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Laguiole en Aubrac Steakmesser-Set 4-tlg mit Griffen aus Büffelhorn

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Ein Steakmesser-Set aus Büffelhorn von Laguiole en Aubrac bringt ein tiefschwarzes, edles Naturmaterial an den Tisch. Die vier Griffe aus hochglänzend poliertem Büffelhorn wirken so dunkel und satt wie schwarzer Bernstein, oft von feinen helleren Schlieren durchzogen, die jedem Griff eine eigene Tiefe geben. Warm in der Hand und angenehm glatt, hat Büffelhorn nichts von der Kälte eines Metallgriffs und doch dieselbe dunkle Eleganz.

Bei Tisch trifft die dunkle Pracht auf ihren Zweck. Die geschliffene Klinge trennt den Braten sauber, und die schwarzen Griffe geben jedem gedeckten Tisch etwas Feierliches. Ein Set für vier, das man nicht wegschließt, sondern zu den schönen Essen auf den Tisch stellt und eines Tages an die nächste Generation weiterreicht.

Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
⏳ Speziell für Sie gefertigt – Lieferung in 10 Werktagen, spätestens am Dienstag 20. Oktober
Artikelnummer: LEA SET 4 CTX TABLE BUFFLE Kategorie: Schlagwort: Kategorie: Tafelbesteck & Tafelmesser / Steakmesser Set 4-teilig

Jedes Set aus vier Steakmessern fertigt die renommierte Manufaktur Laguiole en Aubrac von Hand, in der historischen Heimat des Laguiole-Messers.

Laguiole en Aubrac Steakmesser-Set aus Büffelhorn – tiefschwarzes Naturhorn

Ein schönes Essen beginnt beim Gedeck. Dieses Steakmesser-Set aus Büffelhorn verbindet ein tiefschwarzes Naturmaterial mit der Präzision des Stahls, in einem Messer, das von Hand gefertigt ist und eine Tafel über Jahre trägt.

  • Zusammensetzung: vier passende Steakmesser, das Gedeck für die kleine Tafel.
  • Griff: echtes Büffelhorn, hochglänzend.
  • Klinge: rostfreier Sandvik-Stahl, poliert, glatt geschliffen.
  • Montage: durchgehender Erl, Griffschalen aus Büffelhorn beidseitig vernietet.
  • Backen: hochglänzend, an beiden Enden des Griffs.
  • Biene: krönt den Kopf jedes Griffs.
  • Hirtenkreuz: aus Stahlnägeln, auf der linken Seite des Griffs.
  • Handhabung: symmetrische Form, für Rechts- und Linkshänder gleich gut.
  • Maße: Gesamtlänge 23 cm, Klinge 11 cm, Griff 12 cm.
  • Gewicht: rund 90 g je Messer, weder zu leicht noch zu schwer in der Hand.
  • Aufbewahrung: Box aus Eichenholz mit einzelnen Fächern.
  • Personalisierung: kostenlose Gravur auf der Rückseite jeder Klinge.
  • Echtheit: von Laguiole en Aubrac in Frankreich gefertigt, mit nummeriertem Zertifikat.
  • Garantie: lebenslange Garantie auf Herstellungsfehler.

Tiefschwarzes Horn gibt einer Tafel eine ruhige, dunkle Eleganz. Wer dieses Set wählt, deckt für Menschen, die das Schöne im Zurückhaltenden sehen, und wählt ein Naturmaterial mit Geschichte. Ein Stück mit Charakter, gemacht, um die Jahre zu überdauern und eines Tages weitergegeben zu werden.

Das Büffelhorn-Set im Video

Im Video kommt die Tiefe des schwarzen Büffelhorns zur Geltung, die auf einem Foto flach wirkt. Man sieht, wie das Licht über die vier Griffe gleitet, wie feine Schlieren im Horn aufscheinen und wieder verschwinden und wie der polierte Stahl die dunkle Fläche aufnimmt. So bekommt man ein Gefühl dafür, wie satt und lebendig dieses Naturmaterial wirkt, lange bevor man es in der Hand hält.

