24-teilige Laguiole en Aubrac Bestecksets

Vier Teile pro Gedeck, von der Suppe bis zum Dessert

Jedes Gedeck besteht aus einem Steakmesser mit scharf geschliffener Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl, einer Gabel, einem Suppenlöffel und einem Dessertlöffel. Damit ist jeder Gang eines Menüs abgedeckt, und keiner der sechs Gäste wartet auf das fehlende Teil. Die Biene sitzt auf jedem Stück, das Hirtenkreuz auf den Messergriffen.

Der Besteckkoffer aus Eichenholz

Im Koffer aus Eiche, einem klassischen Besteckkasten, hat jedes der 24 Teile seinen festen Platz, geschützt vor Staub und Kratzern, und die Tafel ist in einer Minute gedeckt. Zwischen den Mahlzeiten ist der Koffer selbst ein schönes Stück im Schrank, und wer ihn verschenkt, verschenkt die ganze gedeckte Tafel auf einmal.

Griffe von Ebenholz bis Weinrebenholz, guillochiert und vernietet

Die Griffe gibt es in dunklem Ebenholz, hellem Olivenholz, Wacholder, Schlangenholz, Weinrebenholz und weiteren Hölzern, dazu Hornspitze, Büffelhorn oder gemischtes Horn. Entlang des Griffrückens läuft eine feine Guillochierung im Stahl. Weil jedes Set erst nach der Bestellung montiert wird, wählen Sie das Griffmaterial für alle 24 Teile frei. Einen Überblick über die Materialien gibt der Ratgeber „Laguiole Griffmaterialien“.

Gravur auf den sechs Klingen

Die Steakmesser des Sets lassen sich kostenlos gravieren, und mit demselben Namenszug auf allen sechs Klingen wird aus dem Koffer ein Erbstück von Anfang an. Wie die Schriftarten aussehen, zeigt der Ratgeber „Gravur auf Messerklingen“.

Häufige Fragen zum 24-teiligen Besteckset

Reicht das 24-teilige Set für sechs oder für zwölf Personen?

Für sechs Personen: Jede Person erhält vier Teile, vom Steakmesser bis zum Dessertlöffel. Wer mehr Gäste erwartet, kombiniert zwei Koffer oder wählt das 28-teilige Set mit Tranchier- und Käseset.

Was unterscheidet das 24-teilige vom 12-teiligen Set?

Den Unterschied machen die Löffel. Das 12-teilige Set deckt mit Messer und Gabel den Hauptgang ab, das 24-teilige nimmt Suppe und Dessert dazu. Wer regelmäßig mehrgängig kocht, ist mit dem großen Set vollständig ausgestattet.

Können auch die Gabeln und Löffel graviert werden?

Nein, graviert werden die sechs Messerklingen, alle mit demselben Wunschtext von bis zu 18 Zeichen. Gabeln und Löffel tragen dafür die Biene, und die guillochierten Griffe weisen das Set als Laguiole en Aubrac aus.

Wie pflegt man die Griffe aus Holz und Horn?

Von Hand, mit warmem Wasser, und sofort abtrocknen. Die Spülmaschine trocknet Holz aus und macht Horn stumpf; darum gehört das Set nicht hinein. So gepflegt hält das Besteck über Generationen.

Jedes Set verlässt die Werkstatt in seiner Eichenbox, mit nummeriertem Echtheitszertifikat; Herstellungsfehler deckt eine lebenslange Garantie ab. Gespült wird von Hand.