logo-laguiole-en-aubrac
Ein unglaublicher Aufstieg

Laguiole en Aubrac hat wie alle Handwerksbetriebe eine Anpassung an den französischen, europäischen und internationalen Markt gezeigt.

christian valat die schmiede laguiole en aubrac

Immer einen Schritt voraus

Christian Valat in wenigen Worten

Sein Name ist untrennbar mit dem Besteck von Aveyronnaise verbunden, seit er beschlossen hat, eine eigene Werkstatt in Espalion zu errichten, um an der Wiedergeburt der Herstellung von Laguiole im ursprünglichen historischen Gebiet teilzunehmen.
Heute beschäftigt Laguiole en Aubrac 72 Mitarbeiter und kontrolliert andere Produkte wie das Sauveterre-Messer.
2007 erwarb der Messerschmied sogar eine Mehrheitsbeteiligung an Forge de Laguiole, als das Unternehmen ernsthafte finanzielle Schwierigkeiten hatte. Im Jahr 2014 verkaufte Christian Valat seine Anteile an der Schweizer Holding von Roland Jeannet.
Einige Monate zuvor hatte er Laguiole Arbalète Genès David in Saint-Rémy-sur-Durolle gekauft. Welches später von Honoré Durand de Laguiole gekauft wurde.

Geschichte von Schmiede Laguiole en Aubrac

Eine schillernde Entwicklung!

L’histoire de la manufacture de Laguiole en Aubrac

Une évolution fulgurante !

In den 1920er Jahren wurden in Espalion ebenso viele Messer hergestellt wie im Dorf Laguiole. Davon zeugt die Rue Eugène Salettes, benannt nach einem Stadtschneider. Es ist der Rahmen, den Laguiole en Aubrac gewählt hat, um sich zu etablieren. Das Unternehmen wurde 1992 in Espalion nach dem Willen von Christian Valat geboren.
Das Unternehmen beabsichtigte ursprünglich, Laguiole-Messer zu verkaufen. Aber Laguiole hatte wie Thiers Schwierigkeiten bei der Versorgung. Außerdem brauchten sie keine Handelsfirma.
Mit Hilfe von zwei Ingenieuren und Thierry Valat, Christians Bruder, der an der Marketerieschule Pierre Boule ausgebildet wurde, begannen sie in einer sehr kleinen Werkstatt. Dennoch mit dem festen Wunsch, sich von Anfang an dem Export zuzuwenden, um das Know-how von Aveyronnais zu fördern.
1993 wurde in Zusammenarbeit mit drei anderen Handwerkern aus Laguiole die Schmiede Montézic gegründet. 1996 haben wir uns gegenseitig die Aktien aufgekauft, weil wir den größten Teil des Geschäfts gemacht haben.
Das Unternehmen zeichnete sich schnell durch die Schärfe seines kommerziellen Ansatzes aus, der sich offen auf High-End-Produkte konzentrierte. Um seine Entwicklung sicherzustellen, werden eigene Geschäfte eingerichtet, deren Standort je nach potenzieller Kundschaft mit besonderer Aufmerksamkeit und insgesamt logisch ausgewählt wird.
Der Erfolg ist unmittelbar. So sehr, dass 1995 ein zweites Geschäft eröffnet wurde. 1999 folgten Saint-Emilion und Paris, als viele Ausländer auf der Durchreise waren. Dies sind strategische Orte, um Laguiole Messer zu fördern.
Im Jahr 2003 wurde in Rodez ein neues Schild in der Rue Neuve angelegt. „Ein bisschen aus Nostalgie für ein Besteck aus dem Jahr 1930. Ein idealer Ausstellungsraum“ für Touristen aller Herkunft, die den Aveyron erkunden.
Kunden, die das Unternehmen unermüdlich an seinem Know-how interessiert, weil fast 70% des Umsatzes aus Europa stammen.
Das Ergebnis einer aktiven Präsenz auf zahlreichen Messen wie Frankfurt oder Nürnberg. New York verleiht ihm eine internationale Stellung für Kunden, die auf handwerkliche Herstellung in Frankreich Wert legen.
Denn das von Laguiole en Aubrac übermittelte Bild ist ein handwerkliches Bild der Schöpfung und Produktion in der Kontinuität alter Modelle von Laguiole-Messern. Weit entfernt von den Designermodellen, die Sie so schnell satt haben wie Koteletten.
Das große Messer liegt gut in der Hand. Beweis, dass wir nicht beim Rohmaterial (Holz, Horn usw.) sparen. Weil es stimmt, verwenden wir mehr Material. Einige Konkurrenten machen jetzt Sammlungen von „formschön“. Es ist eine erstaunliche Wahl. Sie müssen Material setzen oder nicht. Oder machen Sie echte Kurven mit einem Auswuchs vom Typ „prall“. Sonst nichts.
Es bleibt auch abzuwarten, welche Materialien: Wir bekommen etwas Holz aus dem Bienenwald in Gabun. Dies sind die am meisten gefühlten, schönsten Wälder der Welt. „“
Die massive Biene wurde aus der Masse herausgeschnitten. Die Klingen bestehen aus Sandwick 12C27MOD Stahl, dem ultimativen.
Christian Valat zögert nicht, es zu sagen, unsere Messer sind lebenslang garantiert. Wenn es ein Problem gibt, senden Sie es einfach an die Werkstatt zurück.
Wer sind unsere Kunden?
Die meisten Kunden sind Amateure, Sammler, aber auch Neulinge, die wissen, dass Laguiole en Aubrac ein Hersteller zuverlässiger Laguioles-Messer ist!

Videointerview

Christian Valat – Laguiole en Aubrac

Christian Valat erklärt Ihnen in diesem kurzen Interview auf der Maisons & Objet Messe die Ursprünge der Laguiole-Messer und die Probleme der Fälschung, mit denen Aveyronnais-Handwerker konfrontiert sind. (Fr)

Alle Videos

Die 3 Hauptachsen der Herstellung

team laguiole en aubrac

Team Laguiole en Aubrac

Entdecken Sie die Menschen und Gesichter der Artisanal Company sowie Aveyron mit seinen atemberaubenden Landschaften.

Finde mehr heraus
geschichte von laguiole en aubrac

Geschichte von Schmiede Laguiole en Aubrac

Entdecken Sie die verschiedenen Phasen der Herstellung Ihrer Messer sowie alle Arbeitsachsen, die für die Montagewerkstattstange erforderlich sind.

Finde mehr heraus

Alles über das Unternehmen

Laguiole en Aubrac ist eine Fabrik in Aveyronnaise, in der Messer nach einer Tradition aus dem Jahr 1829 hergestellt werden.

Finde mehr heraus