Wer das dunkle Büffelhorn mag, findet es bei Laguiole en Aubrac auch am Taschenmesser aus Büffelhorn und im 28-teiligen Besteckkoffer aus Horn für die volle Tafel. Einen Überblick über alle Modelle aus Büffelhorn gibt die Materialseite.

In der Manufaktur Laguiole en Aubrac in Frankreich entsteht dieses Set. Für die vier Griffe sucht die Werkstatt Büffelhorn nach seiner Farbe und Tiefe aus, denn kein Stück ist gleich, und arbeitet jedes einzeln aus, bis das Schwarz voll zur Geltung kommt. Naturhorn verlangt Geduld, damit es beim Schleifen nicht ausbricht. Die Biene krönt den Griffkopf, das Hirtenkreuz aus Stahlnägeln sitzt in der Flanke, an jedem der vier Messer gleich sorgfältig gesetzt.

laguiole en aubrac steakmesser 4er set büffelhorn

Alles beginnt bei der Klinge. Die vier Klingen haben die geschwungene Yatagan-Form, die mit ihrer erhöhten Spitze den Druck sammelt und das Fleisch sauber teilt, statt zu sägen. So bleibt der Saft im Stück und landet nicht auf dem Teller. Weil alle vier aus einer Werkstatt kommen, schneidet an jedem Platz dasselbe gute Messer, ganz gleich, zu welchem ein Gast greift.

Büffelhorn ist ein Naturmaterial mit Charakter. Kein Griff ist so schwarz wie der andere, und die feinen Schlieren, die manchmal grau, manchmal bernsteinfarben durchscheinen, machen jedes Messer unverwechselbar. Damit die vier trotzdem als Satz zusammenpassen, wird jeder Griff an die hochglänzend polierten Backen gearbeitet, bis der Übergang vom schwarzen Horn zum Stahl bündig und glatt ist. Beim Öffnen der Box tragen alle vier dieselbe tiefe Schwärze und doch jeder sein eigenes Spiel aus Licht und Schatten.

Die Konstruktion darunter ist auf ein langes Leben ausgelegt. Ein durchgehender Erl trägt den Griff von innen, beidseitig mit zwei Schalen aus Büffelhorn vernietet, ohne Leim und ohne überflüssiges Teil. Ein glatter Schliff hat den Vorteil, dass man ihn nachschärfen kann, so oft man will, anders als eine gezahnte Klinge, die man am Ende ersetzt. Auf der Tafel fängt zuletzt der polierte Stahl das Licht, das auf dem hochglänzenden Horn eine überraschende Tiefe bekommt.

Technische Daten

HerstellerLaguiole en Aubrac
BezeichnungSet: 4 Steakmesser
Griffmaterialechtes Büffelhorn, tiefschwarz, hochglänzend
Lieferumfang4 Messer, Box aus Eichenholz
FertigungAveyron (12), Frankreich, in der Ursprungsregion des Laguiole-Messers
MontageHandmontage mit durchgehendem Erl
Personalisierungkostenlose Gravur auf der Rückseite jeder Klinge
Echtheitnummeriertes Herstellerzertifikat je Set
Klingerostfreier Sandvik-Stahl, poliert
Schliffglatte, geschliffene Klinge, ungezahnt
Backen2 Backen aus Edelstahl, hochglänzend
Handhabungsymmetrische Form, für Rechts- und Linkshänder
Längen (gesamt / Klinge / Griff)23 cm gesamt (Klinge 11 cm, Griff 12 cm)
Gewichtrund 90 g je Messer
PflegeKlingen von Hand spülen, Griffe trocken halten, nicht einweichen
Spülmaschinenicht geeignet
Garantielebenslange Garantie auf Herstellungsfehler
SKULEASET4CTXTABLEBUFFLE
GTIN3760199282263

Büffelhorn am Steakmesser: tiefschwarzes Naturhorn mit Tiefe

Büffelhorn ist seit jeher eines der klassischen Griffmaterialien für feine Messer, und an einem Steakmesser spielt es diese Rolle bis heute. Sein tiefes, sattes Schwarz wirkt edel und ruhig, und anders als ein gleichmäßig gefärbtes Material hat echtes Horn eine Tiefe, in der das Licht verschwindet. Feine Schlieren in Grau oder Bernstein verraten, dass hier gewachsenes Naturmaterial am Werk ist und keine Beschichtung.

