Jede Gabel entsteht aus einem einzigen Stück Edelstahl, gefertigt in Aveyron, in der Tradition von Laguiole en Aubrac. Kein aufgesetzter Griff, keine Backen, keine Montage: Zinken und Griff sind ein Stück, geformt und poliert. Die hochglänzende Politur gibt ihnen einen lebhaften, hellen Glanz, der das Licht der Tafel fängt.
Diese fugenlose Bauweise hält weder Wasser noch Rückstände, was das Besteck robust und pflegeleicht macht, auf Dauer angelegt. Nichts kann sich lösen, weil nichts gefügt ist.
Erst mit dem passenden Messer ist das Gedeck vollständig: passend zu den Steakmessern des Hauses reichen die Gabeln von der Vorspeise bis zum Käse, und die klare Linie des Edelstahls gibt dem Dressieren eine saubere, moderne Anmutung. Ein Handabwasch, und sie glänzen wieder, Essen für Essen.
Für den Überblick: die Übersicht der Laguiole-Griffmaterialien ordnet das ganze Spektrum ein.
Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers









