Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers
Alle Laguiole taschemesser
Taschenmesser mit korkenzieher
Laguiole Taschenmesser Doppelplatinen mit Griff aus Mammut-Elfenbein
1299€
Die erste Frage bei einem Griff aus Elfenbein lautet fast immer, ob das überhaupt erlaubt ist. Die Antwort fällt kurz aus. Mammut-Elfenbein darf ohne Auflagen gekauft, verschickt und über jede Grenze mitgenommen werden, weil das Wollhaarmammut seit Jahrtausenden ausgestorben ist. Artenschutz gilt für lebende Arten unter Druck, eine erloschene steht unter keinem. Das Material kommt aus dem Boden, nicht von einem erlegten Tier.
Damit ist das geklärt, und es geht um den Werkstoff. Am Griff dieses Laguiole Taschenmessers liegt eine volle Platte fossilen Stoßzahns, aus dem Kern gesägt und auf Hochglanz gezogen, nicht aus Bruch zusammengesetzt. Der Ton steht zwischen Creme und hellem Elfenbein, die Fläche bleibt glatt und ohne Poren, und im flachen Licht tritt ein Netz feinster Kreuzungen hervor. Gefasst wird sie von Doppelplatinen aus Edelstahl, von Hand guillochiert.
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Ein Laguiole en Aubrac Taschenmesser mit Doppelplatinen: vier von Hand guillochierte Stahlflächen, eine geschmiedete Biene, eine Klinge aus Edelstahl und ein Griff, an dem die Arbeit sichtbar bleibt.
Laguiole en Aubrac Taschenmesser aus fossilem Elfenbein mit Doppelplatinen
In Frankreich entsteht dieses Modell in der Werkstatt von Laguiole en Aubrac, einteilig um eine einzige Klinge herum. Zwei Platten aus fossilem Stoßzahn liegen zwischen vier von Hand guillochierten Stahlflächen, vorn und hinten schließen Backen aus Edelstahl ab, und am Ende der Feder sitzt die geschmiedete Biene. Das Wichtigste in Stichpunkten:
- Griff: Mammut-Elfenbein, volle Platte aus dem Fossil.
- Farbe: Creme bis helles Elfenbein.
- Zeichnung: gekreuzte Linien im Streiflicht.
- Oberfläche: glänzend poliert, glatt und porenlos.
- Herkunft: Stoßzahn aus dem sibirischen Dauerfrost.
- Handel: fossil, daher ohne Auflagen erlaubt.
- Platinen: Doppelplatinen, von Hand guillochiert.
- Feder: guillochiert über die volle Länge.
- Biene: am Ende der Feder, geschmiedet.
- Backen: zwei Backen aus Edelstahl.
- Innenanschlag: stoppt die Klinge vor der Feder.
Gesucht wird dieses Modell von Sammlern, die das Fossil am Stück wollen und nicht in Splittern. Eine volle Platte aus Stoßzahn ist etwas anderes als eine gebundene Fläche, und der Unterschied steht sowohl im Preis als auch im Bild. Dazu kommt, was sich nicht ändern lässt: Der Vorrat an bergungsfähigem Elfenbein ist endlich, es wächst nichts nach, und jede verarbeitete Platte fehlt der nächsten Serie. Trotzdem bleibt es ein Taschenmesser, das man öffnet. Hinter Glas muss es dafür nicht, und ein Apfel nimmt dem Griff nichts.
Mammut-Elfenbein im Film: das Gitter im Streiflicht
Von der Zeichnung dieses Fossils hält ein Foto so gut wie nichts fest. Es braucht die Bewegung: Erst wenn der Schein schräg über die Schale zieht, springt das feine Gitter an, steht einen Moment lang klar und ist beim nächsten Grad wieder fort. Danach wandert die Aufnahme über den Rücken, wo drei gefeilte Reihen nebeneinanderliegen, bis nach hinten zur Biene.
Fossiles Elfenbein steckt bei Laguiole en Aubrac auch in anderen Modellen: in der Ausführung mit einer Platine je Seite, unter einer Klinge aus geschmiedetem Damast, am Kellnermesser aus demselben Stoßzahn und als Lilie als Einlage im Schlangenholz. Alles davon führt die Reihe der Stücke aus fossilem Mammut.
