Sind die Messer erst weggeräumt und kommt das Süße, treten diese Dessertlöffel aus Olivenholz auf, sechs im Einklang. In der Länge hinter den Suppenlöffeln, führen die Fingerspitzen sie, um eine Mousse au Chocolat aufzunehmen, ein Törtchen abzuteilen oder den Café zu verrühren. An der Seite der passenden Messer schließen sie ein Gedeck, über das die Wogen des Olivenholzes von Griff zu Griff laufen, ohne sich je genau zu wiederholen.
In der Werkstatt von Laguiole en Aubrac in Aveyron nimmt jeder Löffel von Hand Gestalt an. Der Handwerker wählt das Olivenholz nach Korn und Maserung, formt dann jeden kurzen Griff, passt ihn an und poliert ihn einzeln, an den Enden schließen ihn zwei Edelstahlbacken, die ihn zugleich ins Lot bringen. Zwei Griffe verlassen die Werkstatt nie gleich, eine Handarbeit am Stück, wie sie die Serienfertigung nicht kennt.
Erst mit Messern und Suppenlöffeln schließt der Löffel das Gedeck bis zum Café gourmand, und das Olivenholz gibt dem Anrichten seine Eleganz. Für alle, die gern bewirten und ein Besteck über Jahre wollen, schlichte Pflege lässt es dauern, und das Holz gewinnt an Charakter.
Im selben Holz passend: die Suppenlöffel aus Olivenholz für die Vorspeise, das Steakmesser 2er-Set aus Olivenholz als Mittelstück und das 24-teiliges Besteck-Set aus Olivenholz, das alles zusammenführt.
Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers















