Taschenmesser „Le Camembert“® aus Nussbaum mit Damastklinge und guillochierten Platinen

Die Damastklinge: ein Stahl, geädert wie edles Holz

Die Klinge des Taschenmessers „Le Camembert" aus Nussbaum ist aus rostfreiem Damaststahl, aus gefalteten und verschweißten Stahllagen gefügt. Aus dieser Schichtung kommt das Muster, helle und dunkle Wellen, die den Stahl ädern, wie die Maserung ein schönes Holz durchzieht. Jede Klinge behält ihr eigenes Bild, nie ganz das gleiche wie das nächste, und das macht den Damast so begehrt.

Das Muster ist keine Gravur auf der Oberfläche, es durchzieht den Stahl in seiner ganzen Dicke und tritt beim Polieren durch den Kontrast der Lagen hervor. Auf dieser leicht bauchigen Klinge folgen die Wellen der Rundung und geben einem schlicht geschnittenen Messer Relief. An der Ferse sitzt die eingravierte Milchmagd des Camembert und gibt der Klinge ihre Signatur.

Diese Klinge gehört zu den Stücken, die man ebenso ausstellt wie benutzt. Geschärft trennt sie Brot und Obst ohne Mühe, und ihr Wellenbild verliert über die Jahre nichts von seiner Wirkung. Man holt sie gern aus ihrer Schachtel.

Der Nussbaum: ein braunes, gemasertes Holz, das Licht annimmt

Der Griff des Le Camembert aus Nussbaum mit Damastklinge ist aus Nussbaum, einem Holz, das die Werkstätten seit jeher zu den edelsten zählen. Nussbaum wächst in gemäßigtem Klima und ergibt ein dichtes, formstabiles Holz, das kaum arbeitet und lange hält. Sein Ton geht von hellem Blond bis zu dunklem Braun, durchzogen von einer weichen Maserung, sodass jeder Griff seine eigene Zeichnung behält.

Seinen Ruf verdankt der Nussbaum seiner Haltung wie seinem Aussehen. Es ist ein Holz, das sich fein bearbeiten und zu einer weichen Oberfläche polieren lässt, weshalb man es an schönen Möbeln ebenso findet wie an sorgfältig gearbeiteten Griffen. Als Vollgriff gibt es eine warme Fläche, die die Damastklinge trägt.

Beim ersten Griff ist das Holz glatt und erwärmt sich rasch. Die satinierte Oberfläche lässt die Maserung sprechen, ohne sie zu verdecken, und mit dem Gebrauch dunkelt der Nussbaum etwas nach, seine Reflexe treten hervor, und das Braun antwortet den Wellen des Stahls.