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Laguiole en Aubrac Steakmesser aus Larimar, 6er-Set

1295€

Ein Stück Himmel auf der Tafel: So wirken die Laguiole en Aubrac Steakmesser aus Larimar. Larimar ist ein seltener Schmuckstein, dessen Blau vom hellen Azur bis zum tiefen Ton karibischer Lagunen reicht, durchzogen von milchig weißen Adern wie gefrorener Meeresschaum. Poliert leuchtet der Stein ruhig und tief, kühl und seidig glatt, wo ein Holzgriff warm wäre. Jeder der sechs Griffe trägt seine eigene, wolkige Zeichnung. Auf einer hell gedeckten Tafel, neben Kristall und weißem Porzellan, wirkt dieses zarte Blau besonders fein und ruhig. Die scharfe Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl trennt Fleisch und Braten sauber. So kommen sechs Steakmesser an den Tisch, die ein Set zu einem stillen Schmuckstück machen und jeden Platz aufhellen, ohne je laut zu werden.

Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
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Artikelnummer: LEA 6CTX IN LARIMAR Kategorie: Schlagwort: Kategorie: Tafelbesteck & Tafelmesser / Steakmesser Set 6-teilig

Laguiole en Aubrac ist eine Messermanufaktur in Frankreich, in der jedes Tafelmesser von einem einzelnen Messermacher von Hand entsteht. Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl, Griff aus ausgesuchtem Holz, Horn oder Stein, gekrönt von der Biene am Griffkopf.

Laguiole en Aubrac Steakmesser-Set aus Larimar

Sechs Steakmesser in hellem Himmelblau: Beim Laguiole Steakmesser-Set aus Larimar trifft ein Griff aus dem seltenen, weiß geäderten Schmuckstein auf eine scharfe Sandvik-Klinge. So liegt an jedem Platz dasselbe kühle, mineralische Messer. Alle Details zu Griff, Klinge und Ausstattung im Überblick:

  • Zusammensetzung: 6 Laguiole Steakmesser mit Griffen aus Larimar.
  • Klinge: rostfreier Sandvik-Stahl, 11 cm (Gesamtlänge 23 cm).
  • Griff: Larimar, glänzend poliert.
  • Griffbild: mineralisch, fein geädert, je Griff eigen.
  • Erl: durchgehend, von der Klinge bis ans Griffende.
  • Backen: 2 je Messer, aus satiniertem Edelstahl.
  • Details: Biene am Kopf, Guillochierung von Hand auf dem Rücken.
  • Herkunft des Materials: rekonstituierter Schmuckstein.
  • Fertigung: von Anfang bis Ende von einem einzelnen Handwerker.
  • Aufbewahrung: elegante Holzbox aus Eiche.
  • Echtheit: nummeriertes Echtheitszertifikat, dem Set beiliegend.
  • Garantie: lebenslang auf alle Herstellungsfehler.

In Frankreich bei Laguiole en Aubrac entsteht jedes Set von Hand, Klinge und Griff einzeln aufeinander abgestimmt. Für die Griffe wird der Larimar Stück für Stück geschliffen und poliert, bis das Himmelblau ruhig unter der Oberfläche liegt. So kommt ein seltener Schmuckstein als Griff eines echten Laguiole an den Tisch. Sechs Messer, und doch als Satz ein geschlossenes Bild.

Die Laguiole Steakmesser aus Larimar im Video

Im Video zeigt sich das helle Himmelblau des Larimar: Das Licht gleitet über die polierte Steinfläche und lässt die weißen Adern klar hervortreten, die darin treiben wie gefrorener Meeresschaum. Dreht sich das Messer, treten die Biene und die Guillochierung hervor. So sieht man, wie fein der Stein geschliffen ist.

