Laguiole en Aubrac Steakmesser mit Doppelplatinen aus Büffelhorn, 6er-Set

Sechs Tafelmesser in Büffelhorn mit handziselierten Doppelplatinen. Das dunkle Horn zwischen gravierten Stahlbändern, jedes Messer ein kleines Schmuckstück mit Schneide.

Bewertung vom 20.9.2026 , Erfahrung vom 14.9.2026 von Karin B.

Ich habe zwischen drei dunklen Sets geschwankt und mich wegen der Platinen entschieden, sie geben dem Messer eine zweite Leseebene, wie mein Sohn, Designstudent, es nennt. Was auch immer das heißt: Es sieht hervorragend aus. Praktisch überzeugt das Set seit achtzehn Monaten mit fester Montage und Klingen, die auch dicke Rinderstücke mühelos teilen. Kopf und Bauch einig.

Bewertung vom 25.7.2026 , Erfahrung vom 19.7.2026 von Ursula W.

Gekauft für die Essen mit den Kollegen meiner Frau, bei denen der Tisch durchaus gemustert wird. Die Doppelplatinen erfüllen ihren Zweck, sie werden bemerkt, kommentiert und bewundert, ohne dass wir je darauf hinweisen müssen. Wichtiger für uns: Die Messer schneiden hervorragend und liegen ausgewogen in der Hand. Repräsentieren können sie nebenbei, arbeiten können sie richtig.

Bewertung vom 12.7.2026 , Erfahrung vom 6.7.2026 von Wolfgang P.

Die gravierten Doppelplatinen waren für mich der Grund, die Aufpreisstufe zu nehmen, und ich bereue es nicht: Das feine Muster auf den Metallplättchen fängt das Licht, während das schwarze Horn ruhig bleibt. Zusammen ergibt das Messer, die festlich wirken, ohne protzig zu sein. Nach einem Jahr im Sonntagseinsatz ist die Gravur unverändert scharf gezeichnet.

Bewertung vom 25.5.2026 , Erfahrung vom 19.5.2026 von Katrin H.

Das dunkle Set mit den gravierten Backen war der Wunsch meines Mannes, ich fand es zunächst zu herrschaftlich für unsere Küche. Inzwischen gebe ich zu: Es erzieht den Tisch. Seit die Messer aufliegen, gibt es öfter Stoffservietten und seltener Fernsehen beim Essen. Die Klingen schneiden dabei so gut, dass selbst mein Sonntagsbraten besser wirkt, als er ist.

Bewertung vom 13.5.2026 , Erfahrung vom 7.5.2026 von Stefanie S.

Die Messer waren mein Dankeschön an meine Schwiegermutter, die uns ein Jahr lang beim Hausbau beherbergt hat. Sie liebt schwarzes Geschirr und alles, was glänzt, die Kombination aus dunklem Horn und gravierten Platinen trifft beides. Bei jedem Besuch liegen die Messer auf, und der Braten wird spürbar feierlicher serviert als früher. Schuld beglichen, Freude gestiftet.

Bewertung vom 11.5.2026 , Erfahrung vom 5.5.2026 von Wolfgang G.

Das Zusammenspiel von tiefschwarzem Horn und den beiden fein gravierten Platinen erinnert mich an alte Taschenuhren, dieselbe Sorgfalt im Detail. Gekauft habe ich das Set zur Pensionierung meines Mannes, der Uhrmacher war. Er hat die Gravur unter der Lupe geprüft und für handwerklich sauber erklärt. Seitdem sind die Messer sein Revier, aufgedeckt wird nur von ihm.

Bewertung vom 8.5.2026 , Erfahrung vom 2.5.2026 von Nadine T.

Als Graveur von Beruf kaufe ich nichts mit schlechten Gravuren, das wäre Selbstverleugnung. Diese Platinen bestehen die Prüfung: gleichmäßige Tiefe, saubere Linien, kein Verlaufen. Dass darunter massives Büffelhorn und eine erstklassige Klinge sitzen, macht das Set komplett. Bei uns liegt es seit über einem Jahr bei jedem Essen auf, beruflich gesehen ist das Dauerwerbung.

Bewertung vom 31.3.2026 , Erfahrung vom 25.3.2026 von Klaus S.

