Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers Lasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur Auswahl Versand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder Colissimo Echtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusive Ein Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
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Laguiole en Aubrac Steakbesteck Edelstahl Satiniert, 12-teilig

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Dieses Steakbesteck von Laguiole en Aubrac, zwölfteilig und ganz aus Edelstahl, nimmt denselben Weg wie die glänzende Schwesterversion, biegt aber am Ende ab: Statt auf Spiegelglanz wird jedes der zwölf Teile satiniert, zu einem matten, samtigen Finish, das Licht aufnimmt, statt es zurückzuwerfen. Sechs Steakmesser, sechs Gabeln, beidseitig des Erls aus je einem Stück Stahl, ohne Backen, ohne Guillochierung, nur mit der Biene an den Messern. Die Konstruktion bleibt fugenlos und ohne Backen, nur mit dem Licht geht diese Version völlig anders um.

Das Ergebnis ist das leiseste Service des Hauses: kein Blitzen, keine Reflexe, nur eine gleichmäßige, warme Helligkeit, die sich in jede Tischordnung einfügt. Wer gedeckte Farben, Leinen und ruhiges Geschirr mag, findet hier das Besteck, das diese Sprache spricht, gebaut ohne Fugen und ohne aufgesetzte Teile, wie es sich für diese Linie gehört. So sieht Zurückhaltung aus, wenn eine Messermanufaktur sie ernst nimmt.

Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
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Artikelnummer: LEA MEN 12P TT IN SAT Kategorie:

Laguiole en Aubrac: traditionsreiche Manufaktur im historischen Ursprungsgebiet Frankreichs, bekannt für herausragende Qualität und sorgfältige Verarbeitung ihrer 12-teiligen Bestecksets, vor Ort gefertigt.

Steakbesteck Edelstahl Satiniert für 6 Personen

Matt, fugenlos, unaufgeregt: Dieses Service ist für Menschen gemacht, die gutes Werkzeug erkennen, ohne dass es funkeln muss. Was in den zwölf Teilen steckt, steht hier Punkt für Punkt, vom durchgehenden Stahl über die Maße bis zur lebenslangen Garantie, nüchtern wie das Produkt selbst. Der Rest ist Geschmackssache, und zwar ganz bewusst.

  • Zusammensetzung: sechs Steakmesser, sechs Gabeln.
  • Griffe: Edelstahl, aus einem Stück je Griffseite, satiniert.
  • Konstruktion: ohne Backen, ohne aufgesetzte Schalen, ohne Guillochierung.
  • Klingen: rostfreier Sandvik-Stahl, fein geschärft.
  • Gabeln: rostfreier Sandvik-Stahl.
  • Biene: am Griffkopf der Messer.
  • Längen: Messer 23 cm (Klinge 11 cm), Gabeln 23 cm.
  • Fertigung: von Hand.
  • Pflege: von Hand spülen und abtrocknen.
  • Herkunft: Frankreich.

Das satinierte Vollstahl-Service ist die Wahl der Zurückhaltung: dieselbe fugenlose Konstruktion, dieselbe Laguiole-Linie, dieselbe Biene wie beim glänzenden Zwilling, nur eben in Matt, für Tische, die Ruhe der Brillanz vorziehen. Gefertigt wird von Hand in Frankreich, geliefert mit nummeriertem Zertifikat, benutzt am besten täglich. Denn dafür wurde dieses unverwüstliche Service gebaut, und es wird seinen Dienst sehr lange tun. Zwischen den beiden Stahlversionen entscheidet allein der Tisch: Wer Glanz mag, nimmt poliert, wer Ruhe mag, nimmt matt, und gebaut sind beide exakt gleich gut.

Das Steakbesteck Edelstahl Satiniert im Video

Matte Oberflächen zeigen ihre Qualität im Detail, und genau dort setzt das Video an: Die Kamera fährt über die gleichmäßig satinierten Griffe, die weiche Helligkeit des Finishs wird sichtbar, und der Unterschied zu poliertem Stahl springt ins Auge, ohne dass ein Wort nötig wäre. Messer und Gabeln treten paarweise an, jede Länge klar erkennbar, mit der Biene als einzigem Glanzpunkt im wörtlichen Sinn. Mehr Bedenkzeit verlangt dieses Finish niemandem ab.

Zur stillen Stahllinie passt einiges aus dem übrigen Haus: Das Kochmesser-Set aus Wacholderholz arbeitet in der Küche vor, das Steakmesser-Set 6-teilig aus Wengeholz bleibt bei der zurückhaltenden Ästhetik, das Kellnermesser aus Olivenholz öffnet den Wein, und der Ratgeber zu allen Griffmaterialien hilft, falls es doch ein Naturmaterial werden soll.

