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Laguiole en Aubrac Steakbesteck aus Ebenholz, 12-teilig

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Dieses Steakbesteck von Laguiole en Aubrac mit Griffen aus Ebenholz, zwölfteilig, deckt sechs Plätze in derselben kompromisslosen Farbe: Schwarz, glänzend poliert, von der ersten Klinge bis zur letzten Gabel. Auf weißem Tischtuch wirkt diese Reihe wie gesetzt, und kaum ein anderes Material zieht eine Tafel optisch so zusammen wie dieses Holz. Gläser, Teller und Servietten dürfen wechseln, das Schwarz der Griffe bleibt die Konstante, an der sich alles andere ausrichtet.

Sechs Gäste, ein Ton: Wer Ebenholz wählt, wählt Ordnung, und zwölf schwarze Griffe machen daraus eine Haltung, die keinen weiteren Schmuck braucht. Dass jedes Teil von Hand entstanden ist, zeigt sich erst auf den zweiten Blick, an Biene und Hirtenkreuz, und eben dieser zweite Blick unterscheidet ein schönes Besteck von einem besonderen. Es ist der Unterschied, für den diese Manufaktur seit jeher steht. So gedeckt, wirkt selbst ein einfacher Abend wie geplant.

Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
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Artikelnummer: LEA MEN 12P EB BRI Kategorie: Schlagwort: Kategorie: Laguiole en Aubrac Bestecksets / Steakbesteck 12-teilig

Laguiole en Aubrac: traditionsreiche Manufaktur im historischen Ursprungsgebiet Frankreichs, bekannt für herausragende Qualität und sorgfältige Verarbeitung ihrer 12-teiligen Bestecksets, vor Ort gefertigt.

Steakbesteck Ebenholz für 6 Personen

Schwarz, aber alles andere als kühl: Hinter der strengen Fassade steht Handarbeit an einem der ältesten Nutzhölzer der Welt. Diese Liste führt durch die zwölf Teile, von der fein geschärften Klinge bis zum nummerierten Zertifikat, und warum dieses Service den täglichen Tisch nicht scheut. Kurz gesagt: alles Wesentliche, nichts Überflüssiges.

  • Zusammensetzung: sechs Steakmesser, sechs Gabeln.
  • Griffe: Ebenholz, glänzend polierte Oberfläche.
  • Klingen: rostfreier Sandvik-Stahl, fein geschärft.
  • Gabeln: rostfreier Sandvik-Stahl.
  • Backen: zwei je Stück, aus poliertem Edelstahl.
  • Biene: am Griffkopf jedes Teils.
  • Hirtenkreuz: auf dem Griff der Messer.
  • Längen: Messer 23 cm (Klinge 11 cm), Gabeln 23 cm.
  • Montage: von Hand.
  • Herkunft: Frankreich.

Ebenholz war schon edel, als Besteck noch ein Privileg war, und diese Ruhe bringt es bis heute an den Tisch. Die Werkstatt poliert jedes der zwölf Teile, bis Holz und Stahl einander nichts mehr voraushaben, dann setzen Biene und Hirtenkreuz den Schlusspunkt. Was entsteht, ist ein Service, das nichts beweisen muss: Es liegt schwarz und still auf dem Tisch und überlässt den Gästen das Reden. Gekauft wird so etwas einmal, benutzt ein Leben lang. Und meistens noch weit darüber hinaus.

Das zwölfteilige Steakbesteck Ebenholz im Video

Schwarz zeigt sich im Video von seiner beweglichen Seite: Die Kamera umkreist die zwölf polierten Griffe, hebt mal eine Klinge, mal die blanken Backen hervor und lässt erkennen, wie ruhig dieses Set auf einem gedeckten Tisch steht. Auch die Proportionen von Messer und Gabel werden deutlich, sodass sich die Größe des Services schon vor dem Kauf sicher einordnen lässt. Gerade dunkle Materialien brauchen diesen bewegten Blick, um fair beurteilt zu werden.

Wer Schwarz einmal gewählt hat, bleibt meist dabei, und Laguiole en Aubrac macht es leicht: Das Steakmesser-Set 6-teilig aus Ebenholz verdoppelt die Klingen der Tafel, das Kochmesser-Set Gourmet aus Ebenholz arbeitet in der Küche vor, das Taschenmesser mit Ebenholzschalen begleitet unterwegs, und das Kellnermesser mit Ebenholzgriff gehört zum Wein. Den Überblick gibt die Materialseite Ebenholz.

12 teilig laguiole en aubrac besteck set ebenholz

Sechs fein geschärfte Steakmesser, sechs Gabeln in derselben Länge: Das Steakbesteck aus Ebenholz ist für Tafeln gedacht, an denen der Hauptgang zählt. Die Klingen arbeiten leise durch Braten und Steak, die Gabeln geben Halt, und die schwarzen Griffe liegen dabei so selbstverständlich in der Hand, als hätte es an diesem Tisch nie ein anderes Besteck gegeben. Dass Schwarz dabei nie kalt wirkt, liegt am Material selbst: Dieses Dunkel ist gewachsen, kein Lack, und man sieht den Unterschied.

Ebenholz gehört zu den dichtesten Hölzern, die eine Werkstatt verarbeiten kann, und verlangt entsprechend Geduld: Jeder Griff wird geschnitten, eingepasst und so lange poliert, bis die zwölf Teile im selben tiefen Schwarz stehen. Zwei polierte Backen fassen jeden Griff, die Biene sitzt am Griffkopf, das Hirtenkreuz auf dem Griff der Messer, hell gegen dunkel gesetzt. Mehr Kontrast braucht dieses Service nicht, und mehr bekommt es auch nicht.

So streng das Set aussieht, so einfach lebt es sich damit: kurz von Hand abgespült, trocken verwahrt, hin und wieder ein weiches Tuch für den Schimmer, mehr Aufwand wäre bei diesem Holz schlicht überflüssig. Das nummerierte Echtheitszertifikat gehört dazu und passt zu einem Holz, das über die Kontinente gehandelt wurde, lange bevor jemand Besteck daraus machte. Ein schwarzes Service für sechs bleibt eine Seltenheit, und wer eines besitzt, weiß in der Regel sehr genau, warum.

Technische Daten zum Steakbesteck aus Ebenholz, 12-teilig

ManufakturLaguiole en Aubrac
BezeichnungSteakbesteck, 12-teilig (6 Personen)
Zusammensetzung6 Steakmesser, 6 Gabeln
GriffmaterialEbenholz
Griffoberflächeglänzend poliert
Klinge der Steakmesserrostfreier Sandvik-Stahl (12C27), fein geschärft
Gabelnrostfreier Sandvik-Stahl
Backen2 je Stück, aus poliertem Edelstahl
Bieneam Griffkopf jedes Teils
Hirtenkreuzauf dem Griff der Messer
LängenMesser 23 cm (Klinge 11 cm, Griff 12 cm), Gabeln 23 cm
Montagevon Hand
HerstellungsortAveyron (12), Frankreich
LieferungHolzbox aus Eiche mit Magnetverschluss
PflegehinweisKlingen von Hand spülen, Griffe trocken halten
Spülmaschinenicht geeignet
Echtheitnummeriertes Zertifikat, liegt der Holzbox bei
Garantielebenslang auf Herstellungsfehler
SKULEAMEN12PEBBRI
GTIN3760199281488

Ebenholz: Schwarz mit Geschichte

Ebenholz gehört zu den dichtesten Hölzern überhaupt und wurde zu allen Zeiten teuer bezahlt, weil tief gewachsenes Schwarz in der Natur selten ist. Was an diesem Holz dunkel ist, ist von innen dunkel, gewachsen über viele Jahrzehnte, und genau daher kommt seine besondere Ausstrahlung am gedeckten Tisch.

Zwölf Teile in diesem Material sind darum keine Selbstverständlichkeit: Die Werkstatt braucht Stücke ohne Fehler und mit gleichmäßigem Ton, und erst diese Auswahl macht aus zwölf Griffen eine Einheit, die man sofort als solche erkennt. Auf dem Tisch zahlt sich das aus, denn die Reihe wirkt am Ende wie aus einem einzigen Block geschnitten.

Die Politur gibt dem Schwarz seinen Schimmer, und die Pflege erhält ihn ohne Aufwand: Handwäsche und ein trockenes Tuch genügen, nur Dauerfeuchte und große Hitze mag das Holz nicht. Das ist kaum mehr Pflege, als gutes Geschirr ohnehin bekommt.

Dafür altert es fast unsichtbar: Das Schwarz bleibt Schwarz, der Schimmer lässt sich immer wieder aufwecken, und das Service sieht nach vielen Jahren aus wie ein gepflegtes Erbstück, und irgendwann stimmt das Wort dann einfach.

ebenholzbaum
5/5

Basierend auf 15 geprüften Bewertungen

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  1. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Sechs Gedecke in Schwarz für unser Männerkochen, einmal im Monat, sechs Väter, keine Kinder, ein Herd. Das Ebenholz-Set war unsere erste gemeinsame Anschaffung nach Jahren des Improvisierens, und der Abend des Auspackens geriet feierlicher als geplant. Seither wird ordentlich gedeckt, bevor der erste Topf klappert, die Reihenfolge ist uns wichtig geworden. Zwei Kochjahre danach: Küche besser, Tafel edel, Runde fest.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Eva R.

  2. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Sechs schwere Gedecke für sechs schwere Jungs, so hat meine Frau den Kauf kommentiert, unsere Söhne und ihre Freunde essen freitags bei uns. Das Ebenholz übersteht die Runde erstaunlich souverän, poliert wird gemeinsam, das ist Bedingung. Die anfängliche Ehrfurcht vor dem edlen Besteck hat sich in Stolz verwandelt, ihr Tisch, ihr Set. Zwei Jahre danach kommen die Jungs immer noch. Freitags ist gesetzt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Hendrik V.

  3. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Als Bestatterin habe ich ein entspanntes Verhältnis zu Schwarz und ein strenges zu Qualität, beides fand hier zusammen. Die zwölf polierten Teile decken meine privaten Essen, sechs Plätze für Freunde, die anfangs scherzten und längst neidisch sind. Das Ebenholz trägt Würde, ohne schwer zu machen, das kenne ich aus meinem Beruf. Achtzehn Monate danach bereue ich nur, nicht früher gekauft zu haben.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Carina K.

  4. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Ebenholz-Set haben wir vom Erbe meiner Großmutter gekauft, die zeitlebens auf gutes Werkzeug bestand und schlechtes wortlos aussortierte. Die Wahl wäre in ihrem Sinn: schwarz, schwer, gebaut für Jahrzehnte. Bei Familienessen zu sechst erzählen wir von ihr, und irgendwer zitiert ihre Besteckurteile, die legendär waren. Ein Jahr danach glänzt das Andenken täglich. Sie hätte genickt, knapp und zufrieden.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Meike L.

  5. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Sechs Steakmesser, sechs Gabeln in Tiefschwarz, gekauft nach der Beförderung meiner Frau in die Geschäftsleitung, wir feiern Karrieren mit Tafelkultur. Das Ebenholz passt zu ihrer neuen Ernsthaftigkeit, sage ich gern, und sie wirft mit der Serviette. Bei Geschäftsessen zu Hause macht das Set stillen Eindruck, zwei Partner haben nach der Herkunft gefragt. Ein Jahr danach glänzen Laufbahn und Griffe gleichermaßen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Hartmut B.

  6. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Unsere Weinabende zu sechst hatten alles außer dem passenden Besteck, das alte fiel neben den Gläsern sichtbar ab. Die zwölf Ebenholz-Teile haben die Lücke geschlossen: Schwarz neben Bordeaux, die Farbwelt stimmt jetzt vom ersten Schluck bis zum Käse. Die Runde hat den Unterschied wortreich gewürdigt, und wir waren still zufrieden. Zwei Jahrgänge danach gehört das Set zum Abend wie der Dekanter.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Greta M.

  7. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Wir haben das schwarze Set zur Einweihung unseres Altbaus gekauft, hohe Decken, Stuck, heller Dielenboden, der Tisch brauchte einen Anker. Zwölf Ebenholz-Griffe erledigen das mit einer Selbstverständlichkeit, die Gäste regelmäßig kommentieren. Der Kontrast zu weißem Porzellan ist jeden Abend aufs Neue festlich. Die Klingen halten mit der Optik mühelos Schritt. Zwei Jahre danach wirkt der Raum vollendet, und wir mittendrin.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Konrad G.

  8. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Als Hotelier a. D. kenne ich Besteck in allen Preisklassen, und für den eigenen Tisch habe ich zum ersten Mal ohne Kalkulation gekauft: zwölf Teile Ebenholz, poliert, kompromisslos. Die sechs Gedecke tragen jedes Menü, vom Alltag bis zum Festessen mit den früheren Kollegen, die fachmännisch prüfen und schweigen. Mehr Anerkennung gibt es in meiner Branche nicht. Achtzehn Monate danach: keine Abstriche, nirgends.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Lilli M.

  9. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Als Pianistin musste ich beim Ebenholz nicht lange überlegen, das Holz der schwarzen Tasten als komplette Tafel, die Vorstellung hat mich sofort erobert. Nach Konzerten decke ich für die Kollegen, sechs Gedecke, ein Flügel, viel Gelächter über die Materialtreue. Die polierten Griffe sind tatsächlich tastenglatt. Zwei Spielzeiten danach ist das Set mein liebstes Instrument geworden, das zweitliebste, verzeihung.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Anke Z.

  10. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Sechs Plätze in Abendgarderobe: das zwölfteilige Ebenholz-Set macht aus unserem Esstisch eine Bühne, tiefschwarze Griffe, polierter Stahl, nichts lenkt ab. Wir haben lange überlegt, ob so viel Eleganz alltagstauglich ist. Sie ist: Die Messer schneiden kompromisslos, die Gabeln wiegen satt, und die Handwäsche ist uns Ritual geworden. Nach einem Jahr täglicher Vorstellungen gibt es nur eine Kritik, wir gehen zu spät ins Bett.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Bettina S.

  11. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Meine Frau wollte zum Sechzigsten ausdrücklich kein Schmuckstück, sondern etwas für den Tisch, an dem ihr Leben stattfindet, ihre Worte. Das polierte Ebenholz-Set für sechs war die Antwort, und die Übergabe geriet tränenreich. Seither deckt sie die schwarzen Griffe zu jedem Anlass und erfindet neue, der Kalender ist voll davon. Achtzehn Monate danach steht fest: Es war das richtige Schmuckstück.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Sören S.

  12. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set war das Abschiedsgeschenk meiner Kanzleikollegen zur Partnerschaft, schwarze Roben, schwarzes Besteck, der Humor der Zunft. Die Anspielung hat sich abgenutzt, die Qualität nicht: Sechs Gedecke, die jede Verhandlungsrunde am Esstisch würdig rahmen, und Klingen, die präziser schneiden als manches Plädoyer. Meine Frau deckt das Set inzwischen auch ohne Anlass. Ein Jahr danach: Partnerschaft und Politur bestens.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Alexandra M.

  13. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Ebenholz-Set deckt unsere Jazzabende, sechs Freunde, viel Vinyl, spätes Steak. Das schwarze Holz neben schwarzen Platten, die Ästhetik war der Kaufgrund und ist der Dauerwitz der Runde, gegessen wird in Halbnoten, behauptet der Schlagzeuger. Die schweren Griffe liegen auch nach Mitternacht sicher. Zwei Sessionjahre danach sind Sammlung und Besteck gleichermaßen gewachsen, nur eines davon glänzt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Clara F.

  14. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Wir führen ein kleines Theater, und das schwarze Set bewirtet nach Premieren den engsten Kreis, sechs Plätze hinter der Bühne. Ebenholz zwischen Kulissen, die Dramaturgie stimmt, und die müden Schauspieler essen mit einer Andacht, die keine Regie erzwingen könnte. Das Set hat inzwischen mehr Vorstellungen als mancher Gast. Zwei Spielzeiten danach gehört es zum Haus wie der eiserne Vorhang.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Marcel N.

  15. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das schwarze Set kam zur Verlobung von meinen Eltern, die uns kennen: Wir tragen beide gern Schwarz, unsere Wohnung ist monochrom, die Entscheidung war folgerichtig. Zwölf Ebenholz-Teile decken jetzt unsere Abende zu zweit und die großen Runden zu sechst. Die Griffe glänzen wie Klavierlack und liegen kühl und schwer in der Hand. Achtzehn Monate danach passt weiterhin alles zusammen, Paar wie Besteck.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Anna M.

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