Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers
Alle Laguiole taschemesser
Taschenmesser mit korkenzieher
Laguiole en Aubrac Buttermesser mit Griff aus Olivenholz
139€
Dieses Buttermesser aus Olivenholz von Laguiole en Aubrac streicht zuverlässig, was auf den Tisch kommt: Butter, Pâté, Frischkäse, süße und herzhafte Aufstriche. Die runde, breite Klinge legt sich flach aufs Brot, ihre abgerundete Spitze gleitet darüber, statt es aufzureißen. Der Griff aus hellem, goldgelbem Olivenholz liegt warm in der Hand, und oben krönt die Biene den Griffkopf, das Erkennungszeichen der Marke. Laguiole en Aubrac fertigt es von Hand in seiner Werkstatt.
Einmal auf dem Tisch, bleibt es dort liegen: morgens Butter, zur Brotzeit Frischkäse, abends Pâté und Aufstriche, beim spontanen Essen mit Freunden, wenn die Käseplatte die Runde macht. Als Geschenk trifft dieses französische Messer ins Schwarze, zum Einzug oder einfach für alle, die schöne und einfache Dinge mögen, die lange halten. Sein heller Griff zieht den Blick an und wärmt den gedeckten Tisch.
Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
Frühstück, Brotzeit, Abendbrot: Kein Messer liegt öfter auf dem Tisch als das Buttermesser – Grund genug für eines von Laguiole en Aubrac, von Hand gefertigt in Frankreich.
Laguiole Streichmesser aus Olivenholz: Ausstattung und Merkmale
Ein schönes Buttermesser, auch Streichmesser genannt, wirkt wie eine Kleinigkeit und verändert doch den Tisch, vom Frühstück bis zum Abend. Es kommt von Laguiole en Aubrac, bekannt geworden durch die Taschenmesser, und das Olivenholz gefällt allen, die Dinge mögen, die halten und mit den Jahren Patina ansetzen. Die Laguiole-Buttermesser gibt es in vielen Hölzern, hell bis dunkel, in vielen Farbtönen, sodass die Wahl als Geschenk leichtfällt. Punkt für Punkt.
- Die runde, breite Klinge mit abgerundeter Spitze reißt das Brot nicht auf.
- Griff aus satiniertem Olivenholz, jede Maserung ein Unikat.
- Zwei Backen aus gebürstetem Edelstahl geben dem Griff sein Gewicht.
- Der Erlrücken trägt eine von Hand gezogene Guillochierung, die Handschrift der Werkstatt.
- Die Biene ziert den Griff, das vertraute Zeichen der Laguiole-Form.
- Der durchgehende Erl hält Klinge und Griff ohne Spiel zusammen.
- Für Butter, Pâté und Frischkäse.
- Lieferung im Karton, mit Echtheitszertifikat zum Verschenken.
Das Olivenholz wird in der Werkstatt im Aveyron nach seiner goldenen Maserung ausgesucht, Schale für Schale, und auf einen durchgehenden, von Hand guillochierten Erl gearbeitet. Laguiole en Aubrac legt in seine Tischmesser dieselbe Sorgfalt, der die Taschenmesser ihren Ruf verdanken. Unter den hellen Hölzern behauptet sich das Olivenholz durch seine Dichte und durch ein Gold, das mit den Jahren einen warmen Nussbraunton annimmt.
Laguiole Buttermesser aus Olivenholz: die goldene Maserung im Video
Das Video bleibt an der goldenen Maserung des Olivenholzes hängen, die ihre Tiefe mit jedem Lichtwechsel ändert. Zu sehen sind auch die Guillochierung auf dem Rücken des Erls, die beiden gebürsteten Backen neben der blank polierten Klinge und die Biene auf dem Griff. Das Relief des Holzes, das auf einem Foto flach wirkt, kommt im Film deutlich besser zur Geltung.
