Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers
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Taschenmesser mit korkenzieher
Laguiole Taschenmesser „Nox Pretiosa“ – Ebenholz & Howlith – Guillochierte Messingplatinen
375€
Von den sechs Steinen dieser Reihe ist dieser der einzige helle. Der Howlith ist weiß, von grauen Adern durchzogen wie eine dünne Marmorplatte, und auf heller Eiche oder auf einem Leinentuch verschwindet er beinahe. Zuerst sichtbar bleibt die andere Griffhälfte, das Ebenholz, und daneben das schmale warme Band am Rücken. Alles Übrige muss gesucht werden, und wer das Messer dort ablegt, findet es auf den zweiten Blick statt auf den ersten.
Beide Hälften sitzen in einem Vollgriff, der ohne Backen auskommt: An Kopf und Fuß fasst kein Metall den Griff ein, weder über dem Holz noch über dem Stein. Was an diesem Laguiole Taschenmesser an Metall zu sehen bleibt, sind zwei Messingplatinen und darüber die Feder, über die volle Länge von Hand guillochiert, dazu die geschmiedete Biene am hinteren Ende. Ein durchgehendes Band also, ohne Absätze darin.
Ein Laguiole en Aubrac Taschenmesser der Reihe Nox Pretiosa: ein Vollgriff aus Ebenholz und rekonstituiertem Stein, von Hand guillochierte Platinen über die volle Länge und eine Klinge aus Edelstahl.
Der weiße Howlith am Laguiole Nox Pretiosa im Überblick
Dieses Modell stammt von Laguiole en Aubrac aus Frankreich. Weißer, grau geäderter Howlith bildet eine Griffhälfte, Ebenholz die zweite, und Metall an den Enden fehlt an beiden. Über die ganze Strecke sind Messingplatinen und Feder von Hand gefeilt, Zug um Zug, und keine Maschine nimmt der Feile dabei etwas ab. Die Eckdaten dazu:
- Griff: Ebenholz und Howlith, glänzend poliert.
- Griffbauart: Vollgriff, an den Enden ohne Metall.
- Stein: Howlith in Weiß, mit grauem Adernetz.
- Wirkung: stärkster Hell-Dunkel-Sprung der Reihe.
- Trennung: eingesetzte Zwischenlage am Übergang.
- Platinen: Messing, von Hand guillochiert.
- Feder: Edelstahl, gefeilt über die volle Länge.
- Biene: geschmiedet, am hinteren Griffende.
- Klinge: Edelstahl, schmale Yatagan-Form.
- Innenanschlag: hält die Schneide von der Feder fern.
- Lieferung: Baumwollbeutel, nummeriertes Zertifikat.
Wer den größtmöglichen Abstand zwischen den beiden Griffhälften sucht, findet ihn hier und sonst nirgends in der Reihe. Weiß mit grauem Netz gegen ein Schwarz ohne Zeichnung, dazwischen eine Linie, die keinen Übergang zulässt: härter lässt sich ein Griff aus zwei Werkstoffen nicht aufteilen. Hergestellt wird bei Laguiole en Aubrac in Frankreich, einem Haus, in dem jede Platine einzeln unter die Feile kommt. Gewählt wird die Steinplatte dort nach dem Verlauf ihrer grauen Züge, denn auf Weiß entscheidet allein diese Zeichnung.
Der Howlith-Griff in Bewegung: das Messer im Video
Im Film wird als Erstes deutlich, wie schmal die Linie zwischen den beiden Hälften tatsächlich ausfällt. Dann wandert das Licht über den Howlith, und das graue Netz darin ordnet sich neu, mal als feiner Riss, mal als breiter Zug quer über die Platte. Das Ebenholz bleibt daneben unbewegt. Zuletzt fährt die Aufnahme am Messing entlang bis zur Biene und hält dort einen Moment lang still.
Hell gegen Dunkel gibt es im Katalog auch als Einlegearbeit: helle Karos auf schwarzem Grund, eine eingelegte Lilie im Ebenholz und die bauchige Dodu-Form in zwei Tönen. Ohne Metall an den Enden kommt ein weißer Griff aus Elforyn aus, und am Kellnermesser mit Prestige-Biene steht das schwarze Holz für sich.