Dieselbe Freude an poliertem Stein führt Laguiole en Aubrac auch anderswo: als 3-teiliges Käsemesser-Set aus Edelstein für die Käseplatte und als Taschenmesser mit Stein-Griff für unterwegs. Wer die ganze Tafel in Stein decken möchte, findet im 12-teiligen Besteck-Set aus Edelstein ein volles Gedeck. Einen Überblick über alle Steinmodelle gibt die Edelstein-Seite.

laguiole steakmesser set edelstein larimar

Larimar ist eine der seltensten Farbnuancen unter den Schmucksteinen, ein helles, wolkiges Himmelblau, das an stilles Wasser und klaren Himmel denken lässt. Feine weiße Adern durchziehen das Blau und geben jedem Stück eine eigene, ruhige Zeichnung. Für die Griffe wird der Stein reconstituiert verarbeitet, also aus feinem Steinmaterial neu und gleichmäßig gebunden, was ihn stabil und dicht macht, ohne die lebendige Äderung zu verlieren. Auf Hochglanz poliert bekommt er eine tiefe, glatte Fläche, die das Licht klar zurückwirft. So bringt der Griff eine kühle, mineralische Note an den Tisch, die man von Holz und Horn nicht kennt, und hebt sich als heller Farbton von jeder Tafel ab.

Jedes Messer wird von Hand montiert, in der vollen Laguiole-Tradition, gefertigt in Frankreich. Der Schmuckstein wird für jeden Griff einzeln zugeschnitten, geschliffen und auf Hochglanz poliert, bis seine Zeichnung ruhig unter der Oberfläche liegt. Am Griffkopf sitzt die Biene, das Echtheitszeichen jeder Laguiole, und über den Rücken läuft eine von Hand gestochene Guillochierung. Der durchgehende Erl verbindet Klinge und Griff fest, und zwei satinierte Edelstahlbacken fassen den Stein an Kopf und Ende und schützen seine Kanten. Dazu kommt die scharf geschliffene, schnitthaltige Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl. So trägt ein kühler, mineralischer Griff die vertraute Linie eines echten Laguiole.

An einer hell und festlich gedeckten Tafel kommt ein Set aus Larimar besonders zur Geltung, weil sein zartes Himmelblau neben weißem Porzellan und blankem Kristall regelrecht aufatmet. Sechs Griffe in ruhigem Blau ergeben ein feines, kühles Bild, das jeden Platz aufhellt. Als Geschenk trifft ein solches Set alle, die seltene Materialien und leise, klare Farben lieben. Und wer weiß, dass hier ein Schmuckstein den Griff bildet, sieht die sechs Messer mit anderen Augen.

Technische Daten (Steakmesser 6er-Set, Larimar (Schmuckstein, rekonstituiert))

ManufakturLaguiole en Aubrac
BezeichnungSteakmesser-Set, 6-teilig
Zusammensetzung6 Steakmesser (Tafelmesser)
Klingerostfreier Sandvik-Stahl (12C27)
Klingenlänge11 cm
Gesamtlänge23 cm
GriffmaterialLarimar (Schmuckstein, rekonstituiert)
Griffoberflächeglänzend poliert
Griffbildhimmelblau mit weißer Äderung, glänzend poliert
Backen2 je Messer, Edelstahl satiniert (Kopf und Ende)
Erldurchgehend, von der Klinge bis ans Griffende
Bieneam Griffkopf jedes Teils
Guillochierungvon Hand, auf dem Rücken
Herkunft des Materialsrekonstituierter Schmuckstein, poliert
Fertigungvon Anfang bis Ende von einem einzelnen Handwerker
HerstellungsortAveyron (12), Frankreich
Lieferungelegante Holzbox aus Eiche
Pflegehinweisvon Hand spülen, Griffe trocken halten
Spülmaschinenicht geeignet
Echtheitnummeriertes Zertifikat je Set
Garantielebenslang auf Herstellungsfehler
SKULEA6CTXINLARIMAR
GTIN3760199281952

Larimar für das Laguiole Steakmesser

Larimar ist eine blaue Pektolith, ein Schmuckstein von seltener geologischer Herkunft, den man weltweit nur in der Dominikanischen Republik findet. Seine Farbe reicht vom hellen Azur bis zum tiefen Blau karibischer Lagunen, durchzogen von milchig weißen Adern, die an gefrorenen Meeresschaum denken lassen, weshalb man ihn den Stein von Atlantis nennt. Für den Griff wird er reconstituiert und poliert, sodass eine dichte, gleichmäßige Fläche entsteht, in der die wolkigen Muster ruhig weiterlaufen und sich nie genau wiederholen.

