Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-MessersLasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur AuswahlVersand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder ColissimoEchtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusiveEin Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-MessersLasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur AuswahlVersand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder ColissimoEchtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusiveEin Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
Diese raffinierten Laguiole en Aubrac Kellnermesser mit exquisiten Designs sind perfekt für den persönlichen und professionellen Gebrauch. Mühelos entkorken sie Ihre wertvollen Weinflaschen in einer einzigen fließenden Bewegung und veredeln das Erlebnis wirklich.
Es besteht die Möglichkeit, den steakmessern durch eine individuelle Gravur eine einzigartige Note zu verleihen, so dass Sie diese Gegenstände mit Eleganz personalisieren können.
Einzeln oder in einer 3tlg set, werden sie nützlich für Ihre Schnitte sein. Dank ihrer Vielseitigkeit, Komfort und Ästhetik schneiden Sie mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse.
Die Möglichkeit, Ihren Küchenmessern durch individuelle Gravur eine einzigartige Note zu verleihen, ist verfügbar, was Ihnen ermöglicht, diese alltäglichen Gegenstände mit Eleganz zu personalisieren.
Die Möglichkeit, diesen Messern durch individuelle Gravur eine einzigartige Note hinzuzufügen, steht Ihnen zur Verfügung, was Ihnen ermöglicht, diese Gegenstände mit Eleganz zu personalisieren.
Angesichts der Vielzahl von Optionen auf unserer Website kann es schwierig sein, das ideale Laguiole auszuwählen. Um Ihnen dabei zu helfen, haben wir für jede Produktkategorie eine umfassende und detaillierte Analyse erstellt.
Auf einer dunklen Tischplatte verliert dieses Messer den größten Teil seines Umrisses. Das Ebenholz geht im Untergrund unter, die Klinge steckt geschlossen im Griff, und übrig bleiben zwei Dinge: das helle Blau der Steinhälfte und darunter der schmale Streifen Metall, in den die Feile Kerbe an Kerbe gesetzt hat. Ein heller Fleck und eine gerade Linie, mehr gibt der dunkle Tisch nicht her, und beides gehört zum selben Stück, auch wenn von dem, was dazwischenliegt, nichts mehr zu sehen ist.
Zusammengehalten wird das Ganze von einem Vollgriff. Dieses Laguiole Taschenmesser kommt ohne Backen aus, an Kopf und Fuß setzt kein Metall an, und deshalb bilden die Platinen aus Edelstahl die einzige durchgehende Metalllinie am Profil. Von Hand guillochiert sind beide, über die gesamte Länge, dazu die Feder auf dem Rücken. Ganz am Ende schließt die geschmiedete Biene an.
Möchten Sie informiert werden, sobald dieser Artikel wieder verfügbar ist?
Unverbindlich – Abmeldung mit einem Klick
Ein Laguiole en Aubrac Taschenmesser der Reihe Nox Pretiosa: ein Vollgriff aus Ebenholz und rekonstituiertem Stein, von Hand guillochierte Platinen über die volle Länge und eine Klinge aus Edelstahl.
Nox Pretiosa in Larimar: alle Angaben zum Taschenmesser
Aus Frankreich kommt dieses Stück, gebaut bei Laguiole en Aubrac. Auf der einen Griffseite steht Ebenholz, auf der anderen eine polierte Larimarplatte, und Metall sitzt an keinem der beiden Enden. Platinen und Feder aus Edelstahl sind über ihre ganze Strecke gefeilt, Kerbe neben Kerbe. Die Angaben im Überblick:
Griff: Ebenholz und Larimar, glänzend poliert.
Griffbauart: Vollgriff, an den Enden ohne Metall.
Stein: Larimar, hellblau mit weißen Feldern.
Herkunft: ein einziges Vorkommen in der Karibik.
Trennung: schmale Zwischenlage an der Nahtstelle.
Platinen: Edelstahl, von Hand guillochiert.
Feder: gefeilt von einem Griffende zum anderen.
Biene: geschmiedet, am hinteren Ende.
Klinge: Edelstahl, schmale Yatagan-Form.
Innenanschlag: stoppt die Schneide vor der Feder.
Lieferung: Baumwollbeutel und nummeriertes Zertifikat.
Nur einer der sechs Steine dieser Reihe kommt aus einem einzigen Vorkommen: Larimar liegt allein im südwestlichen Bergland der Dominikanischen Republik, an keiner anderen Stelle der Erde. Damit ist er der seltenste der sechs, und sein blasses Blau lässt sich mit keinem anderen Griffmaterial verwechseln. Dahinter steht die französische Werkstatt Laguiole en Aubrac, in der geschmiedet, gefeilt und montiert wird, ohne dass ein Arbeitsgang außer Haus geht. Zugeschnitten wird die Platte dort so, dass die weißen Felder auf beiden Seiten ähnlich hoch stehen.
Larimar neben Ebenholz: der Griff im Video
Im Film passiert mit diesem Griff etwas, das ein Foto nicht wiedergeben kann. Sobald sich das Messer dreht, verschieben sich die weißen Felder über dem Blau, mal deutlich, mal kaum noch auszumachen, und der Grund kippt dabei leicht ins Grünliche. Die schwarze Hälfte daneben bleibt unbewegt. Zuletzt fährt die Aufnahme an der gefeilten Kante entlang bis zur Biene.
Farblich liegt Larimar weit weg von allem, was sonst an einen Griff kommt. Den Grund gibt ein blasses Blau, das an einzelnen Stellen ins Grünliche zieht, und darauf sitzen weiße Felder, deren Ränder unscharf auslaufen statt sauber zu schneiden. Neben Ebenholz wird daraus ein Gegensatz, den kein Holzpaar hergibt: auf der einen Seite eine helle, kühle Fläche mit Tiefe, auf der anderen ein Schwarz ohne erkennbare Zeichnung. Poliert sind beide Hälften, doch nur der Stein gibt das Licht als weichen, breiten Schimmer zurück, während das Holz es fast vollständig behält. Wer den Griff dreht, sieht deshalb immer nur eine Seite leuchten.
Der Bau bleibt einfach und lässt dem Griff den Vortritt. Im Rücken liegt eine einzige Klinge und daneben nichts. Beim Zuklappen bremst ein Anschlag im Griffinneren die Schneide, ehe sie den Rücken der Feder erreicht. Holz und Stein stoßen nicht unmittelbar aneinander, sondern sind durch eine schmale Zwischenlage getrennt, die den Übergang als klare Linie ausweist. Weil kein Metall die Enden fasst, liegt die letzte Formgebung des Umrisses bei der Hand, die beide Werkstoffe gemeinsam über das Schleifband führt und dabei auf die Rundung achtet.
Getragen wird so ein Messer trotzdem, und es verträgt das ohne weiteres. Die Yatagan-Klinge läuft vorn schmal aus, folgt am Rücken einer weichen Biegung und quittiert das Aufklappen mit einem kurzen, trockenen Klacken. Für die Steinhälfte ist der Alltag ohne Belang, denn eine porenfreie Fläche nimmt weder Fett noch Farbstoff auf, und das Ebenholz verlangt nach dem Essen nicht mehr als ein trockenes Tuch. Nasses Liegenlassen mag dagegen kein Gelenk, gleich welcher Griff darauf sitzt. Wer den Griff beschriften lassen möchte, bekommt die Lasergravur ohne Aufpreis dazu. Der Beutel aus Baumwolle gehört zum Lieferumfang, ebenso ein Zertifikat mit eigener Nummer.
Technische Daten
Hersteller
Laguiole en Aubrac
Montage
einteilig, nur Klinge
Griffbauart
Vollgriff, ohne Backen
Griffmaterial
Ebenholz und Larimar (rekonstituiert)
Platinen
Edelstahl, von Hand guillochiert
Feder
Edelstahl, von Hand guillochiert
Biene
geschmiedet
Klinge
Edelstahl 12C27MOD
Innenanschlag
ja, schützt die Schneide beim Schließen
Länge geschlossen
12 cm
Klingenlänge
10 cm
Länge geöffnet
22 cm
Lieferung
Baumwollbeutel, nummeriertes Echtheitszertifikat
Gravur
auf Wunsch, kostenlose Lasergravur
Garantie
lebenslang auf Herstellungsfehler
SKU
LEAPMNOXPRETIOEBLARI
GTIN
3701078014384
Guillochierter Edelstahl statt Messing: was die härtere Fläche bringt
Von den sechs Modellen der Reihe tragen zwei Platinen aus Edelstahl, die vier übrigen solche aus Messing. Der Unterschied fängt beim Feilen an. Stahl setzt dem Werkzeug spürbar mehr entgegen, jeder Zug nimmt weniger Material mit, und die Reihe wächst langsamer unter der Hand. Was am Ende dasteht, hat schärfere Kanten: Der Grat bleibt stehen, wo er stehen soll, die Kerbe behält ihren Grund, und die Flanken laufen gerade nach unten, statt sich abzurunden. Am fertigen Rücken liest sich das als harte, klar getrennte Folge von Linien mit kurzen, kalten Lichtern darin. Messing kommt schneller voran und liefert eine weichere, wärmere Zeichnung, die auf den vier anderen Modellen genau richtig sitzt, weil das Messing dort besser zu den Steinen passt.
Auf hellem Blau zählt außerdem, dass der Stahl keine eigene Farbe mitbringt. Blank geschliffen bleibt er grau und kühl, also in derselben Familie wie der Larimar, und die gefeilte Kante wirkt neben dem Stein wie dessen Fortsetzung statt wie ein Fremdkörper. Ein warmes Metall hätte an dieser Stelle Gelb ins Bild gebracht und das Blau nach Grün gezogen. Für den Malachit gilt derselbe Gedanke, für die vier Modelle mit Messingplatinen gilt das Gegenteil: Neben blankem Stahl käme dort die Zeichnung der Steine kaum zur Geltung. Die Wahl des Metalls folgt hier dem Stein.
Larimar: wie der Stein zu seinem Namen kam
Der Name ist jünger als die meisten Handelsnamen im Steingeschäft. In den siebziger Jahren ließ ein Dominikaner den Fund eintragen und stellte dafür die erste Silbe aus dem Vornamen seiner Tochter, Larissa, vor das spanische Wort für Meer. Mineralogisch handelt es sich um Pektolith, ein Natrium-Kalzium-Silikat, das an fast allen Fundorten der Erde weiß, grau oder farblos ausfällt. Nur an dieser einen Stelle sitzt Kupfer mit im Kristallgitter, und daraus wird Blau. Im Handel sortiert man den Stein anschließend nach Tiefe, vom milchigen Hellblau bis zu jenem kräftigen Ton, der als höchste Stufe gilt.
Diese Einstufung ist Sache des Handels, nicht der Mineralogie. Wer Larimar sagt, meint das Blau und nicht den Pektolith darunter, und der geliehene Vorname verkauft die Farbstufe mit. Für ein Schmuckstück zählt die oberste Stufe, für eine Griffplatte dagegen der gleichmäßigste Ton, denn der Stein läuft neben einer geraden Kante aus Stahl, und jeder Sprung darin fiele auf. Rekonstituiert verarbeitet wird er auch deshalb: gemahlen, neu gebunden und zu Platten gepresst, wobei sich das Blau über die Fläche ausgleicht.
4,8/5
Basierend auf 18 geprüften Bewertungen
15
3
0
0
0
5/5Verifizierte Bewertung
Für Gäste ist es das Finale der Hausführung, nach dem Weinregal, vor dem Dessert. Die Dramaturgie ist eingespielt, das Messer trägt den Höhepunkt gelassen.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Jörg V.
5/5Verifizierte Bewertung
Mein Bruder, Taucher, hat den Stein sofort erkannt und lange gehalten. Karibik in der Hand, sagte er, und vergaß den Käse, verständlich.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Thomas V.
4/5Verifizierte Bewertung
Ich habe es nach der Karibikreise gekauft, als dauerhafte Verlängerung des Urlaubs. Das Blau wirkt zuverlässiger als jedes Fotoalbum, täglich, am Frühstückstisch.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Matthias V.
5/5Verifizierte Bewertung
Die Klinge sitzt fest und schneidet fein, das durchgehende Ebenholz liegt voll in der Hand. Plein Manche und Edelstein, Komfort und Kostbarkeit, das Messer kann beides.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Thomas W.
5/5Verifizierte Bewertung
Beim Sommerfest war der Stein das Rätsel des Abends, Larimar kannte niemand. Die Geschichte vom einzigen Fundort der Welt hat den Käsegang verlängert, gern geschehen.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Jörg G.
5/5Verifizierte Bewertung
Weder das Holz noch der Stein zeigen nach zwei Jahren die geringste Gebrauchsspur. Das Festliche ist hier alltagsfest, die seltenste aller Eigenschaften.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Peter G.
5/5Verifizierte Bewertung
Das Blau des Larimar leuchtet aus dem durchgehenden Ebenholz, gerahmt von goldenen Platinen. Drei Kontinente, ein Messer, die Werkstatt hat Fernweh in Form gebracht.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Manuela D.
4/5Verifizierte Bewertung
Der Stein wechselt zwischen Himmel und Lagune, das Schwarz macht ihn doppelt tief. Bei Kerzenlicht wirkt der Griff wie ein Fenster in den Süden, geöffnet am Esstisch.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Heike R.
5/5Verifizierte Bewertung
Die weißen Schlieren im Blau ziehen wie Schaumkronen durchs Segment. Meins hat eine helle Welle in der Mitte, meine Frau nennt sie unsere Bucht.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Michael D.
4/5Verifizierte Bewertung
Von meiner Frau zur Rubinhochzeit bekommen, Blau statt Rot, sie bleibt unberechenbar. Die Klinge trägt graviert unser Hochzeitsdatum, vierzig Jahre, in feiner Schrift.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Julia T.
5/5Verifizierte Bewertung
Meine Enkelin sucht im Stein nach Fischen, die Schlieren geben Hoffnung. Gefunden wurde ein Delfin, angeblich, die Familie prüft nach, seit Monaten.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Franziska K.