Als Griff überzeugt Horn nicht nur durch sein Aussehen. Es ist hart und dicht, hält der Beanspruchung am Tisch stand und bleibt dabei angenehm warm in der Hand, wärmer als Metall und mit einer eigenen, glatten Haptik. Um Gewicht geht es dabei nicht, denn ein Messer wiegt, was es wiegt, sondern um ein festes Material, das eine tiefe Politur annimmt und sie über Jahre behält.

Weil jedes Horn anders gewachsen ist, trägt jeder der vier Griffe sein eigenes Muster aus Schwarz und feinen helleren Adern. Mit den Jahren bekommt Büffelhorn eine sanfte Patina, die es noch tiefer wirken lässt, und mit etwas Pflege bleibt der Glanz ein Leben lang erhalten. Ein Griff für alle, die das Dunkle und Natürliche einem kühlen, gleichförmigen Material vorziehen.

griffe aus buffelhorn
4,9/5

Basierend auf 15 geprüften Bewertungen

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  1. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das tiefschwarze Viererset für die Familientafel, gekauft nach dem Prinzip meiner Mutter: Dunkles Besteck macht helle Teller festlich. Der Spruch stimmt am Alltagsdienstag wie am Geburtstag, die vier Griffe adeln jede Mahlzeit. Handwäsche wurde Familienpflicht, die Kinder wechseln sich ab. Die Kinder haben den Poliertag inzwischen zum Amt erklärt, mit Urkunde, wir fördern das.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Matthias D.

  2. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Messer für unsere Männerkochgruppe der Volkshochschule, wir vier blieben nach dem Kurs zusammen, monatliches Kochen, rotierend. Das schwarze Horn war Abschlussgeschenk des Kursleiters an die Besten, uns, offiziell. Die Legende wächst mit jedem Treffen. Der Kursleiter isst inzwischen einmal im Jahr mit, als Ehrengast, und prüft heimlich unsere Fortschritte.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Petra V.

  3. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das schwarze Set zur Einweihung unserer Praxisgemeinschaft, vier Physiotherapeuten, gemeinsame Mittagspause als Gründungsritual. Das dunkle Horn liegt unseren geschulten Händen auf, wir beurteilen Griffe beruflich, dieser besteht. Patienten, die die Pause sehen, buchen länger, behauptet die Kollegin. Zur Praxiserweiterung wurde zuerst die Pausenregelung festgeschrieben und dann der Grundriss geplant.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Cornelia Z.

  4. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Hornmesser als Firmenjubiläums-Geschenk an mich selbst, dreißig Jahre Selbstständigkeit, der Betrieb lebt, der Gründer isst ordentlich. Das schwarze Set deckt die Mittagessen mit meinen drei Meistern, wöchentliche Runde, offene Worte. Gutes Werkzeug ehrt gute Leute. Die drei Meister haben zum Jubiläum eine gravierte Kassette nachgelegt, jetzt ist das Ritual komplett.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Katrin V.

  5. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Messer für zwei Paare mit Opernabo, nach der Vorstellung wird bei uns gegessen, spät und festlich. Das polierte Büffelhorn passt zur Garderobe des Abends, niemand muss sich umziehen, das Besteck hält das Niveau. Verdi verlangt Würde, auch am Tisch. Nach der letzten Premiere blieb das andere Paar bis drei Uhr, Verdi und Braten wirken lange nach.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Wolfgang W.

  6. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Das dunkle Set für die Schwiegermutter-Sonntage, meine Frau, ihre Mutter, unsere Tochter, ich, vier Generationen-Grenzgänger am Tisch. Das würdevolle Horn besänftigt die Runde nachweislich, bei glänzendem Besteck streitet es sich schlechter. Meine These, seit einem Jahr bestätigt. Die Klingen schneiden schärfer als die Bemerkungen, endlich. Familienfrieden, schwarz poliert.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Daniel S.

  7. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Messer für die Vorstandsessen unseres Sportvereins, wir vier tagen quartalsweise privat, seit das Vereinsheim schloss. Das dunkle Horn gibt den Sitzungen Rahmen, bei solchem Besteck redet niemand dazwischen. Beschlüsse fallen schneller, Protokolle wurden kürzer. Das neue Vereinsheim ist beschlossen, aber die Quartalsessen bleiben privat, das Set hat gesiegt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Stefan P.

  8. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set kam zur Meisterprüfung unseres Sohnes, Metzger in vierter Generation, von uns Eltern: schwarzes Horn für den neuen Meister, das Material seiner Zunft. Er prüfte die Klingen berufsmäßig und nickte lange. Jetzt deckt er es in seiner ersten eigenen Wohnung. Beim ersten Familienessen in der neuen Wohnung deckte er selbst, und der Vater durfte anschneiden.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Manuela E.

  9. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Steakmesser aus tiefschwarzem Büffelhorn, unser Vierertisch hat jetzt Abendvorstellung. Die hochglanzpolierten Griffe mit ihren rauchigen Wolken machen aus jedem Familienessen eine kleine Premiere, die Kinder haben Theaterflüstern eingeführt, freiwillig. Die Klingen schneiden dabei erste Reihe. Neulich bat die Kleine um eine Zugabe, gemeint war Nachschlag, das Theater bleibt im Haus.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Michael S.

  10. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Büffelhorn-Messer für den Herrenclub meines Vaters, vier Witwer, die sich wöchentlich bekochen, gegründet aus Notwendigkeit, gewachsen zu Freundschaft. Das dunkle Set war mein Geschenk zum fünften Clubjahr. Sie decken es mit einer Sorgfalt, die ihre Frauen gerührt hätte. Zum sechsten Clubjahr wünschen sich die Herren passende Servietten, ich bin bereits auf der Suche.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Alexander C.

  11. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Messer für vier Jagdfreunde, unsere Runde isst nach dem Ansitz beim Rotationsgastgeber, das Horn-Set wandert im Koffer mit. Büffelhorn statt Hirschhorn war bewusste Wahl, kein Griff aus heimischem Revier, keine Debatten über Herkunft. Die Klingen teilen Wildbret erstklassig. Der Rotationskoffer hat inzwischen eine Gravurplakette, Runde der Vier, mehr Pathos erlauben wir uns nicht.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Manuela M.

  12. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Büffelhorn-Set kam von meinen drei Schwestern zum Einzug in mein Haus, endlich hat der Bruder Platz für uns alle, so die Karte. Die vier decken jetzt unsere Geschwisterabende, jeder Griff einer Schwester zugeordnet, meiner ist der wolkigste, sagen sie. Ich widerspreche aus Prinzip. Die Zuordnung der Griffe wird bei jedem Abend neu verteidigt, meiner bleibt der wolkigste, basta.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Jörg M.

  13. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das schwarze Viererset für unsere Doppelkopfrunde der Ernsthaften, vier Spieler, dreißig Jahre, ein Niveau. Das dunkle Horn ersetzt das verschlissene Set des Gründers, würdiger Übergang, fanden alle. Beim Essen vor dem Spiel spiegeln sich die Karten in den Griffen, praktisch ist das nicht, schön schon. Das alte Set des Gründers liegt übrigens ehrenhalber im Vereinsschrank, die Nachfolge ist würdig geregelt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Oliver B.

  14. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Hornmesser für unsere Kellerbar-Abende, das dunkle Set gehört zur Einrichtung wie der Ledersessel. Vier Freunde, Whisky, dunkles Holz, schwarzes Horn, die Farbwelt stimmt bis ins Detail. Neue Gäste bemerken die Messer verlässlich vor dem ersten Schluck. Der neueste Gast hat zur Aufnahme in die Runde eine Flasche gestiftet, die dem Set würdig war, sagt er.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Katrin Z.

  15. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Viererset kauften wir nach dem Umzug in die Stadtwohnung mit dunkler Küche, Beton und Schwarzstahl verlangten Konsequenz bis zum Besteck. Das Horn vollendet den Look und übertrifft ihn: Die rauchigen Wolken geben dem strengen Raum Wärme. Gäste bleiben länger als geplant. Die Nachbarn haben nach dem letzten Essen ihre Küche umgeplant, wir fühlen uns mitschuldig und geschmeichelt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Franziska V.

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