Kein anderes Paar dieser Reihe steht so weit auseinander. Auf der einen Seite ein Weiß mit grauem Netz darin, auf der anderen ein Schwarz, das kaum Zeichnung hergibt, und dazwischen ein Sprung, den man aus jedem Winkel bemerkt. Bei den übrigen Modellen hält der Stein mit dem Holz noch eine gemeinsame Tonlage. Hier gibt es diese gemeinsame Lage nicht. Das Messing am Rücken hält trotzdem beide Enden zusammen, denn ein warmes Metall arbeitet auf Weiß wie auf Schwarz, ohne sich für eine der beiden Seiten zu entscheiden. Auf Blaugrün oder Ziegelrot hätte es diese vermittelnde Rolle nicht.
Der Bau folgt dem einfachsten Schema des Hauses. Im Griff liegt eine Klinge, mehr nicht. Beim Zuklappen fängt ein Anschlag die Schneide ab, ehe sie den Rücken der Feder erreicht. Ohne Fassung an den Enden muss jede der beiden Platten bis in die Rundung hinein fehlerfrei bleiben, und bei einem hellen Stein zeigt sich dort sofort, ob sie es ist. Ein Ausbruch am Rand, den ein dunkles Material noch schlucken würde, steht auf Weiß als grauer Punkt und ist aus jeder Entfernung zu erkennen. Von einem Rohling bleibt deshalb weniger übrig als bei den dunklen Steinen der Reihe.
Im Gebrauch verhält sich der helle Griff unauffälliger, als mancher vermutet. Die Platte ist poliert und porenfrei, nimmt also weder Rotwein noch Fett auf, und was auf ihr liegen bleibt, geht mit einem feuchten Tuch wieder ab. Anders als eine helle Holzschale dunkelt sie über die Jahre nicht nach. Die Yatagan-Klinge schneidet Brot, Käse und Obst wie an jedem anderen Modell des Hauses. Auf Anfrage trägt der Griff eine Lasergravur, für die nichts berechnet wird. Verpackt kommt das Messer im Baumwollbeutel, begleitet von einem nummerierten Echtheitszertifikat.
Technische Daten
| Hersteller | Laguiole en Aubrac |
|---|---|
| Montage | einteilig, nur Klinge |
| Griffbauart | Vollgriff, ohne Backen |
| Griffmaterial | Ebenholz und Howlith (rekonstituiert) |
| Platinen | Messing, von Hand guillochiert |
| Feder | Edelstahl, von Hand guillochiert |
| Biene | geschmiedet |
| Klinge | Edelstahl 12C27MOD |
| Innenanschlag | ja, schützt die Schneide beim Schließen |
| Länge geschlossen | 12 cm |
| Klingenlänge | 10 cm |
| Länge geöffnet | 22 cm |
| Lieferung | Baumwollbeutel, nummeriertes Echtheitszertifikat |
| Gravur | auf Wunsch, kostenlose Lasergravur |
| Garantie | lebenslang auf Herstellungsfehler |
| SKU | LEAPMNOXPRETIOEBHOWLITE |
| GTIN | 3701078014421 |
Die Zwischenlage zwischen Holz und Stein
Holz und Stein stoßen an diesem Griff nicht unmittelbar aneinander. Dazwischen liegt eine schmale, eingesetzte Lage, kaum breiter als ein Strich, und die erfüllt mehrere Aufgaben zugleich. Zunächst eine gestalterische: Der Streifen setzt an die Grenze einen geraden, über die volle Länge durchlaufenden Rand, statt beide Werkstoffe in einer bloßen Klebefuge aufeinandertreffen zu lassen. Dann eine technische: Zwei Werkstoffe, die auf Wärme und Luftfeuchte verschieden reagieren, brauchen zwischen sich ein Teil, das die kleine Bewegung aufnimmt, ohne selbst zu reißen. Und schließlich eine praktische: Was an dieser Stelle im Lauf der Jahre nachgibt, gibt in der Zwischenlage nach und nicht am Rand der Steinplatte, wo ein Ausbruch kaum zu beheben wäre.
Zu finden ist diese Lage an allen sechs Modellen, zur Geltung kommt sie nur an diesem. Auf Malachit, Onyx oder Jaspis läuft sie zwischen zwei dunklen Feldern und geht darin fast unter. Zwischen Ebenholz und einem weißen Stein dagegen sitzt sie an der einzigen Stelle des Griffs, an der ein starker Sprung von Hell nach Dunkel passiert, und wird dadurch selbst zu einer Linie, die man liest. Wie schmal sie ausfällt und wie gerade sie über die Länge läuft, entscheidet hier über den Eindruck des ganzen Griffs, und schon eine kaum messbare Abweichung steht sichtbar da.
Howlith: der weiße Stein aus dem Gipsbruch
Howlith trägt den Namen eines Mannes, der ihn nie verkaufen wollte. Henry How, Chemiker und Geologe in Nova Scotia, bekam in den sechziger Jahren des neunzehnten Jahrhunderts von Arbeitern aus einem Gipsbruch weiße Knollen vorgelegt, die beim Abbau im Weg lagen und für Gips entschieden zu hart waren. How untersuchte das Material und beschrieb es als neues Mineral, ein wasserhaltiges Borsilikat des Kalziums. Den Namen bekam es kurz darauf von einem Kollegen, und die weißen Knollen aus dem Gipsbruch heißen seither so.
Weiß bis grauweiß, durchzogen von einem Netz feiner dunkler Adern, ist der Stein für die meisten Käufer trotzdem unbekannt geblieben, denn gewachsener Howlith nimmt Farbe außergewöhnlich bereitwillig auf und wandert überwiegend blau eingefärbt als Türkisersatz in den Handel. Hier bleibt er, was er ist. Für die Griffplatte wird er rekonstituiert verarbeitet, gemahlen und neu verfestigt, weil das rohe Material weich und porös bleibt und in dünner Platte nicht trägt. Poliert steht danach ein geschlossenes Weiß da, das keine Flecken mehr annimmt und sich unter den Fingern zuerst kühl anfühlt.
Basierend auf 14 geprüften Bewertungen
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5/5 Verifizierte Bewertung
Weißer Stein im schwarzen Griff: der Kontrast ist maximal, die Ausführung makellos. Das Messer sieht aus wie ein Schachzug, schwarz und weiß in einem Stück.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Für Gäste ist das weiße Segment der Blickfang, für mich der Wetterbericht. Je nach Licht wirkt es wie Schnee oder Marmor, das Messer hat Stimmungen.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Nox Pretiosa mit goldgeädertem Howlith: das weiße Steinsegment mit feinen Adern liegt im schwarzen Ebenholz wie Marmor in der Nacht. Der hellste Akzent der Kollektion, und mein Favorit.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Die Klinge sitzt fest und schneidet fein, das durchgehende Ebenholz trägt warm. Der kühle Stein unterbricht die Wärme wie ein Gedanke, angenehm, täglich.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Ich habe die helle Variante gewählt, als Gegenstück zum Onyx meines Bruders. Beim Familienessen liegen Tag und Nacht nebeneinander, die Symbolik füttert die Runde.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Nach zwei Jahren ist das Weiß unverändert rein und das Schwarz tiefer. Licht in der Nacht, dauerhaft installiert, das Messer hält die Metapher.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Howlith kennt kaum jemand, das Rätselraten am Tisch gehört zum Messer. Marmor, tippen alle, Stein mit Geschichte, sage ich, und der Abend läuft.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Der weiße Abschnitt leuchtet bei Kerzenlicht aus dem Schwarz wie ein Fenster. Das Messer hat Beleuchtungsdramaturgie, wir setzen sie gern in Szene.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die goldenen, guillochierten Platinen verbinden Stein und Holz farblich, das Konzept sitzt. Gold vermittelt, Schwarz trägt, Weiß glänzt, jeder hat seine Rolle.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die grauen und goldenen Adern ziehen durch das Weiß wie Landkartenlinien. Meins hat ein Netz wie eine Winterlandkarte, ich reise täglich mit dem Daumen.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Plein Manche liegt voll in der Hand, der Steinwechsel macht den Griff lebendig. Komfort mit Überraschung, das Messer langweilt nie, auch nach Jahren nicht.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Der Stein ist bündig eingelassen, kein Absatz, keine Kante, nur Temperatur. Präzision, die man fühlt statt sieht, die beste Sorte.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Von meiner Frau zum Sechzigsten bekommen, Licht in der Nacht, ihre Widmung. Dieselben Worte stehen graviert auf der Klinge, fein wie ein Geheimnis, es bleibt in der Familie.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Meine Enkelin nennt den Stein Schneefeld, die Adern seien Skispuren. Die Beschreibung ist übernommen, das Messer hat jetzt Pisten, offiziell.
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