Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers Lasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur Auswahl Versand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder Colissimo Echtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusive Ein Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
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Laguiole en Aubrac Steakmesser mit Gabel, Griff aus Olivenholz

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Ein Platz, vollständig ausgestattet: ein Steakmesser und eine Gabel mit Griffen aus Olivenholz, gefertigt von Laguiole en Aubrac. Das goldbraune, lebhaft geäderte Holz gibt dem einzelnen Gedeck seinen Charakter, die glatte, fein geschärfte Klinge übernimmt das Steak, die Gabel hält dagegen, und beide Griffe stammen aus demselben warmen Material.

Gedacht ist das kleine Set für alle, die nicht gleich eine ganze Tafel ausstatten wollen: der eigene Platz zuerst, der Rest darf folgen, denn die Olivenholz-Reihe reicht vom Einzelgedeck bis zum großen Service. Auch als Ergänzung an einer bestehenden Tafel macht das Paar aus Messer und Gabel eine gute Figur.

Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
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Artikelnummer: LEA SET 1-CTX/1-FCH OLIVIER Kategorie: Schlagwort:

Das Steakbesteck für zwei von Laguiole en Aubrac umfasst zwei Steakmesser und zwei passende Gabeln, von Hand gefertigt in der historischen Heimat des Laguiole, mit Klingen aus rostfreiem Stahl und Griffen aus Holz und Horn.

Steakmesser-Set für einen aus Olivenholz im Detail

Dieses Steakmesser-Set aus Olivenholz bringt die volle Machart der Laguiole-Messermacher an genau einen einzelnen Platz: ein Messer, eine Gabel, komplette Ausstattung, von der polierten Sandvik-Klinge bis zur Montage von Hand.

  • Zusammensetzung: 1 Steakmesser und 1 Gabel.
  • Griffe: Olivenholz, satiniert geschliffen.
  • Klinge: rostfreier Sandvik-Stahl, poliert, glatte Schneide, nachschärfbar.
  • Gabel: rostfreier Sandvik-Stahl, Griff passend zum Messer.
  • Montage: von Hand, durchgehender Erl, Griffschalen beidseitig vernietet.
  • Backen: 2 je Teil, aus Edelstahl, satiniert.
  • Biene: am Griffkopf beider Teile.
  • Hirtenkreuz: auf dem Griff des Messers.
  • Guillochierung: von Hand, entlang des Griffrückens.
  • Länge: Messer 23 cm, Klinge 11 cm.
  • Echtheit: nummeriertes Zertifikat.
  • Garantie: lebenslang auf Herstellungsfehler.

Gefertigt und montiert wird jedes dieser Gedecke von Hand bei Laguiole en Aubrac. Das Olivenholz bringt Äderung und Wärme an den einen Platz, für den das Set gedacht ist, die glatte Klinge bleibt per Nachschliff dauerhaft im Einsatz, und wenn aus einem Gedeck eines Tages mehrere werden sollen, steht die Reihe schon bereit. Ein kompletter Anfang, kein Kompromiss, dafür steht die Manufaktur mit ihrer Garantie ein.

Das Gedeck für einen im Video

Im Video liegt das einzelne Gedeck fertig am Platz, Messer und Gabel nebeneinander, und im bewegten Licht tritt die Äderung des Olivenholzes auf beiden Griffen hervor. Biene, Guillochierung und Backen kommen groß ins Bild, sodass sich Machart und Holz dieses kleinen Sets aus nächster Nähe beurteilen lassen, ruhig und ohne Eile.

laguiole 1 steakmesser und 1 gabel set olivenholz

Herzstück ist das Steakmesser mit seiner glatten Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl: fein geschärft, poliert und so gebaut, dass ein Nachschliff ihr immer wieder die volle Schärfe zurückgibt, beim Messermacher oder in der eigenen Küche. Die Gabel ist kein Zubehör, sondern dasselbe Werkstück in anderer Form, gleicher Griff, gleiche Backen, gleiche Montage. Zusammen decken die beiden Teile den ganzen Steakgang ab, vom ersten Schnitt an.

Getragen werden beide Teile von einem durchgehenden Erl, auf den die Olivenholzschalen links und rechts genietet sind. Satinierte Backen aus Edelstahl fassen die Griffenden und fangen die Stöße des Tischalltags ab. So ein Aufbau kommt vom Messer, nicht vom Serienbesteck, und genau deshalb übersteht er Jahrzehnte im Gebrauch.

Die Zeichen der Manufaktur fehlen auch am kleinsten Format nicht: die Biene oben am Griffkopf beider Teile, die Guillochierung, die von Hand über den Griffrücken gelegt wird, das Hirtenkreuz am Messergriff. Das Olivenholz ist satiniert geschliffen, damit Äderung und warmer Ton offen zutage liegen, und jede Schale wird einzeln eingesetzt und verschliffen, bis Holz und Backen eine Fläche bilden.

Sämtliche Griffmaterialien der Reihe versammelt Steakmesser mit Gabel (1 + 1). Das Einzelgedeck ist der Anfang der Olivenholz-Reihe: das fünfteilige Besteck-Set in Olivenholz rüstet denselben Platz für das komplette Menü aus, das Kellnermesser mit Griff aus Olivenholz öffnet die Flasche dazu. Alles aus diesem Holz versammelt die Olivenholz-Seite.

Technische Daten zum Steakmesser-Set für einen (Olivenholz)

ManufakturLaguiole en Aubrac
BezeichnungSteakmesser-Set für 1 Person (2 Teile)
Zusammensetzung1 Steakmesser, 1 Gabel
GriffmaterialOlivenholz
Griffoberflächesatiniert geschliffen
Klingerostfreier Sandvik-Stahl, poliert, glatte Klinge, nachschärfbar
Gabelrostfreier Sandvik-Stahl, poliert, Griff passend zum Messer
Backen2 je Teil, aus Edelstahl, satiniert
Bieneam Griffkopf beider Teile
Hirtenkreuzauf dem Griff des Messers
Guillochierungvon Hand, entlang des Griffrückens
Montagevon Hand, durchgehender Erl, Griffschalen vernietet
Handhabungsymmetrische Form, für Rechts- und Linkshänder
LängenMesser 23 cm (Klinge 11 cm, Griff 12 cm)
GravurLasergravur auf der Klingenrückseite, kostenlos
HerstellungsortAveyron (12), Frankreich
LieferungBox aus Eichenholz
PflegehinweisKlinge von Hand spülen, Griff trocken halten
Spülmaschinenicht geeignet
Echtheitnummeriertes Zertifikat je Set
Garantielebenslang auf Herstellungsfehler
SKULEASET1CTX1FCHOLIVIER
GTIN3760199282652

Olivenholz am einzelnen Gedeck: warm, dicht und alltagsfest

Für ein Besteck, das nur an einem Platz arbeitet, zählt das Holz doppelt, es gibt ja bloß zwei Griffe, die alles zeigen müssen. Olivenholz füllt diese Rolle mühelos: goldbraun mit dunklen Adern, dicht gewachsen, hart genug für den täglichen Schnitt und unbeeindruckt von der Feuchtigkeit eines normalen Essens, solange es nach dem Spülen wieder trocknen darf.

Die Äderung läuft auf Messer und Gabel verschieden, wie es das gewachsene Holz eben vorgibt, und genau daran erkennt man am gedeckten Tisch das Naturmaterial. Der satinierte Schliff hält die Oberfläche offen und griffig, statt sie unter einer Lackschicht zu versiegeln, und bewahrt den Ton, der dieses Holz seit jeher auszeichnet. Dass Olivenbäume erst nach Jahrzehnten Griffholz liefern, sieht man jeder Ader an, das Material wirkt gereift, nicht gemustert.

Gepflegt wird ohne Aufwand, kurz von Hand gespült und trocken gehalten, die Tabelle fasst es in zwei Zeilen zusammen. So behält das kleine Gedeck über viele Jahre genau das, womit es angekommen ist: Wärme, Zeichnung und eine Klinge, die zuverlässig schneidet, Jahr für Jahr.

olivenholz
4,8/5

Basierend auf 15 geprüften Bewertungen

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  1. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Als Ernährungsberaterin empfehle ich bewusstes Essen, und schönes Werkzeug gehört dazu. Dieses Einzelset verschenke ich inzwischen an Klienten, die allein leben: Ein gutes Messer, eine gute Gabel, ein gedeckter Tisch, das ändert die Haltung zur Mahlzeit messbar. Die Rückmeldungen geben mir recht. Mein eigenes Set ist seit zwei Jahren täglich im Einsatz, tadellos.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Birgit B.

  2. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Ich bin Fernfahrer und esse oft auf Rastplätzen, aber nicht mehr mit Wegwerfbesteck. Messer und Gabel liegen im Handschuhfach, in einem Tuch gewickelt, und machen aus jeder Pause eine anständige Mahlzeit. Die Olive verkraftet Temperaturschwankungen im Führerhaus seit anderthalb Jahren klaglos. Kollegen haben schon nachbestellt. Kleines Set, große Wirkung unterwegs.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Ralf F.

  3. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set kam als Genesungsgeschenk meiner Schwester, als ich nach dem Krankenhaus wieder Appetit finden musste. Ihre Botschaft: Iss langsam, iss schön. Das warme Holz in der Hand hat tatsächlich geholfen, so seltsam das klingt. Heute bin ich gesund, das Gedeck bleibt mein tägliches. Qualität und Geste, beides erstklassig. Man vergisst solche Geschenke nicht.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Julia T.

  4. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Gekauft als Ergänzung zu unserem Sechserset derselben Serie, weil überraschend oft ein siebter Gast am Tisch sitzt. Das Einzelgedeck rettet die Einheitlichkeit der Tafel, die Maserung fügt sich nahtlos ein. Dass Messer und Gabel einzeln erhältlich sind, spricht für die Langfristigkeit des Sortiments, man kann ergänzen statt neu kaufen. Genau so plant man Haushalte.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Birgit F.

  5. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Meine Mutter im Seniorenheim wollte ihr eigenes Besteck, das Heimbesteck sei ihr zu leicht und zu lieblos. Das Einzelgedeck mit den warmen Holzgriffen war die Lösung: gut greifbar, unverwechselbar ihres, beim Personal registriert. Sie isst seither sichtbar lieber. Für Angehörige in ähnlicher Lage: Diese kleine Anschaffung verändert den Alltag wirklich.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Nicole H.

  6. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Meine Tochter ist zum Studium gezogen, und statt einem Karton Billigbesteck gab es dieses eine gute Gedeck. Die Logik: Lieber ein Messer, das bleibt, als zwölf, die verschwinden. Drei Semester später existiert das Set unversehrt, während das WG-Besteck zweimal komplett ausgetauscht wurde. Die Maserung der Olive macht es unverwechselbar, niemand nimmt es aus Versehen mit.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Alexander T.

  7. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Wir haben je ein Set für meine Frau und mich gekauft, zwei Einzelgedecke statt einer Sechserbox, weil wir schlicht zu zweit sind. Beim Aufdecken wählt jeder seins, ihre Maserung ist heller, meine wilder. Nach achtzehn Monaten Alltag inklusive Balkonessen im Sommer: keinerlei Verschleiß. Manchmal ist die kleine Lösung die elegantere.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Werner W.

  8. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Ich lebe allein und habe es satt gehabt, dass gutes Besteck immer in Sechserpackungen verkauft wird. Dieses Einzelgedeck aus Olivenholz ist die Antwort: ein Messer, eine Gabel, beides erstklassig. Mein Abendessen hat seither wieder Form, ich decke tatsächlich für mich selbst. Nach einem Jahr täglicher Nutzung kann ich sagen: bestes Alleinlebenden-Zubehör überhaupt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Petra G.

  9. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Meine Frau isst vegetarisch, ich nicht, deshalb brauchte nur ich ein Steakmesser. Das Einzelgedeck löst das ohne sechsfachen Überfluss: ein Messer, eine Gabel, Frieden am Tisch. Die Klinge teilt jedes Stück sauber, und die Gabel hält mit vier kräftigen Zinken dagegen. Olivenholz altert dabei würdevoll. Praktische Vernunft, schön verpackt, seit einem Jahr bewährt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Julia C.

  10. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Einzelgedeck war mein Einstieg in die Marke, ich wollte testen, bevor ich ein großes Set kaufe. Der Test ist gründlich gelungen: Nach einem Jahr täglicher Nutzung habe ich die sechs Steakmesser nachgekauft. Messer und Gabel des ersten Sets bleiben trotzdem mein persönliches Gedeck, das Olivenholz hat inzwischen meine Handschrift. Kluges Produkt für vorsichtige Käufer.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Kai T.

  11. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set war mein Geschenk an meinen Vater, der seit dem Tod meiner Mutter allein isst und alles Sechsteilige als Vorwurf empfand. Ein einzelnes, schönes Gedeck war die richtige Geste: Er benutzt es jeden Abend und sagt, es mache das Essen wieder zu einer Mahlzeit. Die Olivenholz-Griffe sind warm und freundlich, die Qualität langlebig. Sehr durchdachtes Produkt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Werner T.

  12. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Gekauft für meinen Sohn, der auf Montage arbeitet und seine Mahlzeiten oft in Pensionen isst. Er trägt Messer und Gabel im Kulturbeutel, sagt er, und deckt sich damit jeden Abend ein Stück Zuhause. Das Olivenholz hat zwei Jahre Baustellenleben hinter sich und sieht besser aus als am Anfang. Robuster Begleiter mit Seele, genau was er brauchte.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Nadine D.

  13. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Gekauft für mein Büro, weil ich mittags oft am Schreibtisch esse und Plastikbesteck irgendwann unwürdig fand. Messer und Gabel liegen jetzt in der Schublade neben den Stiften, und die Kollegen spotten nur, bis sie das Steak vom Lieferdienst damit probieren. Das goldbraune Holz übersteht auch Bürospülen problemlos. Kleine Investition, täglicher Gewinn an Lebensqualität.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Frank E.

  14. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Nach der Trennung habe ich den Haushalt neu aufgebaut und bewusst mit einem einzigen guten Gedeck angefangen, Symbolik inklusive. Messer und Gabel aus Olivenholz waren der erste Kauf fürs neue Leben. Zwei Jahre später steht daneben ein volles Set derselben Serie, es kamen wieder Gäste. Das erste Gedeck bleibt trotzdem meins. Anfänge soll man würdigen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Sven F.

  15. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Gedeck war ein Werbegeschenk unseres Metzgers an treue Kunden, limitiert, und ich hatte Glück. Erst hielt ich es für eine nette Geste, inzwischen ist es mein meistbenutztes Besteck. Der Metzger wusste, was er tat: Mit diesem Messer schmeckt sein Fleisch noch besser, und ich kaufe entsprechend mehr. Geschickter Mann, gutes Set.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Julia S.

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