Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers Lasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur Auswahl Versand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder Colissimo Echtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusive Ein Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
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Erinnerung der Mooreiche: Laguiole-Messer mit durchgehendem Griff aus Mooreiche – Skulptierte Biene – Ziselierte Feder

1105€

„Erinnerung der Mooreiche“: Der Griff dieses Laguiole stammt von einer Eiche, die vor Jahrtausenden ins Moor stürzte, und auf der Feder kehrt ihr Laub zurück, als hätte sich das Holz an seine Blätter erinnert. Ein Einzelstück, vom ersten bis zum letzten Handgriff von einem einzigen Messermacher der Manufaktur Laguiole en Aubrac gefertigt. Wasser und Erde haben die Eiche verwandelt und ihr ein tiefes Aschgrau gegeben, durchzogen von dichten Fasern, in denen helle und dunkle Linien wechseln, fast mineralisch in ihrer Strenge. Der Griff kommt ohne Backen aus, an seiner Flanke ist das Hirtenkreuz in Edelstahlpunkten eingelegt.

Die Feder trägt die aufwendigste Arbeit des Messers: einen Blätterfries, über die ganze Länge ziseliert. Jeder Blätterkranz ist einzeln freigestellt und dann Ader für Ader ausgehoben, während sich die biegsamen Stiele zu regelmäßigen Rauten verflechten. Damit jeder Stiel sauber über oder unter dem nächsten hindurchläuft, braucht es mehrere Schnitttiefen, und kein einziger Schnitt lässt sich zurücknehmen. Ein Geflecht, das sich erst beim genauen Hinsehen erschließt.

So zieht sich der Fries zwischen den beiden polierten Platinen von einem Ende zum anderen, ohne sich je ganz zu wiederholen, und steigt bis an den Ansatz der Biene. Mit demselben Anspruch ist auch sie ziseliert: Ihre Flügel öffnen sich zu geschuppten Fächern, gegliedert wie zwei winzige Blätterbüschel auf fein punziertem Grund, und ihr geringelter Körper läuft zwischen zwei Perlreihen spitz zu, gerahmt fast wie ein Wappen. Bis zur letzten Schuppe ist jedes Detail ausgearbeitet, als direkte Fortsetzung des Dekors auf der Feder.

„Erinnerung der Mooreiche“ ist für Laguiole-Sammler gedacht, die Ziselierkunst lieben, wenn sie bis ins kleinste Blatt durchgearbeitet ist. Aschgraue Mooreiche, ein Laubfries über die ganze Feder, eine Biene mit Fächerflügeln und das Hirtenkreuz fügen sich zu einem geschlossenen Ganzen. Ein uraltes Holz, dem der Stichel nach Jahrtausenden im Dunkeln sein Laub zurückgegeben hat.

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Artikelnummer: LEA PU - PM12 MORTA MEM CH FOS Kategorie: Kategorie: Laguiole-Unikate, Einzelstücke

Im Jahr 1829 im kleinen Dorf Laguiole für die Bauern entworfen, zählt dieses Messer heute zu den berühmtesten Frankreichs – unverkennbar an seiner Biene, dem Symbol für Prestige und Qualität.

Laguiole en Aubrac Messer mit durchgehendem Griff aus Mooreiche

„Erinnerung der Mooreiche“ steht für Ziselierkunst, die nichts dem Zufall überlässt. Der durchgehende Griff aus Mooreiche, einer Eiche, die Jahrtausende im Moor lag, ist aschgrau und dicht gestreift. Das eingelegte Hirtenkreuz aus Edelstahlpunkten setzt das klassische Zeichen des Laguiole.

Ein Blätterfries läuft über die gesamte Feder, jeder Kranz einzeln freigestellt und Ader für Ader vertieft, die Stiele in mehreren Schnitttiefen zu Rauten verflochten. Die Biene führt die Arbeit fort, mit geschuppten Fächerflügeln und einem geringelten Körper zwischen zwei Perlreihen.

  • 12 cm durchgehender Griff aus Mooreiche, ohne Backen. Eingelegtes Hirtenkreuz.
  • Exklusives Modell: ein Einzelstück, das nicht reproduziert wird.
  • Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl, 10 cm.
  • Ziselierte Biene, Feder mit ziseliertem, verflochtenem Blätterfries.
  • Von einem einzigen Messermacher vollständig von Hand gefertigt.
  • Baumwollbeutel und nummeriertes Echtheitszertifikat inklusive.
  • 14-seitiger Leitfaden zur Handwerkscharta des echten Laguiole inklusive.
  • Lebenslange Garantie auf Herstellungsfehler.

„Erinnerung der Mooreiche“ lässt eine Eiche aus dem Moor wieder ausschlagen: Blatt um Blatt im Stahl, gekrönt von der Biene, die sich darauf niederlässt. Dieses Holz, dieser Fries und diese Biene kommen nur ein einziges Mal zusammen. Wer Ziselierkunst dieser Tiefe sammelt, sollte sich dieses Stück nicht entgehen lassen.

Kranz um Kranz zieht sich das ziselierte Laub über die Feder, jede Ader eigens vertieft, die Stiele in feinen Rauten verflochten. Oben öffnet die Biene ihre geschuppten Fächerflügel, der geringelte Körper sitzt zwischen zwei Perlreihen wie in einem Wappen. Getragen wird all das von aschgrauer Mooreiche mit dichten, hell und dunkel gestreiften Fasern, in die das Hirtenkreuz in Stahlpunkten eingelegt ist.

erinnerung der mooreiche: laguiole messer mit durchgehendem griff aus mooreiche – skulptierte biene – ziselierte feder

Zuerst ist da dieses Holz aus der Tiefe der Zeit. Eine Eiche fiel vor Jahrtausenden in den Torf, Wasser und Erde schlossen sie ein und bewahrten sie, bis nur dieses Aschgrau mit seinen dichten Streifen blieb, das kein lebender Baum hervorbringt. In der Hand liegt ein Stamm, der Jahrhunderte ohne Luft überdauert hat, auf seine Faser verdichtet, jede Linie eine vergessene Jahreszeit. Die Stahlpunkte des Hirtenkreuzes glänzen darin wie ein paar Sterne über einer erloschenen, stillen Landschaft, ein altes Zeichen auf uraltem Holz.

Und auf dieser schlafenden Eiche wächst das Laub wieder. Kranz um Kranz zieht es sich die ganze Feder entlang, als hätte der Stichel einen lange versäumten Frühling nachgeholt. Die Stiele flechten sich ineinander wie Zweige in einer Hecke, mal oben, mal unten, und auf wenigen Millimetern Breite verzeiht dieses Spiel keinen einzigen Fehler. Man fährt mit dem Daumen daran entlang wie an einem Ast, den man beim Spaziergang streift, erst zufällig, dann ganz bewusst und immer wieder.

Ganz oben kehrt schließlich das Leben zurück. Die Biene hat sich auf dem höchsten Punkt niedergelassen, die Flügel wie zwei kleine Laubfächer gespreizt, der geringelte Körper zwischen zwei Perlreihen gefasst wie die Figur eines alten Siegels. Mit ihr bekommt die wiedergefundene Baumkrone, was ihr noch fehlte: ein Insekt, das sich auf die Blätter setzt, wie an jedem Sommertag, den diese Eiche einst erlebt hat. So liest sich das Messer vom Griff zur Feder und von der Feder zur Biene: ein Baum, den das Moor einst verschluckt hat, dessen Laub der Stichel wieder grünen ließ, und auf dem sich endlich wieder etwas Lebendiges niederlässt.

Die Mooreiche

Mooreiche entsteht, wenn eine Eiche ins Moor stürzt und dort über Jahrtausende liegen bleibt. Im sauren, sauerstoffarmen Torf verrottet das Holz nicht, es wird konserviert und durch Wasser und Erde langsam mineralisiert. Was am Ende geborgen wird, hat ein tiefes Aschgrau und eine dichte, gestreifte Faser mit hellen und dunklen Linien, eine Farbe und Zeichnung, die kein lebendes Holz besitzt.

Das geborgene Holz ist dicht, formstabil und ausgesprochen hart in der Bearbeitung, weshalb es nur für außergewöhnliche Messer verwendet wird. Am Griff wirkt es ruhig und zurückhaltend, fast wie Stein, und genau das macht es zum idealen Grund für ziselierten Stahl. Bei „Erinnerung der Mooreiche“ überlässt das Grau dem Blätterfries der Feder das ganze Licht.

Holz, das Jahrtausende gebraucht hat, um so zu werden, und ein Fries, der Blatt für Blatt entstand: Beides lässt sich nicht nachbestellen. „Erinnerung der Mooreiche“ gibt es genau einmal, und es wartet jetzt auf seinen Sammler.

laguiole en aubrac sommeliermessser fossile mooreiche

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