Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers
Alle Laguiole taschemesser
Taschenmesser mit korkenzieher
Laguiole Taschenmesser mit Griff aus Edelstein Malachit
299€
Dieses Grün stammt aus einem Kupfermineral und nicht aus einem Farbbad. Es ist die Eigenfarbe des Steins, und die dunkleren Bänder darin sind dieselbe Substanz in einer anderen Dichte. Kräftig genug, um sofort aufzufallen, dunkel genug, um auf einem gedeckten Tisch nicht deplatziert zu wirken: Es ist eine der wenigen Farben, die man nicht ohnehin schon in der Schublade hat.
Unter dem Stein arbeitet die gewohnte Mechanik. Dieses Laguiole Taschenmesser trägt eine einzelne Klinge aus Edelstahl, gehalten von massivem Stahl an beiden Enden, und die Feder darüber trägt die Zeichnung der Feile bis zur Biene an ihrem Ende. Auf Hochglanz gebracht sind Metall und Stein gleichermaßen, denn erst unter vollem Glanz bekommt diese Bänderung ihre Tiefe. Matt geschliffen wirkte derselbe Stein wie eingefärbter Kunststoff.
Vorrätig
Ein Laguiole en Aubrac Taschenmesser mit Griff aus rekonstituiertem Malachit: gemahlenes Mineral, neu gebunden und auf Hochglanz gebracht, dazu zwei Backen aus Edelstahl und eine von Hand guillochierte Feder.
Laguiole Taschenmesser aus Edelstein Malachit
Dieser Griff wendet sich an alle, denen die üblichen Griffhölzer zu erwartbar geworden sind und die trotzdem kein buntes Messer wollen. Verschenkt wird hier ein Stück, das niemand doppelt hat, und selbst gekauft eines, das auf dem Tisch liegen bleibt, statt in der Schublade zu verschwinden. Auf einen Blick:
- Griff: Malachit, rekonstituiert zu einer festen Platte.
- Zeichnung: helle und dunkle Bänder, ohne Wiederholung.
- Oberfläche: glänzend poliert, Stein und Metall.
- Backen: zwei aus Edelstahl an beiden Enden.
- Platinen: einfache Ausführung, aus Edelstahl.
- Feder: Edelstahl, von Hand guillochiert.
- Biene: geschmiedet, am Ende der Feder.
- Gravur: ohne Aufpreis auf Anfrage.
- Pflege: trockenes Tuch, weder Öl noch Wachs.
- Lieferung: Baumwollbeutel mit Zertifikat.
- Garantie: lebenslang auf Herstellungsfehler.
Gebaut wird jedes Exemplar bei Laguiole en Aubrac, einer Manufaktur in Frankreich mit durchgehend eigener Fertigung. Die beiden Schalen werden aus benachbarten Stellen derselben Platte gesägt, damit ihre Bänder in dieselbe Richtung laufen und der Griff von beiden Seiten dieselbe Handschrift zeigt. Zuschneiden, Bohren und Anpassen einer Steinplatte bleiben hier im Betrieb, statt an einen Zulieferer zu gehen. Keine Platte ist wie die andere gebändert, weshalb es dieses Grün nur an diesem einen Griff gibt.
Grüne Bänderung unter dem Hochglanz, im Video
Ein heller Reflex wandert über den sich drehenden Griff, während die Bänder darunter unbewegt bleiben. Danach senkt sich die Kamera in einen flacheren Winkel, und mit einem Mal wirkt dasselbe Grün dunkler und satter, bevor es beim Weiterdrehen wieder heller wird. Zum Schluss geht die Aufnahme nah an eine Schale heran, und die einzelnen Bänder lösen sich in feinere Linien auf, die nirgends parallel zueinander laufen.
Denselben Stein tragen weitere Stücke des Sortiments: beim Kellnermesser aus Malachit, beim dreiteiligen Käsebesteck für die Platte und beim Steakmesser-Set in demselben Grün, das die Farbe über sechs Plätze verteilt. Wer die zweite gefeilte Kante möchte, findet sie an der Malachit-Ausführung mit doppelten Platinen.
Diese Ausführung ist die schlichteste, in der die Manufaktur einen mineralischen Griff anbietet. Zwei Backen, einfache Platinen, eine Klinge, sonst nichts, und deshalb bleibt für das Grün die größte zusammenhängende Fläche, die dieses Modell überhaupt hergeben kann. Denselben Stein gibt es auch in einer Version mit doppelten Platinen, deren schmale Seite eine zweite gefeilte Stahlkante trägt. Wer die Feilarbeit sucht, nimmt die Doppelplatine, wer den Stein sucht, dieses Modell. Dazu kommt, dass ein Griff ohne die zweite Kante schmaler ausfällt und in der Hosentasche weniger aufträgt.
Am Können des Messers ändert der ungewöhnliche Griff nichts. Er wiegt lediglich etwas schwerer als einer aus Holz, und beim Schneiden hilft dieses Gewicht eher, als dass es stört, weil die Hand weniger nachdrücken muss. Der Daumennagel setzt in der Kerbe an, die Klinge folgt ihrer Yatagan-Form bis zum Anschlag und steht dann still, gehalten vom Druck der Rückenfeder. Eine Arretierung sitzt nirgends im Griff, und weil das Messer damit nicht feststellbar ist, bleibt es in Deutschland ein gewöhnliches Taschenmesser. Beim Zuklappen fängt der Innenanschlag die Schneide ab, bevor sie auf den Federrücken trifft.
Weder die Klinge noch der Griff verlangen Öl, denn die mineralische Fläche ist porenfrei, und jede Behandlung hinterließe nur einen Film. Fingerspuren nimmt ein trockenes Tuch ab, und der Glanz ist sofort zurück. Für die Klinge kommt schwedischer Sandvik-Stahl zum Einsatz, ein feinkörniges Material, aus dem sich eine sehr dünne Fase schleifen lässt, die lange trägt. Zum Nachziehen reicht ein einfacher Stein, geführt in flachem Winkel. Jedem Messer liegt ein Echtheitszertifikat mit fortlaufender Nummer bei, das die Manufaktur einzeln ausstellt.
Technische Daten
| Hersteller | Laguiole en Aubrac |
|---|---|
| Montage | einteilig, nur Klinge |
| Griffmaterial | Malachit (rekonstituiert) |
| Griffoberfläche | glänzend poliert |
| Klinge | Edelstahl 12C27MOD |
| Backen | 2 Backen aus Edelstahl, glänzend poliert |
| Platinen | einfache Platinen aus Edelstahl |
| Feder | Edelstahl, von Hand guillochiert |
| Biene | geschmiedet |
| Innenanschlag | ja, schützt die Schneide beim Schließen |
| Länge geschlossen | 12 cm |
| Klingenlänge | 10 cm |
| Länge geöffnet | 22 cm |
| Lieferung | Baumwollbeutel, nummeriertes Echtheitszertifikat |
| Gravur | auf Wunsch, kostenlose Gravur |
| Garantie | lebenslang auf Herstellungsfehler |
| SKU | LEA1P12CMAFINOXMALAC |
| GTIN | 3760199280467 |
Was das Bindemittel ändert und was es nicht ändert
Die Platte, aus der diese Schalen entstehen, besteht aus Malachit in einem Bindemittel, unter Druck zu einem festen Werkstoff verpresst. Was dabei vom Mineral kommt, ist alles Sichtbare: der grüne Farbton, die hellen und dunklen Bänder und die Tiefe, die eine polierte mineralische Fläche unter dem Glanz bekommt. Was vom Verfahren kommt, ist alles Unsichtbare: eine gleichmäßige Dicke über die ganze Platte, eine Bruchfestigkeit, die ein gewachsener Malachit nicht hat, und eine Oberfläche ohne die feinen Klüfte, an denen ein Naturstein beim Sägen unvorhersehbar aufreißt. Beides zusammen macht aus einem Schmuckmineral erst ein Griffmaterial, denn ein Griff wird gebohrt, vernietet und in Taschen mitgeführt, und keine dieser drei Zumutungen kennt ein Schmuckstein.
Am Aussehen ändert das Verfahren die Ordnung, nicht die Farbe: Die konzentrischen Ringe eines gewachsenen Malachits entstehen so nicht wieder, dafür laufen die Bänder frei über die ganze Schale, in Schlieren, die sich verzweigen und wieder zusammenfinden. Auf diese Unterscheidung kommt es an, und sie steht deshalb im Datenblatt. Für den Käufer zählt diese Auskunft mehr als jede Beschwörung des Materials: Ein Griff, der aussieht wie ein Schmuckstein und dabei eine Kante hat, die beim Einstecken standhält, ist mehr wert als einer, bei dem man auf beides nur hofft.
Warum dieses Grün den Hochglanz annimmt und behält
Malachit gehört zu den weicheren Mineralen, und weich klingt zunächst nach einem Nachteil. Für die Politur zählt allerdings etwas anderes. Ein feinkörniges, gleichmäßiges Material lässt sich mit feinen Scheiben bis zu einer Ebenheit bringen, die ein grob gefügter Stein nicht erreicht, und je ebener die Fläche, desto tiefer der Glanz. Entscheidend ist dabei die Gleichmäßigkeit: Ein Stein mit harten und weichen Lagen wäre die eigentliche Schwierigkeit, denn die Scheibe gräbe sich in die weichen Zonen und ließe die harten stehen.
Genau hier liegt der zweite Vorteil der gebundenen Platte. Weil das gemahlene Mineral gleichmäßig im Bindemittel verteilt ist, verhält sich die Fläche überall gleich, und die Politur läuft ohne Stufen zwischen den Zonen durch. Behalten wird der Glanz aus demselben Grund, aus dem der Griff keine Pflege braucht: Die Fläche ist porenfrei, sie nimmt nichts auf und gibt nichts ab. An der Kante ist sie robuster als gewachsener Stein, und ein trockenes Tuch nimmt Fingerspuren wieder ab. Zurück zum vollen Glanz führen nach Jahren nur eine weiche Scheibe und etwas Politurpaste.
Basierend auf 15 geprüften Bewertungen
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4/5 Verifizierte Bewertung
Der Stein ist massiv gefasst und alltagstauglich, Brotzeit und Obst nimmt er klaglos. Ich behandle ihn trotzdem mit Respekt, Mineralien haben das verdient.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die geschmiedete Biene glänzt golden über dem Grün, wie ein Käfer auf einem Blatt. Das Bild gehört zum Messer wie die Schneide, beides täglich im Einsatz.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Ein Griff aus echtem Malachit: grüne Bänder in Kreisen und Wellen, kein Muster wiederholt sich. Das Messer ist ein tragbares Stück Mineraliensammlung, und es schneidet Brot.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Der Stein empfängt die Hand kühl und nimmt binnen einer Minute ihre Wärme an, ein kleines Ritual vor jedem Schnitt. Die Mechanik dahinter arbeitet derweil tadellos.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Das kühle Gewicht gibt dem Messer eine Präsenz, die kein Holz erreicht. Man weiß immer, dass man es in der Hand hält, und man hält es gern.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Ein Griff aus echtem Malachit: grüne Bänder in Kreisen und Wellen, kein Muster wiederholt sich. Das Messer ist ein tragbares Stück Mineraliensammlung, und es schneidet Brot.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Von meiner Frau zum Sechzigsten bekommen, Grün sei Hoffnung und Stein sei Beständigkeit. Die Kombination war ihr Programm für die nächsten dreißig Jahre, sagt sie – meinen Namen hat der Laser in die Klinge geschrieben, feiner als jeder Stichel.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Beim Vesper hat der Nachbar den Griff für bemalt gehalten, dann für Kunststoff, dann geschwiegen. Echter Stein beendet Diskussionen, das ist sein Nebenberuf.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Grüner Stein neben rotem Schinken und hellem Käse: die Vesperplatte sieht aus wie gemalt. Meine Frau deckt inzwischen farblich passend ein, sagt sie natürlich nicht.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Ich habe es mir zum Ruhestand gegönnt, vierzig Jahre im Bergbau, ein Stein zum Abschluss. Die Kollegen fanden die Wahl sehr passend, ich finde sie täglich richtig.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Malachit kannte ich aus der Vitrine meines Großvaters, jetzt liegt er in meiner Hand. Der Kreis hat sich auf die schönste Art geschlossen, mit Klinge.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Nach zwei Jahren zeigt der Stein keine Spur von Alltag, die Bänder leuchten wie am ersten Tag. Mineralien denken in Jahrtausenden, mein Vesper stört sie nicht.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Jeder Malachit-Griff ist ein Unikat aus gewachsenem Stein, meiner hat ein fast schwarzes Auge im Grün. Der Händler nannte es den Blick, der Name ist geblieben.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Mein Enkel, Steinesammler, hat es zum schönsten Stück meiner Sammlung erklärt. Seine eigene passt in eine Keksdose, aber das Urteil zählt trotzdem.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die grünen Schichten laufen wie Jahresringe eines Steins über den Griff. Unter der Lampe wird jede Drehung zur neuen Landkarte, ich drehe oft.
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