5/5Verifizierte Bewertung
Das kühle Steinsegment und das warme Holz wechseln sich unter den Fingern ab. Der Griff hat Klimazonen, man bereist sie bei jedem Vesper.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Frank H.
5/5Verifizierte Bewertung
Die Verarbeitung ist fugenlos, Stein und Holz bilden eine Fläche, die Platinen rahmen bündig. Bei dieser Preisklasse Pflicht, hier auch Kür, man spürt es blind.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Claudia Z.
5/5Verifizierte Bewertung
Blau in der Nacht: das Farbkonzept ist so einfach und so wirksam, dass man neidisch wird. Die Werkstatt hat einen Klassiker geschaffen, meine Schublade weiß es.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Lars C.
5/5Verifizierte Bewertung
Nach zwei Jahren leuchtet die Lagune unverändert aus der Nacht. Der einzige Fundort der Welt liegt jetzt in meiner Tasche, das Messer hält ihn fest.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Kai T.
5/5Verifizierte Bewertung
Ich besitze Messer aus dreißig Jahren Sammelleidenschaft, dieses ist das meistgezeigte. Es verlässt die Tasche öfter für Blicke als für Brot, beides gern.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Andreas L.
5/5Verifizierte Bewertung
Nox Pretiosa mit Larimar: das himmelblaue Segment liegt im schwarzen Ebenholz wie eine Lagune in der Nacht. Der seltenste Stein der Karibik im dunkelsten Holz Afrikas, das Messer ist Geografie zum Zuklappen.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Alexander M.
5/5Verifizierte Bewertung
Die goldenen, guillochierten Platinen blitzen nur beim Öffnen, der private Moment des Besitzers. Ich öffne langsamer als nötig, das Ritual gehört mir.
• Hergestellt im Frankreich, im historischen Ursprungsgebiet. • Gravur und Versand erfolgen am Tag der Bestellung. • Lieferungen nach Frankreich, Europäische Union und international. • Lieferung innerhalb von 48/72 Stunden für EU per DHL. • Mitgeliefert: Echtheitszertifikat, Bedienungsanleitung für echtes Laguiole, Schutzhülle.
KOSTENLOSE LASERGRAVUR
Die Lasergravur auf der Klinge ist eine innovative Technik, die Kunst und Technologie verbindet, um ein Messer zu veredeln und zu personalisieren. Wählen Sie aus 6 Schriftarten und 12 Symbolen.
Laguiole taschenmesser
Entdecken Sie unsere Auswahl an Laguiole en Aubrac Taschenmessern, ein unverzichtbarer Bestandteil der französischen handwerklichen Messerherstellung. Diese hochwertigen Taschenmesser, die Eleganz und Praktikabilität verbinden, sind das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und einzigartiger Expertise in der Messerherstellung.
Entdecken Sie unsere Auswahl an Laguiole en Aubrac Sommeliers kellnermesser, unverzichtbare Accessoires für Weinliebhaber und Fachleute der Önologie. Jeder Sommelier wird mit der gleichen Sorgfalt und den gleichen Qualitätsansprüchen hergestellt wie die berühmten Laguiole en Aubrac Messer.
Sich für einen personalisierten Laguiole en Aubrac Kellnermesser zu entscheiden, bedeutet, einer bereits für seine Qualität und Ästhetik bekannten Sache eine originelle Note hinzuzufügen!
Steakmesser - Bestecke Set
Unsere Auswahl an Laguiole en Aubrac Besteck bietet eine Auswahl an Modellen von klassisch bis modern, mit verschiedenen Farben und originellen Griffmaterialien. Erhältlich in Sets mit 2, 4 oder 6, mit oder ohne Gabeln sowie Suppen- und Dessertlöffeln. Ganz zu schweigen von den berühmten Besteckkoffer.
Entdecken Sie das ergänzende Bestecksortiment, das darauf abzielt, Ihre Mahlzeiten zu verbessern und Ihnen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Diese raffinierte und elegante Kollektion umfasst Käsemesser, Austernmesser, Tranchiersets und viele andere unverzichtbare Accessoires für eine sorgfältig gedeckte Tafel.
Ihr graviertes Laguiole wartet in Ihrem Posteingang.
Ihre Privatsphäre
Wir verwenden Cookies, um die Nutzung unserer Website zu messen und unsere Werbung auszurichten. Ablehnen ist genauso einfach wie Annehmen. Cookie-Richtlinie
Einstellungen anpassen
Ihre Einstellungen
Notwendig – immer aktivWarenkorb, Sitzung und Anmeldung in Ihrem Kundenkonto.
StatistikZeigt uns, welche Seiten aufgerufen werden.
MarketingMisst unsere Kampagnen und richtet unsere Anzeigen aus.