Sechs Gäste, sechs verschiedene Materialien, sobald die Messer abgeräumt sind. Knapper als die Suppenlöffel, führen die Fingerspitzen diese Dessertlöffel aus gemischtem Horn, um ein Dessert aus der Schale zu holen, ein Gebäck zu teilen oder die Tasse zu rühren. An der Seite der passenden Messer schließen sie ein Gedeck, in dem sechs tierische Materialien einander im Kontrast antworten, und jeder Gast bekommt ein Stück, das er unter allen wiedererkennt.
In der Manufaktur Laguiole en Aubrac montiert der Handwerker jeden Löffel von Hand und einzeln. Sechs tierische Materialien führt er zusammen, Büffelhorn, Büffelhornkruste, Hirschhorn, Widderhornkruste, Hornspitze und Rinderknochen, formt jeden Griff und poliert ihn, ehe an beiden Enden zwei Edelstahlbacken das Stück schützen und ausrichten. So verschiedene Materialien mit derselben Linie in ein Etui zu bringen, gelingt nur in dieser Einzelarbeit.
Mit Messern und Suppenlöffeln vereint, macht der Löffel das Gedeck komplett, bis zum Kaffee. Für Liebhaber seltener Stücke gedacht, fällt dieses Service aus dem Rahmen, das Spiel der Materialien wirkt stets, und ein Abwischen hält es intakt.
Der Dessertservice rundet sich mit dem Dessertmesser-Set, 6-teilig und dem Dessertgabel-Set, 6-teilig, während die Suppenlöffel aus gemischtem Horn die Mahlzeit im selben Materialmix eröffnen.
Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers















