Laguiole Taschenmesser Ebenholz mit Damastklinge und guillochierten Platinen

Balbach-Damast: der Stahl dieser Klingen

Der Stahl dieser Klingen stammt aus der deutschen Damastschmiede Balbach. Für einen Damast werden verschiedene Stahlsorten in Lagen aufeinandergesetzt, im Feuer verschweißt, ausgezogen, gefaltet und erneut verschweißt, bis ein Block aus zahllosen dünnen Schichten entsteht. Aus diesem Block wird die Klinge geschmiedet und geschliffen. Sichtbar wird die Arbeit aber erst ganz am Schluss: Ein Ätzbad greift die Stahlsorten unterschiedlich stark an und lässt die Lagen als helle und dunkle Linien hervortreten, die über die ganze Klinge laufen.

Weil sich der gefaltete Block unter dem Hammer nie zweimal gleich verhält, trägt jede Klinge ihr eigenes Bild. Zwei Messer derselben Serie zeigen nebeneinander zwei verschiedene Musterungen, mal eng gezogen, mal weit geschwungen. Wer sich für eine Damastklinge entscheidet, bekommt deshalb kein Serienstück, sondern genau dieses eine.

Ebenholz für ein Laguiole Taschenmesser

Kaum ein Holz hat so viel Handwerk nach sich gezogen wie dieses. Der Begriff Ebenist, bis heute die Bezeichnung für den Kunsttischler, leitet sich direkt von diesem Holz ab, weil es im siebzehnten Jahrhundert das Material der feinsten Furnierarbeiten war. Verwendet wurde es dort, wo es auf eine makellose dunkle Fläche ankam: Schachfiguren, Einlegearbeiten, Kästchen, später die schwarzen Tasten am Klavier. Der Grund ist immer derselbe geblieben, denn kein Beizen und kein Lack erreicht diese Tiefe, die im Holz selbst steckt.

An diesem Messer übernimmt Ebenholz eine klare Rolle. Es liefert die Fläche, vor der alles andere lesbar wird, und hält sich selbst zurück, was bei einer Klinge mit bewegter Damastzeichnung durchaus eine Entscheidung ist. Die Härte des Holzes kommt dem Aufbau entgegen, denn eine schmale Griffschale an einem Klappmesser darf sich nicht verziehen, sonst stimmt die Fuge zur Feder nicht mehr. Nach längerem Gebrauch wird die Oberfläche eher glatter als matter, das Holz nimmt das Fett der Finger auf und dunkelt an den Griffkanten leicht nach.