Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers
Alle Laguiole taschemesser
Taschenmesser mit korkenzieher
Laguiole en Aubrac Buttermesser mit Griff aus Schlangenholz
139€
Dieses Buttermesser aus Schlangenholz von Laguiole en Aubrac eignet sich für Butter, Pâté und Frischkäse gleichermaßen: Die runde, breite Klinge mit abgerundeter Spitze streicht alles glatt aufs Brot, ohne es aufzureißen. Der Griff aus diesem seltenen, gefleckten Holz liegt fest und sicher in der Hand, und oben am Griffkopf sitzt die Biene. Laguiole en Aubrac fertigt das Stück von Hand in seiner Werkstatt.
Es bleibt den ganzen Tag in Reichweite: am Morgen die Butter, zur Brotzeit der Frischkäse, am Abend Pâté und Aufstriche für spontanen Besuch. Als Geschenk eignet sich dieses französische Messer zu Weihnachten oder für jemanden, der seltene Hölzer zu schätzen weiß, denn Schlangenholz begegnet einem nur selten. Seine gefleckte Zeichnung macht jeden Griff zu einem Unikat.
Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
Laguiole Buttermesser aus Schlangenholz: Verarbeitung und Besonderheiten
Selten sieht man ein Buttermesser, das auffällt. Mit Schlangenholz am Griff gelingt genau das. Laguiole en Aubrac verdankt seinen Ruf den Taschenmessern, und dieselbe Präzision steckt auch in diesem Streichmesser. Bei den Laguiole-Buttermessern stehen zahlreiche Hölzer zur Wahl, von hell bis dunkel und in vielen Farbnuancen, was das Schenken leichter macht. Punkt für Punkt.
- Die runde, breite Klinge mit sanft abgerundeter Spitze gleitet, statt aufzureißen.
- Griff aus hochglanzpoliertem Schlangenholz, mit gefleckter, schlangenhautartiger Zeichnung.
- Zwei gebürstete Edelstahl-Backen umschließen das Holz und geben ihm Halt.
- Feine Guillochierung von Hand im Erlrücken, Markenzeichen der Werkstatt.
- Die Biene ziert den Griff, das vertraute Zeichen der Laguiole-Form.
- Der durchgehende Erl sitzt fest, ohne jedes Spiel.
- Für Butter, Aufstriche, Pâté und Frischkäse.
- Geliefert im Karton mit Echtheitszertifikat, startklar für jeden Anlass.
Das Schlangenholz wird in der Werkstatt im Aveyron Stück für Stück nach seiner gefleckten Zeichnung ausgewählt und auf einen durchgehenden, von Hand guillochierten Erl gearbeitet. Laguiole en Aubrac bringt in seine Tischmesser dieselbe Sorgfalt ein, die seine Taschenmesser berühmt gemacht hat. Unter den Griffhölzern der Werkstatt ist das Schlangenholz das seltenste und dichteste, mit einer Zeichnung, die sich kein zweites Mal wiederholt.
Laguiole Buttermesser aus Schlangenholz: die Zeichnung im Video
Im Video kommt die gefleckte Zeichnung des Schlangenholzes zur Geltung, dieses Wechselspiel aus dunklen Punkten auf rotbraunem Grund. Zu sehen sind die Guillochierung auf dem Rücken des Erls, die beiden gebürsteten Backen neben der blank polierten Klinge und die Biene am Griffkopf. Der tiefe Glanz der Politur, den ein Standbild kaum wiedergibt, zeigt sich erst in Bewegung.
Dieses Buttermesser aus Schlangenholz von Laguiole en Aubrac übernimmt zwei Aufgaben mit einer Klinge, breit und geschliffen. Die Schneide löst eine Portion Butter, Frischkäse oder Pâté ab, die flache Seite verstreicht sie gleich darauf auf dem Brot. Ein einziges Messer für Schneiden und Streichen, ohne ein zweites zu brauchen. Die Spitze läuft abgerundet aus, ohne Stich. Sie zieht flach über die Scheibe, statt sich hineinzubohren.
Die Konstruktion beruht auf dem durchgehenden Erl: Vom Klingenansatz bis zum Griffende läuft der Stahl durch und hält alles fest zusammen. Sein Rücken trägt eine von Hand ausgeführte Guillochierung, feine, gleichmäßige Linien nach der Handschrift des Messermachers. Zwei Backen aus gebürstetem Edelstahl fassen das Holz an beiden Enden, ihr mattes Finish steht im Kontrast zur blank polierten Klinge. Die Biene sitzt am oberen Rand des Griffs, und das hochglanzpolierte Schlangenholz schimmert unter der Hand.
Das Schlangenholz wächst in den Regenwäldern Guyanas, wo man es auch Amourette nennt. Es zählt zu den härtesten und dichtesten Hölzern der Welt, mit sehr feiner Maserung und einer rotbraunen bis orangefarbenen Grundfarbe, die von dunklen Flecken durchzogen wird, fast wie eine Schlangen- oder Leopardenhaut. Poliert nimmt es einen tiefen Glanz an, und keine zwei Griffe zeigen je dieselbe Zeichnung.
