Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers
Alle Laguiole taschemesser
Taschenmesser mit korkenzieher
Laguiole en Aubrac Besteck-Set aus Wacholderholz, 5-teilig
589€
Dieses Besteck-Set von Laguiole en Aubrac mit Griffen aus Wacholderholz, 5-teilig, stattet einen Platz am Tisch von Grund auf aus: ein Steakmesser, eine Gabel, ein Suppenlöffel, eine Dessertgabel und ein Dessertlöffel, gefertigt aus demselben hellen Holz und von derselben Hand. Vom ersten Gang bis zum Nachtisch bleibt das Gedeck vollständig, und jede Mahlzeit bekommt etwas von der Ruhe eines sorgfältig gedeckten Tisches, unter der Woche genauso wie am Sonntag.
Ein eigenes Gedeck ist eine stille Form von Luxus: nicht die Schublade voller Besteck, sondern fünf Teile, die einer Person gehören und sie durch die Jahre begleiten. Verschenkt oder selbst behalten, bleibt so ein Gedeck bei seinem Menschen, und am eigenen Platz macht der Wacholder mit seiner hellen Farbe und seinem Harzduft aus dem Alltagsessen eine kleine Zeremonie. Wer täglich damit isst, merkt bald, dass gutes Werkzeug auch bei Tisch einen Unterschied macht.
Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
Ein Besteck-Set von Laguiole en Aubrac stattet einen Platz am Tisch komplett aus: Messer, Gabel und Löffel aus einem Holz, von Hand gefertigt in Frankreich – ein Gedeck, das man behält und weitergibt.
Besteck-Set Wacholderholz aus einer Hand
Ein Werkzeug für jeden Gang, ein Holz für alle fünf: Wer an seinem Platz zum eigenen Besteck greift, spürt bei jedem Bissen die Handarbeit dahinter. Die folgenden Details entscheiden darüber, wie dieses Gedeck in der Hand liegt, wie lange es hält und was man eines Tages weitergeben kann, vom Wacholdergriff bis zum Hirtenkreuz.
- Zusammensetzung: ein Steakmesser, eine Gabel, ein Suppenlöffel, eine Dessertgabel, ein Dessertlöffel.
- Griffe: Wacholderholz, satinierte Oberfläche.
- Stahl: rostfreier Sandvik-Stahl, Klinge des Steakmessers geschärft.
- Backen: aus satiniertem Edelstahl.
- Guillochierung: von Hand, auf dem Griffrücken.
- Biene: auf jedem Stück.
- Hirtenkreuz: auf dem Griff des Steakmessers.
- Fertigung: von Hand.
- Herkunft: Frankreich.
Hinter diesem Besteck-Set aus Wacholderholz steht die Werkstatt von Laguiole en Aubrac, die seit Jahrzehnten Tafelbesteck in Handarbeit fertigt. Der Wacholder wird nach Maserung und Farbe sortiert, bis fünf Griffe zueinanderfinden, dann bekommt jedes Teil seine Biene, sein Hirtenkreuz und den letzten Schliff von Hand. So wird aus fünf Werkzeugen ein persönliches Gedeck, das man Tag für Tag benutzt und eines Tages weiterreicht. Unter den Hölzern der Manufaktur steht der Wacholder dabei für die helle Seite der Tafel, für Duft und Wärme statt Tiefe und Glanz.
Das Besteck-Set Wacholderholz im Video
Das Video zeigt die fünf Teile nacheinander in der Hand: die Länge des Steakmessers, die Wölbung des Suppenlöffels, die schlanken Zinken von Gabel und Dessertgabel und den kurzen, handlichen Dessertlöffel. Man sieht, wie das satinierte Wacholderholz das Licht weich zurückgibt und wie die Teile zueinander im Verhältnis stehen, sodass sich Größe und Charakter des Gedecks gut einschätzen lassen, bevor es auf dem eigenen Tisch liegt.
Wer den Wacholder einmal am Tisch hat, findet ihn bei Laguiole en Aubrac in jeder Größe wieder: Das Steakmesser-Set 6-teilig aus Wacholderholz rüstet die ganze Tafel mit Messern aus, das Käsemesser mit Wacholdergriff verlängert das Essen bis zur Käseplatte, das Taschenmesser mit Wacholderschalen trägt das Holz in die Jackentasche, und das Kellnermesser mit Wacholdergriff öffnet die Flasche dazu. Alle Modelle zeigt die Materialseite Wacholder.
Das Besteck-Set aus Wacholderholz ist auf den Rhythmus einer ganzen Mahlzeit ausgelegt. Das Steakmesser schneidet den Hauptgang sauber, und die Gabel hält, was auf dem Teller liegt. Der Suppenlöffel fasst Eintopf wie Consommé, die Dessertgabel zerteilt den Kuchen, der Dessertlöffel holt Crème und Kompott aus der Schale. Fünf Teile, ein Platz: Es fehlt nichts, und nichts ist doppelt, sodass die Hand bei jedem Gang wie von selbst zum passenden Stück greift.
Alle fünf Griffe sind aus Wacholderholz geschnitten, jeder mit einer eigenen Streuung dunkler Augen, und erst das Satinieren gibt ihnen ihren gemeinsamen, seidenmatten Auftritt. Die Backen aus satiniertem Edelstahl nehmen den matten Ton des Holzes auf, die von Hand gefeilte Guillochierung zieht sich über den Griffrücken, auf jedem Teil sitzt die Biene, und das Hirtenkreuz zeichnet den Griff des Steakmessers aus. So trägt das kleinste Gedeck des Hauses dieselben Zeichen wie die großen Tafelservices der Manufaktur.
Gefertigt wird das Set in Frankreich von Hand. Der Besteckmacher wählt das Wacholderholz nach Farbe und Astaugen aus, schneidet die fünf Griffe zu und passt sie so ein, dass sie zusammen ein Bild ergeben. Die Länge jedes Teils folgt dabei seiner Aufgabe, das Steakmesser als längstes Stück voran, die beiden Dessertteile als kürzeste, und doch tragen alle fünf dieselbe Linie. Zu jedem Set gehört ein nummeriertes Echtheitszertifikat, das die Herkunft aus der Manufaktur belegt und aus fünf Besteckteilen ein dokumentiertes Stück Handwerk macht.
Technische Daten zum Besteck-Set aus Wacholderholz, 5-teilig
| Manufaktur | Laguiole en Aubrac |
|---|---|
| Bezeichnung | Besteck-Set, 5-teilig (ein Gedeck) |
| Zusammensetzung | 1 Steakmesser, 1 Gabel, 1 Suppenlöffel, 1 Dessertgabel, 1 Dessertlöffel |
| Griffmaterial | Wacholderholz |
| Griffoberfläche | satiniert |
| Klinge des Steakmessers | rostfreier Sandvik-Stahl, geschärft |
| Gabeln und Löffel | rostfreier Edelstahl |
| Backen | satinierter Edelstahl |
| Guillochierung | von Hand, auf dem Griffrücken |
| Längen | Steakmesser 23 cm, Gabel 22 cm, Suppenlöffel 22 cm, Dessertteile je 18 cm |
| Biene | auf jedem Stück |
| Hirtenkreuz | auf dem Griff des Steakmessers |
| Fertigung | von Hand |
| Herstellungsort | Espalion, Aveyron (12), Frankreich |
| Lieferung | Holzbox aus Eiche, mit Fach für jedes Teil |
| Pflegehinweis | von Hand spülen, Griffe trocken halten |
| Spülmaschine | nicht geeignet |
| Echtheit | nummeriertes Zertifikat, liegt der Holzbox bei |
| Gravur | Lasergravur auf der Klingenrückseite, kostenlos |
| Garantie | lebenslang auf Herstellungsfehler |
| SKU | LEASET5COUVERTSGE |
| GTIN | 3760199281105 |
Wacholderholz: Astaugen und Harzduft am täglichen Gedeck
Der Wacholder, in Frankreich auch Cade genannt, wächst langsam als Strauch auf magerem Boden, und das macht sein Holz dicht und haltbar. Dazu kommt der Harzduft, der ihm allein gehört und einem Griff aus diesem Holz über Jahre anhaftet.
Wacholdergriffe sind Unikate, ohne dass jemand dafür sorgen müsste: Die Astaugen verteilen ihre dunklen Sprenkel regellos über das Holz. In einem Set aus fünf Teilen wird genau das zum Reiz: Steakmesser, Gabeln und Löffel tragen fünf verschiedene Zeichnungen desselben Holzes, eine kleine Familie, in der sich die Mitglieder auf den ersten Blick auseinanderhalten lassen.
Satiniert statt lackiert, bleibt die Oberfläche matt und warm und gibt der Hand auch bei feuchten Fingern Halt. Pflegeleicht ist das Set dazu: nach dem Essen von Hand abspülen, abtrocknen, zurück an seinen Platz.
Und weil dieses Gedeck nicht geschont werden will, arbeitet die Zeit für das Holz: Der Ton wird mit den Jahren eine Spur tiefer, die Zeichnung tritt deutlicher hervor, und nach ein paar Jahren erzählt der Griff auf seine Art, wie oft an diesem Platz gut gegessen wurde.
Basierend auf 6 geprüften Bewertungen
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5/5 Verifizierte Bewertung
Ich bewirte den ganzen Sommer über Wanderer auf meiner Berghütte, und nach Schankschluss decke ich mir mit dem Wacholder-Fünferset meinen eigenen Platz. Fünf helle Teile, ein Rest Harzduft, Ruhe. Das ist mein Feierabend nach zwölf Stunden Trubel, und ich gebe zu, ich zelebriere ihn. Das Set hat zwei Hüttensommer samt Höhenklima klaglos überstanden. Wirtinnen wissen: wer andere gut bewirtet, sollte sich selbst nicht vergessen.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Mein Gartenhaus ist im Sommer mein Speisezimmer, und das helle Wacholder-Set hat dort seinen festen Platz gefunden. Nach dem Gießen decke ich mir zwischen den Beeten einen kompletten Platz, fünf Teile, ein Brett, was der Garten hergibt. Das leichte Holz passt zu diesem einfachen Luxus. Zwei Gartenjahre voller Erde und Sonne später sieht das Set erstaunlich frisch aus. Für Gartenmenschen ein stilles Glück.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Nach meiner Kur hatte ich mir vorgenommen, jede Mahlzeit wieder als vollwertige Mahlzeit zu behandeln, im Sitzen, gedeckt, ohne Bildschirm. Das duftende Wacholder-Set war die Anschubhilfe: es ist zu schön, um es nicht zu benutzen, und so trägt es den Vorsatz seit achtzehn Monaten. Die hellen Griffe wirken jeden Tag aufs Neue freundlich. Wer an sich arbeiten will, unterschätze die Macht eines schönen Gedecks nicht.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Das fünfteilige Set aus Wacholderholz war ein Geschenk an mich selbst, und das erste, was mich überrascht hat, war der Duft: beim Öffnen des Koffers strömt einem tatsächlich Wald entgegen. Die hellen Griffe sind leicht und liegen warm in der Hand. Ich lebe allein und decke mir damit jeden Abend einen vollständigen Platz. Der Duft verfliegt mit den Jahren etwas, die Freude erstaunlicherweise nicht.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Zum Studienstart bekam unser Sohn das helle Fünferset mit ins Gepäck, ein vollständiger Platz gegen das Mensa-Einerlei. Wir haben damit gerechnet, dass es in der Schublade verschwindet. Stattdessen kocht er öfter, als wir je prognostiziert hätten, und seine Mitbewohner haben angeblich schon Kaufabsichten geäußert. Das Wacholderholz übersteht auch studentische Sorgfaltsmaßstäbe. Manchmal erzieht ein Gegenstand besser als jeder elterliche Ratschlag.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Für die Seniorenwohnung meiner Mutter suchten wir Besteck, das leicht genug für ihre Hände ist und trotzdem Würde hat. Das helle Wacholder-Set erfüllt beides: die Griffe wiegen wenig, liegen aber sicher, und das freundliche Holz passt zu ihrer neuen kleinen Küche. Sie deckt wieder selbst und legt Wert darauf, das allein zu tun. Zwei Wohnjahre später ist das Set ihr erklärter Besitz-Stolz. Von Herzen empfohlen.
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