Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers
Alle Laguiole taschemesser
Taschenmesser mit korkenzieher
Laguiole Taschenmesser mit Griff aus Marshmallow Schwarz und Weiß
219€
Zwei Farben liegen hier in einer einzigen Masse, und keine Kante trennt sie voneinander. Über den dunklen Grund zieht ein helles Band quer über die Schale, an einer Stelle breit wie ein Daumen, an der nächsten auf die Stärke eines Fadens zusammengezogen, und an seinen Rändern geht das Weiß ohne Umriss ins Schwarz über. Wer den Griff langsam kippt, sieht darüber den Spiegel des Raums wandern und darunter die Tiefe, in die das Licht ein Stück weit eindringt, bevor sie es schluckt.
Der Aufbau folgt der klassischen Bauweise dieser Werkstatt. Zwei einfache Platinen bilden das Gerüst. An den Enden stehen die Backen, dazwischen liegen die Schalen aus gegossenem Acryl, und im Rücken drückt die Feder auf den Fuß der Klinge. Alles ist auf denselben Hochglanz gebracht, Metall wie Werkstoff, und weil beide dasselbe Licht zurückgeben, verschwindet der Übergang zwischen Backe und Schale beinahe.
Ein Laguiole en Aubrac Taschenmesser in der klassischen Ausführung: zwei glänzend polierte Backen, eine von Hand guillochierte Feder mit geschmiedeter Biene, eine Klinge aus Edelstahl und ein Griff aus eingefärbtem Acryl.
Laguiole en Aubrac Taschenmesser aus Marshmallow Schwarz und Weiß
Wer ein Messer sucht, an dem die Sorgfalt der Werkstatt offen liegt, findet sie hier: Auf einer dunklen Politur lässt sich nichts verbergen, und das helle Band führt den Blick zusätzlich über jede Fuge und jeden Übergang am Griff. Alles Wesentliche zu diesem Messer steht hier gebündelt in elf Zeilen:
- Griff: Marshmallow, Acryl in Schwarz und Weiß.
- Zeichnung: helles Band über dunklem Grund.
- Oberfläche: glänzend poliert, Acryl wie Metall.
- Backen: zwei aus Edelstahl, auf Hochglanz.
- Platinen: einfache Ausführung, aus Edelstahl.
- Feder: Edelstahl, von Hand guillochiert.
- Biene: geschmiedet, sitzt am Federende.
- Klinge: Yatagan-Zuschnitt aus Sandvik-Stahl.
- Pflege: ein trockenes Tuch, kein Öl nötig.
- Lieferung: Baumwollbeutel und Zertifikat.
- Garantie: lebenslang auf Herstellungsfehler.
Gebaut wird dieses Messer bei Laguiole en Aubrac, einer Manufaktur in Frankreich. Die Fuge zwischen Backe und Schale zählt bei dieser Ausführung doppelt, denn zwei polierte Flächen nebeneinander machen jeden Höhenversatz zu einer sichtbaren Linie im Reflex. Backe und Schale werden deshalb gemeinsam abgezogen und gemeinsam poliert, in einem Durchgang und nicht nacheinander, damit der Übergang ohne Stufe ausläuft. Geprüft wird der fertige Übergang gegen das Fenster, denn im Reflex zeigt sich ein Versatz, den kein Fingernagel findet.
Laguiole Taschenmesser aus Marshmallow Schwarz und Weiß Im Video
Das Messer liegt auf einer Fensterbank, und die Kamera bleibt stehen, während draußen Wolken ziehen. Über den Griff wandern dabei die Schatten, mal decken sie ihn zu, mal geben sie ihn ganz frei. Im vollen Licht tritt das helle Band scharf aus dem dunklen Grund heraus und wirft einen eigenen Glanz zurück. Schiebt sich eine Wolke davor, sinkt der Kontrast, und beide Töne rücken für einen Moment eng zusammen.
Zwei Töne in einer Masse führt diese Werkstatt an mehreren Griffen, einmal seitenverkehrt, einmal einfarbig und einmal als gesetztes Raster aus zwei Werkstoffen: am Gegenstück in Weiß und Schwarz, am Griff aus rotem Marshmallow, am Kellnermesser im selben roten Acryl und am polierten Schachbrett aus Ebenholz und Knochen.
Dunkel und Hochglanz zusammen lassen einer Werkstatt keinen Spielraum. Auf einer hellen, matten Fläche verschwindet eine feine Schleifspur im Streulicht. Auf einer dunklen, polierten Fläche steht dieselbe Spur als heller Strich, der beim Kippen wandert und den Blick sofort auf sich zieht. Dasselbe gilt für jede Delle in der Wölbung, die sich im Reflex als Knick zeigt, lange bevor ein Finger sie ertasten könnte. Dazu kommt das helle Band, denn es läuft quer über die Schale und über die Fuge zur Backe hinweg, und eine ungleichmäßige Wölbung bricht seinen Verlauf an genau dieser Stelle. Marshmallow heißt dieses in der Masse eingefärbte Acryl, weil die tiefe, weich wirkende Fläche an eine Süßware erinnert, während der Griff hart und glatt bleibt.
Aus dieser Empfindlichkeit folgt der Arbeitsablauf. Die Schalen durchlaufen mehr Schleifstufen als bei einer matten Ausführung, jede Stufe muss die Spuren der vorherigen wieder wegnehmen, und zwischen den Stufen wird die Fläche abgewischt und im Gegenlicht kontrolliert. Erst wenn der Reflex über die gesamte Wölbung ohne Bruch durchläuft, geht die Schale in die Politur. Weil Acryl bei Reibung weich wird, geschieht das alles langsam und mit Pausen.
Ein Nagel findet die Kerbe am Klingenrücken, und die Klinge kommt in einer Bewegung heraus. Der Rücken steigt zur Spitze hin an, und dieser Zuschnitt heißt Yatagan. Am Anschlag übernimmt die Rückenfeder, deren Vorspannung auf dem Klingenfuß liegt und die Klinge dort festhält. Auf dem Rückweg trifft die Klinge auf den Innenanschlag, einen kleinen Vorsprung tief im Griff, der die Schneide auffängt. Der Sandvik-Stahl nimmt am Abziehstein rasch wieder eine schmale Fase an. Öl braucht es hier nicht. Beigelegt sind ein Baumwollbeutel und ein nummerierter Echtheitsnachweis. Eine persönliche Gravur ist im Preis bereits enthalten.
Technische Daten
| Hersteller | Laguiole en Aubrac |
|---|---|
| Montage | einteilig, nur Klinge |
| Griffmaterial | Marshmallow, Acryl in Schwarz und Weiß |
| Griffoberfläche | glänzend poliert |
| Klinge | rostfreier Sandvik-Stahl |
| Backen | 2 Backen aus Edelstahl, glänzend poliert |
| Platinen | einfache Platinen aus Edelstahl |
| Feder | Edelstahl, von Hand guillochiert |
| Biene | geschmiedet |
| Innenanschlag | ja, schützt die Schneide beim Schließen |
| Länge geschlossen | 12 cm |
| Klingenlänge | 10 cm |
| Länge geöffnet | 22 cm |
| Lieferung | Baumwollbeutel, nummeriertes Echtheitszertifikat |
| Gravur | auf Wunsch, kostenlose Gravur |
| Garantie | lebenslang auf Herstellungsfehler |
| SKU | LEA1P12CMAFGUIMNOIR |
| GTIN | 3760199280160 |
Wie zwei Farben in einer einzigen Masse zusammenfinden
Der Werkstoff entsteht flüssig. Zwei eingefärbte Acrylmassen kommen in dieselbe Form und werden dabei nur so weit bewegt, dass sie sich berühren, ohne sich zu vermischen. Wo sie aufeinandertreffen, entsteht kein Strich, sondern ein Verlauf über wenige Zehntel, in dem das Weiß ins Dunkle abtaucht. Danach härtet der Block aus, wird gesägt und geschliffen, und erst dieser Schnitt entscheidet, welcher Teil des Verlaufs auf einer Schale landet. Deshalb wiederholt sich das Bild an keinem zweiten Griff.
Am fertigen Messer lässt sich das nachvollziehen. Beide Schalen stammen aus benachbarten Lagen desselben Blocks, weshalb ihr Muster verwandt ist, ohne deckungsgleich zu sein. Über die Wölbung hinweg wird das helle Band an der höchsten Stelle breiter und läuft zu den Rändern hin schmal aus, weil der Schliff dort tiefer in den Verlauf hineingeht. An den dünn auslaufenden Kanten zur Backe hellt sich auch der dunkle Ton auf, meist ins Braune, weil das Licht dort weniger Material zu durchqueren hat. Ein Werkstoff mit überall gleicher Deckung würde diesen Wechsel nicht zeigen, und daran ist am fertigen Griff zu erkennen, dass beide Farben zur Masse gehören.
Basierend auf 16 geprüften Bewertungen
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5/5 Verifizierte Bewertung
Schwarzes Marshmallow-Acryl mit weißen Schlieren, wie Milch, die in Kaffee zieht, für immer angehalten. Ein moderner Griff mit hypnotischer Wirkung, ich schaue täglich hinein.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die weißen Fäden ziehen durchs schwarze Acryl wie Rauch in einem dunklen Raum. Kein Naturmaterial sieht so aus, und genau deshalb wollte ich es haben.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Ich habe es zur Einweihung meiner neuen Küche gekauft, schwarz-weiß wie die Fronten. Das Messer war das erste Werkzeug im neuen Reich, es hat sich den Platz verdient.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Schwarzes Marshmallow-Acryl mit weißen Schlieren, wie Milch, die in Kaffee zieht, für immer angehalten. Ein moderner Griff mit hypnotischer Wirkung, ich schaue täglich hinein.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Für Reisen ist das unempfindliche Material ideal, Kulturbeutel, Rucksack, Strandtasche, alles egal. Es kommt überall mit und sieht überall gut aus.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Von meinem Sohn zum Fünfzigsten bekommen, modern wie dein Musikgeschmack, sagte er. Der Junge übertreibt, das Messer nicht, es passt perfekt – das gravierte Datum auf der Klinge macht aus dem Werkzeug ein Dokument.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die geschmiedete Biene glänzt golden auf dem Schwarz-Weiß, der einzige Farbton im Spiel. Ein Goldpunkt in der Nacht, das Auge findet ihn sofort.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die Schlieren sind in der Masse, nicht auf der Oberfläche, sie können nicht abnutzen. Eingegossene Ewigkeit, sozusagen, und sie glänzt täglich.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Nach zwei Jahren sieht das Acryl aus wie am ersten Tag, kein Kratzer trübt das Bild. Moderne Materialien altern nicht, sie bleiben, dieses jedenfalls.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Im Gegenlicht werden die hellen Schlieren fast durchsichtig, der Griff bekommt Tiefe wie Rauchglas. Ein Messer für Menschen, die gern zweimal hinsehen.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Schwarz-weiß ist zeitlos, im Acryl wird es lebendig, die Schlieren machen jedes Stück zum Unikat. Meins hat einen weißen Strudel, den meine Frau die Milchstraße nennt.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Mein Enkel nennt es das Zebramesser, die Schlieren geben ihm recht. Kindermund trifft Produktdesign, wir lassen den Namen gelten.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die Klinge öffnet mit trockenem Klack und schneidet fein, das glatte Acryl liegt sicher in der Hand. Design und Funktion, hier gibt es keinen Kompromiss zu besichtigen.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die weißen Fäden ziehen durchs schwarze Acryl wie Rauch in einem dunklen Raum. Kein Naturmaterial sieht so aus, und genau deshalb wollte ich es haben.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Beim Vesper mit den Kollegen ist es der Exot zwischen den Holzgriffen, und der meistgefragte. Modern zieht, auch am Brotzeitbrett, wer hätte das gedacht.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Acryl verträgt Wasser, Sonne und Spülmittel ohne jede Reaktion. Das pflegeleichteste Messer im Haus, und das modernste, die Kombination überzeugt.
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