Auch andernorts bei Laguiole en Aubrac taucht dieses seltene Schlangenholz auf: einem Taschenmesser aus Schlangenholz für jeden Tag, einem Kellnermesser aus Schlangenholz zum Öffnen der Flasche, dem Steakmesser-Set aus Schlangenholz für die große Tafel und dem Käsemesser aus Schlangenholz für die Käseplatte. Eine Übersicht aller Stücke aus diesem seltenen Holz bietet die Materialseite Schlangenholz.
Technische Daten zum Buttermesser aus Schlangenholz
| Manufaktur | Laguiole en Aubrac |
|---|---|
| Bezeichnung | Buttermesser (Streichmesser) |
| Griffmaterial | Schlangenholz / Amourette (Brosimum guianense) |
| Klinge | rund und breit, rostfreier Sandvik-Stahl, polierte Oberfläche |
| Backen | Edelstahl, 2 gebürstete Backen |
| Guillochierung | von Hand, auf dem Rücken des Erls |
| Griffoberfläche | hochglanzpoliert |
| Montage | durchgehender Erl |
| Biene | ziert den Griffkopf |
| Gesamtlänge | 18,5 cm (Griff 10 cm) |
| Herstellungsort | Aveyron (12), Frankreich |
| Lieferung | im Karton |
| Personalisierung | Lasergravur auf der Klinge (optional) |
| Echtheit | Echtheitszertifikat inklusive |
| Pflegehinweis | Klinge von Hand abwaschen, Griff trocken halten |
| Spülmaschine | nicht geeignet |
| Garantie | lebenslang auf Fabrikationsfehler |
| SKU | LEACTXBEURREAMOURETTE |
| GTIN | 3760199284885 |
Das Schlangenholz, die Seltenheit aus Guyana
Das Schlangenholz dieses Griffs wächst in den Regenwäldern Guyanas und Südamerikas, wo man es auch Amourette oder Snakewood nennt. Es ist ein seltenes Holz, lange schon edlen Stücken vorbehalten, von Messergriffen bis zu Geigenbögen.
Es gehört außerdem zu den härtesten und dichtesten Hölzern der Welt, mit einer sehr feinen, geschlossenen Maserung. Sein Ton reicht von Rotbraun bis Orange, durchzogen von dunklen Flecken, die an eine Schlangen- oder Leopardenhaut erinnern. Poliert gewinnt es einen tiefen Glanz, und die gefleckte Zeichnung wechselt von Griff zu Griff.
Die Pflege bleibt einfach, wie bei den anderen dichten Hölzern: die Klinge nach Gebrauch abtrocknen, den Griff trocken halten, niemals in die Spülmaschine. Etwas Öl von Zeit zu Zeit bewahrt Glanz und Farbe. So gepflegt, behält dieses seltene Holz seinen Schimmer über Jahre.
Frühstück, Brotzeit, Abendbrot: Kein Messer liegt öfter auf dem Tisch als das Buttermesser – Grund genug für eines von Laguiole en Aubrac, von Hand gefertigt in Frankreich.
Basierend auf 5 geprüften Bewertungen
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5/5 Verifizierte Bewertung
Das dunkle Buttermesser war das Wichtelgeschenk mit dem kleinsten Karton und dem größten Erfolg: Es arbeitet seither jeden Morgen, und die Fleckung wird bei jedem Frühstücksbesuch bewundert. Ein Jahr im Streichdienst, alles einwandfrei. Kleine Kartons können Volltreffer bergen. Meiner glänzt dunkel. Der Wichtel bleibt anonym. Der Dank sei ihm hiermit schriftlich hinterlegt.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Als Frühstücksgastgeber lege ich das dunkle Messer zur Butter, und die Frage nach dem Holz gehört zum Morgen: Schlangenholz am kleinsten Werkzeug, das überrascht jeden Gast. Die Klinge streicht derweil sauber. Auch nach zwei Jahren fehlt jede Schwäche. Gesprächsstoff kann man decken. Meiner liegt neben der Dose. Dunkel gefleckt. Die Butter schmilzt vor Ehrfurcht. Fast.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Ein Buttermesser mit Schlangenholz, der kleine Aristokrat neben der Butterdose: Die fein gefleckte Maserung macht das kleinste Werkzeug zum edelsten des Frühstückstischs, und die breite Klinge streicht weich und präzise. Ein volles Jahr Morgende, und kein Makel in Sicht. Adel kennt keine Größe. Unserer streicht Butter. Dunkel geflammt. Und vornehm bis zur Kruste.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Das Amourette-Buttermesser vervollständigt unsere dunkle Serie im Kleinformat: Die Fleckung glänzt auch auf acht Zentimetern, und das Stück arbeitet häufiger als alle großen Geschwister. Sechzehn Monate später wie am ersten Tag. Sammlungen leben von den kleinen Vollendern. Unserer glänzt morgens zuerst. Die Butter hat Niveau bekommen, täglich neu, geflammt.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die breite Klinge nimmt kalte Butter geschmeidig, das dunkle Holz liegt federleicht dazwischen: Dieses kleine Stück beweist, dass Manufakturarbeit keine Größe braucht. Achtzehn Monate Dienst, und nichts ist ihm anzusehen. Kleinigkeiten offenbaren Haltung. Unsere ist geflammt und fleißig. Der Morgen beginnt edel, das Brötchen bleibt heil.
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