Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-MessersLasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur AuswahlVersand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder ColissimoEchtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusiveEin Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-MessersLasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur AuswahlVersand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder ColissimoEchtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusiveEin Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
Laguiole en Aubrac Steakmesser aus Pistazienholz, 6er-Set
689€
Laguiole Steakmesser mit grünem Schimmer: Die Laguiole en Aubrac Steakmesser aus Pistazienholz vereinen einen Griff aus seltenem Pistazienholz mit einer scharfen Sandvik-Klinge, die Braten und Steak mühelos und sauber zerteilt. Das blasse Holz schimmert grünlich bis honiggelb und ist von feinen, dunkleren Adern durchzogen, sodass jeder der sechs Griffe anders ausfällt. Wo kühles Metall am Tisch gleichförmig wirkt, gibt das warme Fruchtbaumholz jedem Platz ein eigenes Gesicht. Fein satiniert bleibt der Griff matt und liegt angenehm in der Hand, auch bei häufigem Gebrauch. Weil Pistazienholz nur selten in Griffgröße zu finden ist, hat schon das Material dieser Messer etwas Besonderes. So stehen sechs Steakmesser bereit, die vom Grillabend bis zum festlichen Menü Eindruck machen.
♦Auf Bestellung gefertigt
Damit Ihnen alle Ausführungen der Tischkultur zur Verfügung stehen, beginnt die Fertigung nach Ihrem Kauf. Dank der Fertigung auf Bestellung bieten wir Ihnen das vollständige Sortiment ohne die Grenzen eines Lagerbestands. Ein wenig Geduld für einen Artikel, der eigens für Sie angefertigt wird. Die Fertigungszeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
Laguiole en Aubrac ist eine Messermanufaktur in Frankreich, in der jedes Tafelmesser von einem einzelnen Messermacher von Hand entsteht. Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl, Griff aus ausgesuchtem Holz, Horn oder Stein, gekrönt von der Biene am Griffkopf.
Laguiole en Aubrac Steakmesser-Set aus Pistazienholz
Sechs Steakmesser aus einem seltenen Fruchtbaumholz: Beim Laguiole Steakmesser-Set aus Pistazienholz sitzt an jeder scharfen Sandvik-Klinge ein grünlich schimmernder, fein geäderter Griff. So hält jeder Gast das gleiche handgefertigte Messer, ob zum Grillen oder zum großen Menü. Die wichtigsten Angaben zu Klinge, Griff und Ausstattung folgen kompakt:
Zusammensetzung: 6 Laguiole Steakmesser mit Griffen aus Pistazienholz.
Klinge: rostfreier Sandvik-Stahl, 11 cm (Gesamtlänge 23 cm).
Griff: Pistazienholz, satiniert geschliffen.
Erl: durchgehend, von der Klinge bis ans Griffende.
Backen: 2 je Messer, aus Edelstahl.
Details: Biene am Kopf, Guillochierung und Hirtenkreuz von Hand.
Fertigung: von Anfang bis Ende von einem einzelnen Handwerker.
Aufbewahrung: elegante Holzbox aus Eiche.
Pflege: nicht spülmaschinengeeignet.
Echtheit: nummeriertes Echtheitszertifikat, dem Set beiliegend.
Garantie: lebenslang auf alle Herstellungsfehler.
Herkunft: hergestellt in Frankreich.
Jedes Pistazienholz-Set entsteht von Hand in der Manufaktur von Laguiole en Aubrac, Klinge und Griff einzeln angepasst. Für die Griffe kommt nur Holz mit ruhigem Adernverlauf infrage, das dieses Fruchtbaumholz so selten macht. So gelangt echte Messerschmiedekunst aus dem Aubrac auf den Tisch, gemacht für lange Jahre. Unter den hellen Griffhölzern schimmert kein zweites so grünlich wie dieses.
Die Laguiole Steakmesser aus Pistazienholz im Video
Im Film zeigt sich, wie fein das Pistazienholz spielt: Der zarte Schimmer und die dünnen Adern treten hervor, sobald das Licht über den Griff streicht, während die Klinge blank aufblitzt. Beim Wenden treten Biene und Guillochierung kurz in den Vordergrund. So lässt sich in wenigen Sekunden erkennen, wie genau hier von Hand gearbeitet wird.
Pistazienholz stammt vom Pistazienbaum, der langsam wächst und nur selten Stämme bildet, die für Griffe taugen. Genau das macht es zu einer Rarität unter den Griffhölzern, die auffällt, sobald sie an einem gedeckten Tisch auftaucht. Als Steakmesser-Set bringt Pistazienholz seinen blassen, grünlich schimmernden Ton an sechs Plätze, durchzogen von feinen, unregelmäßigen Adern. Mal wirkt das Holz fast cremefarben, mal schlägt es ins Olivgrüne um, je nachdem wie das Licht darauffällt. Das Holz ist dicht und mäßig hart, sodass die Griffe formstabil bleiben und sauber an Backen und Klinge anschließen. Weil echtes Pistazienholz nur selten in dieser Größe zu bekommen ist, gilt ein solcher Satz unter Kennern als kleine Rarität, die man nicht in jedem Haushalt findet. So bekommt ein einfacher Gebrauchsgegenstand die Anmutung eines edlen, seltenen Materials.
Auf dem blassen, grünlichen Holz bleiben die Details fein und zurückhaltend: Die von Hand gestochene Guillochierung setzt einen zarten Grat auf den Rücken, das eingelegte Hirtenkreuz einen ruhigen Akzent. Zusammengesetzt wird jedes Messer einzeln, die Sandvik-Klinge scharf ausgeschliffen und lange schnitthaltig. Am Kopf sitzt die Biene, das Zeichen jeder echten Laguiole. An beiden Enden fassen zwei Edelstahlbacken den Griff und schützen seine Kanten. So bleibt der Übergang vom grünlichen Holz zum blanken Stahl weich und edel.
Am Tisch wirkt Pistazienholz zurückhaltend und zugleich edel: Sein zarter Schimmer passt zu hellem Geschirr ebenso wie zu einer rustikalen Tafel. Zu den Gabeln aus Pistazienholz ergänzt sich das Set zu einem feinen, durchgehenden Gedeck. Wer etwas Seltenes verschenken möchte, trifft mit einem Satz aus echtem Pistazienholz eine sichere Wahl. Auf dem gedeckten Tisch fällt der Blick zuerst auf den grünlichen Schimmer, der zwischen den Gängen immer wieder auffällt.
von Anfang bis Ende von einem einzelnen Handwerker
Herstellungsort
Aveyron (12), Frankreich
Lieferung
elegante Holzbox aus Eiche
Pflegehinweis
von Hand spülen, Griffe trocken halten
Spülmaschine
nicht geeignet
Echtheit
nummeriertes Zertifikat je Set
Garantie
lebenslang auf Herstellungsfehler
SKU
LEA6CTXINOXPIST
GTIN
3760199282058
Pistazienholz für das Laguiole Steakmesser
Der Pistazienbaum ist in warmen Ländern rund ums Mittelmeer und im Orient zu Hause, vor allem wegen seiner Früchte. Sein Holz kommt darum selten in den Handel und gilt unter Kennern als kleine Kostbarkeit. Es ist blass, von grünlichen bis honiggelben Tönen und feinen Adern durchzogen, dabei dicht und angenehm hart.
Am Steakmesser spielt das Holz seine Vorzüge aus: Die dichte Struktur steckt häufigen Gebrauch gut weg, und satiniert liegt der Griff angenehm warm in der Hand. Der zarte Schimmer unterscheidet jedes Messer von gewöhnlichem Besteck, ohne aufdringlich zu wirken. So bekommt schon der Griff eine ruhige, edle Ausstrahlung.
Die Pflege ist einfach gehalten: Nach dem Essen von Hand spülen und abtrocknen, dann bleibt das Holz lange ansehnlich. Ein gelegentlicher Tropfen Speiseöl, gut verrieben, frischt den blassen Ton und die Adern wieder auf. Damit hält ein Satz Pistazienholz-Messer viele Jahre und bewahrt seinen seltenen, feinen Charakter.
4,9/5
Basierend auf 16 geprüften Bewertungen
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4/5Verifizierte Bewertung
Sechs Tafelmesser in Pistazienholz, grün-golden geflammt in Serie. Unsere Tafel trägt jetzt Frühling, unabhängig vom Kalender.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Alexander V.
5/5Verifizierte Bewertung
Der grüne Schimmer war der Grund, warum ich das Set meiner Frau zum Vierzigsten geschenkt habe, Grün ist ihre Farbe, aber Deko mag sie nicht. Die Lösung: Farbe, die arbeitet. Sie deckt die Messer seither zu jedem Essen auf und erklärt Gästen das seltene Holz mit hörbarem Stolz. Die Klingen schneiden erstklassig. Volltreffer auf allen Ebenen.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Kai T.
5/5Verifizierte Bewertung
Gekauft nach einem Abendessen bei unserer Nachbarin, die das Set besitzt und uns den Unterschied zwischen ihren alten und neuen Messern demonstrierte, am selben Braten. Die Vorführung wirkte, wir bestellten am nächsten Tag. Ein Jahr später führen wir denselben Beweis bei anderen Gästen, mit demselben Ergebnis. Das Set verkauft sich offenbar über Esstische weiter. Verdient ist es.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Sandra V.
5/5Verifizierte Bewertung
Das Set war meine Belohnung nach bestandener Steuerprüfung, jeder feiert anders. Die blassgrünen Griffe heitern mich tatsächlich jedes Mal auf, und die Klingen erledigen Braten wie Papierkram: gründlich, sauber, ohne Rückstände. Meine Frau fand den Anlass absurd und benutzt die Messer trotzdem am liebsten. Nach einem Jahr würde ich mir glatt eine neue Prüfung wünschen.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Oliver W.
5/5Verifizierte Bewertung
Das blassgrüne Holz war die Wahl unserer Tochter, die bei der Einrichtung unseres neuen Essbereichs mitreden durfte. Ihr Argument: Alle haben braun. Sie hat recht behalten, das Set fällt auf, ohne laut zu sein, und der grünliche Schimmer neben Leinen und hellem Holz wirkt frisch. Die Verarbeitung ist tadellos, die Schärfe nach einem Jahr unverändert. Kinderblick bewährt.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Birgit W.
5/5Verifizierte Bewertung
Unser Sohn hat das Set von seiner Patentante zur Verlobung bekommen, und wir Eltern waren beim ersten Essen damit ehrlich neidisch. Das seltene Holz mit dem grünen Hauch wirkt edler als unser deutlich teureres Silberbesteck. Inzwischen haben wir nachgezogen, gleiches Set, gleiche Begeisterung. Zwei Haushalte, ein Urteil: außergewöhnlich schön und uneingeschränkt alltagstauglich.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Uwe T.
5/5Verifizierte Bewertung
Pistazienholz kannte ich schlicht nicht, und genau das reizte mich: ein Material, das kein Besuch benennen kann. Der grünliche Schimmer über dem Honiggrund ist tatsächlich einzigartig, je nach Licht wechselt der Ton. Nach einem Jahr am Tisch ist das Ratespiel mit Gästen fast ein Ritual geworden. Die Klingen schneiden dabei so souverän, wie die Griffe aussehen.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Bernd D.
5/5Verifizierte Bewertung
Wir haben lange gezögert, weil wir das Holz nur von Fotos kannten und Farbtöne im Netz notorisch lügen. Die Realität ist besser als jedes Bild: Der Schimmer wandert zwischen Honig und blassem Grün, je nach Tageslicht. Der Kauf auf Verdacht hat sich gelohnt, auch technisch, die Messer arbeiten seit vierzehn Monaten ohne jede Schwäche. Vertrauen belohnt.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Stefan F.
