Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers
Alle Laguiole taschemesser
Taschenmesser mit korkenzieher
Laguiole en Aubrac Buttermesser mit Griff aus Wacholderholz
139€
Dieses Buttermesser aus Wacholderholz von Laguiole en Aubrac findet täglich Verwendung: Die runde, breite Klinge mit abgerundeter Spitze streicht Butter, Pâté und Frischkäse, ohne das Brot aufzureißen. Der Griff aus diesem duftenden Holz der Garrigue liegt gut in der Hand, und die Biene thront über dem Griffkopf. Laguiole en Aubrac fertigt das Stück von Hand in seiner Werkstatt.
Vom Frühstück bis zum Abend ist es zur Stelle: am Morgen die Butter, zur Brotzeit der Frischkäse, am Abend Pâté und Aufstriche, wenn spontan Gäste kommen. Als Geschenk passt dieses französische Messer zum Geburtstag oder zu jemandem, der besondere Hölzer zu schätzen weiß, denn sein Duft unterscheidet es von jedem anderen Griff. Sein helles, würziges Holz setzt einen warmen Akzent auf dem gedeckten Tisch.
Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
Frühstück, Brotzeit, Abendbrot: Kein Messer liegt öfter auf dem Tisch als das Buttermesser – Grund genug für eines von Laguiole en Aubrac, von Hand gefertigt in Frankreich.
Vom Griff bis zur Klinge: das Laguiole Streichmesser aus Wacholderholz
Auch ein kleines Buttermesser kann aus der Masse herausstechen, vor allem mit einem Griff aus duftendem Wacholderholz. Die Manufaktur Laguiole en Aubrac, deren Taschenmesser international bekannt sind, bringt dieselbe Handwerkskunst in dieses Stück Tischbesteck. Die Laguiole-Buttermesser kommen in zahlreichen Hölzern, von hell bis dunkel und in ganz unterschiedlichen Tönen, was die Wahl als Geschenk erleichtert. Punkt für Punkt.
- Die runde, breite Klinge mit stumpfer Spitze schont das Brot.
- Griff aus satiniertem Wacholderholz, mit würzigem Duft der Garrigue.
- Zwei Backen aus gebürstetem Edelstahl geben dem Messer sein Gewicht und einen festen Stand.
- Der Erlrücken ist von Hand guillochiert, sichtbare Werkstattarbeit.
- Die Biene ziert den Griff, das vertraute Zeichen der Laguiole-Form.
- Der durchgehende Erl hält Klinge und Griff spielfrei zusammen.
- Für Butter, Pâté, Aufstriche und Frischkäse.
- Im Karton geliefert, inklusive Echtheitszertifikat, einsatzbereit als Geschenk.
Das Wacholderholz wird in der Werkstatt im Aveyron nach Duft und Maserung ausgewählt und auf einen durchgehenden, von Hand guillochierten Erl gearbeitet. Laguiole en Aubrac legt in seine Tischmesser dieselbe Sorgfalt, die seine Taschenmesser bekannt gemacht hat. Unter den Griffhölzern der Werkstatt ist das Wacholderholz das einzige mit diesem würzig-harzigen Duft.
Laguiole Buttermesser aus Wacholderholz im Video
Das Video lässt die gesprenkelte Maserung des Wacholderholzes unter wechselndem Licht hervortreten, von Beige bis Braun. Man erkennt die Guillochierung auf dem Rücken des Erls, die zwei gebürsteten Backen neben der blank polierten Klinge und die Biene oben am Griff. Was auf dem Foto flach wirkt, gewinnt im Film deutlich an Tiefe.
Dieses Buttermesser aus Wacholderholz von Laguiole en Aubrac deckt zwei Aufgaben mit einer Klinge ab, breit und geschliffen. Die Schneide löst eine Portion Butter, Frischkäse oder Pâté ab, die flache Seite verstreicht sie gleich darauf auf dem Brot. Ein Messer, das ein zweites zum Streichen überflüssig macht. Am Ende bleibt die Spitze rund und stumpf. Sie rutscht über das Brot, ohne es zu durchstechen.
Wie bei jedem Tischmesser der Werkstatt reicht der Erl durch den gesamten Griff und hält ihn ohne Spiel zusammen. Entlang seines Rückens läuft eine handgearbeitete Guillochierung, ein Streifenmuster, das auf den ersten Blick die Werkstatt verrät. Zwei gebürstete Edelstahl-Backen umfassen das Holz an Klinge und Griffende, mit einer matten Note, die sich deutlich von der spiegelnden Klinge abhebt. Die Biene krönt den Griffkopf, und das satinierte Wacholderholz liegt mit einer feinen, samtigen Oberfläche in der Hand.
Der Wacholder, auch Kade genannt, wächst auf kargen, trockenen Böden rund ums Mittelmeer, dort, wo kaum ein anderer Baum gedeiht. Dieses harte Leben gibt ihm ein dichtes Holz in Beige- bis Brauntönen, gelegentlich mit einem rosa oder orangefarbenen Schimmer, und kleine Astansätze zeichnen eine gesprenkelte Maserung, die sich nie wiederholt. Sein Erkennungszeichen aber bleibt der Duft: eine dezente, harzig-pfeffrige Note, die dem Griff über Jahre erhalten bleibt.
Das gleiche Wacholderholz begegnet auch bei anderen Stücken aus dem Haus Laguiole en Aubrac wieder: einem Taschenmesser aus Wacholderholz für jeden Tag, einem Kellnermesser aus Wacholderholz zum Öffnen der Flasche, dem Steakmesser-Set aus Wacholderholz für die große Tafel und dem Käsemesser Le Buron aus Wacholderholz für die Käseplatte. Die gesamte Wacholderholz-Kollektion lässt sich auf der Materialseite Wacholderholz entdecken.
Technische Daten zum Buttermesser aus Wacholderholz
| Manufaktur | Laguiole en Aubrac |
|---|---|
| Bezeichnung | Buttermesser (Streichmesser) |
| Griffmaterial | Wacholderholz (Juniperus) |
| Klinge | rund und breit, rostfreier Sandvik-Stahl, polierte Oberfläche |
| Backen | Edelstahl, 2 gebürstete Backen |
| Guillochierung | von Hand, auf dem Rücken des Erls |
| Griffoberfläche | satiniert |
| Montage | durchgehender Erl |
| Biene | ziert den Griffkopf |
| Gesamtlänge | 18,5 cm (Griff 10 cm) |
| Herstellungsort | Aveyron (12), Frankreich |
| Lieferung | im Karton |
| Personalisierung | Lasergravur auf der Klinge (optional) |
| Echtheit | Echtheitszertifikat inklusive |
| Pflegehinweis | Klinge von Hand abwaschen, Griff trocken halten |
| Spülmaschine | nicht geeignet |
| Garantie | lebenslang auf Fabrikationsfehler |
| SKU | LEACTXBEURREGENEVRIER |
| GTIN | 3760199284892 |
Das Olivenholz, das goldene Holz des Mittelmeers
Das Olivenholz dieses Griffs kommt aus den Olivenhainen des Mittelmeerraums, wo der Baum sehr alt wird. Sein langsamer Wuchs auf trockenem Boden macht das Holz außergewöhnlich hart – eines der härtesten Europas – und gibt ihm seine honiggoldene Farbe.
Die Zeichnung der Maserung wechselt von Stück zu Stück, hier gerade und fein, dort knorriger, sodass sich keine zwei Olivenholzgriffe gleichen. Es ist ein Holz, das das Licht einfängt und in Abstufungen zurückgibt, vom hellen Blond bis zum tieferen Bernstein.
Bei der Pflege bleibt es einfach: die Klinge nach Gebrauch abtrocknen, den Griff trocken halten, nicht in die Spülmaschine. Zu oft nass, arbeitet das Holz und bekommt Risse. Gut behandelt, setzt das Olivenholz Patina an, sein Ton vertieft sich, und der Griff gewinnt eine Tiefe, die er neu noch nicht hatte.
Basierend auf 6 geprüften Bewertungen
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Ein eigenes Messer nur für Butter klang übertrieben, bis es auf dem Tisch lag. Jetzt bleibt die Marmelade sauber, die Butter glatt und der Frühstücksfrieden stabil.
-
4/5 Verifizierte Bewertung
Das Buttermesser mit Wacholdergriff ist die kleinste Zeremonie unseres Frühstücks. Die breite Klinge streicht die Butter in einem Zug, das Holz duftet dezent dazu.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Die breite Klinge verteilt kalte Butter aufs warme Brötchen, ohne Löcher zu reißen, die Kunst des Sonntagmorgens: Der Wacholdergriff liegt dabei federleicht in der Hand. Sonntage bestehen aus Kleinigkeiten, und unsere duftet nach Heide. Die Familie schläft derweil, ich streiche in Ruhe – bestes Ritual.
-
4/5 Verifizierte Bewertung
Ein Buttermesser mit Wacholdergriff, und der Morgen beginnt mit einem Hauch Heide: Die rotbraune Aderung glänzt neben der Butterdose, und die breite Klinge streicht weich, ohne das Brot zu verletzen. Nach einem Jahr täglicher Frühstücke ohne Makel. Kleine Werkzeuge tragen große Stimmungen. Unseres duftet beim Ölen nach Wald, und streicht wie Samt, täglich.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Als Vesperfreund streiche ich Schmalz und Butter im Wechsel, das kleine Messer macht beides geschmeidig: Der Wacholder passt zur Brotzeit wie das Brett darunter, und die Klinge übersteht die tägliche Wäsche klaglos. Kleines Werkzeug, fester Platz: Unseres liegt immer griffbereit. Die Vesper beginnt rotbraun und endet zufrieden, jeden Abend.
-
5/5 Verifizierte Bewertung
Das Wacholder-Buttermesser kam als Zugabe zur Messerbestellung und eroberte den Frühstückstisch im Sturm: Es arbeitet häufiger als jedes große Stück, und die Aderung glänzt nach sechzehn Monaten unverändert. Zugaben mit Substanz sind die besten Verkäufer. Unsere streicht dreimal täglich. Rotbraun gerahmt. Die nächste Bestellung enthielt zwei weitere. Logisch.
Das könnte dir auch gefallen …
Für kostenlose Gravur hier klicken
Laguiole Buttermesser
⏳ Speziell für Sie gefertigt: 10 bis 28 Werktage
Für kostenlose Gravur hier klicken
Laguiole Buttermesser
⏳ Speziell für Sie gefertigt: 10 bis 28 Werktage
Für kostenlose Gravur hier klicken
Laguiole Buttermesser
⏳ Speziell für Sie gefertigt: 10 bis 28 Werktage
Für kostenlose Gravur hier klicken
Laguiole Buttermesser
⏳ Speziell für Sie gefertigt: 10 bis 28 Werktage
