Dieses in Espalion, Frankreich, hergestellte Laguiole Brotmesser mit Olivenholzgriff stammt aus der historischen Heimatregion der Laguiole-Messer.
Die Klinge aus rostfreiem Stahl 12C27MOD ist gezackt und zeichnet sich durch hohe Härte, außergewöhnliche Schneidkraft und exzellente Korrosionsbeständigkeit aus.
Das Laguiole en Aubrac Brotmesser ist das einzige Küchenmesser, das gezackt ist, um das Brot beim Schneiden nicht zu quetschen. Der Druck der Klinge wird auf die Zackenspitzen konzentriert, was ein leichtes Eindringen in die harte Kruste ermöglicht.