Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers
Alle Laguiole taschemesser
Taschenmesser mit korkenzieher
Laguiole Taschenmesser Schmetterling, Griff aus gelbem Birkenholz
279€
Auf einer Picknickdecke geht ein Taschenmesser für gewöhnlich verloren, spätestens beim Zusammenpacken. Dieses hier findet das Auge sofort wieder, auf einem gedeckten Tisch ebenso und in einer Schublade voller dunkler Gegenstände erst recht. Die Farbe kleidet ein Modell, das ohnehin mit einer Erwartung bricht: Am Federende sitzt keine Biene mit angelegten Flügeln, sondern ein Falter, der die seinen geöffnet hat.
Was unter dem Gelb steckt, ist ein Laguiole Taschenmesser in der schlichtesten Ausführung dieser Bauart: eine Klinge aus Edelstahl im Rücken, an den Enden zwei Backen, dazwischen zwei Schalen aus durchgefärbtem Birkenholz und sonst nichts. Alle Flächen sind satiniert geschliffen, damit die helle Farbe nicht blendet. Verändert ist eine einzige Stelle, und die fällt erst beim zweiten Blick auf.
Vorrätig
Ein Laguiole en Aubrac Taschenmesser der Reihe Schmetterling: ein geschmiedeter Falter am Federende anstelle der Biene, eine im Federmuster gefeilte Feder und ein Griff aus blau durchgefärbtem Birkenholz.
Laguiole Taschenmesser Schmetterling aus gelbem Birkenholz
Ein Messer für den Tisch im Freien und für alle, die ihr Werkzeug am Abend wiederfinden möchten, ohne dafür die halbe Wiese abzusuchen. Wer ein Geschenk sucht, das im Papier unscheinbar bleibt und beim Auspacken sofort in die Hand genommen wird, liegt hier richtig. Griff, Feder und Aufbau in aller Kürze:
- Griff: Birkenholz, gelb durchgefärbt und stabilisiert.
- Oberfläche: satiniert, damit das Holzbild sichtbar bleibt.
- Federende: ein Falter mit offenen Flügeln statt der Biene.
- Feder: von Hand gefeilt im Muster einer Feder.
- Backen: zwei aus Edelstahl, satiniert geschliffen.
- Klinge: eine einzige, aus Edelstahl.
- Innenanschlag: hält die Schneide von der Feder weg.
- Pflege: trockenes Tuch, keine stehende Nässe.
- Lieferung: im Baumwollbeutel mit Zertifikat.
- Gravur: auf Wunsch und ohne Aufpreis.
- Garantie: lebenslang auf Herstellungsfehler.
Klinge, Feder und Griff kommen bei Laguiole en Aubrac, einer Manufaktur in Frankreich, unter denselben Händen zusammen. Die beiden Schalen werden aus demselben gefärbten Block gesägt und nebeneinandergelegt, bevor sie ihre Form bekommen, damit der Gelbton über den ganzen Griff hinweg durchläuft. Betriebe, die jeden Arbeitsschritt selbst verantworten, sind in dieser Branche selten geworden. Und weil die Birke ihre Streifung behält, trägt jede Schale unter der Farbe eine eigene Zeichnung.
Das gelbe Birkenholz und der Falter im Video
Zunächst dreht sich das geschlossene Messer vor der Kamera, und das Gelb wechselt dabei kaum: Es bleibt hell, ob das Licht flach oder steil darauffällt. Erst in der Nahaufnahme wird sichtbar, dass über die Fläche eine feine Streifung läuft. Danach folgt der Rücken, und der Falter kommt aus der Untersicht ins Bild, zuerst als Kante, dann mit ganz geöffneten Flügeln.
Helle und kräftig gefärbte Griffe tragen auch andere Modellreihen, jedes Mal über einem anderen Werkstoff: beim Samba in Braun, beim Kellnermesser aus Knochen, bei den Gabeln aus Thuja Maserholz und beim Sommelier aus Knochen mit gedrehten Platinen, dessen Platinen gedreht statt gerade über die schmale Seite laufen.
Ein heller Griff zeigt mehr als ein dunkler, und das gilt in beide Richtungen. Die feine Streifung der Birke tritt unter dem Gelb deutlicher hervor als unter Blau oder Rot, weil zwischen Farbe und Holzzeichnung weniger Abstand liegt und das Auge bis in die Faser hineinsieht. Umgekehrt bleibt auf einer hellen Fläche länger sichtbar, was daran hängen bleibt: ein Rest vom Käse, ein Streifen Staub aus der Manteltasche. Der satinierte Schliff federt das ab, weil er das Licht in alle Richtungen streut, statt es zu einem Reflex zu sammeln, und ein trockenes Tuch nimmt den Rest ab. Für einen Griff, der in einer Manteltasche lebt, sind Helligkeit und matter Schliff die verträglichste Kombination.
