Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers Lasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur Auswahl Versand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder Colissimo Echtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusive Ein Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
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Laguiole en Aubrac Besteck-Set aus Olivenholz, 24-teilig

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Dieses Besteck-Set von Laguiole en Aubrac aus Olivenholz mit seinen vierundzwanzig Teilen bringt einen Klassiker der mediterranen Küche an alle sechs Plätze: je Gedeck ein Steakmesser, eine Gabel, ein Suppenlöffel und ein Dessertlöffel. Das Olivenholz zeigt seine honigwarme Grundfarbe mit dunklen, lebhaft gezeichneten Adern, dazu kommen Klingen, Zinken und Laffen aus glänzend poliertem Sandvik-Stahl. Vierundzwanzig Griffe aus einem Holz, das viele aus der Küche kennen und das hier zum ersten Mal ein ganzes Tafelservice trägt.

Olivenholz hat einen Ruf als Brettchen- und Kochlöffelholz, und der ist verdient, nur erzählt er nicht die ganze Geschichte: Fein geschliffen und satiniert wird aus dem robusten Küchenklassiker ein elegantes Griffholz, dessen Maserung an jedem Teil anders verläuft. Auf dem gedeckten Tisch ergibt das eine warme, lebendige Fläche, die zu rustikalen Tafeln ebenso passt wie zu weißem Porzellan. Hier zeigt sich dieses Holz in seiner ausführlichsten Form.

Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
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Artikelnummer: LEA MEN 24P OLIVIER Kategorie: Schlagwort: Kategorie: Laguiole en Aubrac Bestecksets / Besteckset 24-teilig

Laguiole en Aubrac, Manufaktur im Ursprungsgebiet des Laguiole-Messers: Das 24-teilige Besteckset deckt sechs Gedecke vollständig, von Messer und Gabel bis zu Suppen- und Dessertlöffel, alle von Hand gefertigt in Frankreich.

Besteck-Set Olivenholz für die ganze Tafel

Vertrautes Holz, volles Programm: Was dieses Service technisch ausmacht, steht hier in Kurzform, vom Stahl über die Zeichen des Hauses bis hin zu Maßen und Garantie. So lässt sich rasch prüfen, ob das Set zu Tisch und Gewohnheiten passt, und das Holz bleibt dabei doch die Hauptsache.

  • Zusammensetzung: sechs Steakmesser, sechs Gabeln, sechs Suppenlöffel, sechs Dessertlöffel.
  • Griffe: Olivenholz, satiniert.
  • Klingen: rostfreier Sandvik-Stahl, fein geschärft, glänzend poliert.
  • Gabeln und Löffel: rostfreier Sandvik-Stahl, glänzend poliert.
  • Backen: zwei je Stück, aus satiniertem Edelstahl.
  • Biene: am Griffkopf jedes Teils.
  • Hirtenkreuz: auf dem Griff der Messer.
  • Guillochierung: von Hand, entlang des Griffrückens.
  • Längen: Messer 23 cm (Klinge 11 cm).
  • Montage: von Hand.
  • Herkunft: Frankreich.
  • Echtheit: nummeriertes Zertifikat.
  • Garantie: lebenslang auf Herstellungsfehler.

Olivenholz verbindet zwei Eigenschaften, die selten zusammenkommen: Es ist ausgesprochen hart und zugleich so warm gezeichnet, dass kein Griff langweilig gerät. An einem vollständigen Tafelservice für sechs spielt es diese Stärken bei jedem Essen aus, von der Suppe im Winter bis zum Salat auf der Terrasse. Montiert wird von Hand, Biene und Guillochierung schmücken jedes Teil, und das nummerierte Zertifikat dokumentiert das Ganze. Ein Service, das seine Herkunft nicht versteckt und mit den Jahren an Charakter zulegt, ohne je Arbeit zu machen.