Gebaut ist das Stück einteilig, allein um die Klinge herum. Kein Korkenzieher, keine zweite Klinge, nichts, was den Körper auftragen ließe, weshalb das Messer flach in einer Jackentasche verschwindet. Die Yatagan-Klinge steigt am Rücken leicht an und endet in einer feinen Spitze, geöffnet wird über den Nagelhau, jene halbmondförmige Kerbe an der Flanke, in die der Daumennagel greift. Beim Schließen kommt die Schneide an einem Anschlag im Griffinneren zum Stehen und berührt den Stahl der Feder nie. Ein Apfel am Nachmittag, ein Stück Käse, die Schnur an einem Paket: dafür ist es gemacht, und daran ändert der Griff nichts.
Eine volle Platte aus Stoßzahn bleibt die Ausnahme, und der Grund liegt im Rohstoff. Aus einem geborgenen Zahn lässt sich nur wenig zu Schalen auftrennen, denn die äußeren Lagen sind ausgelaugt, aufgeblättert oder verfärbt, und jede Partie mit Trockenrissen fällt weg. Übrig bleibt wenig, und daraus muss ein Paar passender Schalen kommen. Den Bruch verarbeitet die Werkstatt deshalb an anderer Stelle: Nougatine und Fusion Ivoire binden Splitter desselben Fossils in Harz und kommen so zu einer Fläche, die sich planen lässt. Hier liegt der Fall umgekehrt: Am Griff sitzt gewachsenes Zahnbein am Stück, mit dem Linienverlauf, den es im Tier hatte.
Im Alltag verlangt das Fossil Rücksicht, aber keine Pflege. Schlecht bekommen ihm längeres Wasser, die Spülmaschine und trockene Luft über einem Heizkörper, denn dieser Werkstoff lag im feuchten Frost und mag keine großen Sprünge. Trocken abwischen genügt. Fingerspuren verschwinden unter einem weichen Tuch, der Glanz hält ohne Nacharbeit, und der Ton geht über die Jahre eine Spur ins Wärmere, was erst neben einer frischen Schale auffällt. Ernst wird es nur beim Sturz auf Fliesen oder eine Steinstufe, und dagegen hilft kein Griffmaterial der Welt.
Technische Daten
| Hersteller | Laguiole en Aubrac |
|---|---|
| Montage | einteilig, nur Klinge |
| Griffmaterial | Mammut-Elfenbein |
| Griffoberfläche | glänzend poliert |
| Klinge | Edelstahl 12C27MOD |
| Platinen | Doppelplatinen, von Hand guillochiert |
| Feder | von Hand guillochiert |
| Biene | geschmiedet, aus einem Stück mit der Feder |
| Backen | 2 Backen aus Edelstahl |
| Innenanschlag | ja, schützt die Schneide beim Schließen |
| Länge geschlossen | 12 cm |
| SKU | LEA1P12CMAFINOXDPIVMAM |
| GTIN | 3760199282836 |
Drei Reihen auf dem Rücken: was die doppelte Platine hergibt
Auf dem Rücken dieses Messers liegen nicht eine, sondern drei gefeilte Reihen nebeneinander. Zwei davon sitzen auf den Platinen, die zu beiden Seiten der Feder verdoppelt sind, die dritte läuft über die Feder selbst, von einem Ende zum anderen. Je nach Messermacher setzt sich die Arbeit auf der Ober- und der Unterkante der Platinen fort, sodass die schmale Seite des Griffs durchgehend gemustert ist. Am Griffende steht die Biene, geschmiedet aus demselben Stück Stahl wie die Feder, und zwei Backen aus Edelstahl schließen den Griff an beiden Enden ab. Weil fossiles Elfenbein kaum eigene Zeichnung mitbringt, trägt diese Reihe an einem solchen Griff die gesamte Musterung allein.
Vor fossilem Elfenbein liest sich dieses Gerüst anders als vor dunklem Holz. Stahl und Fossil sind hier gleich hell und poliert, also trennt sie nicht die Farbe, sondern die Art ihrer Zeichnung. Im Stahl steht eine Ordnung, von Hand gefeilt und über die ganze Länge gleichmäßig, von der vorderen bis zur hinteren Backe. In der Platte darunter steht ein Muster, das im Tier gewachsen ist und keiner Regel folgt. Zweimal Linien also, die einen gefeilt, die anderen im Zahn entstanden. Genau an dieser Naht liegt der Reiz, und der Hochglanz auf beiden Seiten hält sie zusammen.