Ein Verriegelungsmechanismus ist an diesem Messer nicht im Spiel, und für den Alltag in Deutschland macht das den Unterschied: Ein Laguiole dieser Bauart bleibt ein gewöhnliches Taschenmesser. Offen gehalten wird die Klinge allein vom Druck der Rückenfeder, die sich mit einem hörbaren Laut hinter den Klingenfuß legt, sobald der Daumennagel sie aus der Kerbe geholt hat. Alles Weitere besorgt der Innenanschlag im Griff: Er stoppt die Yatagan-Klinge auf dem Rückweg, bevor die Schneide den Stahl der Feder erreicht.
Der Stahl für die Klinge stammt von Sandvik aus Schweden und gehört zu den Sorten, die eine sehr feine Schneide annehmen und sie lange halten. Zum Nachschärfen reichen ein einfacher Stein und ein flacher Winkel, mehr verlangt dieser Stahl nicht. Öl braucht hier nichts, weder Klinge noch Griff, denn die Poren des Birkenholzes sind längst mit Harz gefüllt. Nach dem Gebrauch trocken abwischen, damit ist die Pflege erledigt. Jedem Messer liegt außerdem ein nummeriertes Echtheitszertifikat bei, das die Manufaktur einzeln ausstellt.
Technische Daten
| Hersteller | Laguiole en Aubrac |
|---|---|
| Montage | einteilig, nur Klinge |
| Griffmaterial | Birkenholz, durchgefärbt und stabilisiert |
| Griffoberfläche | satiniert geschliffen |
| Klinge | Edelstahl 12C27MOD |
| Backen | 2 Backen aus Edelstahl, satiniert |
| Platinen | einfache Platinen aus Edelstahl |
| Feder | Edelstahl, von Hand guillochiert, Federmuster |
| Schmetterling | geschmiedet, am Federende anstelle der Biene |
| Innenanschlag | ja, schützt die Schneide beim Schließen |
| Länge geschlossen | 12 cm |
| Klingenlänge | 10 cm |
| Länge geöffnet | 22 cm |
| Lieferung | Baumwollbeutel, nummeriertes Echtheitszertifikat |
| Gravur | auf Wunsch, kostenlose Gravur |
| Garantie | lebenslang auf Herstellungsfehler |
| SKU | LEA12CMPAPILLONJAUNE |
| GTIN | 3701078014339 |
Ein Laguiole ohne Biene: was heißt das eigentlich
Das Zeichen am Federende ist das bekannteste Merkmal der Bauart und zugleich das am häufigsten missverstandene. Es ist kein aufgesetzter Schmuck, sondern das Ende der Feder selbst, hochgestellt und mit der Feile in Form gebracht. Wer eine ausgebaute Feder auf der Werkbank sieht, findet das Zeichen daran und nicht daneben. Ältere Stücke tragen an derselben Stelle eine Fliege, flacher und ohne abgesetzte Flügel, wieder andere ein Hirtenkreuz, das aber in der Griffschale sitzt und mit dem Federende nichts zu tun hat. Der Falter dieses Modells gehört in dieselbe Reihe: dieselbe Stelle, dasselbe Stück Stahl, ein anderes Bild. Wer diese drei einmal nebeneinander gesehen hat, verwechselt sie danach nicht wieder.
Für den Käufer folgt daraus vor allem eines: Am Federende lässt sich nichts austauschen. Eine Biene wird nicht abgeschraubt und ein Falter nicht angesetzt, beide entstehen im selben Arbeitsgang wie die Feder, an der sie sitzen. Ein Modell mit Falter ist deshalb keine Variante desselben Messers, sondern setzt eine eigene Feder voraus, von Anfang an anders gefeilt. Das erklärt auch, warum es diese Reihe nur in wenigen Farben gibt: Jede einzelne verlangt eine eigene Serie am Schraubstock, und eine solche Serie beginnt nicht beim Holz, sondern bei der Feder.
Wie die Farbe in das Holz kommt
Durchgefärbt heißt nicht gebeizt. Eine Beize legt sich auf die obersten Zehntelmillimeter und verschwindet beim ersten kräftigen Schliff wieder. Beim Durchfärben liegt das Holz dagegen so lange im Farbbad, bis der Farbstoff bis in den Kern gezogen ist. Erst danach kommt das Harz, und erst ganz zuletzt wird gesägt und geschliffen. Deshalb überstehen Farbe und Zeichnung jede Formgebung, und deshalb sieht die Schnittkante genauso aus wie die Fläche daneben. Prüfen lässt sich das dort, wo die Schale auf die Backe trifft.
Der Unterschied zeigt sich dort, wo ein Griff seine Form bekommt. Ein Laguiole-Griff bleibt nirgends eben: Zur Mitte hin nimmt er zu, vor den Backen wieder ab, und hinten läuft er in einer Rundung aus. Bei diesem Schliff verschwindet reichlich Material, an manchen Stellen mehr, an anderen weniger. Säße die Farbe nur außen, käme darunter helles Holz zum Vorschein, und der Griff bekäme blasse Zonen an genau den Stellen, an denen die Hand ihn hält. Hier bleibt der Ton derselbe, egal, wie tief der Messermacher geht, und deshalb altert ein solcher Griff auch an den Stellen gleichmäßig, an denen er täglich in der Hand liegt.
