Der Streichmesser – ist eines der am häufigsten verwendeten Käsemesser, genau wie der Name schon sagt: zum Streichen. Verwenden Sie es mit Weichkäse wie Ziegenkäse oder cremigeren Brie- und Camembert-Sorten.
Weichkäsemesser mit zwei Zinken – auch als Gabelspitze bekannt, ist es ein vielseitiges Käsemesser, mit dem Sie ein Stück Käse schneiden und dann mit den Zinken am Ende servieren können. Die schmale Klinge bietet eine minimale Oberfläche, damit weiche Käsesorten nicht kleben bleiben.
Hartkäsemesser – Die breite rechteckige Klinge ist zum Schneiden von Hart- oder Halbhartkäse wie Comté oder Beaufort konzipiert und ideal zum Schneiden dieser Käsesorten in Würfel.