Mammut-Elfenbein: der Stoßzahn aus dem sibirischen Dauerfrost
Der Rohstoff stammt aus dem Norden Sibiriens. Dort stecken Stoßzähne im Dauerfrost, seit die letzte Eiszeit zu Ende ging, und ans Licht kommen sie, wo Flüsse ihre Ufer abtragen und der Boden im Sommer auftaut. Was zutage kommt, hat Zehntausende von Jahren hinter sich, und man sieht es dem Material an. Handelsrechtlich ist die Sache eindeutig: Das Washingtoner Artenschutzabkommen erfasst bedrohte Arten, und dazu zählt das Wollhaarmammut seit Jahrtausenden nicht mehr. Fossiles Elfenbein aus dem Boden wird deshalb frei gehandelt, ohne Papiere und ohne Vorbehalt.
Poliert liegt eine Fläche vor, die weder Poren noch Faser zeigt, geschlossen und glatt, im Ton zwischen Creme und hellem Elfenbein, bei manchen Stücken mit einem Zug ins Ockerfarbene aus der Lagerung im Erdreich. Das eigentliche Kennzeichen tritt im Anschnitt hervor. Weil ein Stoßzahn in ineinandergeschobenen Kegeln aus Zahnbein wächst, kreuzen sich an der geschnittenen Fläche zwei Scharen feiner Linien zu einem Gitter, das kein anderer Werkstoff mitbringt. Schreger-Linien heißen sie, und ihr Kreuzungswinkel gilt als sicheres Kennzeichen des Mammuts.
Basierend auf 16 geprüften Bewertungen
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5/5 Verifizierte Bewertung
Nach zwei Jahren ist der Ton einen Hauch wärmer und die Ehrfurcht einen Hauch vertrauter. Das Messer und ich haben uns aneinander gewöhnt, zum beiderseitigen Vorteil.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Das Elfenbein schimmert cremefarben mit honigbraunen Adern, die Platinen rahmen es massiv. Kostbarkeit und Alltagstauglichkeit in einem Griff, die Kombination hat mich überzeugt.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Mammut-Elfenbein zwischen doppelten Platinen: das Eiszeitmaterial bekommt ein Fundament fürs tägliche Leben. Man schneidet Brot mit Jahrtausenden in der Hand, und es fühlt sich richtig an.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Beim Familienessen wird es weitergereicht wie ein Museumsstück und benutzt wie ein Küchenmesser. Beides ist richtig, und genau das macht seinen Wert aus.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Ich sammle seit Jahrzehnten und dieses Stück ist die Mitte meiner Sammlung geworden. Nicht das teuerste, aber das, um das sich alles ordnet.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Elfenbein liegt wärmer in der Hand als jedes Holz, das überrascht jeden beim ersten Griff. Material mit Geschichte hat offenbar auch Temperament.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die Doppelplatinen nehmen dem edlen Material jede Zerbrechlichkeit, das Messer will benutzt werden. Ich benutze es, täglich, mit einer Mischung aus Respekt und Routine.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die Klinge sitzt spielfrei und öffnet satt, das glatte Elfenbein liegt warm an. Erst die Technik, dann die Ehrfurcht, die Reihenfolge stimmt bei diesem Messer.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Von meiner Frau zum Siebzigsten bekommen, mit Zertifikat und feierlicher Rede. Das Material hat zehntausend Jahre gewartet, auf dich, sagte sie, ich musste kurz ans Fenster – mein Monogramm sitzt als Lasergravur an der Klingenwurzel, kaum sichtbar und doch immer da.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Zum Messer gehört ein Herkunftsnachweis, der bei den Familienpapieren wohnt. Das Werkzeug selbst wohnt in meiner Tasche, jeder an seinem Platz.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Jede Platte trägt andere Adern, meine laufen wie ein Flussdelta zur Spitze. Naturzeichnung aus dem Permafrost, kein Künstler bekommt das hin.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Man sagt, die Zeichnung arbeite über die Jahrzehnte weiter, und ich glaube es sofort. Was den Permafrost überstanden hat, richtet sich nicht nach unserem Kalender.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Über der Feder glänzt das goldene Wahrzeichen und verschmilzt fast mit dem warmen Ton des Elfenbeins. Gäste bemerken zuerst die Biene, dann das Material, dann schweigen sie kurz.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Mein Enkel hat in der Schule von Mammuts gehört und hält das Messer seither für einen Schatz. Er hat recht, und ich lasse ihn den Schatz unter Aufsicht halten.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Für den Alltag ist es robuster als sein Ruf, die Platinen tragen ihren Teil dazu bei. Brotzeit, Obst, Post, das Eiszeitmaterial macht alles mit.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Mammut-Elfenbein zwischen doppelten Platinen: das Eiszeitmaterial bekommt ein Fundament fürs tägliche Leben. Man schneidet Brot mit Jahrtausenden in der Hand, und es fühlt sich richtig an.
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