Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers Lasergravur inklusive: 22 Schriftarten und 150 Symbole zur Auswahl Versand innerhalb von 24 Stunden mit DHL Express oder Colissimo Echtheitszertifikat, Baumwollbeutel und Laguiole-Begleitheft inklusive Ein Messer, ein Messermacher, bis zu 166 Arbeitsschritte von Hand
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Laguiole en Aubrac Steakbesteck mit Griffen aus Knochen, 2 Messer und 2 Gabeln

545€

Mit diesem Set von Laguiole en Aubrac ist der Zweiertisch hell gedeckt: zwei Steakmesser und zwei Gabeln mit Griffen aus Knochen, gebrochenes Weiß bis Creme, glänzend poliert. Die glatten, fein geschärften Klingen fügen sich in dieses ruhige, helle Bild, und Messer und Gabel folgen derselben Linie, gleich gut in der Hand.

Das Paar ist die kompakte Ausgabe der hellen Tafel des Hauses: zwei Gedecke, die auf dunklem Holz wie kleine Lichtpunkte wirken und auf heller Tafel ganz selbstverständlich dazugehören. Und die helle Reihe des Hauses hört beim Duo nicht auf, sie reicht bis zum großen Service.

Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
⏳ Speziell für Sie gefertigt – Lieferung in 10 Werktagen, spätestens am Donnerstag 29. Oktober
Artikelnummer: LEA SET 2-CTX+2-FCH OS BRI Kategorie: Schlagwort: Kategorie: Tafelbesteck & Tafelmesser / Messer und Gabel Set (2 + 2)

Zwei Gedecke, eine Werkstatt: Jedes Set aus 2 Steakmessern und 2 Gabeln entsteht von Hand bei Laguiole en Aubrac, im historischen Ursprungsgebiet des Laguiole-Messers, aus rostfreiem Stahl und gewachsenen Griffmaterialien.

Steakmesser-Set Knochen: das Duo im Detail

Dieses Steakmesser-Set aus Knochen bringt den hellsten Naturwerkstoff des Hauses an den Zweiertisch, vier Teile, zwei Messer und zwei Gabeln, gebaut nach allen Regeln der Laguiole-Messermacher, vom polierten Sandvik-Stahl bis zur Handmontage.

  • Zusammensetzung: zwei Steakmesser und zwei passende Gabeln, das Gedeck für zwei Personen.
  • Griffe: Knochen, glänzend poliert.
  • Klingen: rostfreier Sandvik-Stahl, poliert, glatt geschliffen und nachschärfbar.
  • Montage: durchgehender Erl, Griffschalen beidseitig vernietet.
  • Backen: zwei je Stück, aus poliertem Edelstahl.
  • Biene: am Griffkopf jedes Teils.
  • Guillochierung: von Hand, entlang des Griffrückens.
  • Hirtenkreuz: auf dem Griff der Messer.
  • Handhabung: symmetrische Form, für Rechts- und Linkshänder.
  • Maße: Gesamtlänge 23 cm, Klinge 11 cm, Griff 12 cm.
  • Gravur: kostenlose Gravur auf der Klingenrückseite.
  • Pflege: von Hand spülen, nicht einweichen.
  • Echtheit: nummeriertes Zertifikat je Set.
  • Garantie: lebenslang auf Herstellungsfehler.

Das Set für zwei im Video

Im Video zeigt der helle Werkstoff sein zartes Geflecht aus Linien und Poren, auf jedem der vier Griffe etwas anders, dazu Biene, Guillochierung und die polierten Backen. Am gedeckten Tisch für zwei wirkt das Set wie eine kleine, ruhige Lichtquelle, und es lässt sich hier in Ruhe von allen Seiten betrachten.