Das Besteck-Set aus Olivenholz im Video

Im Video liegt das Service komplett vor der Kamera, und beim Olivenholz lohnt sich das besonders: Die Maserung wechselt von Griff zu Griff, mal ruhig gebändert, mal wild gezeichnet, und erst in der Bewegung zeigt sich, wie warm das Holz neben dem polierten Stahl wirkt. Auch die Guillochierung auf den Griffrücken und die Biene an jedem Teil rücken dabei groß ins Bild. Alle, die dieses Holz bisher für rustikal hielten, sehen hier, was Feinschliff und Backen daraus machen.

Olivenholz ist im Sortiment der Manufaktur ein alter Bekannter: Das Kochmesser-Set mit Olivenholzgriffen bleibt in der Küche, wo dieses Holz herkommt, das Steakmesser-Set 6-teilig aus Olivenholz ergänzt die Tafel um weitere Klingen, das Käsemesser Le Buron aus Olivenholz übernimmt die Platte danach, und die Olivenholz-Seite zeigt alle Modelle dieses Griffholzes.

laguiole en aubrac besteck set olivenholz 24 teilig

Die Grundlage ist das Programm der Reihe: sechs vollständige Gedecke, gedacht für Suppe, Hauptgang und Dessert, mit gleichen Proportionen über alle vier Besteckarten. Das Besteck-Set aus Olivenholz unterscheidet die beiden Löffel an der Laffe, die Suppenlaffe breit ausgeformt, die Dessertlaffe kleiner und kürzer gestielt, und hält Grifflinie und Stärke überall gleich, damit die Hand an jedem Teil dasselbe vorfindet. Auch wenn nicht jeder Abend alle vier Teile braucht, bleibt das Gedeck vollständig, sobald doch einmal Suppe oder Nachtisch auf dem Plan stehen.

Das Olivenholz stammt aus alten Bäumen, die erst am Ende eines langen Fruchtlebens zu Griffholz werden, und bringt ein hartes, eng gewachsenes Gefüge mit. In der Werkstatt wird jede Schale einzeln zugeschnitten, dann satiniert und zwischen zwei satinierte Edelstahlbacken gesetzt. Die Biene sitzt am Griffkopf jedes Teils, die Guillochierung läuft von Hand gesetzt den Griffrücken entlang, und das Hirtenkreuz behalten die Messer für sich. So trägt jedes Teil die Zeichen des Hauses und bleibt doch als Einzelstück erkennbar, an seiner Maserung mehr als an allem anderen.

Die Pflege bleibt bewusst einfach, Metall von Hand spülen, Holz trocken halten, und das Olivenholz kommt mit diesem Minimum bestens zurecht: Es dunkelt mit den Jahren leicht nach und bekommt jenen tiefen, satten Honigton, an dem man gut gealtertes Olivenholz sofort erkennt. Das nummerierte Zertifikat der Manufaktur liegt bei und gilt für alle vierundzwanzig Teile, vom ersten Messer bis zum letzten Löffel.

Technische Daten zum Besteck-Set aus Olivenholz, 24-teilig

ManufakturLaguiole en Aubrac
BezeichnungBesteck-Set, 24-teilig (6 Personen)
Zusammensetzung6 Steakmesser, 6 Gabeln, 6 Suppenlöffel, 6 Dessertlöffel
GriffmaterialOlivenholz
Griffoberflächesatiniert
Klinge der Steakmesserrostfreier Sandvik-Stahl (12C27), fein geschärft, glänzend poliert
Gabeln und Löffelrostfreier Sandvik-Stahl, glänzend poliert
Backen2 je Stück, aus satiniertem Edelstahl
Bieneam Griffkopf jedes Teils
Hirtenkreuzauf dem Griff der Messer
Guillochierungvon Hand, entlang des Griffrückens, an jedem Teil
LängenMesser 23 cm (Klinge 11 cm, Griff 12 cm)
Montagevon Hand
HerstellungsortAveyron (12), Frankreich
LieferungHolzbox aus Eiche mit zwei Ebenen
PflegehinweisKlingen und Metallteile von Hand spülen, Griffe trocken halten
Spülmaschinenicht geeignet
Echtheitnummeriertes Zertifikat, liegt der Holzbox bei
Garantielebenslang auf Herstellungsfehler
SKULEAMEN24POLIVIER
GTIN3760199281297

Olivenholz: mediterrane Maserung im Tafelformat

Olivenbäume werden nicht gefällt, solange sie tragen, und so stammt das Griffholz aus Bäumen, die oft weit über hundert Jahre alt sind. Dieses Alter sieht man dem Holz an: Die Jahresringe drängen sich eng, die Maserung schlägt Wellen, und zwischen hellem Honig und dunklem Braun liegen alle Töne, die ein Baum in so langer Zeit ansammeln kann. So viel Vorgeschichte bringt kaum ein anderes Griffholz mit an den Tisch.

In der Küche hat sich das Holz längst bewiesen, an Brettern, Mörsern und Kochlöffeln, denn es nimmt den Küchenalltag seit jeher klaglos hin. Als Besteckgriff kommt seine zweite Seite dazu: Fein geschliffen und satiniert zeigt es eine Eleganz, die dem Küchenholz kaum jemand zutraut, und jede Schale bringt ihre eigene Zeichnung mit, weshalb die Werkstatt die Teile so zusammenstellt, dass sie als ein Service lesbar bleiben. Zwischen den Backen wirkt das Holz sauber gefasst und bleibt dabei angenehm matt.

Die Pflege verlangt nichts Besonderes, nur Konsequenz: kein Spülbecken für die Griffe, kein langes Liegen im Nassen, dann hält Olivenholz Jahrzehnte durch. Mit dem Gebrauch rücken helle und dunkle Partien näher zusammen, das anfangs kontrastreiche Bild wird ruhiger, und nach ein paar Jahren sieht das Service aus, als hätte es schon immer zu diesem Tisch gehört.

olivenholz
4,7/5

Basierend auf 15 geprüften Bewertungen

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  1. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Sechs volle Gedecke in goldbraun geflammtem Olivenholz, die Tafel leuchtet mediterran. Wir haben die Größe nach unserem Esstisch gewählt, und beide passen perfekt zusammen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Frank P.

  2. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vierundzwanzig Teile in Olivenholz, das komplette Gedeck für sechs mit beiden Löffeln. Die goldene Mitte zwischen der kleinen und der großen Garnitur, für uns exakt richtig.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Ursula M.

  3. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set kam zur Taufe unseres Enkels als Geschenk an die junge Familie, Olivenholz für den Ölzweig, das Symbol war Absicht. Praktisch gedacht war es trotzdem: Die jungen Eltern kochen viel und einfach, und ein vollständiges Gedeck in dieser Qualität wächst mit. Der erste Bericht nach einem Jahr: täglich im Einsatz, nichts locker, alles scharf.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Frauke G.

  4. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Die Farbpalette des Olivenholzes hat uns beim Auspacken sprachlos gemacht, von hellem Honig bis zu dunklen Adern ist alles vertreten, und kein Griff wiederholt sich. Bei Tisch sortieren unsere Gäste die Teile nach Lieblingsmaserung, ein Ritual, das wir nicht mehr missen wollen. Nach einem halben Jahr überzeugt auch die Substanz: Schärfe, Balance, Haltbarkeit.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Ilse D.

  5. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Ich koche seit der Pensionierung jeden Tag für meine Frau, das ist unser Abkommen, sie hat vierzig Jahre gekocht. Das Olivenholz-Service ist mein Werkzeug für die schöne Hälfte der Abmachung: Suppe, Hauptgang, Dessert, alles mit demselben warmen Holz. Die Messer nehmen mir die Angst vor zähen Braten. Das Abkommen gilt als das beste unserer Ehe.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Reinhard F.

  6. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Als Ölsommelier, ja, den Beruf gibt es, war Olivenholz für mich gesetzt, die Frage war nur die Qualität der Umsetzung. Sie ist ausgezeichnet: sauber geschliffene Griffe ohne Poren, exakt gesetzte Nieten, dazu Klingen mit ernstzunehmender Standzeit. Bei Verkostungsmenüs in meinem Studio ist das Service inzwischen fester Bestandteil der Inszenierung.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Christel M.

  7. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Teile pro Person verändern die Art, wie wir essen, das klingt übertrieben und stimmt trotzdem. Seit die Ménagère da ist, gibt es wieder Vorspeisen und Desserts, weil das passende Werkzeug bereitliegt. Das Olivenholz macht dabei jeden Teller wärmer. Meine Frau nennt das Set unseren Eheberater, seit wir wieder stundenlang bei Tisch sitzen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Selina W.

  8. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Olivenholz als komplettes Service für sechs, das bringt mediterrane Wärme in jeden Gang, nicht nur zum Steak. Die Maserung wechselt von Griff zu Griff zwischen Gold und Nussbraun, und die Löffel liegen dabei so ausgewogen in der Hand wie die Messer. Wir decken das Set seit Monaten zu jedem Wochenendessen auf. Es macht aus Mahlzeiten kleine Urlaube.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Gisela K.

  9. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Der Kasten war ein Gemeinschaftsgeschenk meiner drei erwachsenen Kinder zum Sechzigsten, verbunden mit der Auflage, öfter alle einzuladen. Die Rechnung ging auf, gegen dieses Gedeck ist kein Restaurantbesuch attraktiv. Das warme Holz, die schweren Löffel, die mühelosen Messer: Alles lädt zum Bleiben ein. Die Auflage erfülle ich inzwischen übererfüllt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Helmut B.

  10. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Ich bin Hausarzt auf dem Land und werde oft mit Naturalien beschenkt, entsprechend häufig wird bei uns spontan groß gekocht. Die Ménagère für sechs ist dafür wie gemacht: schnell aufgedeckt, komplett vom Löffel bis zum Steakmesser, robust gegen häufige Wäsche. Das Olivenholz bringt die Wärme mit, die solchen Abenden gut steht. Sehr zufrieden, seit über einem Jahr.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Gerald M.

  11. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Olivenholz kannte ich von Schneidbrettern, wo es schnell fleckig wird, entsprechend skeptisch war ich bei Besteckgriffen. Unbegründet: Die versiegelten, polierten Griffe nehmen weder Fett noch Farbe an, nach vierzehn Monaten und unzähligen Tomatensaucen sehen sie aus wie neu. Die Skepsis ist restlicher Begeisterung gewichen. Ein Service für Jahrzehnte.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Lilli P.

  12. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Gekauft für unser Ferienhaus in Kroatien, wo Olivenbäume vor der Tür stehen, das Service sollte die Landschaft auf den Tisch verlängern. Es gelingt jeden Sommer aufs Neue, und die Wintermonate übersteht es im Kasten klaglos. Salzluft, wechselnde Gäste, tägliche Handwäsche: keine Schäden nach zwei Jahren. Die Klingen schneiden wie am ersten Abend.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Alexandra V.

  13. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Als Küchenchef im Ruhestand bin ich bei Besteck hoffnungslos verdorben, ich vergleiche alles mit Profiware. Diese Ménagère besteht den Vergleich und schlägt ihn im Punkt Seele: Profibesteck hat keine, dieses Olivenholz hat reichlich. Verarbeitung und Schneidleistung sind tadellos, die Löffel tarieren perfekt aus. Mein Ruhestandstisch ist besser gedeckt als manches Restaurant.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Julian R.

  14. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Wir haben eine Olivenmühle in der Toskana besucht und danach beschlossen, das Holz auch zu Hause um uns zu haben. Die Ménagère war die konsequenteste Lösung: 24 Teile, vier pro Gedeck, alle mit dieser lebhaften Zeichnung. Die Suppenlöffel sind bei unseren Minestrone-Abenden die eigentlichen Hauptdarsteller. Qualität und Wärme in einem Kasten.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Leonhard E.

  15. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Wir haben uns die Ménagère nach dem Abschied vom Wohnmobil-Leben gegönnt, sesshaft werden sollte sich lohnen. Das Olivenholz erinnert an unsere Standplätze in Griechenland, nur dass jetzt niemand mehr Campinggeschirr spült. Die 24 Teile sind seit anderthalb Jahren im täglichen Dienst und wirken unverwüstlich. Sesshaftigkeit hat definitiv ihre Vorzüge.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Sigrid E.

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