Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers
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Taschenmesser mit korkenzieher
Taschenmesser „Le Camembert“® aus Nussbaum
139€
Eine runde Käseschachtel, und darunter liegt das gesetzteste Holz der ganzen Reihe. Beim Taschenmesser „Le Camembert“ aus Nussbaum wartet statt eines reifen Weichkäses ein Taschenmesser mit warmem, braunem Griff, dem klassischsten Ton, den die Serie zu bieten hat. Das lebhaft geäderte Nussbaumholz füllt die Handfläche mit Wärme, während die schlanke Klinge mit einem Zug aufklappt und am Griffende ein schwarzes Lederband sitzt. Der Name deutet auf den Käse, doch geschnitten wird damit das Brot am Mittagstisch ebenso wie der Apfel, den man unterwegs schält.
Dass ausgerechnet das klassischste Holz in einer Scherzschachtel steckt, gibt dem Le Camembert aus Nussbaum seinen besonderen Reiz. Man greift immer wieder danach, für den Moment des Aufklappens und für eine Klinge, die Mahlzeit für Mahlzeit sauber trennt. Es findet den Sammler regionaler Messer wie den Spaziergänger mit Sinn für eine verlässliche Klinge und behauptet sich in der Sammlung so gut wie im Wochenendgepäck.
Taschenmesser „Le Camembert" aus Nussbaum auf einen Blick
Ein Taschenmesser in einer Käseschachtel überrascht ohnehin, und beim Taschenmesser „Le Camembert" aus Nussbaum setzt das warme, klassische Holz noch eine ruhige Note dazu. Ein französisches Regionalmesser mit normannischem Augenzwinkern, das lange in Gebrauch bleibt und als Geschenk ebenso überzeugt wie im Alltag. Alle Fakten auf einen Blick:
- Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl, leicht bauchig, mit gravierter Milchmagd.
- Griff aus Nussbaum, satiniert, mit schwarzem Lederband.
- Slipjoint mit Rückenfeder, offen gehalten durch feste Rastung.
- Vielseitiges Taschenmesser für Alltag und unterwegs.
- Runde Holzschachtel in Camembert-Form mit graviertem Deckel.
- Kunstleder-Etui inklusive.
- Gravur auf Wunsch, kostenlos (Name, Datum, Symbol).
- Gefertigt in Frankreich.
In der Werkstatt von Sauveterre-de-Rouergue trifft der Nussbaumgriff sauber eingepasst auf die Rückenfeder, ehe das fertige Messer in seiner runden Schachtel Platz nimmt. Was 2006 als Entwurf begann, ist ein ernst gemeintes Taschenmesser im Gewand einer Käseschachtel geblieben. Unter allen Hölzern der Reihe führt der Nussbaum den wärmsten, klassischsten Ton, ein tiefes Braun, wie es kein zweites Griffholz der Serie so ruhig zeigt.
Das Taschenmesser „Le Camembert" aus Nussbaum im Video
Im Video öffnet sich zuerst der Deckel über dem Fach, und der warme Nussbaumgriff kommt zum Vorschein. Unter wanderndem Licht zieht das Holz seine Maserung und seine braunen Töne durch, von hellem Blond bis zu tiefem Braun, dann klappt die Klinge mit einem sauberen Rasten auf. Man sieht, wie sich die Finger um den Griff legen und das schwarze Lederband am Ende ruhig mitschwingt, das kleine Zeichen für ein Messer, das den Alltag begleitet.
Die Verpackung ist ein Spaß, das Messer darunter meint es ernst. Beim Taschenmesser „Le Camembert“ aus Nussbaum klappt die leicht bauchige Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl mit einem Zug auf und bleibt über die Rückenfeder stehen, gehalten von einer festen Rastung ohne Verriegelung, wie es der klassische Slipjoint kennt. Die Linie läuft ohne Backen zur leicht erhobenen Spitze, schlicht und ruhig. Die Klingenform ist für die kleinen Arbeiten des Tages gemacht, vom Frühstücksbrot bis zur Schnur am Paket. Zusammengeklappt wird das Messer flach und unauffällig und findet in Jackentasche oder Rucksack Platz. Der warme, braun geäderte Nussbaumgriff bleibt dabei sein Erkennungszeichen.
Der Entwurf geht auf Guy Vialis zurück, der das Regionalmesser 2006 zeichnete und ihm die runde Käseform gab. Der Name grüßt die Normandie und ihren berühmten Weichkäse, und die kleine Milchmagd, die nahe dem Klingenrücken graviert ist, trägt den Scherz auf den Stahl. Für den Griff wird der Nussbaum nach Maserung und Reflexen ausgewählt und so lange an die Rückenfeder angepasst, bis die Klinge ohne Spiel im Holz sitzt. Am Griffende schließt ein schwarzes Lederband die warme Linie ab und gibt der Hand beim Aufklappen einen ruhigen Zug.