Die Montage von Hand übernimmt die Manufaktur Laguiole en Aubrac. Der Werkstoff kommt vom Rind und wird sorgfältig gereinigt und aufbereitet, wie es bei Messergriffen seit jeher üblich ist, die glatten Klingen lassen sich immer wieder neu schärfen. Zwei helle Gedecke mit sehr langer Vorgeschichte und sehr einfachem Alltag, überall dort, wo der Tisch hell bleiben soll. Dass so ein Werkstoff kein bisschen altmodisch wirkt, gehört zu den stillen Überraschungen dieses Sets.

laguiole 2 steakmesser und 2 gabeln set knochen

Die glatten Klingen sind auf Dauer angelegt: Ein Nachschliff, am heimischen Stein oder beim Messermacher, genügt, so oft das Leben es verlangt. Die Gabeln tragen dieselben hellen Griffe und greifen mit feinen Zinken zu, ein eingespieltes Gespann bei jedem Gang. Damit ist der Tisch für zwei vollständig gedeckt: vier Teile, gemacht für genau diesen Tisch.

Im Inneren steckt ein Erl über die volle Grifflänge, die Knochenschalen sind auf beiden Seiten vernietet, polierte Backen schließen die Enden ab. Der Werkstoff ist fest und glatt, und die Montage gibt ihm den Rahmen für Jahrzehnte, gebaut, wie diese Werkstatt alles baut: zum Behalten. Knochen ist ein ruhiger Werkstoff, er quillt nicht und schwindet kaum, was der Montage über die Jahre zusätzlich entgegenkommt.

Die Biene findet sich am Griffkopf jedes Teils, die Guillochierung entsteht von Hand auf dem Erlrücken, das Hirtenkreuz auf den Griffen der Messer. Die Klingen sind poliert und aus rostfreiem Sandvik-Stahl, die Griffe bekommen ihren sanften Glanz einzeln, und jede Schale wird eingepasst, bis nichts mehr übersteht. Auf dem hellen Grund zeichnen sich die Metallzeichen besonders ruhig ab, kleine dunkle Akzente auf Creme.

Weitere Ausführungen desselben Formats: Messer und Gabel Set (2 + 2). Der helle Werkstoff hat im Haus mehrere Auftritte: Das Knochen-Seite sammelt alle hellen Modelle, und die Käsemesser mit Horngriff beschließt die Mahlzeit hell.

Technische Daten zum Steakmesser-Set für zwei (Knochen)

ManufakturLaguiole en Aubrac
BezeichnungSteakmesser-Set für 2 Personen (4 Teile)
Zusammensetzung2 Steakmesser, 2 Gabeln
GriffmaterialKnochen
Griffoberflächeglänzend poliert
Klinge der Steakmesserrostfreier Sandvik-Stahl, poliert, glatte Klinge, nachschärfbar
Gabelnrostfreier Sandvik-Stahl, poliert
Backen2 je Stück, aus poliertem Edelstahl
Bieneam Griffkopf jedes Teils
Hirtenkreuzauf dem Griff der Messer
Guillochierungvon Hand, entlang des Griffrückens
Montagevon Hand, durchgehender Erl, Griffschalen vernietet
Handhabungsymmetrische Form, für Rechts- und Linkshänder
LängenMesser 23 cm (Klinge 11 cm, Griff 12 cm)
GravurLasergravur auf der Klingenrückseite, kostenlos
HerstellungsortAveyron (12), Frankreich
LieferungBox aus Eichenholz mit Einzelfächern
PflegehinweisKlingen von Hand spülen, nicht einweichen, Griffe trocken halten
Spülmaschinenicht geeignet
Echtheitnummeriertes Zertifikat je Set
Garantielebenslang auf Herstellungsfehler
SKULEASET2CTX2FCHOSBRI
GTIN3760199282447

Knochen am Steakmesser: der helle Klassiker im Duo

Knochen war Griffmaterial, lange bevor exotische Hölzer gehandelt wurden, fest, glatt und verfügbar, und an einem Steakmesser spielt er diese Eignung bis heute aus: Der Griff liegt geschlossen in der Hand, nimmt den täglichen Schnitt gelassen und lässt sich nach dem Essen unkompliziert reinigen, glatt, dicht und unempfindlicher, als sein feines Aussehen vermuten lässt.

Sein Ton zwischen gebrochenem Weiß und Creme trägt ein feines Muster aus Linien und Poren, das jeden der vier Griffe leicht unterscheidet, die Signatur eines gewachsenen Werkstoffs. Auf dem gedeckten Tisch wirkt das Duo hell und aufgeräumt, zu rustikalem Holz genauso gut wie zu weißem Porzellan, und zu zweit macht so viel Helligkeit aus einem kleinen Tisch einen freundlichen. Gerade neben dunklem Fleisch und rotem Wein setzen die hellen Griffe den ruhigen Kontrast.

Gepflegt wird nach den Regeln der Tabelle, kurz und einfach von Hand, dann hält der Werkstoff über Jahrzehnte durch und gewinnt dabei eine stille, elfenbeinfarbene Tiefe. Ein Set ohne Allüren, gemacht für jeden gewöhnlichen Abend und für die anderen Abende gleich mit.

griffe aus knochen
4,7/5

Basierend auf 15 geprüften Bewertungen

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  3. 0
  4. 0
  5. 0
  1. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Das komplette Knochen-Gedeck kauften wir nach dem Porzellan-Erbe meiner Tante, feines altes Weiß verlangte passende Griffe. Die vier cremefarbenen Teile fügen sich ein, als wären sie mitvererbt. Beim Sonntagsessen zu zweit wirkt der Tisch jetzt wie aus einem Jahrhundert. Die Tante hätte die Ergänzung gebilligt, sagt ihre beste Freundin, die jetzt öfter sonntags mitisst.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Peter G.

  2. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Knochen-Gedeck komplett war meine Wahl nach der Silberhochzeit, das alte Besteck hatte fünfundzwanzig Jahre gedient und durfte gehen. Der Neuanfang in Creme fühlt sich an wie frische Wäsche: sauber, hell, verlässlich. Meine Frau streichelt die Griffe manchmal beim Abtrocknen, sie leugnet es. Das alte Besteck bekam übrigens die Studentin von nebenan, es dient weiter, das gehört sich so.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Petra K.

  3. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Das vierteilige helle Set war der Dank meiner Schwester für die Pflege unserer Mutter im letzten Jahr, geteilte Nächte, geteilte Sorgen. Jetzt decken mein Mann und ich das Cremeweiß täglich, und es erinnert an Mutters helle Küche, in der alles begann. Die Qualität trägt die Erinnerung sicher. Meine Schwester isst sonntags oft mit, und dann decken wir besonders sorgfältig, ohne darüber zu reden.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Christina H.

  4. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Das komplette Gedeck kauften wir zur Diamanthochzeit meiner Großeltern, die ihre eigene Knochen-Garnitur im Krieg verloren. Als Großmutter das Cremeweiß auspackte, schwieg sie lange, dann erzählte sie zwei Stunden. Die beiden decken das Set täglich, sechzig Jahre Ehe verdienen tägliche Feier. Großmutters Erzählabende sind seither Familientermin, die Urenkel kennen die Geschichte der verlorenen Garnitur auswendig.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Jürgen G.

  5. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier cremefarbene Teile für zwei Hochzeitsfotografen, wir sehen weiß gedeckte Tische beruflich jede Woche und wollten die Eleganz endlich privat. Das Knochen-Set liefert sie ohne Kitsch: warm, klassisch, echt. Nach Feierabend decken wir wie unsere Brautpaare, nur ehrlicher hungrig. Ein Brautpaar hat nach unserer Empfehlung dasselbe Set gekauft, wir bekamen ein Stück Hochzeitstorte als Provision.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Claudia S.

  6. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Teile für zwei Genussradler, wir fahren jeden Sonntag Touren mit Einkehr im eigenen Garten, das Set wartet gedeckt auf die Rückkehr. Cremeweiße Griffe neben Fahrradhelmen, das Bild amüsiert die Nachbarn. Uns amüsiert die Qualität: kein Verschleiß trotz Außendienst. Die Nachbarn haben inzwischen eine eigene Einkehr-Ecke gebaut, Nachahmung ist die ehrlichste Anerkennung.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Michael C.

  7. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Wir sind beide Konditoren, unser ganzes Leben ist hell: Mehl, Zucker, Marzipan. Da lag es nahe, auch den eigenen Tisch hell zu decken. Die vier Teile mit den cremeweißen Knochengriffen glänzen wie poliertes Elfenbein, ohne dass ein Tier dafür gejagt wurde, das war uns wichtig. Nach zwei Jahren täglichem Gebrauch keine Verfärbung, kein Wackeln. Kollegen aus der Backstube haben inzwischen nachbestellt, was uns ein bisschen stolz macht.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Bernd T.

