Capucin-Messer mit durchgehendem Abalone-Griff – Ziselierte Feder

Dieses Capucin ist ein Einzelstück aus den Werkstätten von Laguiole en Aubrac, wo einer der erfahrensten Messermacher jeden Handgriff selbst ausgeführt hat. Den durchgehenden, 10 cm langen Griff bedeckt Abalone, das am stärksten schillernde Perlmutt der Meere: Wellen in Lagunenblau, Grün und Mauve rollen darüber, gefasst von den natürlichen dunklen Linien der Schale, und jede Seite zeigt eine andere Landschaft. Eine feine Schicht aus transparentem Acryl schützt das kostbare Perlmutt und lässt das Licht dennoch in seine Tiefe dringen, wie unter einer Wasseroberfläche.

Die Silhouette ist das Erkennungszeichen des Capucin. Schlank und ohne Backen läuft der Griff am Ende in eine Spitze aus. Im Profil zeichnet dieses Ende das Gesicht eines Mönchs unter seiner weiten Kapuze, und daher hat das Messer vor mehreren Jahrhunderten seinen Namen bekommen. Wie man ein Laguiole an seiner Biene erkennt, so erkennt man das Capucin an dieser Spitze: ein schlichtes, unmittelbares Formmerkmal, das Kenner auf einen Blick einordnen, noch bevor sie die Klinge gesehen haben.

Die Feder ist fein ziseliert: Ein Motiv aus Halbmonden und Voluten wiederholt sich in regelmäßigen Abschnitten über die ganze Länge, gefasst von zwei dunklen Linien, die es vom Perlmutt absetzen. Ein zurückhaltender Dekor, mit der Feile und viel Geduld gearbeitet, den man erst entdeckt, wenn man das Messer umdreht und genau hinsieht. Das passt zu einem Modell, das Feinheit schon immer über Effekt gestellt hat. Beim Öffnen hält eine kräftige Rastung die Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl fest in Position, ohne sie zu verriegeln, und gibt ihr im Alltag einen klaren, verlässlichen Halt.

Dieses Capucin richtet sich an Liebhaber alter Messerformen in neuer Interpretation und an Freunde seltener Materialien: das am stärksten schillernde Perlmutt auf einer der ältesten Messersilhouetten Frankreichs, eine ziselierte Feder, eine kräftige Rastung und eine Fertigung, die vollständig von Hand erfolgt. Ein Einzelstück, leicht und schlank, das in jede Hosentasche passt und kaum je herausgeholt wird, ohne eine Frage auszulösen.