Dieses Buttermesser aus Olivenholz von Laguiole en Aubrac kann zweierlei, und das dank seiner breiten, geschliffenen Klinge. Die Schneide trennt eine Portion Butter, Frischkäse oder Pâté ab, die flache Seite verstreicht sie in einem Zug auf dem Brot. Ein Messer für Butter, das die Arbeit von zweien übernimmt. Die abgerundete Spitze sticht nicht. Sie fährt flach über die Scheibe, statt sich hineinzubohren.
Gearbeitet ist es mit durchgehendem Erl: Die Klinge setzt sich in einen Erl fort, der durch den ganzen Griff läuft und alles ohne Spiel zusammenhält. Auf dem Rücken dieses Erls zieht sich eine von Hand ausgeführte Guillochierung entlang, feine, gleichmäßige Linien, die die Hand des Messermachers verraten. Zwei Backen aus gebürstetem Edelstahl fassen das Holz ein, eine vorn an der Klinge, eine am Griffende, und ihr mattes Finish setzt sich von der blank polierten Klinge ab. Oben ziert die Biene den Griff, und das satinierte Olivenholz greift sich weich.
Das Olivenholz stammt aus dem Mittelmeerraum, wo der Baum auf trockenen, kargen Böden Jahrhunderte alt wird. Dieses langsame Wachstum macht es zu einem der härtesten Hölzer Europas, fein und dicht gemasert, von einem goldenen Hellgelb mit feinen braunen Linien. Man spürt es sofort: ein ehrliches, ruhiges Gewicht in der Hand. Und das Alter steht ihm gut, denn sein Goldton dunkelt mit den Jahren langsam nach.
Dasselbe goldene Olivenholz findet sich auf weiteren Stücken von Laguiole en Aubrac: einem Taschenmesser aus Olivenholz für jeden Tag, einem Kellnermesser aus Olivenholz zum Öffnen der Flasche, dem Steakmesser-Set aus Olivenholz für die große Tafel und dem Käsemesser für die Käseplatte. Die komplette Auswahl an Olivenholz-Stücken ist auf der Materialseite Olivenholz versammelt.
Technische Daten zum Buttermesser aus Olivenholz
| Manufaktur | Laguiole en Aubrac |
|---|---|
| Bezeichnung | Buttermesser (Streichmesser) |
| Griffmaterial | Olivenholz (Olea europaea) |
| Klinge | rund und breit, rostfreier Sandvik-Stahl, polierte Oberfläche |
| Backen | Edelstahl, 2 gebürstete Backen |
| Guillochierung | von Hand, auf dem Rücken des Erls |
| Griffoberfläche | satiniert |
| Montage | durchgehender Erl |
| Biene | ziert den Griffkopf |
| Gesamtlänge | 18,5 cm (Griff 10 cm) |
| Herstellungsort | Aveyron (12), Frankreich |
| Lieferung | im Karton |
| Personalisierung | Lasergravur auf der Klinge (optional) |
| Echtheit | Echtheitszertifikat inklusive |
| Pflegehinweis | Klinge von Hand abwaschen, Griff trocken halten |
| Spülmaschine | nicht geeignet |
| Garantie | lebenslang auf Fabrikationsfehler |
| SKU | LEACTXBEURREOLIVIER |
| GTIN | 3760199284908 |
Das Olivenholz, das goldene Holz des Mittelmeers
Das Olivenholz dieses Griffs kommt aus den Olivenhainen des Mittelmeerraums, wo der Baum sehr alt wird. Sein langsamer Wuchs auf trockenem Boden macht das Holz außergewöhnlich hart, eines der härtesten Europas, und gibt ihm seine honiggoldene Farbe.
Die Zeichnung der Maserung wechselt von Stück zu Stück, hier gerade und fein, dort knorriger, sodass sich keine zwei Olivenholzgriffe gleichen. Es ist ein Holz, das das Licht einfängt und in Abstufungen zurückgibt, vom hellen Blond bis zum tieferen Bernstein.
Bei der Pflege bleibt es einfach: die Klinge nach Gebrauch abtrocknen, den Griff trocken halten, nicht in die Spülmaschine. Zu oft nass, arbeitet das Holz und bekommt Risse. Gut behandelt, setzt das Olivenholz Patina an, sein Ton vertieft sich, und der Griff gewinnt eine Tiefe, die er neu noch nicht hatte.
Basierend auf 8 geprüften Bewertungen
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4/5 Verifizierte Bewertung
Als Ferienhaus-Vermieterin lege ich Oliven-Buttermesser zu jedem Gedeck, mediterrane Grüße am Morgen: Die Gäste bemerken die kleinen Griffe verlässlich, und die Bewertungen loben das Frühstücksdetail. Gastlichkeit wohnt im Kleinen, und meine glänzen golden. Die Buchungen kommen wieder, das Detail arbeitet mit.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Als Großmutter decke ich das Frühstück für die Enkelbesuche, das kleine goldene Messer gehört den Kindern: Sie streichen ihre Brote selbst, die weiche Klinge verzeiht jede Technik, und das Ritual macht stolz. Kleine Werkzeuge lehren Selbstständigkeit, und unseres glänzt golden. Die Enkel kommen gern, auch deshalb.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Das kleine Messer reist im Käsekorb zu jedem Picknick mit, Butter und Brie teilen sich die Klinge: Die Olivenmaserung glänzt auf jeder Wiese, und die Wäsche im Bach übersteht es klaglos. Zwei Sommer später ohne Tadel. Picknickwerkzeug muss leicht und schön sein. Unseres ist beides. Golden im Gras. Die Touren planen wir ums Frühstück, zugegeben, gern.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Das Oliven-Buttermesser war das erste Stück unserer Laguiole-Sammlung, der Einstieg im Kleinformat: Inzwischen folgten Steakmesser und Kochklingen, aber das Kleine bleibt das meistbenutzte. Nach zwei Jahren sucht man Spuren vergebens. Einstiege prägen Sammlungen. Unserer begann bei der Butter. Golden und klein. Die Großen respektieren es. Der Dienstplan spricht für sich. Täglich.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Ein Buttermesser mit Olivenholz, der kleine Südländer neben der Butterdose: Die honigfarbene Maserung leuchtet am Frühstückstisch, und die breite Klinge streicht weich und gleichmäßig, vom Baguette bis zum Vollkornbrot. Zwölf Monate Frühstücksdienst ohne einen Fleck auf der Weste. Der Süden passt in acht Zentimeter. Unserer glänzt golden und streicht zuverlässig.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Das Oliven-Buttermesser gehört zu unserem Frühstücksbrett wie der Kaffee zur Tasse: Die Maserung glänzt neben der Butter, und die Klinge nimmt auch die kalte Ware geschmeidig. Sechzehn Monate später unverändert schön. Kleine Werkzeuge prägen Routinen. Unseres eröffnet jeden Tag. Golden gerahmt. Die Butter hat ihren Meister gefunden, der Morgen auch, verlässlich.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Als Baguette-Haushalt streichen wir ernsthaft, das kleine Messer wird der Aufgabe gerecht: Die breite Klinge verteilt Butter bis in die Krustenwinkel, und das Olivenholz liegt federleicht dazwischen. Frankreich beginnt am Frühstückstisch, und unseres glänzt golden dazu. Das Baguette knuspert, die Butter schmilzt.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die breite Klinge nimmt Butter, Tapenade und Frischkäse, der kleine Südländer kennt keine Vorurteile: Das Olivenholz übersteht tägliche Wäsche seit zwei Jahren, und die Maserung wird durchs Ölen tiefer. Kleine Werkzeuge, lange Dienste. Unseres streicht mehrmals täglich. Golden gerahmt. Die Dose ist sein Zuhause, der Tisch sein Revier, unangefochten.
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