Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers Lasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur Auswahl Versand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder Colissimo Echtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusive Ein Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
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Laguiole en Aubrac Kochmesser Set – 3-teilig – Griff Pistazienholz

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Dieses 3-teilige Laguiole en Aubrac Kochmesserset ist das perfekte Geschenk zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern. Die ergonomischen Pistazienholzgriff liegen äußerst angenehm in der Hand und sorgen für eine optimale Handhabung. Dieses Set ist das ideale Geschenk für jemanden, der gerne kocht und sein Sortiment an Küchenutensilien erweitern möchte. Es wird in einer ansprechenden Holzaufbewahrungsbox geliefert.

Die Laguiole en Aubrac Küchenmesser zeichnen sich durch ihre hervorragende Qualität und Verarbeitung aus – beides Markenzeichen der renommierten französischen Messer-Manufaktur, die ihre Produkte von Hand in der historischen Ursprungsregion in Frankreich herstellt.

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Artikelnummer: LEA SET 3 BOIS PIST Kategorie: Schlagwort:

Laguiole en Aubrac ist eine Manufaktur im historischen Ursprungsgebiet des Laguiole-Messers in Frankreich. Geschätzt wird sie für außergewöhnliche Produkte, die sich durch eine makellose Verarbeitung auszeichnen und vor Ort nach höchstem Anspruch an Einzigartigkeit und Qualität gefertigt werden.

Kochmesser aus Pistazienholz: Ausstattung im Überblick

Dieses Kochmesser von Laguiole en Aubrac mit Griff aus Pistazienholz verbindet Farbe und Schärfe in einem Arbeitswerkzeug: eine lange Klinge, ein durchgehender Erl und ein von Hand montierter Griff, dessen Farbton von Stück zu Stück wechselt. Die Ausstattung im Detail:

  • Typ: Kochmesser.
  • Länge: 20 cm Klinge.
  • Griff: Pistazienholz, satiniert.
  • Klinge: rostfreier Sandvik-Stahl, satiniert.
  • Kropf: Edelstahl, breit, vorn am Griff.
  • Montage: durchgehender Erl.
  • Fertigung: von Hand, im Aveyron.
  • Lieferung: Karton mit Echtheitszertifikat.
  • Pflege: von Hand spülen, Griff trocken halten.

Jede Pistazienholz-Schale wählen die Handwerker der Manufaktur Laguiole en Aubrac einzeln nach ihrer Farbe aus, bevor sie das Kochmesser von Hand in ihrer Werkstatt im Aveyron montieren. Eine x-beliebige Serienklinge durchläuft diesen Auswahlschritt nie – bei einem Kochmesser aus der Werkstatt entscheidet er über das Ergebnis. Das Pistazienholz bringt dazu seine wechselhafte Farbpalette mit, von Grün bis Rotbraun, wie sie kein anderes Griffmaterial der Reihe zeigt.

Wer sich für das Pistazienholz dieses Griffs begeistert, findet es auch bei anderen Stücken der Manufaktur Laguiole en Aubrac: ein Taschenmesser aus Pistazienholz für unterwegs, ein Kellnermesser aus Pistazienholz für die Weinflasche nach dem Essen, ein Steakmesser-Set aus Pistazienholz für den gedeckten Tisch und ein Käsemesser aus Pistazienholz zum Käsegang. Die gesamte Auswahl zeigt die Materialseite Pistazienholz.

Laguiole Kochmesser aus Pistazienholz: die Farben im Video

Der Wechsel von Grün- zu Brauntönen im Pistazienholz kommt im Video besser zur Geltung als auf einem Foto, während das Messer im Licht gedreht wird. Die Aufnahme zeigt außerdem die Länge der Klinge, den runden Bauch und den Kropf aus Edelstahl vorn am Griff.

Von Hand montiert im Aveyron, bringt dieses Kochmesser mit seinem Pistazienholz-Griff eine Farbenvielfalt in die Küche, die eine einfarbige Serienklinge nie erreichen wird. So wird aus einem Werkzeug, das ohnehin täglich zum Einsatz kommt, ein kleiner Farbtupfer auf der Arbeitsplatte.

laguiole kochmesser 20cm griff pistazienholz

Dieses 3-teilige Laguiole en Aubrac Kochmesserset ist das perfekte Geschenk zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern.

Die vielseitigen Allzweckmesser mit 10 cm und 15 cm Länge eignen sich hervorragend zum Schälen oder Schneiden von Obst und Gemüse in kleine Stücke sowie für andere ähnliche Präzisionsarbeiten. Viele Köche schätzen sie für ihre unterschiedlichen Einsatzmöglichkeiten.

Das 20 cm lange Kochmesser besticht durch seine hervorstehende Spitze und leicht gebogene Schneide. Die Kurve des Kochmessers ermöglicht es dem Benutzer, die charakteristische Schaukelbewegung bei dieser Messergröße auszuführen.

Das Pistazienholz, das Holz in changierenden Farben, für das Kochmesser

Das Pistazienholz an diesem Griff stammt aus dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten, vom selben Baum, der auch die Pistazie liefert. Dort wächst er langsam auf trockenen Böden, was ein dichtes, feinkörniges Holz ergibt, das sich außergewöhnlich gut bearbeiten und auf Hochglanz polieren lässt.

Von zartem Grün bis zu dunklem Rotbraun reicht die Farbpalette dieses Holzes, oft mehrere Töne in ein und demselben Griff, durchzogen von feinen dunklen Adern. Diese Fülle an Farbnuancen findet sich bei kaum einem anderen Griffholz, das zudem als eines der selteneren Edelhölzer gilt.

Weil dieses Holz beim Trocknen zu Rissen neigt, wählen die Handwerker jeden Rohling mit besonderer Sorgfalt aus, bevor er zum Griff wird. Mit der Zeit nimmt das fertige Pistazienholz eine wärmere Tönung an, selbst nach vielen Jahren am Herd. Ein feuchtes Tuch mit anschließendem Trockenreiben genügt zur Pflege, denn stehende Nässe verträgt dieses Holz ebenso wenig wie jedes andere. Trocken gehalten, bewahrt der Griff seine Farbenvielfalt über Jahre.

pistazienholz
4,9/5

Basierend auf 18 geprüften Bewertungen

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  1. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set beschloss unsere Auswanderungskisten, drei Messer für den Neuanfang in Portugal: Sie schneiden jetzt Atlantikfisch und Marktgemüse, und das Pistazienholz passt zur neuen Heimat, als wäre es dafür gewachsen. Auch der Umzug ließ es vollzählig und scharf. Wer neu anfängt, nimmt das Beste mit. Unsere Wahl war richtig, täglich bestätigt am Herd.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Agnes T.

  2. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Drei Messer, gekauft nach dem Prinzip Herz schlägt Liste: Eigentlich stand ein anderes Fabrikat im Plan, dann lagen diese Griffe in der Hand und die Liste war Geschichte. Das Herz hat gut entschieden, die Klingen arbeiten seit sechzehn Monaten täglich und tadellos. Die grüne Maserung freut mich jeden Morgen neu. Impulskäufe mit Substanz sind keine Sünde.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Alina C.

  3. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Drei grüne Messer für drei Generationen, wir kochen sonntags zu dritt, Großmutter, Mutter, Tochter: Jede hat ihre Klinge nach Größe und Gewohnheit, und das Ritual hält seit achtzehn Monaten. Die Schärfe erleichtert alte Hände, die Farbe begeistert junge. Keine stumpfe Schneide, keine Klagen. Werkzeug, das Familien zusammenhält, gibt es wirklich, unseres beweist es.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Alexandra R.

  4. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Drei Klingen mit grünem Holz, gekauft gegen die Novemberdepression, halb im Scherz: Der Scherz kocht inzwischen dreimal täglich, die Maserung wirkt tatsächlich gegen graue Tage, und die Schärfe gegen graue Küche. Stimmung und Set sind stabil. Therapie auf Rezept wäre billiger gewesen, aber weniger schön. Ich bereue keinen Cent, im Ernst.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Arne L.

  5. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Trio kam als Dankeschön für eine vermittelte Wohnung, der neue Mieter ist Koch: Er wusste, was er verschenkt, die Klingen tragen seither unsere Küche, und die Pistazien-Maserung erntet Komplimente bei jedem Besuch. Alle drei schneiden weiterhin sauber. Gefälligkeiten zahlen sich manchmal doppelt aus, diese schneidet immer noch, beste Provision je erhalten.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Jens F.

  6. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Pistazien-Trio begleitet meine Kochkurse für Kinder, die grünen Griffe nehmen die Scheu und die Schärfe lehrt den Respekt: Beides funktioniert, die Kleinen schneiden konzentrierter als mancher Erwachsene. Zwei Kursjahre danach keine Unfälle, keine Schäden am Set. Werkzeug, das erzieht und begeistert, gehört in jede Lehrküche – Meins bleibt trotzdem hier.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Lore W.

  7. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Als Physiotherapeutin achte ich auf Handhaltung, und diese Griffe führen sie richtig: Das Volumen füllt die Hand, die Balance entlastet das Gelenk, meine Patienten mit Arthrose bekommen die Adresse. Die grüne Schönheit ist der Bonus, die Ergonomie das Argument. Sechzehn Monate täglicher Nutzung, keine Beschwerden, nirgends. Gesundes Werkzeug gibt es, hier steht es.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Iris H.

  8. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Für das private Kochen wollte ich dieselbe Qualität wie an meiner Käsetheke: Die drei Pistazien-Messer liefern sie, präzise Klingen, ehrliche Verarbeitung, dazu ein Holz, das Kunden neidisch machen würde. Zwei Feierabendjahre haben ihnen nichts anhaben können. Nach zwanzig Ladenjahren erkenne ich Substanz auf den ersten Schnitt, diese hier trägt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Verena B.

  9. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Drei grüne Griffe an der Magnetleiste, und unsere Küche hat ihren Farbtupfer: Gäste fragen regelmäßig, ob die Maserung echt sei, so lebhaft wirken die Bänder. Echt ist auch die Leistung, die Klingen schneiden seit vierzehn Monaten ohne Nachschliff. Das Set war als Zweitausstattung gedacht und hat die Erstausstattung in den Ruhestand geschickt, verdient, beides.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Malte R.

  10. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Drei Größen, klug gewählt: Wir haben vor dem Kauf protokolliert, welche Messer wir wirklich benutzen, es waren genau drei Formate, und dieses Set liefert sie in Bestqualität. Das Pistazienholz war die emotionale Zugabe zur rationalen Entscheidung. Beides bestätigt sich täglich. Wer ehrlich plant, kauft einmal. Wir haben einmal gekauft, richtig.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Viktoria M.

  11. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set kam zur Hochzeit von den Trauzeugen, grün für die Hoffnung, stand auf der Karte: Die Hoffnung hat sich in tägliche Praxis verwandelt, gekocht wird gemeinsam und mit wachsendem Können. Die Klingen verzeihen Anfänger und belohnen Fortschritte, das Holz glänzt durch Pflege. Achtzehn Monate Ehe und Werkzeug, beide gedeihen. Trauzeugen mit Händchen, danke.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Marion C.

  12. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Wild verarbeite ich im Nebenerwerb in der eigenen Küche, und die drei Klingen teilen sich die Arbeit sauber: Zerwirken, Parieren, Feinschnitt, jede Größe an ihrem Platz. Das grüne Holz bringt Freundlichkeit in ein ernstes Handwerk. Alle Schneiden bleiben willig. Wildküche verlangt Verlässlichkeit, dieses Set liefert sie ohne Aufhebens.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Björn S.

  13. 3/5 Verifizierte Bewertung

    Als Gastgeberin von Supper-Clubs koche ich monatlich für Fremde, und die drei grünen Messer gehören zur Show: Die offene Küche zeigt jeden Schnitt, die Gäste sehen Werkzeug mit Charakter. Die Klingen halten den Eventrhythmus seit zwei Jahren aus. Keine Ausfälle, viele Nachfragen zur Bezugsquelle. Werkzeug, das Gastgeber gut aussehen lässt, ist Gold wert, grünes Gold.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Jennifer M.

  14. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Mein Architektenauge wollte Werkzeug, das zur Küche passt, nicht umgekehrt: Das grüne Holz nimmt den Ton unserer Arbeitsplatte aus Serpentin auf, die Klingen liefern die Präzision, die ich von Details verlange. Ein Jahr im Tagesbetrieb hat nichts ermüdet. Wenn Material und Funktion sich so treffen, nenne ich es gelungenen Entwurf – dieses Set ist einer.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Otto M.

  15. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set hat unsere Vorratsküche revolutioniert, wir kochen ein, was der Garten liefert: Die drei Klingen zerlegen Zentner von Obst und Gemüse in Einmachgröße, ohne zu ermüden. Das Pistazienholz übersteht Säure und Saft klaglos. Zwei Einmachsommer danach keine Schwäche. Für Selbstversorger mit Stil die richtige Wahl, geprüft an vierhundert Gläsern, mindestens.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Lea H.

  16. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Als Landschaftsgärtnerin musste das grüne Holz sein, Berufsfarbe: Die drei Klingen verarbeiten meine Gartenernte von der Zucchinischwemme bis zum Kürbisberg, und die Pistazien-Griffe liegen auch nach Stunden gut in der Hand. Müde wird hier niemand, weder ich noch das Werkzeug. Der Garten liefert, das Set verarbeitet, die Küche dankt. Kreislauf komplett.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Angela W.

  17. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das dreiteilige Kochmesser-Set mit Pistazienholz aus der Hauptlinie, und die Griffe sind kleine Landschaften: grüngoldene Bänder, jede anders gewachsen, dazu Klingen mit voller Manufakturschärfe. Drei Größen tragen unsere ganze Küche, vom Schmorgericht bis zum Kräuterhack. Ein Jahr täglicher Einsatz, alle drei in Bestform. Farbe und Präzision, endlich vereint.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Patrick B.

  18. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Drei Messer mit diesem Grün zu besitzen, fühlt sich nach Sommer an, auch im November: Die Maserung leuchtet an der Leiste, und die Klingen arbeiten mit einer Selbstverständlichkeit, die alte Messer vergessen macht. Das große führt, die kleinen assistieren. Die Schneiden bleiben unbeirrt scharf. Stimmung und Leistung in einem Set, wir sind restlos versöhnt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Richard N.

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