Schwenkt der Tisch aufs Süße und sind die Messer verschwunden, kommen sechs passende Löffel, für sechs Gäste. Etwas kürzer als die Suppenlöffel, sitzen sie leicht zwischen zwei Fingern, um ein Förmchen bis auf den Grund zu leeren, ein Gebäck zu brechen oder den Milchschaum unterzuheben. An der Seite der passenden Messer runden diese Dessertlöffel aus Pistazienholz ein Gedeck, in dem das kräftige Korn von einem Griff zum nächsten anklingt, nie ganz gleich.
In der Manufaktur Laguiole en Aubrac wächst jeder Löffel unter der Hand. Fest und tragfähig, wird das Pistazienholz einzeln in Form gebracht und poliert, danach klemmen an beiden Enden die Edelstahlbacken, die den kurzen Griff halten und auswuchten. Sechsmal dieselbe geduldige Arbeit, sechs Stücke, und nie dasselbe Bild. So ein Löffel hat mit Stangenware nichts gemein.
Sinn ergibt der Dessertlöffel im Verbund: Zu Messern und Suppenlöffeln gestellt, rundet er die Runde bis in die Kaffeetasse. Wer gern bewirtet und einen Tisch mit Charakter sucht, findet hier ein Besteck, das bleibt, statt eines Geschirrs auf Durchreise, eine einfache Pflege hält den Glanz des Holzes.
Rundum stimmig: die Suppenlöffel aus Pistazienholz für die Vorspeise, das Steakmesser 2er-Set aus Pistazienholz, das die Tafel anführt, und das 24-teiliges Besteck-Set aus Pistazienholz, das alles zusammenbringt.
Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers















