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Laguiole en Aubrac Steakmesser 2er-Set aus Knochen

292€

Kaum ein Griff wirkt so hell und schlicht wie einer aus Knochen, und dieses Steakmesser 2er-Set aus Knochen von Laguiole en Aubrac bringt genau dieses Material an den Tisch zu zweit. Knochen ist von Natur aus cremeweiß, dicht und in Hochglanz poliert, ein traditionsreiches Griffmaterial mit einer ruhigen, zeitlosen Ausstrahlung. Beide Griffe entstehen einzeln in sorgfältiger Handarbeit, gedacht für zwei, die am gedeckten Tisch das klare Weiß eines echten Naturstücks jedem Kunststoff vorziehen.

Neben dem Glanz des Stahls wirkt das helle Weiß bei Tisch freundlich und offen. Ein Steak öffnet die geschärfte Schneide sauber, ohne den Braten zu zerren oder zu quetschen. Ein Paar wie dieses steht nicht im Schrank, sondern liegt bei jedem Essen bereit und wird im täglichen Gebrauch mit der Zeit nur schöner.

Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
⏳ Speziell für Sie gefertigt – Lieferung in 10 Werktagen, spätestens am Montag 2. November
Artikelnummer: LEA SET 2CTX TABLE OS BRI Kategorie: Schlagwort: Kategorie: Tafelbesteck & Tafelmesser / Steakmesser Set 2-teilig

Jedes Set aus vier Steakmessern fertigt die renommierte Manufaktur Laguiole en Aubrac von Hand, in der historischen Heimat des Laguiole-Messers.

Knochen-Steakmesser für zwei – das Wesentliche

Die wesentlichen Eigenschaften des Steakmesser 2er-Sets aus Knochen stehen hier gesammelt, kurz und geordnet.

  • Zusammensetzung: zwei passende Steakmesser, das Gedeck für zwei.
  • Griff: echter Knochen (Rind), cremeweiß, hochglänzend.
  • Klinge: rostfreier Sandvik-Stahl, poliert, scharf geschliffen.
  • Montage: durchgehender Erl, Griffschalen aus Knochen beidseitig vernietet.
  • Backen: hochglänzend poliert, an beiden Enden des Griffs.
  • Biene: ruht auf dem Kopf jedes Griffs.
  • Hirtenkreuz: aus Stahlnägeln, auf der linken Seite des Griffs.
  • Handhabung: symmetrische Form, für Rechts- und Linkshänder gleich gut.
  • Maße: Gesamtlänge 23 cm, Klinge 11 cm, Griff 12 cm.
  • Gewicht: rund 90 g je Messer, angenehm ausbalanciert.
  • Aufbewahrung: Box aus Eichenholz mit zwei Fächern.
  • Personalisierung: kostenlose Gravur auf der Rückseite jeder Klinge.
  • Echtheit: von Laguiole en Aubrac in Frankreich gefertigt, mit nummeriertem Zertifikat.
  • Garantie: lebenslange Garantie auf Herstellungsfehler.

Zwei Messer aus echtem Knochen setzen an einen Tisch für zwei eine helle, klassische Ruhe, wie sie kein Kunststoff trifft. Ihr schlichtes Cremeweiß fügt sich in jedes Gedeck, und beim Essen greift man gern danach. Wer sie wählt, kauft Gebrauchsstücke fürs Leben, die mit den Jahren selbstverständlich zum eigenen Tisch dazugehören. Zwei helle Stücke, die ein Gedeck für zwei ohne großes Aufheben veredeln. Ein Naturmaterial mit heller, zeitloser Ausstrahlung.

Cremeweißer Knochen: das Paar im Video

In der Aufnahme leuchtet das cremeweiße Material auf, während sich die zwei Messer ruhig drehen. Deutlich werden der gleichmäßige, warme Weißton, der feine Hochglanz und die zarten natürlichen Schattierungen, die den Knochen von jedem Kunststoff unterscheiden. Ebenso treten die Backen an beiden Enden und die Biene hervor, sodass schon vorab spürbar wird, wie schlicht und hell dieses Paar bei Tisch zu zweit steht. So lässt sich der ruhige, warme Weißton schon vor der Bestellung gut einschätzen und mit anderen Materialien vergleichen.

Den hellen Knochen setzt Laguiole en Aubrac auch am Taschenmesser aus Knochen ein, und im Käsemesser-Set mit Knochengriff trifft er auf Horn. Gebündelt finden sich die Knochen-Modelle auf der Materialseite.

Ein Griff aus cremeweißem Knochen gibt dem Paar eine helle, klassische Note, die nie aus der Mode kommt. Auf jedem Griffkopf ruht die Biene, an der Seite das Hirtenkreuz aus kleinen Stahlnägeln, auf jedem der zwei Messer gleich ruhig platziert. Weil Knochen ein Naturstück ist, wählt die Werkstatt die beiden Griffe nach ihrem Weißton aus, sodass jeder Griff eigene feine Schattierungen behält und unverwechselbar bleibt. Zwei schlichte Stücke für alle, die die zeitlose Schlichtheit eines echten Naturmaterials schätzen.

laguiole en aubrac steakmesser 2er set knochen

Beide Messer beginnen mit derselben Klinge, und genau da liegt ihre erste Stärke. Die Yatagan-Form zieht den Rücken in einer ruhigen Kehlung zur angehobenen Spitze, eine Linie, die den Druck der Hand nach vorn in die Schneide leitet, sodass die scharfe Schneide ein Steak sauber öffnet, ohne zu reißen, und auch ein zartes Stück Geflügel mühelos teilt. Da die zwei Klingen aus derselben Herstellung stammen, sind sie in Schärfe und Lauf identisch, und niemand am Tisch bekommt das geringere Messer. Weil die Klinge zudem symmetrisch geschliffen ist, kommen Rechts- und Linkshänder gleich gut zurecht. Bei einem Paar, das man zu zweit Abend für Abend benutzt, ist diese Gleichheit mehr wert als jede Verzierung.

In Frankreich, bei Laguiole en Aubrac, nimmt das Paar Gestalt an. Sind es nur zwei Griffe, zeigt sich jede Ungleichheit auf einen Blick, sobald die zwei hellen Stücke einander auf dem Tisch gegenüberliegen. Weil auch Knochen nie ganz gleich ausfällt, bringt die Werkstatt zwei Stücke mit verwandtem Weißton zusammen und passt jeden Griff so an seine hochglänzend polierten Backen an, bis Knochen und Stahl kantenlos ineinander übergehen. Am Ende sitzen beide Messer gleich leicht in der Hand, ein Paar, dem man die getrennte Herkunft nicht ansieht.

Ein paar Züge über den Stein, und die ungezahnte Schneide ist wieder scharf, wo ein Wellenblatt allmählich abnutzt und am Ende weichen muss. Getragen wird sie von einem Erl, der in einem Stück vom Blatt bis ans Griffende reicht, mit den beiden Knochenschalen rechts und links darauf vernietet, ganz ohne Leim, sodass mit der Zeit nichts wackelt. So bleiben es Jahr für Jahr die zwei selben hellen Messer, und ihr klares Weiß hält bei einfacher Pflege über lange Zeit. Knochen als Griffmaterial hat eine lange Tradition und gibt dem Paar eine schlichte, fast altmodische Note, die zu einem klassisch gedeckten Tisch besonders gut passt und nie aus der Mode kommt.

Technische Daten

HerstellerLaguiole en Aubrac
BezeichnungSet: 2 Steakmesser
Griffmaterialechter Knochen (Rind), cremeweiß, hochglänzend
Lieferumfang2 Messer, Box aus Eichenholz
FertigungAveyron (12), Frankreich, in der Ursprungsregion des Laguiole-Messers
MontageHandmontage mit durchgehendem Erl
Personalisierungkostenlose Gravur auf der Rückseite jeder Klinge
Echtheitnummeriertes Herstellerzertifikat je Set
Klingerostfreier Sandvik-Stahl, poliert
Schliffscharf geschliffene Klinge, ungezahnt
Backen2 Backen aus Edelstahl, hochglänzend poliert
Handhabungsymmetrische Form, für Rechts- und Linkshänder
Längen (gesamt / Klinge / Griff)23 cm gesamt (Klinge 11 cm, Griff 12 cm)
Gewichtrund 90 g je Messer
PflegeKlingen von Hand spülen, Griffe trocken halten
Spülmaschinenicht geeignet
Garantielebenslange Garantie auf Herstellungsfehler
SKULEASET2CTXTABLEOSBRI
GTIN3760199282331

Knochen: das cremeweiße Naturmaterial mit Tradition

Knochen gehört zu den ältesten Griffmaterialien überhaupt und hat gerade an einem klassischen Tafelmesser bis heute seinen festen Platz. Er ist von Natur aus cremeweiß, fest und lässt sich zu feinem Hochglanz bringen, der dem Griff eine ruhige, edle Ausstrahlung schenkt. Als hartes, dichtes Material hält Knochen dem täglichen Gebrauch über viele Jahre stand und bleibt dabei angenehm hell. An einem klassischen Steakmesser wirkt dieses ruhige Weiß bis heute so selbstverständlich wie vor hundert Jahren.

Wer die beiden Messer benutzt, merkt neben dem hellen Weiß vor allem die feste, kühle Oberfläche. Knochen bleibt angenehm griffig, ganz anders als blankes Metall, und liegt sicher in der Hand, selbst wenn es beim Essen einmal feucht zugeht. Mit einfacher Pflege behält er sein Cremeweiß über die Jahre, und schon ein trockenes Tuch frischt den Glanz wieder auf. Zudem nimmt Knochen weder Gerüche noch Farbe von Speisen an, was ihn an einem Esstisch besonders praktisch macht.

Bei zwei Messern allein bekommt der helle Ton jedes Griffs seinen vollen Auftritt. Auch Knochen fällt nie ganz gleichmäßig aus, mal reiner weiß, mal von warmen Schattierungen überzogen, sodass die zwei ein zusammengehöriges Duo aus zwei Naturstücken bilden. Über viele Jahre behalten beide ihr klares Weiß und tragen an einen Tisch für zwei eine stille, helle Note, die zu jedem schön gedeckten Gedeck passt.

griffe aus knochen
4,9/5

Basierend auf 19 geprüften Bewertungen

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  1. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Gekauft nach einem Candle-Light-Dinner im Restaurant, bei dem genau diese Messer auflagen und der Abend besonders wurde. Zu Hause wiederholen wir das Ritual seither jeden Monat, gleiches Licht, gleiche Messer, eigene Küche. Das Set hat die Restaurantrechnung längst amortisiert. Die Griffe glänzen im Kerzenlicht wie damals. Manche Käufe konservieren Momente, dieser gehört dazu.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Bernd N.

  2. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Zwei Tafelmesser mit Griffen aus poliertem Rinderknochen, cremeweiß im Doppelcoffret. Unser Frühstückstisch am Sonntag sieht jetzt aus wie im Grandhotel.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Fatma G.

  3. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set kam in unser Haus, als die große Menagerie zu den Kindern zog und wir Alten verkleinerten. Zwei Messer statt zwölf, und siehe da: Es fehlt nichts. Die Knochengriffe passen zu unserem alten Porzellan, und die Klingen schneiden besser als alles, was wir je besaßen. Verkleinern heißt eben nicht verschlechtern. Diese Erkenntnis kam spät, aber scharf.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Martina Z.

  4. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Zwei Messer, poliert wie Klaviertasten, das war mein erster Eindruck beim Auspacken, und er hält sich seit einem Jahr. Wir benutzen das Set für unsere Freitagabende, wenn die Kinder bei den Großeltern sind, es gehört inzwischen zum Programm wie der Wein. Die Klingen sind erstklassig, der Griff liegt satt und kühl in der Hand. Kleine Flucht, große Wirkung.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Frank B.

  5. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Meine Mutter wollte zum Einzug ins Betreute Wohnen nur wenige, aber gute Dinge mitnehmen. Die zwei Messer mit den hellen Griffen haben den Umzug in die kleine Wohnung begleitet und decken jetzt ihren Tisch für sich und ihre Nachbarin, die dienstags kommt. Weniger Besitz, mehr Würde, das war das Ziel. Dieses Set erfüllt es täglich.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Anja R.

  6. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set steht bei uns im Gästezimmer bereit, zusammen mit zwei Tassen und einer Karaffe, unsere Art, Besuch willkommen zu heißen. Übernachtungsgäste frühstücken mit den hellen Messern und erwähnen sie verlässlich beim Abschied. Zwei Stück genügen für diese Aufgabe vollkommen. Nach zwei Jahren Gästebetrieb: unverändert schön, unverändert scharf. Gastfreundschaft in Objektform.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Frank H.

  7. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Als Witwer koche ich seit drei Jahren für mich allein, aber sonntags kommt mein Enkel. Für uns zwei ist das Set gedacht: sein Messer, mein Messer, fester Platz, festes Ritual. Er behandelt seines mit einem Ernst, der mich freut. Das helle Material übersteht auch Zwölfjährige. Zwei Messer können eine Familie zusammenhalten, wer hätte das gedacht.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Bernd P.

  8. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Meine Freundin und ich haben uns das Set zum Einzug in die erste gemeinsame Wohnung geleistet, unser einziger Luxus zwischen Möbeln vom Flohmarkt. Die zwei Messer waren die richtige Priorität: Sie machen aus Nudeln mit Soße ein Abendessen und aus dem Klapptisch eine Tafel. Ein Jahr später steht mehr Geld zur Verfügung, die Messer bleiben das Beste.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Bernd W.

  9. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Wir sind zu zweit und bleiben es, deshalb war das Zweierset aus Knochen die vernünftige Wahl statt der großen Box. Die cremeweißen Griffe sind bei jedem Abendessen im Einsatz und nach einem Jahr makellos, keine Verfärbung, kein Wackeln. Zwei Messer, die reichen, weil sie gut sind. Für Paare die klügste Konfiguration, die wir gefunden haben.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Sandra M.

  10. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Als Weinhändler lade ich Kunden oft zu Zweiergesprächen mit kleinem Essen, dafür ist das Set ideal: zwei erstklassige Messer, schnell aufgedeckt, immer einwandfrei. Der helle Knochengriff wirkt seriös und traditionsbewusst, was zu meinem Geschäft passt. Nach achtzehn Monaten im Kundeneinsatz gibt es nur eine Beschwerde: Manche wollen die Messer kaufen. Kann ich verstehen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Holger S.

  11. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set war mein Verlobungsgeschenk an meinen Freund, zwei Messer für zwei Leben, die Karte dazu schrieb sich von selbst. Er hat verstanden und ja gesagt, das Set war also erfolgreich. Praktisch bewährt es sich seither täglich: Die polierten Knochengriffe wirken festlich, die Klingen schneiden mühelos. Unser Alltag hat jetzt eine kleine feierliche Grundierung.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Nadine F.

  12. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Ich bin Segler und wollte für die Kajüte zwei Messer, die Salzluft und Krängung überstehen. Der polierte Knochen bewährt sich seit zwei Saisons: keine Korrosion an den Klingen, keine Risse im Griff, fester Halt in der Halterung. An Bord isst man einfach, aber nicht schlecht. Die zwei Messer sind das eleganteste Stück Ausrüstung unter Deck.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Frank D.

  13. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Ich habe das Set meiner Schwester zur Scheidung geschenkt, zwei Messer für die neue Zweisamkeit mit ihrer Tochter. Die Geste kam an, und das Produkt hält, was es soll: Die beiden decken jeden Abend ihren kleinen Tisch, und das helle, glatte Material hat etwas Tröstliches, sagt meine Schwester. Besteck kann offenbar mehr als schneiden. Dieses jedenfalls.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Melanie V.

  14. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Gekauft als Ersatzteil-Strategie: Unser geerbtes Sechserset aus Knochen hatte zwei Ausfälle, und dieses Zweierset ergänzt es fast unsichtbar. Das Cremeweiß der neuen Griffe fügt sich erstaunlich gut zwischen die alten, nur die Frische verrät sie. Qualitativ sind die Neuen den Alten überlegen, die Klingen ohnehin. So rettet man Familienerbe mit Anstand.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Dieter C.

  15. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Wir schenken zur Verlobung grundsätzlich dieses Zweierset, es ist unser bewährtes Haus-Geschenk geworden, viermal inzwischen. Die Logik: Paare brauchen keine sechs Messer, sondern zwei gute. Alle vier Paare berichten dasselbe, tägliche Nutzung, wachsende Zuneigung, keinerlei Verschleiß. Wenn ein Geschenk viermal hintereinander funktioniert, darf man es System nennen. Unseres ist cremeweiß und scharf.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Ute G.

  16. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Zweierset war unser Kompromiss nach langem Zögern vor dem Sechserset, erst einmal klein anfangen. Der Plan ist gescheitert, im besten Sinne: Nach vier Monaten haben wir die große Box nachgekauft, die zwei ersten Messer sind jetzt unsere persönlichen. Wer zweifelt, fängt genau so an. Das cremefarbene Material trägt Alltag und Festtag gleichermaßen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Martin H.

  17. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Gekauft für unsere Wohnwagen-Ausstattung, wo Platz zählt und Qualität selten ist. Die zwei Messer wohnen in einer Stoffrolle im Besteckfach und veredeln seit zwei Sommern jede Campingmahlzeit. Das helle Material sieht auch neben Plastikgeschirr elegant aus, die Klingen teilen jedes Grillfleisch sauber. Luxus auf vier Rädern muss nicht groß sein, nur gut gewählt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Birgit D.

  18. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Meine Frau und ich essen seit vierzig Jahren gemeinsam zu Abend, und zum Rubinjubiläum gab es diese zwei Messer, eines für jeden. Das Cremeweiß erinnert uns an unser Hochzeitsporzellan, das längst zerbrochen ist. Die Messer sind der haltbarere Nachfolger: schwer, glatt, präzise. Wir decken sie jeden Abend auf, ohne Ausnahme. Rituale brauchen gutes Gerät.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Holger G.

  19. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Zweierset war die Idee meiner Tochter für ihre Eltern, die angeblich alles haben. Ihre Beobachtung: Wir aßen abends von schönen Tellern mit hässlichem Besteck. Stimmte. Jetzt stimmt es nicht mehr, die zwei cremeweißen Messer haben die Lücke geschlossen. Nach vierzehn Monaten täglicher Nutzung sind sie tadellos. Kinder sehen die Wahrheit, Eltern kaufen sie nach.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Dieter W.

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