Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers Lasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur Auswahl Versand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder Colissimo Echtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusive Ein Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
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Laguiole en Aubrac Besteck-Set aus Wacholderholz, 24-teilig

2849€

Dieses Besteck-Set von Laguiole en Aubrac aus Wacholderholz mit seinen vierundzwanzig Teilen deckt sechs Plätze durch das ganze Menü: je Gedeck ein Steakmesser, eine Gabel, ein Suppenlöffel und ein Dessertlöffel. Die Griffe sind aus Wacholder gearbeitet, einem hellen Holz zwischen Creme und Goldbraun, gezeichnet von kleinen Astaugen und begleitet von einem harzigen Duft. Klingen, Zinken und Laffen, also alle Metallteile, bestehen aus rostfreiem Sandvik-Stahl, glänzend poliert, sodass Holz und Metall an jedem Teil im selben Verhältnis stehen.

Damit folgt das Besteck-Set dem Abend in seiner natürlichen Reihenfolge: erst die Suppe mit dem großen Löffel, dann der Hauptgang mit Messer und Gabel, zum Schluss das Dessert mit dem kleinen. Gedeckt wird klassisch, Gabel links, Messer und Suppenlöffel rechts, der Dessertlöffel quer darüber, und sobald alles liegt, macht der helle Wacholder die Tafel freundlicher statt schwerer. Wo regelmäßig viele Stühle an den Tisch rücken, ist dieses Service in seinem Element.

Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
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Artikelnummer: LEA MEN 24P GENEVRIER Kategorie: Schlagwort: Kategorie: Laguiole en Aubrac Bestecksets / Besteckset 24-teilig

Laguiole en Aubrac, Manufaktur im Ursprungsgebiet des Laguiole-Messers: Das 24-teilige Besteckset deckt sechs Gedecke vollständig, von Messer und Gabel bis zu Suppen- und Dessertlöffel, alle von Hand gefertigt in Frankreich.

Besteck-Set Wacholder: vier Teile je Gedeck

Ein Service, vier Besteckarten: Hinter dem freundlichen Holz steht ein Programm, das sich sachlich prüfen lässt, von der Stahlsorte über die Maße bis zur Garantie. Die Liste führt auf, was zu diesem Besteck-Set gehört und woran man die Arbeit der Manufaktur erkennt, damit am Ende keine Frage offen bleibt.

  • Zusammensetzung: sechs Steakmesser, sechs Gabeln, sechs Suppenlöffel, sechs Dessertlöffel.
  • Griffe: Wacholderholz, satiniert.
  • Klingen: rostfreier Sandvik-Stahl, fein geschärft, glänzend poliert.
  • Gabeln und Löffel: rostfreier Sandvik-Stahl, glänzend poliert.
  • Backen: zwei je Stück, aus satiniertem Edelstahl.
  • Biene: am Griffkopf jedes Teils.
  • Hirtenkreuz: auf dem Griff der Messer.
  • Ziselierung: von Hand, entlang des Griffrückens.
  • Längen: Messer 23 cm (Klinge 11 cm).
  • Montage: von Hand.
  • Herkunft: Frankreich.
  • Echtheit: nummeriertes Zertifikat.
  • Garantie: lebenslang auf Herstellungsfehler.

Ein Tafelservice dieser Größe ist auf Jahre angelegt, und der Wacholder ist dafür eine gute Wahl: hell genug für jede Jahreszeit, fest genug für den täglichen Gebrauch, und mit seinem Harzduft wohl das persönlichste unter den Griffhölzern des Hauses. Die Manufaktur montiert alle Teile von Hand, prüft jedes einzeln und liefert das nummerierte Zertifikat mit. Die Klingen lassen sich über die Jahre nachschärfen, die Griffe bleiben unkompliziert, und so versieht dieses Besteck-Set seinen Dienst über viele Jahre, ohne müde zu wirken.

Das Besteck-Set aus Wacholderholz im Video

Das Video führt alle vier Besteckarten nacheinander vor, Messer und Gabeln zuerst, dann die beiden Löffelsorten nebeneinander, große und kleine Laffe gut zu unterscheiden. Auf den Griffen fängt die Kamera ein, was den Wacholder ausmacht: die helle, warme Grundfarbe und die kleinen Astaugen, die auf jedem Stiel anders sitzen. Ob so viel helles Holz auf einer gedeckten Tafel unruhig wirkt oder im Gegenteil gerade beruhigt, lässt sich hier in Bewegung beurteilen.

Das Wacholderholz begleitet bei Laguiole en Aubrac den ganzen Haushalt: Das Steakmesser-Set 6-teilig aus Wacholder verstärkt die Tafel bei kräftigen Fleischgängen, das Taschenmesser mit Wacholderschalen nimmt Farbe und Duft mit nach draußen, das Kellnermesser mit Wacholdergriff serviert den Wein dazu, und die Wacholder-Seite des Hauses führt sämtliche Modelle dieses Holzes auf.

laguiole en aubrac besteck set wacholder 24 teilig

Vierundzwanzig Teile heißt vor allem: sechs vollständige Gedecke, die erkennbar aus derselben Werkstatt kommen. Das Besteck-Set aus Wacholder hält die Proportionen über alle vier Besteckarten durch, gleiche Grifflänge, gleiche Stärke, gleiche Haltung in der Hand. Die beiden Löffel unterscheiden sich an der Laffe, breit und tief für die Suppe, kleiner und auf kürzerem Stiel für das Dessert. So bleibt der Wechsel von Gang zu Gang selbstverständlich, ohne dass die Hand umlernen muss, und auch optisch bleibt alles eine Familie, dieselbe Linie am Messer wie am kleinsten Löffel, vom ersten Teller bis zum Kaffee danach.

Gefertigt und montiert wird von Hand in der Manufaktur. Jede Wacholderschale wird zugeschnitten, geschliffen und satiniert, dann in zwei satinierte Edelstahlbacken gefasst, bis alle vier Besteckarten dieselbe Handschrift zeigen. Die Biene sitzt am Griffkopf jedes einzelnen Teils, vom Steakmesser bis zum Dessertlöffel, dazu läuft eine von Hand gesetzte Ziselierung den Griffrücken entlang. Nur das Hirtenkreuz bleibt den Messern vorbehalten, so, wie es die Tradition des Hauses will.

Im Alltag verlangt das Service wenig: Die Metallteile werden von Hand gespült, die Griffe bleiben trocken, und damit ist der Pflege bereits Genüge getan. Dafür behält der Wacholder seine helle Farbe über viele Jahre, und sein Duft ist beim Eindecken einfach mit dabei, ein Detail, das kein Metallbesteck zu bieten hat. Das nummerierte Zertifikat liegt der Lieferung bei und weist jedes der sechs Gedecke als Arbeit der Manufaktur aus.

Technische Daten zum Besteck-Set aus Wacholderholz, 24-teilig

ManufakturLaguiole en Aubrac
BezeichnungBesteck-Set, 24-teilig (6 Personen)
Zusammensetzung6 Steakmesser, 6 Gabeln, 6 Suppenlöffel, 6 Dessertlöffel
GriffmaterialWacholderholz
Griffoberflächesatiniert
Klinge der Steakmesserrostfreier Sandvik-Stahl (12C27), fein geschärft, glänzend poliert
Gabeln und Löffelrostfreier Sandvik-Stahl, glänzend poliert
Backen2 je Stück, aus satiniertem Edelstahl
Bieneam Griffkopf jedes Teils
Hirtenkreuzauf dem Griff der Messer
Ziselierungvon Hand, entlang des Griffrückens, an jedem Teil
LängenMesser 23 cm (Klinge 11 cm, Griff 12 cm)
Montagevon Hand
HerstellungsortAveyron (12), Frankreich
LieferungHolzbox aus Eiche mit zwei Ebenen
PflegehinweisKlingen und Metallteile von Hand spülen, Griffe trocken halten
Spülmaschinenicht geeignet
Echtheitnummeriertes Zertifikat, liegt der Holzbox bei
Garantielebenslang auf Herstellungsfehler
SKULEAMEN24PGENEVRIER
GTIN3760199281303

Wacholder: helles Holz für ein ganzes Tafelservice

Vier Besteckarten, ein Holz: Ein Tafelservice verlangt seinem Griffholz mehr ab als ein einzelnes Messer, und der Wacholder bringt dafür die richtigen Anlagen mit. Sein Gefüge ist fein und fest, seine Farbe hell und warm, und sein Erkennungszeichen, ein harziger Duft mit warmer Würznote, bleibt dem geschliffenen Holz über Jahre erhalten.

An einem Service mit vierundzwanzig Griffen zeigt dieses Holz eine Seite, die am einzelnen Messer verborgen bleibt: Die kleinen Astaugen setzen auf jedem Griff andere Akzente, mal dichter, mal weiter gestreut, und machen jede Besteckart zu einer eigenen kleinen Serie. Damit das Gesamtbild ruhig bleibt, wählt die Werkstatt die Schalen so aus, dass Grundton und Zeichnung zueinanderfinden, vom breiten Messergriff bis zum schmalen Löffelstiel.

Die satinierte Oberfläche lässt die Maserung fühlbar und den Duft an der Luft, statt beides unter Glanz zu versiegeln, und schützt das Holz zugleich für den Tischdienst. Bei den Löffeln berührt ohnehin nur der Stahl die Lippen, der Griff bleibt in der Hand und im Trockenen. Mit den Jahren vertieft sich der Ton Richtung Goldbraun, die Astaugen treten deutlicher hervor, und aus dem neuen Service wird allmählich das gewohnte Besteck der Familie.

wacholderholz
4,7/5

Basierend auf 16 geprüften Bewertungen

  1. 11
  2. 5
  3. 0
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  5. 0
  1. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Wacholder ist hell, leicht und lebhaft gezeichnet, die ganze Tafel wirkt damit freundlich. Schweres dunkles Besteck war gestern, sagt meine Tochter, und deckt strahlend auf.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Renate D.

  2. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Die große Wacholder-Garnitur war der Wunsch meiner Frau seit Jahren, jetzt steht sie im Sideboard. Sechs Gedecke mit Löffeln, und jedes Teil trägt diese rosige Äderung.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Maximilian N.

  3. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Vierundzwanzig Teile in Wacholder, das komplette Programm für sechs Personen. Beim Öffnen der Kassette duftet es kurz nach Aubrac, dann beginnt das Festessen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Julia F.

  4. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Ich schenke meiner Frau seit Jahren Holzobjekte, sie hat eine Schwäche für Maserungen, und diese Ménagère war der bisherige Höhepunkt. Vierundzwanzigmal Wacholder, jede Zeichnung anders, dazu die geschwungene Linie mit der Biene. Sie hat den Kasten eine Woche im Wohnzimmer stehen lassen, nur zum Ansehen. Seither wird damit gegessen, mit derselben Freude.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Hendrik Z.

  5. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Als Förster im Ruhestand habe ich dem Wacholder ein Berufsleben lang beim langsamen Wachsen zugesehen, jetzt esse ich täglich mit ihm. Die Griffe sind dicht, schwer und wunderbar gemasert, man erkennt die Jahresringe der Geduld. Meine Frau schätzt eher die praktische Seite: Löffel mit Volumen, Messer mit Biss. Wir sind uns einig, jeder auf seinem Weg.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Hartmut H.

  6. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Nach dem Hausbau blieb wenig Budget für Schönes, die Ménagère war die eine Ausnahme, hart verhandelt zwischen uns beiden. Sie hat sich als Grundstein erwiesen: Um das Wacholder-Service herum ist unser Esszimmer entstanden, Tisch, Stühle, alles danach ausgesucht. Zwei Jahre und hunderte Mahlzeiten weiter steht fest, die Ausnahme war die beste Entscheidung.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Antje H.

  7. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Als Sommelière decke ich beruflich Tafeln und privat gern dagegen: rustikaler, wärmer, ehrlicher. Das Wacholderholz trifft diesen Ton genau, es hat Charakter ohne Prunk. Die technische Seite überzeugt gleichermaßen, von der Klingenschärfe bis zur Balance der Gabeln. Bei meinen privaten Weinabenden ist das Service der stille Gastgeber. Sehr empfehlenswert.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Nina B.

  8. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Unser Sohn ist Destillateur und schwört auf Wacholder, das Service war unser Geschenk zur Meisterprüfung. Er berichtet, es sei das erste Besteck, das seine Berufsehre auch bei Tisch vertritt. Die Eltern durften Probe essen: Die Messer schneiden ausgezeichnet, die Löffel liegen satt, das Holz duftet noch schwach. Ein Geschenk, das den Ton getroffen hat.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Rita K.

  9. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Wir betreiben eine Kräuterpension im Bayerischen Wald, und das Wacholder-Service passt zu unserem Haus wie kein zweites Material. Die Gäste der Kochkurse essen damit und fragen regelmäßig nach der Bezugsquelle. Nach zwei Saisons intensiver Nutzung mit strikter Handwäsche: vollzählig, scharf, makellos. Für uns die beste Anschaffung seit dem Holzbackofen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Elisabeth H.

  10. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Als Gin-Liebhaber musste ich bei Wacholder zugreifen, das gebe ich unumwunden zu, der Kaufgrund war ein Schmunzeln. Geblieben ist ein ernsthaft gutes Service: vier ausgewogene Teile pro Platz, präzise Klingen, ein Holz mit feiner, lebendiger Zeichnung. Bei unseren Verkostungsabenden schließt sich der Kreis, Wacholder im Glas und am Griff. Prost.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von René K.

  11. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Die Suppenlöffel haben bei uns den Ausschlag gegeben, wir sind ein Eintopf-Haushalt, und das Steakset allein hätte nicht gereicht. Jetzt ist von der Linsensuppe bis zur Nachspeise alles im selben warmen Holzton gedeckt. Der Wacholder zeigt nach vierzehn Monaten keinerlei Müdigkeit, die Klingen ebenso wenig. Ein Service, das zu unserem Leben passt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Astrid W.

  12. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das rötliche Holz mit den dunklen Einschlüssen war Liebe auf den zweiten Blick, im Kasten wirkte es zurückhaltend, auf dem gedeckten Tisch entfaltet es sich. Inzwischen bekommen wir Komplimente von Gästen, die sonst kein Besteck bemerken würden. Die vier Teilarten decken jedes Menü ab, und die Messer sind schlicht die besten, die wir je besessen haben.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Torsten R.

  13. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Wacholderholz duftet beim Auspacken tatsächlich leicht harzig-würzig, das hatte uns niemand gesagt, und es hat uns sofort für das Service eingenommen. Die rötlich-braune Maserung mit ihren feinen Adern zieht sich durch alle 24 Teile. Nach Monaten im Wochenendeinsatz ist der Duft Erinnerung, die Begeisterung geblieben: Alles schneidet, greift und liegt hervorragend.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Gerald K.

  14. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Wacholder ist zäh, langsam gewachsen und voller Charakter, ein Holz wie unsere Familie, sagt meine Frau. Die 24 Teile machen aus unserem Esstisch jedenfalls einen Ort, an dem länger gesessen wird. Von der Grießnockerlsuppe bis zum Sonntagsbraten ist jedes Werkzeug da und jedes überzeugt. Die Verarbeitung aus dem Aubrac spürt man in jedem Detail.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Manfred G.

  15. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Die Ménagère war das Geschenk meines Mannes zur Silberhochzeit, Wacholder wächst rund um unsere erste gemeinsame Wohnung im Mittelgebirge. Solche Anspielungen kann nur er. Das Service ist seither unser Festtagsgedeck und bewährt sich: Die Löffel fassen großzügig, die Messer schneiden mühelos, das Holz wird mit jedem Ölen schöner. Wie die Ehe, sagt er.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Katharina M.

  16. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Gekauft nach einem Urlaub im Aubrac, wo uns die Manufaktur mit ihren Werkbänken beeindruckt hat. Das Wacholder-Service war die Erinnerung, die wir uns mitgenommen haben, verschifft direkt nach Hause. Jedes Essen damit ruft die Reise wach. Nach einem Jahr können wir bestätigen, was die Werkstatt versprach: Handarbeit, die den Alltag aushält und verschönert.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Anna G.

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