Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers Lasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur Auswahl Versand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder Colissimo Echtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusive Ein Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
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Laguiole en Aubrac Steakbesteck mit Griffen aus Pistazienholz, 2 Messer und 2 Gabeln

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Mit diesem Set von Laguiole en Aubrac deckt ein seltenes Holz den Tisch für zwei: zwei Steakmesser und zwei Gabeln mit Griffen aus Pistazienholz, grünlich bis graubraun geädert. Die glatten, fein geschärften Klingen erledigen Steak und Braten, der Rest des Eindrucks kommt vom Holz selbst. Messer und Gabel folgen derselben Linie, sodass beide gleich gut in der Hand liegen, durch den ganzen Abend. Ein voller Koffer aus diesem knappen Material bleibt die Ausnahme, das Duo bringt es mit zwei Gedecken an den Tisch. Ein Einstieg in ein Holz, das sonst kaum in großen Stückzahlen zu haben ist.

Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
⏳ Speziell für Sie gefertigt – Lieferung in 10 Werktagen, spätestens am Dienstag 20. Oktober
Artikelnummer: LEA SET 2-CTX+2-FCH PISTA Kategorie: Schlagwort: Kategorie: Tafelbesteck & Tafelmesser / Messer und Gabel Set (2 + 2)

Zwei Gedecke, eine Werkstatt: Jedes Set aus 2 Steakmessern und 2 Gabeln entsteht von Hand bei Laguiole en Aubrac, im historischen Ursprungsgebiet des Laguiole-Messers, aus rostfreiem Stahl und gewachsenen Griffmaterialien.

Steakmesser-Set Pistazienholz im Detail

Dieses Steakmesser-Set aus Pistazienholz verbindet ein Grün, das im Griffholz des Hauses sonst fehlt mit der bewährten Machart der Laguiole-Messermacher, vom Stahl bis zur Handmontage, und macht aus der Rarität ein Werkzeug für jeden Tag.

  • Zusammensetzung: zwei Steakmesser und zwei passende Gabeln, das Gedeck für zwei Personen.
  • Griffe: Pistazienholz, satiniert.
  • Klingen: rostfreier Sandvik-Stahl, poliert, glatt geschliffen und nachschärfbar.
  • Montage: durchgehender Erl, Griffschalen beidseitig vernietet.
  • Backen: zwei je Stück, aus satiniertem Edelstahl.
  • Biene: am Griffkopf jedes Teils.
  • Guillochierung: von Hand, entlang des Griffrückens.
  • Hirtenkreuz: auf dem Griff der Messer.
  • Handhabung: symmetrische Form, für Rechts- und Linkshänder.
  • Maße: Gesamtlänge 23 cm, Klinge 11 cm, Griff 12 cm.
  • Gravur: kostenlose Gravur auf der Klingenrückseite.
  • Echtheit: nummeriertes Zertifikat je Set.
  • Garantie: lebenslang auf Herstellungsfehler.

Das Set für zwei im Video

Wie grün dieses Holz wirklich ist, zeigt erst das bewegte Licht im Video: Die Äderung wechselt von Griff zu Griff zwischen Olive und Graubraun, und die vier Teile liegen gemeinsam am gedeckten Tisch, samt Biene, Guillochierung und satinierten Backen. So lässt sich das seltene Holz in Ruhe und von allen Seiten betrachten.

Die Manufaktur Laguiole en Aubrac montiert das kleine Duo komplett von Hand. Pistazienholz ist kein Plantagenholz, es kommt unregelmäßig und in kleinen Posten in die Werkstatt, und genau das macht dieses kleine Set besonders: vier Griffe aus einem knappen Material, dazu Klingen, die sich beim Nachschliff immer wieder erneuern. Und zwei Gedecke in einem Grün, das der Alltag nicht blasser macht, heute nicht und in Jahren nicht.

laguiole 2 steakmesser und 2 gabeln set pistazie

Nachschärfen gehört bei einer glatten Klinge zum Programm, beim Messermacher oder daheim, und hält das kleine Set über Jahrzehnte scharf. Die Gabeln greifen mit schlanken Zinken sicher zu und folgen derselben Linie wie die Messer, damit das Gedeck als eingespieltes Paar arbeitet.

Jeder Griff sitzt auf einem durchgehenden Erl, die Pistazienschalen sind beidseitig vernietet, und die satinierten Backen schützen die Enden, an denen ein Besteck anstößt. Diese Bauweise kennt kein Spiel, auch nach vielen Jahren nicht, denn sie stammt aus der Messermacherei, wo ein Griff ein ganzes Leben lang halten muss.

Die Biene krönt jeden Griffkopf, die Guillochierung läuft von Hand über den sichtbaren Erlrücken, das Hirtenkreuz sitzt auf den Messergriffen. Die Klingen sind aus rostfreiem Sandvik-Stahl, poliert, die Griffe satiniert, damit die grüne Äderung offen bleibt und nicht unter einer Glanzschicht verschwindet. Eingepasst wird Schale für Schale, so lange, bis am Übergang zu den Backen keine Stufe mehr bleibt. So bleibt vom Werkstoff nichts verdeckt und von der Montage nichts dem Zufall überlassen.

Der Rest des Formats findet sich unter Messer und Gabel Set (2 + 2). Das grüne Holz taucht im Sortiment an ausgesuchten Stellen auf: Das Kochmesser-Set mit Pistazienholzgriffen arbeitet in der Küche vor, das Käsemesser mit Pistazienholzgriff übernimmt die Platte danach, das Kellnermesser mit Pistazienholzgriff entkorkt die Flasche dazu, und die Pistazienholz-Seite sammelt alle Modelle der Rarität.

Technische Daten zum Steakmesser-Set für zwei (Pistazienholz)

ManufakturLaguiole en Aubrac
BezeichnungSteakmesser-Set für 2 Personen (4 Teile)
Zusammensetzung2 Steakmesser, 2 Gabeln
GriffmaterialPistazienholz
Griffoberflächesatiniert
Klinge der Steakmesserrostfreier Sandvik-Stahl, poliert, glatte Klinge, nachschärfbar
Gabelnrostfreier Sandvik-Stahl, poliert
Backen2 je Stück, aus satiniertem Edelstahl
Bieneam Griffkopf jedes Teils
Hirtenkreuzauf dem Griff der Messer
Guillochierungvon Hand, entlang des Griffrückens
Montagevon Hand, durchgehender Erl, Griffschalen vernietet
Handhabungsymmetrische Form, für Rechts- und Linkshänder
LängenMesser 23 cm (Klinge 11 cm, Griff 12 cm)
GravurLasergravur auf der Klingenrückseite, kostenlos
HerstellungsortAveyron (12), Frankreich
LieferungBox aus Eichenholz mit Einzelfächern
PflegehinweisKlingen von Hand spülen, Griffe trocken halten
Spülmaschinenicht geeignet
Echtheitnummeriertes Zertifikat je Set
Garantielebenslang auf Herstellungsfehler
SKULEASET2CTX2FCHPISTA
GTIN3760199282485

Pistazienholz am Steakmesser: die grüne Seltenheit im Duo

Für ein Messer, das mit voller Hand geführt wird, braucht es ein Holz, das fest sitzt und nichts übelnimmt. Pistazienholz ist eng gewachsen und feinporig, Bratensaft und Fingerspuren bleiben an der Oberfläche, statt einzuziehen, und der satinierte Schliff gibt der Hand Halt bis zum letzten Bissen, auch wenn die Finger beim Essen nicht trocken bleiben.Die Farbstimmung ist eine ganz eigene: über warmem Grund ein kühles Graugrün, das im Tageslicht Richtung Moos spielt und abends ins Graubraun zurücktritt. An zwei Gedecken wirkt das nicht laut, sondern wie ein gut gewähltes Detail, das Gäste erst beim zweiten Hinsehen einordnen. Zu zweit hat man dafür alle Zeit der Welt, und das Holz hält auch jedem genaueren Blick mühelos stand mit einer neuen Nuance.

Im Alltag bleibt das Material bemerkenswert unkompliziert, es arbeitet kaum und hält seine Färbung über die Jahre nahezu unverändert. Ein seltenes Holz, das sich benutzen lässt wie ein gewöhnliches, darin liegt sein eigentlicher Luxus. Die Regeln der Tabelle genügen, und die grüne Note verändert sich auch über Jahre kaum.

pistazienholz
4,9/5

Basierend auf 15 geprüften Bewertungen

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  1. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das komplette Gedeck kauften wir im Urlaub in Südfrankreich, nach einer Führung durch eine Messerwerkstatt, die uns die Holzauswahl erklärte. Pistazie sei die Wahl der Kenner, hieß es, selten und unterschätzt. Wir fühlten uns geschmeichelt und zahlten gern. Zu Hause bestätigt sich das Urteil seit einem Jahr täglich. Kennerschaft kann man offenbar kaufen, im Set.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Kai F.

  2. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Teile für zwei Steuerberater, gekauft nach der Abgabefrist als jährliche Belohnung, dieses Jahr fiel sie größer aus. Das seltene Holz mit der feinen Zeichnung entschädigt für Monate voller Zahlen: Natur statt Tabellen, jeden Abend. Die Gabeln und Messer arbeiten fehlerfrei, das schätzen wir berufsbedingt. Nach der nächsten Frist ist die Erweiterung geplant, wir führen dafür ein eigenes Konto, natürlich.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Gabriele S.

  3. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Teile in Grüngrau für unsere Terrasse überm Weinberg, wir wohnen am Hang und essen im Sommer draußen. Das helle Holz hält die Abendsonne fest, die Adern werden dann golden. Messer und Gabeln überstehen Außendienst seit zwei Sommern klaglos. Nachbarn fragen nach dem Set öfter als nach unserem Wein. Beides kann sich sehen lassen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Gabriele M.

  4. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Das komplette Set war das Geschenk meines Mannes zum Umzug in die Stadtwohnung, weniger Platz, bessere Dinge, unser neues Motto. Vier Teile mit diesem stillen grünen Schimmer ersetzen eine ganze Schublade alten Bestecks. Die Gabeln liegen so ausgewogen wie die Messer, seltene Harmonie. Vom alten Besteck haben wir genau nichts vermisst, und die Schublade beherbergt jetzt Servietten.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Petra D.

  5. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set kam zur Pensionierung meiner Frau, von ihrem Kollegium, Lehrerinnen mit Rechercheehrgeiz: seltenes Holz für die seltene Kollegin, so die Karte. Sie war gerührt, ich beeindruckt von der Wahl. Wir decken die vier Teile seither täglich, und der grüne Schimmer erinnert sie an gute Jahre. Das Kollegium bekommt zum Dank jedes Jahr eine Einladung zum Essen, die Recherche soll sich lohnen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Matthias W.

  6. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set war unser Hochzeitsgeschenk an uns selbst, die Gästeliste war klein, das Budget für Schönes dadurch groß. Vier Teile aus dem Holz, das kaum jemand kennt, für die Ehe, die nur uns gehört, so dachten wir es. Der grüne Schimmer bei Abendlicht bestätigt die Wahl täglich. Zum nächsten Jahrestag schenken wir uns nichts, haben wir beschlossen, es ist ja alles da.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Kerstin H.

  7. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Teile für zwei Gärtner, das Pistazienholz war unsere Belohnung nach der Zertifizierung unseres Biobetriebs. Ein Baum, der erst Früchte gibt und dann Griffe, das passt zu unserer Arbeit. Die feinen Adern im hellen Grund erinnern an Blattwerk. Zur nächsten Zertifizierung, haben wir beschlossen, kommen die Steakmesser in groß dazu, Belohnungssystem etabliert.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Sabine G.