Basierend auf 16 geprüften Bewertungen
-
4/5 Verifizierte Bewertung
Von meiner Tochter zum Fünfundfünfzigsten bekommen, Gelb macht wach, sagte sie. Die Klinge trägt eine feine Gravur mit ihrem Kindernamen für mich, der Falter schweigt dazu.
-
4/5 Verifizierte Bewertung
Meine Enkel streiten, ob der Falter ein Zitronenfalter ist, das Gelb legt es nahe. Die Debatte ist Familientradition, das Messer bleibt neutral, es schneidet.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Die Klinge sitzt fest und schneidet fein, das leichte Birkenholz macht das Messer beschwingt. Man vespert fröhlicher mit Gelb, die These hält seit zwei Jahren.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Ich habe es als Gegenmittel gegen graue Tage gekauft, die Wirkung ist amtlich. Gelbes Holz, heller Falter, das Rezept funktioniert, täglich einzunehmen.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Für die Gartensaison ist es das Stammwerkzeug, farblich zwischen Löwenzahn und Sonne. Verloren geht es nie, Gelb findet man immer, praktische Poesie.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Gelb gebeizte Birke mit welliger Maserung, darüber der Falter mit gespreizten Flügeln. Das Messer sieht aus wie ein Rapsfeld mit Besucher, mitten im Winter.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Die Mouche als Schmetterling ist ein kleines Kunststück, jede Flügelader einzeln gezogen. Auf dem Gelb wirkt der Stahl doppelt fein, die Bühne stimmt.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Die Feder arbeitet satt, der Falter thront darüber, die Klinge schneidet fein. Verspielt ist hier nur die Optik, die Technik meint es ernst.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Beim Frühstück ist es der hellste Punkt des Tisches, noch vor der Butter. Der Tag beginnt mit einem Sonnenfleck, besser geht Morgenroutine nicht.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Mein Schwager hält Schmetterlinge auf Messern für verspielt, bis er es hielt. Die Verarbeitung hat ihn bekehrt, die Bestellung lief diskret, wir wissen es trotzdem.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Die Flügel sind plastisch ausgearbeitet und fein gerillt, ein Insekt in Stahl. Neben der geschmiedeten Biene hat das Haus jetzt zwei Wappentiere, beide fleißig.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Das Birkenholz bleibt unter der Beize sichtbar, die Wellen wandern im Licht. Farbe und Natur teilen sich den Griff, friedlich und schön.
-
4/5 Verifizierte Bewertung
Das Gelb changiert zwischen Honig und Rapsblüte, die Maserung wellt darunter. Der Falter hat sich den richtigen Platz ausgesucht, finde ich täglich.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Der skulptierte Schmetterling ruht über gelbem Birkenholz, Sonne unter den Flügeln. Das fröhlichste Messer meiner Schublade, und eines der feinsten gearbeiteten.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Beim Sommerfest wurde es fotografiert wie ein Ehrengast, der Falter posierte still. Zwei Nachfragen, eine Bestellung, das Messer wirbt für sich selbst.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Nach zwei Jahren leuchtet das Gelb unverändert und der Falter glänzt fein. Sommer im Taschenformat, haltbar gemacht, das Messer ist mein Vorrat.
Das könnte dir auch gefallen …
✔ Auf Lager – Lieferung am Mittwoch 9. September
✔ Auf Lager – Lieferung am Mittwoch 9. September
Gürteltaschen, Etuis & Boxen
✔ Auf Lager – Lieferung am Mittwoch 9. September
Nicht vorrätig
Klicken für Benachrichtigung bei Verfügbarkeit
Gürteltaschen, Etuis & Boxen
✖ Bald wieder verfügbar
Gürteltaschen, Etuis & Boxen
✔ Auf Lager – Lieferung am Mittwoch 9. September
✔ Auf Lager – Lieferung am Mittwoch 9. September
Gürteltaschen, Etuis & Boxen
✔ Auf Lager – Lieferung am Mittwoch 9. September
✔ Auf Lager – Lieferung am Mittwoch 9. September
✔ Auf Lager – Lieferung am Mittwoch 9. September
Nicht vorrätig
Klicken für Benachrichtigung bei Verfügbarkeit
Gürteltaschen, Etuis & Boxen
✖ Bald wieder verfügbar
✔ Auf Lager – Lieferung am Mittwoch 9. September
Nicht vorrätig
Klicken für Benachrichtigung bei Verfügbarkeit
Gürteltaschen, Etuis & Boxen
✖ Bald wieder verfügbar
Nicht vorrätig
Klicken für Benachrichtigung bei Verfügbarkeit
Gürteltaschen, Etuis & Boxen
✖ Bald wieder verfügbar
✔ Auf Lager – Lieferung am Mittwoch 9. September
✔ Auf Lager – Lieferung am Mittwoch 9. September
Gürteltaschen, Etuis & Boxen
✔ Auf Lager – Lieferung am Mittwoch 9. September
Nicht vorrätig
Klicken für Benachrichtigung bei Verfügbarkeit
Gürteltaschen, Etuis & Boxen
✖ Bald wieder verfügbar
✔ Auf Lager – Lieferung am Mittwoch 9. September