5/5Verifizierte Bewertung
Ich habe berufsbedingt viel mit Oliven- und Nussbäumen zu tun, Pistazie war mir als Holz trotzdem neu. Die Struktur ist feiner als bei der Olive, der Ton kühler, die Wirkung am Tisch dezenter. Nach achtzehn Monaten Nutzung schätze ich vor allem die Härte, keine Druckstellen, keine matten Flecken. Ein Geheimtipp unter den hellen Hölzern, meiner Meinung nach.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Monika N.
4/5Verifizierte Bewertung
Wir haben das Set gekauft, weil meine Frau Pistazien liebt, zugegeben ein alberner Anlass für eine ernsthafte Anschaffung. Die Messer haben den Scherz überlebt und den Alltag erobert: feine dunkle Adern im blassen Holz, jedes Stück anders, dazu Schneiden mit echtem Biss. Achtzehn Monate später ist aus dem Gag das Lieblingsbesteck des Hauses geworden.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Markus K.
5/5Verifizierte Bewertung
Ich suchte ein helles Set, das nicht weiß und nicht beige ist, und stieß auf diese seltene Essenz. Der grünliche Unterton macht den Unterschied, die Tafel wirkt damit lebendiger als mit jedem klassischen Holz. Praktisch gibt es nach einem Jahr nichts zu melden: fester Sitz, saubere Politur, Klingen mit langem Atem. Wer Besonderes sucht, wird hier fündig.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Matthias V.
5/5Verifizierte Bewertung
Meine Schwester und ich haben dasselbe Set, gekauft am selben Tag nach einem gemeinsamen Urlaub in Südfrankreich. Der Vergleich nach einem Jahr ist aufschlussreich: beide makellos, obwohl sie spülmaschinenfeste Gewohnheiten hat und ich pedantisch von Hand wasche. Das Holz verzeiht offenbar mehr, als der Händler zugeben würde. Empfehlen würde ich trotzdem die Handwäsche, und das Set sowieso.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Wolfgang T.
5/5Verifizierte Bewertung
Ich bin Gärtner und wollte ein Holz mit Geschichte am Tisch. Pistazie wächst langsam, wird knorrig und alt, das sieht man den feinen Adern an. Die Griffe fühlen sich dichter an als vieles, was als Edelholz verkauft wird. Nach einem Jahr Nutzung inklusive Gartenfesten mit vierzehn Leuten: keine Macke, kein Wackeln. Naturqualität, fachgerecht verarbeitet.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Holger G.
5/5Verifizierte Bewertung
Das Set kam zur Geburt unserer Zwillinge von meinen Eltern, mit der Bemerkung, jetzt brauche der Haushalt Dinge, die halten. Prophetische Worte. Die Messer überstehen seither Familienessen mit allen Härtegraden, und der helle Griff zeigt erstaunlicherweise nichts davon. Der grüne Schimmer ist mein persönlicher Ruhepunkt am Tisch, wenn es wieder laut wird. Sehr zu empfehlen.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Susanne T.
5/5Verifizierte Bewertung
Als Konditor arbeite ich täglich mit Pistazien und musste dieses Holz einfach besitzen, Berufskrankheit. Die Überraschung: Es ist nicht nur hübsch, sondern hart und dicht, die Griffe wirken nach vierzehn Monaten Nutzung wie neu. Die honiggelben Töne mit den feinen Adern erinnern mich jeden Abend an die Werkstatt, nur ohne Arbeit. Kaufempfehlung von Fachmann zu Feinschmecker.
Bewertung vom , Erfahrung vom von Matthias S.
5/5Verifizierte Bewertung
Beim Kauf hat uns der Händler die Herkunft erklärt, das Holz stammt von alten Pistazienbäumen, die keine Früchte mehr tragen. Diese zweite Karriere gefällt mir bis heute, nichts wird verschwendet, alles veredelt. Am Tisch beweist das Material seit anderthalb Jahren, dass es die Beförderung verdient: schön, hart, pflegeleicht. Die Klingen tun das Ihre dazu.
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