Am Steakmesser wirkt dieses helle Himmelblau ungewöhnlich: eine kühle, mineralische Fläche dort, wo sonst Holz oder Horn liegt, durchzogen von milchig weißen Adern wie gefrorener Meeresschaum. Jeder der sechs Griffe zeigt dabei eine eigene Wolkenzeichnung, und kein Messer gleicht dem anderen.

In der Pflege bleibt das Set anspruchslos: kurz von Hand abspülen, trockenreiben, keine stehende Nässe. Anders als Holz nimmt der Stein weder Wasser noch Farbe auf, sein Himmelblau bleibt über die Jahre unverändert. So begleitet ein Satz Larimar-Messer eine helle Tafel lange, ohne nachzudunkeln.

larimar stone
4,8/5

Basierend auf 16 geprüften Bewertungen

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  1. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Die Messer waren mein Hauptgewinn bei der Tombola unseres Segelvereins, gestiftet vom Vorstand, und ich gestehe: Ich hätte sie mir nie gekauft. Heute wäre das ein Fehler gewesen. Das Wasserblau passt zu uns Seglern, als wäre es bestellt, und die Qualität übersteht auch Bordbedingungen. Bei der nächsten Tombola stifte ich selbst ein Set. Ehrensache.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Kerstin E.

  2. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Ein Schmuckstein am Steakmesser schien mir zunächst Dekadenz, bis ich verstand, wie selten Larimar ist und wie sorgfältig hier gearbeitet wurde. Die Einlagen sind bündig gefasst, keine Kante, kein Spalt, das ist Juweliersniveau. Am Tisch wirken die sechs Blautöne wie ein ruhiges Wasserband. Nach achtzehn Monaten Nutzung hat sich die Dekadenz als Investition erwiesen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Matthias T.

  3. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Blau war für meinen Mann Grund zur Sorge, zu auffällig, zu verspielt. Der erste Abend mit Gästen hat ihn bekehrt: drei Nachfragen, zwei Fotos, ein spontanes Kaufversprechen. Inzwischen erzählt er die Larimar-Geschichte selbst, mit wachsender Ausschmückung. Die Messer machen derweil ihre Arbeit, leise und scharf. Nach einem Jahr sind Skeptiker hier ausgestorben.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Petra R.

  4. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Meine Tochter hat sich das Set zur bestandenen Ausbildung gewünscht, sie liebt Blau in jeder Form. Wir Eltern fanden Messer als Wunsch seltsam und verstehen es jetzt: Sie deckt sie zu jedem Anlass auf, pflegt sie akribisch und hat schon zwei Freundinnen angesteckt. Die Qualität rechtfertigt den Kult, alles sitzt fest, alles schneidet sauber. Generationenurteil: einstimmig.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Monika H.

  5. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Blaue Griffe klingen gewagt und wirken am gedeckten Tisch erstaunlich souverän, das Blau ist ja kein Lack, sondern Stein mit Tiefe und Licht. Neben weißem Leinen und Silber entsteht eine fast maritime Festlichkeit. Wir benutzen das Set seit vierzehn Monaten wöchentlich, die Einlagen glänzen unverändert, die Schneiden ebenso. Mut wird hier dauerhaft belohnt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Ralf N.

  6. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Ich bin Goldschmied und habe die Fassungen mit der Lupe geprüft, bevor ich kaufte, Berufskrankheit. Ergebnis: Die Larimar-Platten sitzen spannungsfrei und bündig, sauber poliert bis an den Rand. So fasst man Stein, der arbeiten soll. Nach vierzehn Monaten am Esstisch bestätigt sich das Urteil, keine Risse, kein Spiel. Fachlich wie privat: erste Güte.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Angelika G.

  7. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Ich bin Taucherin, und der Händler wusste, was er tat, als er mir die Griffe als „karibisches Wasser bei zehn Metern“ beschrieb. Genau dieser Ton. Die Messer bringen seither das Meer an unseren Binnenland-Esstisch, und die Sehnsucht bleibt erträglich. Jenseits der Poesie: erstklassige Verarbeitung, fester Sitz der Einlagen, Klingen mit dauerhafter Schärfe. Zwölf Monate, null Beanstandungen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Ute T.

