Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers
Alle Laguiole taschemesser
Taschenmesser mit korkenzieher
Laguiole en Aubrac Buttermesser mit Griff aus Pistazienholz
139€
Dieses Buttermesser aus Pistazienholz von Laguiole en Aubrac ist ein vielseitiges Streichmesser: Die runde, breite Klinge mit abgerundeter Spitze streicht Butter, Pâté, Frischkäse oder herzhafte Aufstriche, ohne das Brot aufzureißen. Der Griff aus Pistazienholz, gemasert in Grün- und Brauntönen, liegt sicher in der Hand, und die Biene krönt den Griffkopf. Laguiole en Aubrac fertigt das Stück von Hand in seiner Werkstatt.
Von früh bis spät findet es Verwendung: zum Frühstück die Butter, zur Brotzeit der Frischkäse, am Abend Pâté und Aufstriche für Gäste, die spontan vorbeikommen. Als Geschenk passt dieses französische Messer zu einer Einweihung oder zu jemandem, der ungewöhnliche Maserungen zu schätzen weiß, denn kein Pistazienholz-Griff gleicht dem anderen. Seine changierenden Farben machen es zum Blickfang auf jedem gedeckten Tisch.
Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
Frühstück, Brotzeit, Abendbrot: Kein Messer liegt öfter auf dem Tisch als das Buttermesser – Grund genug für eines von Laguiole en Aubrac, von Hand gefertigt in Frankreich.
Was das Laguiole Buttermesser aus Pistazienholz auszeichnet
Ein Buttermesser braucht es eigentlich nicht, bis man eines mit Pistazienholz-Griff in der Hand hält. Laguiole en Aubrac, bekannt für seine Taschenmesser, bringt dieselbe Sorgfalt auf den Frühstückstisch, und das Pistazienholz spricht alle an, die ungewöhnliche Farbverläufe schätzen. Wer ein Laguiole-Buttermesser verschenken möchte, hat die Wahl zwischen zahlreichen Hölzern, von hell bis dunkel, in den unterschiedlichsten Farbtönen. Punkt für Punkt.
- Die breite, runde Klinge mit abgerundeter Spitze streicht, ohne die Kruste aufzureißen.
- Griff aus satiniertem Pistazienholz, mit Maserung von Grün bis Braun.
- Zwei gebürstete Edelstahl-Backen sorgen für Balance.
- Der Erlrücken ist von Hand guillochiert, feine Linien als Signatur der Werkstatt.
- Die Biene ziert den Griff, das vertraute Zeichen der Laguiole-Form.
- Der durchgehende Erl lässt kein Spiel zwischen Klinge und Griff.
- Für Butter, Frischkäse sowie Pâté.
- Lieferung im Karton, samt Echtheitszertifikat, versandfertig zum Verschenken.
Das Pistazienholz wird in der Werkstatt im Aveyron nach Farbe und Maserung ausgesucht und auf einen durchgehenden, von Hand guillochierten Erl gearbeitet. Laguiole en Aubrac bringt in seine Tischmesser dieselbe Sorgfalt ein, die seinen Taschenmessern ihren Ruf eingebracht hat. Unter den Griffhölzern der Werkstatt zeigt das Pistazienholz die meisten Farbnuancen, von Grün bis Rotbraun in ein und demselben Griff.
Laguiole Buttermesser aus Pistazienholz: die Farben im Video
Im Video wechselt das Pistazienholz zwischen Grün- und Brauntönen, je nachdem, wie das Licht auf die Maserung fällt. Zu sehen sind außerdem die Guillochierung auf dem Rücken des Erls, die beiden gebürsteten Backen neben der blank polierten Klinge und die Biene am Griffkopf. Das Wechselspiel der Farben, das ein Foto kaum einfängt, zeigt sich im Film deutlich klarer.
Dieses Buttermesser aus Pistazienholz von Laguiole en Aubrac vereint zwei Funktionen in einer Klinge, breit und geschliffen. Die Schneide löst eine Portion Butter, Frischkäse oder Pâté ab, die flache Seite verstreicht sie gleich darauf auf dem Brot. Ein Messer für Butter, das ein zweites überflüssig macht. Ihre abgerundete Spitze bleibt stumpf. Sie streift über die Scheibe, statt sich einzugraben.
Den Halt gibt ein durchgehender Erl: Die Klinge zieht sich durch den ganzen Griff und hält das Stück ohne Spiel zusammen. Auf dem Rücken dieses Erls liegt eine von Hand ausgeführte Guillochierung, feine, gleichmäßige Linien nach der Handschrift des Messermachers. Zwei Backen aus gebürstetem Edelstahl fassen das Holz an beiden Enden, ihr mattes Finish steht im Kontrast zur blank polierten Klinge. Oben thront die Biene auf dem Griff, und das satinierte Pistazienholz fühlt sich angenehm geschmeidig an.
Das Pistazienholz stammt aus dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten, vom selben Baum, der auch die Pistazie trägt. Sein dichtes, feinkörniges Holz überrascht vor allem durch die Farbe: ein Wechsel von zartem Grün über Braun bis ins Rötliche, durchzogen von dunklen, fast schwarzen Adern, die von Stück zu Stück anders verlaufen. Etwas Pflegeöl bringt diese Maserung erst richtig zur Geltung und lässt den Griff an Tiefe gewinnen.
Dasselbe Pistazienholz kehrt bei weiteren Stücken von Laguiole en Aubrac wieder: einem Taschenmesser aus Pistazienholz für jeden Tag, einem Kellnermesser aus Pistazienholz zum Öffnen der Flasche, dem Steakmesser-Set aus Pistazienholz für die große Tafel und dem Käsemesser aus Pistazienholz für die Käseplatte. Wer sich für dieses Holz begeistert, findet die komplette Kollektion auf der Materialseite Pistazienholz.
Technische Daten zum Buttermesser aus Pistazienholz
| Manufaktur | Laguiole en Aubrac |
|---|---|
| Bezeichnung | Buttermesser (Streichmesser) |
| Griffmaterial | Pistazienholz (Pistacia) |
| Klinge | rund und breit, rostfreier Sandvik-Stahl, polierte Oberfläche |
| Backen | Edelstahl, 2 gebürstete Backen |
| Guillochierung | von Hand, auf dem Rücken des Erls |
| Griffoberfläche | satiniert |
| Montage | durchgehender Erl |
| Biene | ziert den Griffkopf |
| Gesamtlänge | 18,5 cm (Griff 10 cm) |
| Herstellungsort | Aveyron (12), Frankreich |
| Lieferung | im Karton |
| Personalisierung | Lasergravur auf der Klinge (optional) |
| Echtheit | Echtheitszertifikat inklusive |
| Pflegehinweis | Klinge von Hand abwaschen, Griff trocken halten |
| Spülmaschine | nicht geeignet |
| Garantie | lebenslang auf Fabrikationsfehler |
| SKU | LEACTXBEURREPIST |
| GTIN | 3760199285134 |
Das Pistazienholz, das Holz in changierenden Farben
Das Pistazienholz dieses Griffs wächst rund ums Mittelmeer und bis in den Nahen Osten, am selben Baum, der auch die Pistazie liefert. Sein dichtes, fein gemasertes Holz lässt sich gut bearbeiten und polieren, für einen glatten, fast seidigen Griff.
Sein Markenzeichen ist die Farbe: Ein einziger Griff kann von zartem Grün über Beige bis zu dunklem Braun oder Rot reichen, durchzogen von fast schwarzen Adern, die feine Linien zeichnen. Zwei Stücke gleichen sich nie, und genau das macht den Reiz aus.
Die Pflege bleibt einfach: die Klinge nach Gebrauch abtrocknen, den Griff trocken halten, niemals in die Spülmaschine. Von Zeit zu Zeit nährt etwas Öl das Holz und bringt seine Adern wieder zum Leuchten. So behandelt, hält der Griff seine Farben über lange Zeit.
Basierend auf 8 geprüften Bewertungen
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5/5 Verifizierte Bewertung
Das kleine Messer reist im Picknickkorb mit, Butter und Baguette gehören zu unseren Radtouren: Die grüne Maserung glänzt auf jeder Wiese, und die Klinge streicht auch weiche Ware sauber. Beide Sommer überstand es ohne Blessuren. Picknicks verdienen richtige Werkzeuge. Unseres wiegt nichts und leistet viel. Die Touren enden buttrig, genau wie geplant.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Ein Buttermesser mit Pistazienholz, das kleinste Stück Tafelkultur unseres Hauses: Die grüngoldene Maserung leuchtet neben der Butterdose, und die breite Klinge streicht weich und gleichmäßig, ohne das Brot zu zerreißen. Nach einem Jahr täglicher Frühstücke wirkt es wie neu. Kleine Werkzeuge machen große Morgende. Unseres beweist es grün gerahmt. Täglich um sieben.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Das grüne Buttermesser beschloss unsere Pistazien-Sammlung als kleinstes Mitglied: Vom Steakmesser bis zum Streicher zieht sich die Maserung jetzt durch alle Größen, und das Kleine arbeitet am häufigsten. Zwölf Monate Butter, nichts zu tadeln. Sammlungen brauchen auch die leisen Stücke, und unseres streicht täglich. Die Reihe ist endlich komplett.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Als Frühstücksmensch nehme ich den ersten Handgriff des Tages ernst, und dieses Messer adelt ihn: Die weiche Rundung verteilt kalte Butter, ohne das Brötchen zu verwunden, und das Pistazienholz liegt warm in der Hand. Zwei Jahre Morgende, kein Makel darunter. Der Tag beginnt bei uns grün gerahmt und gut gebuttert. Beides zuverlässig, beides schön.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Als Hotelfrau weiß ich, dass Gäste Häuser an Kleinigkeiten messen, das Buttermesser gehört dazu: Unsere grünen Griffe werden regelmäßig kommentiert, und die Klingen streichen seit zwei Saisons ohne Schwäche. Details tragen Bewertungen. Meine leuchten am Frühstücksbuffet. Die Kommentare erwähnen sie wörtlich. Kleines Werkzeug, messbarer Effekt.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Als Gastgeberin lege ich zu jedem Gedeck ein Buttermesser, die grünen Griffe machen die Reihe lebendig: Kein Gast greift mehr zum großen Messer, die Butter bleibt ordentlich, und die Tafel wirkt vollständig. Details vollenden Gedecke, und meine leuchten grün. Die Butter dankt es, die Gäste auch.
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5/5 Verifizierte Bewertung
Die breite Klinge nimmt Butter, Frischkäse und Honig gleichermaßen, der kleine Allrounder des Frühstückstischs: Das Pistazienholz übersteht tägliche Wäsche seit zwei Jahren ohne Ermüdung. Kleine Werkzeuge, große Dienste, das Verhältnis stimmt hier. Unseres arbeitet dreimal täglich. Grün gerahmt. Die Marmelade hat es auch schon kennengelernt. Erfolgreich.
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4/5 Verifizierte Bewertung
Das grüne Buttermesser war das Mitbringsel zur Steakbesteck-Bestellung, kleine Zugabe mit großer Karriere: Es ist das meistbenutzte Stück des Haushalts geworden, morgens, abends, bei jeder Brotzeit. Die Maserung glänzt nach sechzehn Monaten unverändert. Zugaben können Hauptrollen erobern. Unsere hat es getan. Vom Beipack zum Liebling, in einem Frühstück.
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Laguiole Buttermesser
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