  8. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Teile in gebrochenem Weiß für unsere dunkle Landhausküche, die Griffe leuchten vor Eichenbalken wie Kerzen. Wir suchten lange nach Besteck, das den alten Raum aufhellt, ohne modern zu brechen. Der Knochen löst es: hell und historisch zugleich. Der Nachbar hat nach einem Abendessen bei uns seine Küche heller gestrichen, wir sagen nichts.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Stefanie M.

  9. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Zwei Messer, zwei Gabeln, gekauft für unsere Teestunden, meine Frau ist Engländerin und nimmt den Fünf-Uhr-Termin ernst, mit warmem Gebäck und kaltem Braten. Das cremefarbene Set passt zu Porzellan und Tradition, very proper, sagt sie. Die Klingen schneiden Scones wie Sirloin. Zum nächsten Besuch der Schwiegereltern wird englisch gedeckt, komplett, die Vorbereitungen laufen seit Wochen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Peter V.

  10. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Zwei und zwei in Creme für zwei Standesbeamte, meine Frau und ich arbeiten im selben Amt, Hochzeiten sind unser Alltag. Privat wollten wir das festliche Weiß täglich: Jedes Abendessen erinnert an die schönste Seite des Berufs. Die polierten Griffe glänzen wie Brautseide. Ein Brautpaar hat uns nach der Trauung gefragt, wie man Festlichkeit in den Alltag rettet, wir wussten die Antwort.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Jörg G.

  11. 4/5 Verifizierte Bewertung

    Vier helle Teile für unsere Frühstückspension, den Privattisch der Wirtsleute, wir essen nach den Gästen. Das cremeweiße Set hebt unser spätes Frühstück von der Arbeit ab: gleiche Stunde, anderer Rahmen, unserer. Stammgäste, die uns dabei sehen, buchen wieder, behaupte ich. Ein Stammgast hat uns beim späten Frühstück fotografiert, das Bild hängt jetzt im Frühstücksraum, mit Segen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Sabine H.

  12. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das vierteilige Set kam von unseren Kindern zum Umzug ins Appartement, kleiner wohnen, schöner essen, ihre Devise für uns. Das helle Gedeck macht den kompakten Tisch größer, Licht weitet, sagt meine Frau. Gabeln und Messer liegen alten Händen sicher. Die Kinder haben zum Einzugsjubiläum passende Servietten nachgelegt, die Devise wird offenbar fortgeschrieben.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Oliver D.

  13. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Zwei und zwei in warmem Weiß für unsere Schachpartien mit Essen, meine Frau spielt die hellen Figuren, immer, also bekam der Tisch helle Griffe, Logik des Hauses. Der Läufer fiel neulich in die Soße, das Set blieb würdevoll. Klingen und Zinken arbeiten präziser als unsere Eröffnungen. Der Läufer wurde übrigens gerettet und gereinigt, die Partie endete remis, das Essen gewann, wie immer.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Sven S.

  14. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das helle Vierer-Set war mein Kauf gegen die dunkle Jahreszeit, unser Nordbalkon-Apartment schluckt Licht, das Gedeck gibt es zurück. Beim Abendessen leuchten die vier Griffe wie kleine Monde überm Teller, meine Frau zählt sie zu den Lampen. Die Wirkung hält seit zwei Wintern, die Substanz sowieso. Helligkeit ist kaufbar, in Knochenform.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Andreas E.

  15. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das helle Vierer-Gedeck war das Geschenk meiner Mutter zur Verlobung, Knochen sei das Material ihrer eigenen Aussteuer gewesen, erzählte sie dabei. Jetzt deckt die dritte Generation dasselbe warme Cremeweiß. Die neuen Klingen schneiden besser als ihre alten, gibt sie zu. Mutter fragt bei jedem Besuch nach dem Set, prüfend, und geht jedes Mal zufrieden nach Hause.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Bernd V.

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