  8. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das vierteilige Set beendete unsere Einweihungssuche: Was schenkt man einem Paar, das zusammenzieht und alles doppelt hat? Ein komplettes Zweier-Gedeck aus einem Holz, das keiner von beiden kennt. Der Erfolg war durchschlagend, das Paar deckt es täglich, berichten sie. Wir haben inzwischen unser eigenes gekauft. Das nächste Paar im Freundeskreis zieht gerade zusammen, unsere Geschenkfrage ist längst beantwortet.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Peter D.

  9. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das vierteilige Gedeck kam von meiner Schwester aus Griechenland, wo sie lebt und Pistazien erntet. Ihre Karte: Damit ihr wisst, wie meine Bäume enden, wenn sie müde sind. Wir decken das Set jeden Abend und denken an ihren Hain. Die Verarbeitung ehrt das Holz. Im Herbst besuchen wir den Hain zum ersten Mal, die Schwester will uns jeden Baum vorstellen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Tobias L.

  10. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das vierteilige Gedeck begleitet unsere Kochabende mit Wettbewerb, meine Frau und ich kochen gegeneinander, der Gast der Woche entscheidet. Das neutrale, edle Pistazienholz gehört beiden Lagern, Schweiz am Tisch. Die Klingen schneiden für beide Küchen gleich gut. Der Gast der Woche bekommt neuerdings das Wahlrecht über die Beilagen dazu, die Demokratie wächst.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Andreas N.

  11. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Zwei und zwei, gekauft gegen unsere Gewohnheit im Laden statt im Netz, der Händler legte uns fünf Hölzer vor und schwieg klug. Die Pistazie gewann durch Anfassen: dichter als erwartet, wärmer als gedacht, schöner als jedes Foto. Solche Käufe vergisst man nicht. Den Laden besuchen wir seither regelmäßig, meist ohne Bedarf, der Händler stellt trotzdem immer etwas hin.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Angelika S.

  12. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Meine Frau und ich führen zusammen eine Steuerkanzlei, tagsüber prüfen wir Zahlen, abends wollten wir etwas fürs Auge. Das Vierer-Set aus Pistazienholz kam in einem Koffer, der schon beim Öffnen Freude machte. Die grünlichen Schattierungen sind je nach Licht anders, wir entdecken immer noch neue Töne. Nach zwei Geschäftsjahren voller Fristen ist das gemeinsame Abendessen mit diesem Besteck unser fester Ausgleich geblieben. Klare Kaufempfehlung von uns beiden.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Martina G.

  13. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Zwei und zwei in diesem seltenen Grüngrau, gekauft nach langer Suche nach einem Besteck, das zu unserem Keramikgeschirr passt, handgetöpfert, erdige Glasuren. Das Pistazienholz trifft den Ton exakt, als stammten beide aus einer Werkstatt. Die Klingen schneiden erstklassig, die Gabeln greifen sicher. Die Töpferin unseres Geschirrs hat das Set gesehen und um ein Foto für ihre Werkstatt gebeten.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Julia C.

  14. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Zwei Messer, zwei Gabeln für zwei Apotheker, meine Frau und ich teilen Beruf und Haushalt. Die Pistazie kennen wir aus der Warenkunde, das Holz kannten wir nicht, die Bildungslücke ist geschlossen und liegt jetzt täglich auf dem Tisch. Präzise Verarbeitung, seltenes Material, dezente Wirkung, ganz unser Stil. Eine Kollegin aus der Nachbarapotheke hat das Holz sofort bestimmt, Respekt unter Fachleuten, das Set hat gewonnen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Dieter F.

  15. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier helle Teile für die Abende nach dem Sport, meine Frau und ich laufen zusammen, seit dreißig Jahren, danach wird ordentlich gegessen. Das leichte, harte Pistazienholz passt zu unserem Prinzip: schlank, aber substanzvoll. Die Gabeln wiegen angenehm wenig, die Messer schneiden kraftvoll. Nach dem nächsten Marathon gibt es das große Essen mit Gästen, das Set deckt dann für vier, geliehen wird nicht.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Michael D.

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