Wilder Honig: Laguiole-Messer aus goldenem Amboina-Wurzelholz – Messingbacken und Kupferplatinen – Ziselierte Biene und Feder

„Wilder Honig“ ist ein Einzelstück der Manufaktur Laguiole en Aubrac, und seine Fertigung lag von Anfang bis Ende in einer einzigen Hand. Sein Griff gleicht Honig, wie er frisch und ungefiltert aus der Wabe kommt. Im goldenen Amboina-Wurzelholz rollen sich Voluten aus hellem Karamell und warmem Bernstein, durchsetzt von kleinen braunen Knoten, jenen kostbaren Einschlüssen, die man am Boden eines Glases aus eigener Ernte findet. Das Holz scheint über die Linie des Messers zu fließen, in Wirbeln, die mitten in der Bewegung erstarrt sind. Die beiden Backen aus satiniertem Messing nehmen seinen warmen Ton an den Enden auf, als kämen Griff und Metall aus demselben Bienenstock.

Die Biene dieses Stücks hat sich festlich herausgeputzt. Ihre Flügel sind Punkt für Punkt mit Perlsäumen eingefasst, den Kopf ziert eine kleine gravierte Blüte, und der Körper gliedert sich in fein gerillte Ringe. Filigranarbeit auf wenigen Millimetern Stahl, die man erst aus der Nähe entdeckt und danach nicht mehr vergisst. Aufrecht und selbstbewusst sitzt sie am oberen Ende der Feder und führt dort drei Metalle zusammen: den Stahl, den sie selbst verkörpert, das Kupfer, das sie begleitet, und das Messing, das sie trägt.

Unter ihr breitet die Feder ihren Garten aus. Vierblättrige Blüten, mit der Feile ziseliert, geäderte Blätter und gestreute Perlen laufen von einer Backe zur anderen, ohne dass sich ein Motiv zweimal hintereinander wiederholt, und jeder Abschnitt erneuert den vorigen. Zu beiden Seiten fassen bogenförmig ausgeschnittene Kupferplatinen diesen Garten aus Stahl ein, ein doppelter rosafarbener Saum, der sich über die ganze Länge des Griffs wellt. An den Enden schließt das satinierte Messing der Backen die Komposition ab, und so treffen an einem einzigen Messer drei Metalle mit drei verschiedenen Arten von Licht zusammen.

„Wilder Honig“ richtet sich an Liebhaber, die an einem Messer den vollkommenen Zusammenklang suchen: ein Holz wie Honig von einer fernen Insel, ein ziselierter Garten aus Stahl voller Blüten, Messing und Kupfer als Fassung und darüber die Biene im Festkleid, endlich über ihrem eigenen Schatz. Ein Einzelstück, stimmig bis ins letzte Detail und von einem einzigen Messermacher gefertigt.