Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers Lasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur Auswahl Versand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder Colissimo Echtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusive Ein Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers Lasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur Auswahl Versand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder Colissimo Echtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusive Ein Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand

Laguiole Taschenmesser mit Schachbrett-Intarsien aus Nussbaum und Wacholder

259

Über den Tisch hinweg sieht dieses Messer aus wie ein gewöhnliches Laguiole mit warmem Holzgriff. Es fehlt das Schwarz, das die übrigen Schachbrettgriffe zusammenhält, und an seine Stelle treten zwei Brauntöne, die nur wenige Stufen auseinanderliegen: das satte, schokoladenbraune Nussbaumholz und der hellere, strohfarbene Wacholder. Erst wer den Griff aufnimmt, erkennt, dass darin ein Raster steckt.

Technisch ist das die einfachste Ausführung dieser Reihe. Im Rücken dieses Laguiole Taschenmessers steckt eine einzelne Klinge aus Edelstahl und kein weiteres Werkzeug, davor und dahinter je ein Stück Stahl, und über allem liegt die von der Feile gezeichnete Feder, die in der Biene endet. Alle Flächen sind satiniert geschliffen, was zu diesen beiden Hölzern besser passt als Hochglanz, weil eine matte Oberfläche ihre Poren zeigt, statt sie unter einer Spiegelung zu verbergen.

Möchten Sie informiert werden, sobald dieser Artikel wieder verfügbar ist?

Unverbindlich – Abmeldung mit einem Klick

Ein Laguiole en Aubrac Taschenmesser mit Schachbrett-Intarsien: ein Griff aus Nussbaum und Wacholder in Feldern, zwei satinierte Backen aus Edelstahl, eine von Hand guillochierte Feder und eine Klinge aus Sandvik-Stahl.

Laguiole Taschenmesser mit Schachbrett aus Nussbaum und Wacholder

Als einzige Paarung der Reihe kommt diese ohne schwarzen Partner aus, und das macht sie zur zurückhaltendsten. Damit passt sie zu allen, die ein Muster im Griff möchten, aber keines, das den ganzen Raum bestimmt, und die zwei heimische Hölzer einem exotischen Kontrast vorziehen. Die technischen Eckpunkte:

  • Griff: Felder aus Nussbaum und Wacholder im Wechsel.
  • Herkunft: beide Hölzer wachsen in Frankreich.
  • Oberfläche: satiniert geschliffen, matt im Licht.
  • Gravur: ohne Aufpreis möglich.
  • Backen: zwei aus Edelstahl, ebenfalls satiniert.
  • Feder: Edelstahl, von Hand guillochiert.
  • Klinge: eine einzige, aus Edelstahl.
  • Innenanschlag: schützt die Schneide beim Zuklappen.
  • Pflege: trockenes Tuch, kein Öl an den Fugen.
  • Lieferung: Baumwollbeutel mit Zertifikat.
  • Garantie: lebenslang auf Herstellungsfehler.

Entstanden ist dieses Messer bei Laguiole en Aubrac, einer Manufaktur in Frankreich mit eigener Holzwerkstatt. Beide Hölzer lagern vor dem Verleimen so lange, bis sie sich im Werkstattklima nicht mehr bewegen, denn ein Feld, das nachträglich schwindet, reißt seine Fuge auf. Wer Platten fertig bezieht, muss sich auf diese Vorarbeit verlassen. Hier findet sie an der eigenen Werkbank statt, und der Wacholder kommt aus derselben Landschaft wie der Nussbaum. Zwei Hölzer, die nebeneinander gewachsen sind, verhalten sich später im Griff auch ähnlich.

Nussbaum und Wacholder im Wechsel, im Video

Aus normaler Entfernung wirkt der Griff im Video wie eine einzige braune Fläche mit etwas Unruhe darin. Sobald die Kamera näher kommt, treten die Felder auseinander, und der hellere Wacholder tritt vor, während der Nussbaum zurückbleibt. Sobald sich das Messer dann dreht, wandert ein flacher Reflex über die Fläche, und für einen Moment steht das Schachbrett so deutlich da wie auf den übrigen Modellen dieser Reihe.

Dieselben Hölzer und verwandte Einlegearbeiten sitzen auch an anderen Stücken: beim Kellnermesser aus Nussbaum und Wacholder, beim Sommelier mit Weintraube auf Wacholder und beim Brotmesser aus Walnussholz, das dasselbe Holz über eine ganze Klingenlänge zeigt. Ganz ohne Muster steht der Nussbaum am Sommelier mit durchgehendem Nussbaumgriff.

laguiole messer griff schachbrett intarsien wacholder nussbaumholz

Zwei Brauntöne nebeneinanderzusetzen ist schwieriger, als Schwarz gegen Weiß zu stellen. Liegen sie zu nah beieinander, verschwindet das Muster ganz, liegen sie zu weit auseinander, entsteht wieder der gewohnte harte Wechsel. Nussbaum und Wacholder treffen den Abstand, bei dem beides möglich bleibt: Aus der Entfernung fließen die Felder ineinander, aus der Nähe trennen sie sich sauber. Damit das gelingt, werden die Leisten vor dem Verleimen nach ihrem Ton sortiert, denn ein besonders heller Nussbaum neben einem besonders hellen Wacholder ließe das Raster an dieser Stelle einfach verschwinden.

Ein Griff, der sich zurückhält, passt gut zu einem Messer, das jeden Tag mitgeht, und auffallen soll an diesem Modell ohnehin nichts. Ein Daumennagel setzt in der Kerbe an, die Yatagan-Klinge kommt heraus und bleibt am Anschlag stehen. Was sie dort hält, ist der Druck der Rückenfeder allein, ohne Riegel und ohne Sperre, denn ein feststellbares Messer fiele in Deutschland in eine andere Warengruppe. Beim Schließen kommt der Innenanschlag ins Spiel, ein verdecktes Bauteil, das die Schneide auffängt, bevor sie auf den Federrücken trifft.

Bei diesen beiden offenporigen Hölzern ist die Pflege keine Empfehlung, sondern eine Bedingung: Öl gehört weder auf die Klinge noch auf den Griff, denn an den Leimfugen zieht es tiefer ein als in der Fläche und legt mit der Zeit einen dunklen Rahmen um jedes Feld. Ein trockenes Tuch reicht. Den Stahl der Klinge liefert Sandvik aus Schweden, er nimmt eine feine Schneide an und behält sie auch im täglichen Gebrauch lange. Nachgeschärft wird in einem flachen Winkel auf einem Stein, wie ihn jede Küche hat. Dem Messer liegt ein Echtheitszertifikat bei, dessen Nummer nur an dieses Stück vergeben wird.

Technische Daten

HerstellerLaguiole en Aubrac
Montageeinteilig, nur Klinge
GriffmaterialSchachbrett-Intarsien aus Nussbaum und Wacholder
Griffoberflächesatiniert geschliffen
KlingeEdelstahl 12C27MOD
Backen2 Backen aus Edelstahl, satiniert
Platineneinfache Platinen aus Edelstahl
FederEdelstahl, von Hand guillochiert
Bienegeschmiedet
Innenanschlagja, schützt die Schneide beim Schließen
Länge geschlossen12 cm
Klingenlänge10 cm
Länge geöffnet22 cm
LieferungBaumwollbeutel, nummeriertes Echtheitszertifikat
Gravurauf Wunsch, kostenlose Gravur
Garantielebenslang auf Herstellungsfehler
SKULEA1P12CMAFDAMOLGE
GTIN3760199280344

Über den Tisch hinweg ein Holzgriff, in der Hand ein Raster

Kontrast entscheidet darüber, aus welcher Entfernung ein Muster noch zu erkennen ist. Wo Schwarz gegen Weiß steht, bleibt ein Schachbrett quer durch den Raum sichtbar, weil der Helligkeitssprung so groß ist, dass ihn das Auge auch dann noch auflöst, wenn die einzelnen Felder längst zu klein zum Zählen sind. Nussbaum und Wacholder liegen dagegen nur wenige Stufen auseinander. Über eine Zimmerlänge hinweg verschmelzen ihre Felder zu einer einzigen mittelbraunen Fläche mit etwas Unruhe darin, und das Muster verschwindet ganz. Erst auf Lesedistanz, also dort, wo ein Messer tatsächlich betrachtet wird, springt es wieder hervor. Ein Muster, das erst auf Armlänge zu wirken beginnt, ist deshalb kein schwächeres, sondern ein anders gerichtetes.

Wer das Messer trägt, hat davon mehr als der Betrachter. Ein Griff, der über den Tisch hinweg auffällt, will Aufmerksamkeit, und nicht jeder möchte sie. Dieses Modell hält seine Arbeit für den Augenblick zurück, in dem jemand das Messer aufnimmt. In einer Reihe, deren übrige Stücke schon aus der Ferne rufen, ist das die eigenwilligste Entscheidung. Was es zu bieten hat, zeigt es erst dem, der nah genug herangeht, und dann vollständig. So ein Griff wartet, statt zu rufen. Bei einem Messer, das jeden Tag mitgeht, ist das eher ein Vorzug als ein Mangel.

Nussbaum: das Möbelholz Europas im Messergriff

Der Nussbaum ist das klassische Möbelholz dieses Kontinents. Aus ihm entstanden Schränke, Uhrengehäuse, Instrumententeile und über Jahrhunderte hinweg die Schäfte von Jagdgewehren, und der Grund dafür ist immer derselbe: Sein Holz ist mittelhart, arbeitet wenig, lässt sich sauber schneiden und nimmt eine glatte Oberfläche an, ohne dass die Poren aufreißen. Für einen Griff, der aus vielen kleinen Feldern besteht, sind das genau die richtigen Eigenschaften.

Der Wacholder daneben ist das Gegenstück und kommt aus einer ganz anderen Ecke. Er wächst langsam, bleibt klein und liefert nur kurze, oft krumme Stücke, aus denen sich keine ganze Griffschale sägen lässt. In Feldern von wenigen Millimetern Kantenlänge spielt das keine Rolle mehr, und dort kommt zur Geltung, was ihn auszeichnet: ein warmer Strohton, eine feine Zeichnung und ein Harzgehalt, den man beim Sägen noch riecht. Beide stammen zudem aus derselben Landschaft und haben dieselben Sommer hinter sich, was ihre Feuchte angleicht, lange bevor sie an der Werkbank liegen. Ein exotisches Holz neben einem heimischen wäre an dieser Stelle die unsicherere Paarung.

schachbrett intarsien nussbaumholz
walnussholz

Das könnte dir auch gefallen …

Nicht vorrätig
Klicken für Benachrichtigung bei Verfügbarkeit
Bald wieder verfügbar
Auf Lager – Lieferung am Montag 14. September
Auf Lager – Lieferung am Montag 14. September
Auf Lager – Lieferung am Montag 14. September
Nicht vorrätig
Klicken für Benachrichtigung bei Verfügbarkeit

Gürteltaschen, Etuis & Boxen

Schwarzes Etui für Laguiole Taschenmesser

Bald wieder verfügbar
Nicht vorrätig
Klicken für Benachrichtigung bei Verfügbarkeit
Bald wieder verfügbar
Auf Lager – Lieferung am Montag 14. September
Nicht vorrätig
Klicken für Benachrichtigung bei Verfügbarkeit
Bald wieder verfügbar
Auf Lager – Lieferung am Montag 14. September
Auf Lager – Lieferung am Montag 14. September
Nicht vorrätig
Klicken für Benachrichtigung bei Verfügbarkeit
Bald wieder verfügbar
Auf Lager – Lieferung am Montag 14. September
Auf Lager – Lieferung am Montag 14. September
Auf Lager – Lieferung am Montag 14. September
Auf Lager – Lieferung am Montag 14. September
Auf Lager – Lieferung am Montag 14. September
Auf Lager – Lieferung am Montag 14. September
?
Ihr Text hier
Lasergravur inklusive

Ein Laguiole en Aubrac ohne Gravur
ist wie ein Buch ohne Widmung.

Wählen Sie aus 22 Schriftarten und 156 Symbolen.
Mein Modell wählen
Nicht jetzt?
Ihre Auswahl per E-Mail erhalten
Senden
Gravur inklusive
4,8/5 Bewertungen
Versand in 48h
Nein danke, ich schaue mich weiter um

Gesendet!

Ihr graviertes Laguiole wartet in Ihrem Posteingang.