Sein Zuhause findet das Le Camembert aus Nussbaum in einer runden Holzschachtel in Camembert-Form mit graviertem Deckel, begleitet von einem Kunstleder-Etui für die Tasche. Erst macht die Schachtel Freude, dann übernimmt die geschliffene Klinge und zieht ihren sauberen Schnitt, Mahlzeit für Mahlzeit, ohne zu drücken. Getragen wird das von der ruhig sitzenden Feder und der genauen Fuge zwischen Stahl und braunem Holz. Kein Zierrat, ein warmes Taschenmesser, das über die Jahre seinen Dienst tut.
Technische Daten
| Hersteller | Coutellerie Artisanale Sauveterre |
|---|---|
| Modell | „Le Camembert"®, Taschenmesser (Slipjoint), 2006 von Guy Vialis entworfen |
| Griffmaterial | Nussbaum, mit Lederband |
| Griffoberfläche | Nussbaum, satiniert |
| Klinge | rostfreier Sandvik-Stahl (12C27), leicht bauchig, mit Klingengravur (Milchmagd) |
| Mechanik | Rückenfeder, Arretierung durch feste Rastung (cran forcé) |
| Gesamtlänge | 196 mm |
| Klingenlänge | 80 mm |
| Grifflänge | 110 mm |
| Gewicht | ca. 85 g |
| Lieferung | runde Holzschachtel in Camembert-Form, gravierter Deckel, dazu Kunstleder-Etui |
| Herstellungsort | Sauveterre-de-Rouergue (12), Frankreich |
| Gravur | auf Wunsch, kostenlose Laser-Gravur (Name, Datum, Symbol) |
| Echtheit | nummeriertes Echtheitszertifikat |
| Pflege | Klinge von Hand reinigen, Holzgriff trocken halten |
| Garantie | lebenslang auf Herstellungsfehler |
| SKU | CAMEMBERTNOYER |
| GTIN | 3760199285653 |
Nussbaum: warm, braun und lebhaft geädert
Der Griff des Taschenmessers „Le Camembert" aus Nussbaum trägt Nussbaum, ein Holz, das in der Werkstatt seit Langem als besonders edel gilt. Im gemäßigten Klima gewachsen, ergibt es eine dichte, formstabile Masse, die kaum arbeitet und ihre Form über lange Zeit hält. Der Ton spannt sich von hellem Blond bis zu sattem Braun, durchzogen von einer weichen, lebhaften Aderung, die man unter den Fingern spürt, sodass die Zeichnung auf jedem Griff eine andere ist.
Sein guter Name kommt von der Mischung aus Stand und Ansehen. Der Nussbaum nimmt eine feine Bearbeitung an und poliert sich zu einer weichen Fläche, weshalb er an gutem Mobiliar und an sauber gearbeiteten Gewehrschäften eine lange Tradition hat. Am Taschengriff schenkt er der Hand eine warme, offene Auflage und eine klare Struktur, der man vom ersten Zugriff an traut.
Über die Jahre dunkelt der Nussbaum sacht nach, seine Reflexe gewinnen an Tiefe, und der Griff nimmt einen wärmeren Ton an, als die neue Schachtel ihn ahnen ließ.
Basierend auf 15 geprüften Bewertungen
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4/5 Verifizierte Bewertung
Die runde Holzschachtel war der halbe Spaß beim Verschenken. Mein Bruder hat sie eine Weile für echten Käse gehalten.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Am Messergriff wirkt dieses Holz wärmer, als ich es von Möbeln kenne.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die Maserung läuft schräg über die Schale, bei jedem Stück anders.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Preis und Machart passen zusammen, das merkt man beim ersten Anfassen.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Griff und Klinge stehen in einem guten Verhältnis, nichts wirkt zu lang oder zu kurz.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Nach ein paar Wochen hat der Griff eine leicht seidige Oberfläche bekommen.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Klappt sauber ein und aus, ohne zu haken.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Für unterwegs stecke ich es in die mitgelieferte Hülle, dann passiert der Schneide nichts.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Schneidet Brot, Wurst und Obst, mehr brauche ich beim Vesper nicht.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Zweites Exemplar bestellt, weil das erste im Büro geblieben ist.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Ich habe es an den Rucksack gehängt, dafür ist die Schnur am Ende genau richtig.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Meinem Schwiegervater geschenkt, seitdem liegt es bei ihm auf dem Frühstückstisch.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Das Walnussholz ist bei meinem Exemplar recht dunkel ausgefallen, mit einem schmalen hellen Streifen am Griffkopf.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Wir haben es zum Käseabend eingeweiht. Der Camembert ließ sich in gleichmäßige Stücke teilen, ohne dass etwas zerfiel.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Alles kam schnell und ordentlich verpackt an.