12 teilig laguiole en aubrac besteck set edelstahl satiniert

Auch matt bleibt es ein Werkzeug: Das Steakbesteck Edelstahl Satiniert legt an sechs Plätze je ein fein geschärftes Steakmesser und eine Gabel in der klassischen Linie des Hauses. Geschnitten wird mit derselben ruhigen Präzision wie überall in der Reihe, und die satinierte Oberfläche hat einen Alltagsvorteil, den man schnell schätzen lernt: Fingerabdrücke sieht man auf ihr praktisch nicht. Auch nach dem dritten Gang und dem zweiten Abwasch steht das Finish unbeeindruckt da, gleichmäßig matt, und man versteht, warum Profiküchen matte Oberflächen schätzen.

Die Fertigung folgt dem Prinzip der Reduktion: Jedes Teil wird in der französischen Manufaktur in Form gebracht und anschließend gleichmäßig gebürstet, bis die Oberfläche in allen Bahnen denselben seidenmatten Charakter hat. Es gibt keine Übergänge, keine Fugen und keine aufgesetzten Teile, nur durchgehenden Stahl und die Biene am Griffkopf der sechs Messer. Satinieren verlangt dabei mehr Gleichmaß als jede Politur, denn eine matte Fläche verzeiht keine wechselnde Strichrichtung.

Im Gebrauch ist das Set so anspruchslos, wie ein Besteck nur sein kann: Handwäsche, ein Tuch, mehr nicht, und das matte Finish steht am nächsten Abend unverändert und ohne Wasserflecken bereit. In die Spülmaschine gehört es trotzdem nicht, dafür sind die Klingen zu fein geschliffen. Mit dem nummerierten Echtheitszertifikat bleibt auch beim schlichtesten Service des Hauses nachvollziehbar, wo es herkommt und wer dafür geradesteht. So schlicht kann Souveränität sein.

Technische Daten zum Steakbesteck aus Edelstahl (satiniert), 12-teilig

ManufakturLaguiole en Aubrac
BezeichnungSteakbesteck, 12-teilig (6 Personen)
Zusammensetzung6 Steakmesser, 6 Gabeln
GriffmaterialEdelstahl, aus einem Stück je Griffseite
Griffoberflächesatiniert
Konstruktionohne Backen, ohne aufgesetzte Griffschalen, ohne Guillochierung
Klinge der Steakmesserrostfreier Sandvik-Stahl (12C27), fein geschärft
Gabelnrostfreier Sandvik-Stahl
Bieneam Griffkopf der Messer
LängenMesser 23 cm (Klinge 11 cm, Griff 12 cm), Gabeln 23 cm
Fertigungvon Hand
HerstellungsortAveyron (12), Frankreich
LieferungHolzbox aus Eiche mit Magnetverschluss
Pflegehinweisvon Hand spülen und abtrocknen
Spülmaschinenicht geeignet
Echtheitnummeriertes Zertifikat, liegt der Holzbox bei
Garantielebenslang auf Herstellungsfehler
SKULEAMEN12PTTINSAT
GTIN3760199281365

Satinierter Stahl: die matte Vollstahl-Linie

Satinieren heißt, den Stahl in feinen, gleichmäßigen Bahnen zu bürsten, bis seine Oberfläche das Licht streut statt spiegelt. Was an Holzgriffen die Maserung schützt, wird am Vollstahl-Besteck zum eigenen Charakter: eine ruhige, samtige Fläche ohne einen einzigen Reflex. Es ist derselbe Arbeitsgang, mit dem das Haus auch seine Holzgriffe mattiert, hier nur konsequent auf das ganze Teil angewandt, vom Klingenrücken bis zum Griffende.

Die Konstruktion darunter macht keine Abstriche: Griffhälften beidseitig des Erls aus je einem Stück, keine Backen, keine aufgesetzten Schalen, keine Fugen. Ein Besteck wie aus einem Guss gedacht, robust und hygienisch bis ins Detail, nur eben mit gedimmtem Licht unterwegs.

Im Alltag spielt das matte Finish seine Stärken aus: Es zeigt weder Abdrücke noch feine Wasserflecken, bleibt bei Kerzenlicht dezent und lässt Geschirr und Essen den Vortritt. Handwäsche und ein Tuch genügen vollständig. Selbst hartes Küchenlicht macht daraus keine Bühne, nur eine saubere Fläche.

Und weil gebürsteter Stahl nicht altert, bleibt die Entscheidung für dieses Service eine einmalige: Es sieht in zwanzig Jahren aus wie heute, und das ist bei einem Besteck kein kleines Versprechen.

edelstahl satiniert
4,8/5

Basierend auf 12 geprüften Bewertungen

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  1. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Meine Mutter fand blanken Stahl immer zu kühl fürs Esszimmer, die satinierte Variante hat sie umgestimmt. Das weiche Grau wirkt fast textil, dazu die vertraute geschwungene Form, mehr brauchte es nicht. Jetzt deckt sie das Set zu jedem Besuch auf, und ich muss zugeben: Es steht ihrem alten Eichentisch ausgezeichnet. Die Schärfe begeistert sie täglich neu.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Sophie P.