  8. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Blau ist der Grund, warum unsere Gäste die Messer regelmäßig hochheben und gegen das Licht drehen, bevor der erste Bissen genommen wird. Es changiert zwischen Himmelblau und tiefem Türkis, mit milchigen Adern wie Meeresschaum. Gekauft zum dreißigsten Hochzeitstag, benutzt jeden Sonntag. Die Klingen schneiden dabei so präzise, wie es der festliche Auftritt verspricht.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Peter C.

  9. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Larimar kannte ich als Schmuckstein vom Reisen, meine Frau trägt ihn als Anhänger. Ihr Gesicht, als sie das Blau an Messergriffen entdeckte, war den Kauf wert, der Rest sowieso: Die polierten Einlagen leuchten wie Lagunenwasser, jede mit eigener weißer Aderung. Nach einem Jahr vorsichtiger Ehrfurcht benutzen wir die Messer inzwischen ganz normal. Sie halten es aus.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Werner R.

  10. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Zum Ruhestand meiner Frau, einer Meeresbiologin, suchte ich vier Monate nach dem richtigen Geschenk. Diese Messer waren die Antwort: das Meer, festgehalten in Stein, gefasst in Werkzeug für jeden Tag. Sie hat beim Auspacken geweint und benutzt das Set seither mit einer Mischung aus Andacht und Alltag. Nach einem Jahr: Stein makellos, Klingen scharf, Geschenk unübertroffen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Peter E.

  11. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Gekauft als Kontrast zu unserem dunklen Tisch aus Walnussholz, und der Effekt übertrifft die Erwartung: Die blauen Griffe schweben regelrecht über dem dunklen Holz. Besuch fragt verlässlich, ob die Steine echt sind, die weiße Aderung beantwortet das von selbst, so etwas erfindet keine Fabrik. Achtzehn Monate Nutzung, keinerlei Verschleiß. Unser schönstes Stück Alltag.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Andrea B.

  12. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Der Händler zeigte uns die Griffe unter verschiedenen Lampen, das Blau wechselt mit dem Licht von hell zu tief. Diese kleine Vorführung wiederholen wir seither bei jedem Gästeessen, sie verfehlt nie ihre Wirkung. Nach anderthalb Jahren gibt es auch zur Substanz ein Urteil: Stein und Fassung unverändert, Klingen scharf, Griffe fest. Theater und Technik in einem Set.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Katrin V.

  13. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Ich habe die Messer nach dem Tod meiner Mutter gekauft, sie liebte die Karibik und dieses Blau. Jedes Familienessen trägt jetzt eine kleine Erinnerung an sie, ohne dass es jemand aussprechen muss. Die Messer selbst sind von einer Qualität, die solchen Symbolwert tragen kann: massiv, präzise, dauerhaft. Manchmal kauft man eben mehr als Besteck.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Jürgen K.

  14. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Wir sind nüchterne Leute und haben lange gezögert, ob wir uns Schmucksteine am Besteck leisten sollen. Der Kompromiss: ein Set für besondere Abende. Die Realität: Es liegt fast jede Woche auf, weil uns die besonderen Abende sonst fehlen würden. Das Blau beruhigt tatsächlich, meine Frau nennt es Meerblick ohne Miete. Verarbeitung und Schärfe sind über jeden Zweifel erhaben.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Florian L.

  15. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Wir haben ein Ferienhaus am Meer und suchten Messer, die das Thema aufnehmen, ohne in Muscheldeko zu verfallen. Das Larimar-Blau löst das elegant, edel, ruhig, unverkennbar maritim. Die Gäste unserer Vermietung erwähnen die Messer inzwischen in den Bewertungen, was uns amüsiert und freut. Zwei Saisons Dauerbetrieb, keinerlei Schäden. Schönheit mit Nehmerqualitäten.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Katrin L.

  16. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set war das Geschenk meines Mannes zur Silberhochzeit, mit dem Satz, nach fünfundzwanzig Jahren dürfe es etwas Himmel sein. Kitschig, aber wirksam. Die blauen Griffe machen jedes Essen ein wenig feierlich, und ich ertappe mich beim Anstarren der weißen Adern, jede wie eine kleine Wolkenlandschaft. Die Messer selbst arbeiten nüchtern und hervorragend. Herz und Handwerk, beides bedient.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Kerstin P.

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