Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-MessersLasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur AuswahlVersand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder ColissimoEchtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusiveEin Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-MessersLasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur AuswahlVersand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder ColissimoEchtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusiveEin Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
Diese raffinierten Laguiole en Aubrac Kellnermesser mit exquisiten Designs sind perfekt für den persönlichen und professionellen Gebrauch. Mühelos entkorken sie Ihre wertvollen Weinflaschen in einer einzigen fließenden Bewegung und veredeln das Erlebnis wirklich.
Es besteht die Möglichkeit, den steakmessern durch eine individuelle Gravur eine einzigartige Note zu verleihen, so dass Sie diese Gegenstände mit Eleganz personalisieren können.
Einzeln oder in einer 3tlg set, werden sie nützlich für Ihre Schnitte sein. Dank ihrer Vielseitigkeit, Komfort und Ästhetik schneiden Sie mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse.
Die Möglichkeit, Ihren Küchenmessern durch individuelle Gravur eine einzigartige Note zu verleihen, ist verfügbar, was Ihnen ermöglicht, diese alltäglichen Gegenstände mit Eleganz zu personalisieren.
Die Möglichkeit, diesen Messern durch individuelle Gravur eine einzigartige Note hinzuzufügen, steht Ihnen zur Verfügung, was Ihnen ermöglicht, diese Gegenstände mit Eleganz zu personalisieren.
Angesichts der Vielzahl von Optionen auf unserer Website kann es schwierig sein, das ideale Laguiole auszuwählen. Um Ihnen dabei zu helfen, haben wir für jede Produktkategorie eine umfassende und detaillierte Analyse erstellt.
Wer alle vier Modelle der Reihe besitzt und nebeneinanderlegt, sieht zuerst dieses. Nicht weil es größer wäre, sondern weil sein Ton der lauteste ist. Von der anderen Seite des Regals kommt das Rot noch als Rot an, während Blau, Rotorange und Rosa auf dieser Strecke ihre Unterschiede verlieren. Beim Herantreten kehrt sich das Verhältnis um. Dann zerfällt die Fläche in Adern, dunkle Nester und einzelne Augen, und aus dem einen Rot werden ein Dutzend.
Der Griff läuft dabei von einem Ende zum anderen durch. Dieses Laguiole Taschenmesser ist ein Vollgriff ohne Backen: An Kopf und Fuß sitzt kein Metall, dort steht die gefärbte Holundermaser allein und wird von nichts abgeschnitten. Vom Stahl bleibt im Umriss nur, was zum Bau gehört, die beiden von Hand guillochierten Platinen und die Feder auf dem Rücken. Aus deren letztem Stück ist die Biene herausgearbeitet, bei diesem Modell als Schockwelle.
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Ein Laguiole en Aubrac Taschenmesser der Kollektion Cosmos: ein Vollgriff aus gefärbter Holundermaser ohne Backen, von Hand guillochierte Platinen, eine eigens ausgearbeitete Biene und eine Klinge aus Edelstahl.
Laguiole Taschenmesser Big Bang aus der Kollektion Cosmos
Aus der französischen Manufaktur Laguiole en Aubrac, einteilig gebaut und mit nur einer Klinge im Rücken. Das Holz ist eine stabilisierte Holunderknolle, flammend rot durchgefärbt und an beiden Enden ohne Metall gefasst. Platinen und Feder tragen die Feilarbeit von Hand, Reihe für Reihe. Alles Weitere in Kurzform:
Wer sammelt, kennt den Moment vor dem Regal, in dem alle Stücke gleich aussehen. Dieses fällt heraus, bevor man nähertritt. Gefärbt wird nicht nach Katalogton, sondern nach dem, was der einzelne Block aufnimmt, und hier liegt der Ansatz hart an der Grenze: Dichte Zonen bleiben dunkel, offene ziehen die Farbe tief hinein, und zwei Blöcke geben dasselbe Bild nie zweimal. Hergestellt wird in Frankreich, im Haus Laguiole en Aubrac, wo Klinge, Feilarbeit und Montage nicht auf drei Zulieferer verteilt sind. Die Biene arbeitet dort ein Mensch aus, keine Form.
Der Big Bang aus roter Holundermaser im Video
Vor der Kamera macht das Messer eine volle Drehung, und dabei zeigt sich, was auf dem Standbild fehlt: Das Rot bleibt nicht ein Rot. In der Bewegung treten die dunklen Nester hervor, die Bahnen dazwischen ziehen heller nach, der Grund wandert zwischen Ziegel und Kirsche. Danach geht die Aufnahme auf den Rücken, an den gefeilten Reihen entlang bis zur Schockwelle. Zuletzt schwenkt die Klinge heraus.
Das Rot dieses Griffs ist nicht gewachsen, sondern gefärbt. Holundermaser kommt hell aus dem Strauch, kaum dunkler als Stroh, und jeder Ton, den man an ihr sieht, wurde ihr gegeben. Bei diesem Modell ist die Farbe so weit getrieben, wie die Knolle sie noch trägt. Eine Spur mehr, und die dichten Stellen liefen zu, das Bild verlöre seine Tiefe und bliebe als geschlossene Fläche zurück. So aber steht ein flammendes Rot über der vollen Länge, in dem die Augen als dunkle Punkte lesbar bleiben und die offenen Zonen dazwischen heller aufziehen. Von diesem Abstand lebt der Griff.
Für ein Messer braucht es zwei Schalen, und die müssen im Ton zusammenpassen. Eine kräftige Farbe verzeiht dabei weniger als ein Braun, denn steht die eine Hälfte einen halben Ton neben der anderen, bleibt das sichtbar, solange es das Messer gibt. Die Werkstatt trennt die Paare deshalb dicht nebeneinander aus einem Block heraus und legt sie vor dem Bohren zusammen. Gebaut wird danach so schlicht wie möglich, eine Klinge im Griff und kein zweites Werkzeug. Beim Zuklappen läuft die Klinge nicht bis auf die Feder durch, sondern hält an einem Anschlag im Inneren, damit die Schneide nirgends aufsetzt.
Am Gebrauch ändert die Farbe nichts. Die Klinge trägt die schlanke Yatagan-Linie und schneidet Brot, Wurst, Apfel und Paketband wie jedes andere Stück des Hauses. Was sie ändert, ist die Wahrscheinlichkeit, das Messer liegen zu lassen. Auf einem Holztisch, zwischen Papieren, auf dem Beifahrersitz oder im Gras neben der Decke findet das Auge diesen Griff sofort wieder, während dunkle Griffe dort untergehen. Wer schon einmal ein Messer im Halbdunkel gesucht hat, weiß, was diese Kleinigkeit wert ist. Und weil der Griff durchläuft, gibt es an den Enden auch keine Kante, an der sich Krümel oder Fusseln sammeln.
Technische Daten
Hersteller
Laguiole en Aubrac
Montage
einteilig, nur Klinge
Griffbauart
Vollgriff, ohne Backen
Griffmaterial
Holundermaser, stabilisiert und gefärbt
Platinen
Edelstahl, von Hand guillochiert
Feder
Edelstahl, von Hand guillochiert
Biene
von Hand ausgearbeitet, als Schockwelle
Klinge
Edelstahl 12C27MOD
Innenanschlag
ja, schützt die Schneide beim Schließen
Länge geschlossen
12 cm
Klingenlänge
10 cm
Länge geöffnet
22 cm
Lieferung
Baumwollbeutel, nummeriertes Echtheitszertifikat
Gravur
auf Wunsch, kostenlose Lasergravur
Garantie
lebenslang auf Herstellungsfehler
SKU
LEAPMCOSMOSBIGBANG
GTIN
3701078014445
Wenn die Biene aufhört, eine Biene zu sein
Am hinteren Ende der Feder sitzt bei jedem Laguiole ein kleines Stück Stahl, das mitgeschmiedet und nicht angesetzt wird. An den gewöhnlichen Modellen behält es die Silhouette, der es seinen Namen verdankt: ein Körper, zwei angedeutete Flügel, ein Kopf darüber. Hier bleibt von dem Insekt nichts übrig. Dasselbe Stück wird mit Feile und Fräser weitergetrieben, bis eine Welle daraus wird, die vom Rücken her nach außen aufläuft, hinten offen, mit Graten in ungleicher Höhe. Was auf dem Foto wie ein aufgelegtes Ornament aussieht, ist in Wahrheit ein Rest: der Teil des Stahls, den niemand weggenommen hat. Angesetzt wurde an dieser Stelle nichts, angelötet erst recht nicht.
Die Welle bestimmt außerdem, was auf dem Rücken vor ihr passieren darf. Die gefeilten Reihen laufen bis an sie heran und müssen dort auslaufen, ohne gegen ihre Grate zu stoßen: Wo ein Kamm ansetzt, wird die Teilung enger gezogen, wo die Form flach ausläuft, darf sie weit bleiben. Am geschlossenen Messer liest sich das als eine einzige Bewegung, die am Gelenk anhebt, über die volle Länge des Rückens läuft und erst ganz hinten aus der Fläche heraustritt. Und deshalb gleicht die Schockwelle des einen Messers der des anderen, ohne dieselbe zu sein.
Holunder: ein Strauch, aus dem selten ein Griff wird
Holunder steht am Feldrand, an Bahndämmen und hinter Scheunen, und kaum jemand hält ihn für ein Nutzholz. Der Stamm wird selten dick, das Mark im Inneren bleibt weich, und wer Bretter sägen will, geht an ihm vorbei. Brauchbar ist allein die Stelle am Fuß, wo der Strauch über Jahre hinweg immer wieder ausgetrieben und die meisten Triebe wieder verloren hat. Dort wächst eine Knolle, in der keine Faser mehr geradeaus läuft. Aus so einer Knolle kommen wenige Blöcke in Griffgröße heraus, und ein guter Teil davon fällt beim Auftrennen aus.
Für die Färbung zählt danach vor allem der helle Grund. Roh liegt Holundermaser zwischen Stroh und Creme und bringt keinen Eigenton mit, der eine Farbe verschieben könnte. Ein Rot bleibt darauf ein Rot und kippt nicht ins Bräunliche, wie es auf einem dunkleren Holz geschähe, und dasselbe gilt für die kühlen Töne der Reihe. Dass ausgerechnet ein Heckenstrauch die Grundlage für die kräftigsten Griffe des Hauses liefert, gehört zu den Umwegen, die dieses Handwerk regelmäßig nimmt. Wer im Frühjahr an einem blühenden Holunder vorbeigeht, hat den Griff schon gesehen, nur eben unten am Boden.
4,8/5
Basierend auf 17 geprüften Bewertungen
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5/5Verifizierte Bewertung
Ich wollte ein Messer, das niemand sonst hat. Bei einer Maserung wie dieser ist jedes Exemplar buchstäblich ein Unikat – meins hat einen Wirbel, der aussieht wie eine kleine Galaxie.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Sebastian P.
5/5Verifizierte Bewertung
Big Bang ist der richtige Name: Der rote Holundermaser explodiert förmlich in alle Richtungen, kein Quadratzentimeter gleicht dem anderen. Ich schaue jeden Tag wieder hin.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Nicole P.
4/5Verifizierte Bewertung
Die stabilisierte Maserknolle glüht in Rottönen von Orange bis Dunkelweinrot. Fotos werden dem nicht gerecht, in echt hat der Griff Tiefe wie ein Lack aus zwanzig Schichten.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Murat D.
5/5Verifizierte Bewertung
Beim Grillabend hat es die Runde gemacht, jeder wollte den roten Griff mal halten. Zurückbekommen habe ich es erst nach einer halben Stunde.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Stefanie K.
4/5Verifizierte Bewertung
Der Griff fühlt sich glatt und fast gläsern an, dabei ist es Holz. Die Stabilisierung macht ihn unempfindlich, ich muss nicht ständig aufpassen wie bei rohem Maserholz.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Stefan R.
5/5Verifizierte Bewertung
Zum Abitur meiner Tochter gekauft, sie studiert Astrophysik. Auf die Klinge haben wir ihr die Koordinaten ihrer Sternwarte gravieren lassen. Sie war sprachlos, und das kommt selten vor.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Monika D.
5/5Verifizierte Bewertung
Auch nach dem Apfelschneiden unterwegs reicht ein Wisch am Hosenbein, und der Griff glänzt wieder. Pflegeleichter als jedes andere Holzmesser, das ich besitze.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Stefan E.
5/5Verifizierte Bewertung
Ich lege es beim Frühstück bewusst auf die helle Tischdecke, weil das Rot dort am stärksten leuchtet. Ja, ich inszeniere mein Taschenmesser. Es hat es verdient.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Monika L.
4/5Verifizierte Bewertung
Der Holundermaser hat feine schwarze Adern zwischen den roten Feldern, wie Risse in glühender Lava. Ich habe eine Viertelstunde gebraucht, um mich am ersten Abend sattzusehen.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Sandra L.
5/5Verifizierte Bewertung
Mein Kollege hat das blaue Modell, ich das rote. Nebeneinander sehen sie aus wie zwei Planeten derselben Serie – genau so ist die Kollektion wohl gedacht.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Michael S.
5/5Verifizierte Bewertung
Die stabilisierte Maserknolle glüht in Rottönen von Orange bis Dunkelweinrot. Fotos werden dem nicht gerecht, in echt hat der Griff Tiefe wie ein Lack aus zwanzig Schichten.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Tobias K.
5/5Verifizierte Bewertung
Die Klinge öffnet mit einem satten, sauberen Klick und steht fest. Bei aller Show am Griff ist die Mechanik klassisch solide, wie man es von Laguiole erwartet.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Lars H.
5/5Verifizierte Bewertung
Nach sechs Monaten täglichem Gebrauch keine Kratzer, keine matten Stellen im Griff. Die Versiegelung des Masers hält deutlich mehr aus, als ich dachte.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Heike E.
4/5Verifizierte Bewertung
Ich wollte ein Messer, das niemand sonst hat. Bei einer Maserung wie dieser ist jedes Exemplar buchstäblich ein Unikat – meins hat einen Wirbel, der aussieht wie eine kleine Galaxie.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Julia S.
5/5Verifizierte Bewertung
Für mich das schönste Rot der ganzen Cosmos-Reihe, dunkler als es die Produktbilder zeigen. Es wirkt edel, nicht grell, und passt erstaunlich gut zur schlichten Klinge.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Nicole N.
5/5Verifizierte Bewertung
Als Geschenk für meinen Bruder, der sonst schon alles hat. Der Trick funktionierte: So ein Griff war noch nicht in seiner Sammlung, und er meldet sich seither öfter.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Julia C.
5/5Verifizierte Bewertung
Big Bang ist der richtige Name: Der rote Holundermaser explodiert förmlich in alle Richtungen, kein Quadratzentimeter gleicht dem anderen. Ich schaue jeden Tag wieder hin.
• Hergestellt im Frankreich, im historischen Ursprungsgebiet. • Gravur und Versand erfolgen am Tag der Bestellung. • Lieferungen nach Frankreich, Europäische Union und international. • Lieferung innerhalb von 48/72 Stunden für EU per DHL. • Mitgeliefert: Echtheitszertifikat, Bedienungsanleitung für echtes Laguiole, Schutzhülle.
KOSTENLOSE LASERGRAVUR
Die Lasergravur auf der Klinge ist eine innovative Technik, die Kunst und Technologie verbindet, um ein Messer zu veredeln und zu personalisieren. Wählen Sie aus 6 Schriftarten und 12 Symbolen.
Laguiole taschenmesser
Entdecken Sie unsere Auswahl an Laguiole en Aubrac Taschenmessern, ein unverzichtbarer Bestandteil der französischen handwerklichen Messerherstellung. Diese hochwertigen Taschenmesser, die Eleganz und Praktikabilität verbinden, sind das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und einzigartiger Expertise in der Messerherstellung.
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Sich für einen personalisierten Laguiole en Aubrac Kellnermesser zu entscheiden, bedeutet, einer bereits für seine Qualität und Ästhetik bekannten Sache eine originelle Note hinzuzufügen!
Steakmesser - Bestecke Set
Unsere Auswahl an Laguiole en Aubrac Besteck bietet eine Auswahl an Modellen von klassisch bis modern, mit verschiedenen Farben und originellen Griffmaterialien. Erhältlich in Sets mit 2, 4 oder 6, mit oder ohne Gabeln sowie Suppen- und Dessertlöffeln. Ganz zu schweigen von den berühmten Besteckkoffer.
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