Mein Vater sagte immer, gutes Werkzeug erkenne man an den Stellen, die keiner sieht. Bei diesem Set stimmt sogar die Rückseite der Platinen, die Übergänge zum Horn sind bündig, nichts hakt am Tuch beim Abtrocknen. Solche Details verraten die Sorgfalt der Werkstatt. Nach einem Jahr Nutzung hat sich der erste Eindruck in allen Punkten bestätigt.

Bewertung vom 9.3.2026 , Erfahrung vom 3.3.2026 von Gabriele V.

Wir besitzen die einfachere Büffelhorn-Variante schon länger und haben dieses Set mit Doppelplatinen für die große Tafel dazugekauft. Der Unterschied ist fein, aber sichtbar, die gravierten Platinen geben jedem Griff einen Rahmen. Gäste, die beide Sets nebeneinander sehen, greifen fast immer zuerst nach diesen. Qualität und Schärfe sind bei beiden über jeden Zweifel erhaben.

Bewertung vom 8.1.2026 , Erfahrung vom 2.1.2026 von Julia G.

Beim ersten Abendessen mit dem neuen Set hat mein Schwiegervater, ein pensionierter Werkzeugmacher, die Platinen abgeschraubt vermutet und wollte die Konstruktion sehen. Es ist alles vernietet und massiv, wie er anerkennend feststellte. Seitdem gilt das Set bei uns als schwiegervatergeprüft, die höchste Auszeichnung im Haus. Schneiden tut es übrigens genauso überzeugend, jede Woche wieder.

Bewertung vom 6.1.2026 , Erfahrung vom 31.12.2025 von Karin B.

Skeptisch war ich beim Metall auf dem Griff, ich fürchtete Kratzer und Abrieb. Nach zwei Jahren regelmäßiger Nutzung kann ich Entwarnung geben: Die Gravuren sind unverändert klar, das Horn glänzt tief wie am Anfang. Offenbar altert das Set schlicht nicht sichtbar. Die Klingen wurden einmal nachgeschliffen und arbeiten wieder wie neu. Langzeittest bestanden.

Bewertung vom 22.12.2025 , Erfahrung vom 16.12.2025 von Sebastian B.

Wir haben das Set spontan auf einer Handwerksmesse gekauft, wo die Gravurarbeit vorgeführt wurde. Zuzusehen, wie so eine Platine entsteht, hat den Preis relativiert, das ist schlicht Arbeitszeit von Könnern. Am Tisch erinnert uns jedes Aufdecken daran. Die Messer selbst schneiden seit vierzehn Monaten ohne jede Schwäche, und das Horn wird mit jeder Politur tiefer im Glanz.

Bewertung vom 20.12.2025 , Erfahrung vom 14.12.2025 von Sebastian G.

Das Set war ein Gemeinschaftsgeschenk zu unserer Rubinhochzeit, die Kinder hatten heimlich gesammelt. Die Wahl hätte nicht besser sein können: elegant genug für Feste, robust genug für jeden Tag. Die rauchigen Reflexe im Horn und der Glanz der gravierten Backen machen jedes Aufdecken feierlich. Zwei Jahre später sind die Messer im wöchentlichen Einsatz, tadellos wie am ersten Abend.

Bewertung vom 18.12.2025 , Erfahrung vom 12.12.2025 von Oliver V.

Ich habe das Set nach einer Erbschaft gekauft, bewusst als Gegengewicht zu all den alten Dingen: etwas Neues, das denselben Anspruch hat wie das Geerbte. Die Kombination aus Naturhorn und Graveurskunst schafft genau das, es wirkt zeitlos statt modisch. Nach anderthalb Jahren am Tisch bin ich sicher, dass es einmal genauso vererbt wird wie die Sachen davor.

Bewertung vom 19.9.2025 , Erfahrung vom 13.9.2025 von Franziska G.

Ich wollte ein dunkles Set mit einem gewissen Etwas, und die Doppelplatinen sind genau dieses Etwas: dezent, aber unverwechselbar. Auf dem Esstisch wirken die Messer wie Schmuckstücke, in der Hand wie Werkzeug, schwer und sicher. Nach vierzehn Monaten regelmäßiger Nutzung und konsequenter Handwäsche gibt es weder am Horn noch an den Gravuren etwas auszusetzen.

Bewertung vom 13.8.2025 , Erfahrung vom 7.8.2025 von Tobias R.