  2. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Ich bin Maschinenbauer und begutachte Oberflächen von Berufs wegen. Diese Satinierung ist gleichmäßig gebürstet, ohne Wolken, ohne Ansätze, das können nicht viele. Die einteilige Konstruktion vermeidet jede Schmutzkante. Zu Hause zählt aber das Ergebnis am Teller, und das stimmt: müheloses Schneiden, sicherer Griff, kein Verschleiß nach einem Jahr.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Johannes B.

  3. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Als Fotografin hasse ich Reflexe auf dem Esstisch, meine Familie hasst Fingerabdrücke, die satinierte Oberfläche löst beide Probleme. Das Set sieht auf Bildern wie im Leben edel gedämpft aus. Wichtiger noch: Es arbeitet hervorragend, die Messer ziehen sauber durch jedes Fleisch, die Gabeln liegen ausgewogen. Form und Funktion in seltener Einigkeit.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Paula M.

  4. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Ich koche leidenschaftlich asiatisch, und das satinierte Set passt überraschend gut zu dieser Küche, schnörkellos wie gutes japanisches Werkzeug, aber mit französischer Linie. Die Messer bewältigen auch marinierte, glitschige Stücke sicher. Die matte Oberfläche verzeiht Sojasauce und Zitrus ohne Fleckenbildung. Ein stilles, sehr gutes Stück Handwerk.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Dominik R.

  5. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das matte Finish erinnert an gutes Werkzeug, und genau so verhält sich das Besteck auch: unaufgeregt, verlässlich, präzise. Wir nutzen es seit dem Frühjahr täglich, gespült wird von Hand, getrocknet sofort, mehr Zuwendung fordert es nicht. Meine Frau schätzt die ruhige Optik, ich die fugenlose Konstruktion. Gemeinsame Bilanz: einer unserer besten Käufe.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Julian K.

  6. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Ich habe lange zwischen polierter und satinierter Ausführung geschwankt und mich für matt entschieden, weil unser Esszimmer viel Sonne bekommt. Kein Blenden, kein Spiegeln, nur eine seidige Oberfläche, die sich erstaunlich warm anfasst. Nach neun Monaten Alltagsbetrieb keine Kratzer, keine stumpfen Stellen. Die Entscheidung würde ich exakt so wiederholen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Meike M.

  7. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Gekauft für unser Strandhaus an der Ostsee, wo Salzluft jedes empfindliche Material gnadenlos findet. Der satinierte Vollstahl zeigt nach zwei Sommern keinerlei Spuren, während anderes Metall im Haus längst Flecken trägt. Die Messer schneiden unverändert scharf. Wer in Küstennähe wohnt, weiß, was diese Unempfindlichkeit wert ist. Uneingeschränkte Empfehlung.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Dominik W.

  8. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set kam als Umzugsgeschenk meiner Schwester, die meine Vorliebe für Mattes kennt, vom Autolack bis zur Armbanduhr. Sie hat ins Schwarze getroffen. Die gebürstete Oberfläche macht das Besteck zum ruhigsten und zugleich edelsten Teil unseres Tisches. Geschnitten wird damit auf einem Niveau, das ich von Besteck schlicht nicht kannte. Danke, Schwesterherz.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Imke C.

  9. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Der Kauf war ein Kompromiss zwischen meinem Wunsch nach Glanz und dem Wunsch meines Mannes nach Understatement. Satiniert heißt offenbar: beide gewinnen. Bei Kerzenlicht schimmert die Oberfläche dezent, tagsüber bleibt sie ruhig. Nach vierzehn Monaten Nutzung gibt es keine Abnutzung, keine Flecken, keine Klagen. Kompromisse dieser Art dürfen öfter vorkommen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Kristin T.

  10. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Für unsere Bootskombüse suchten wir kompromisslos rostträges Besteck mit Niveau, gefunden haben wir dieses Set. Es liegt bei Seegang sicher in der Hand, das matte Finish blendet nicht in der Sonne, und die Qualität der Klingen macht aus jeder Ankerbucht ein Restaurant. Zwei Törns später ist alles makellos. An Bord gibt es dafür einen Ehrenplatz.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Gregor L.

  11. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Nach Jahren mit Holzgriffen wollten wir bewusst den nüchternen Gegenentwurf, und der matte Stahl liefert ihn ohne Kälte. Das Set hat etwas Klösterliches, reduziert und dabei sehr präsent. Beim Kochen für Freunde ist es inzwischen fester Gesprächspunkt. Praktisch überzeugt die Robustheit: nichts quillt, nichts lockert sich, die Klingen halten die Schärfe.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Louisa M.

  12. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Satinierter Stahl war die Vernunftwahl gegen Fingerabdrücke, und sie hat sich bewährt: Die matte Oberfläche bleibt auch bei zwölf Händen am Tisch ruhig und gepflegt. Das Licht wird weich geschluckt statt gespiegelt, was dem Gedeck eine vornehme Zurückhaltung gibt. Die Klingen sind davon unberührt scharf. Für uns die elegantere der beiden Stahlvarianten.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Kira K.

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