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Laguiole en Aubrac Steakmesser-Set 4-tlg mit Griffen aus Schlangenholz

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Ein Steakmesser-Set aus Schlangenholz von Laguiole en Aubrac bringt eines der seltensten und auffälligsten Hölzer überhaupt an den Tisch. Seine vier Griffe zeigen die unverwechselbare Zeichnung des Schlangenholzes: ein warmes Rotbraun, übersät mit dunklen Flecken, die an eine Schlangenhaut erinnern und dem Holz seinen Namen geben. Hochglänzend poliert, treten diese Muster erst richtig hervor, und kein Griff gleicht dem anderen.

Bei Tisch trifft das seltene Holz auf echtes Handwerk. Die glatt geschliffene Klinge schneidet den Braten sauber, während die gemusterten Griffe für Gesprächsstoff sorgen, kaum dass das Set auf dem Tisch liegt. Ein Gedeck für vier, das man nicht wegen der Vernunft kauft, sondern aus Freude an einem Holz, das man so schnell an keinem anderen Besteck wiederfindet, und das man eines Tages gern weitergibt.

Speziell für Sie handgefertigt
Aufgrund der außergewöhnlichen Vielfalt der Tischkultur-Sets von Laguiole en Aubrac ist es nicht möglich, jedes Set das ganze Jahr über dauerhaft auf Lager zu halten. Aus diesem Grund werden die Produkte dieser Kategorie nach dem Kauf speziell für Sie auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Lieferzeit finden Sie direkt unter dem „In den Warenkorb"-Button.
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Artikelnummer: LEA SET 4 CTX TABLE AM Kategorie: Schlagwort: Kategorie: Tafelbesteck & Tafelmesser / Steakmesser Set 4-teilig

Jedes Set aus vier Steakmessern fertigt die renommierte Manufaktur Laguiole en Aubrac von Hand, in der historischen Heimat des Laguiole-Messers.

Laguiole en Aubrac Steakmesser-Set aus Schlangenholz – ein Muster wie kein zweites

Manche Gedecke erkennt man auf den ersten Blick. Dieses Steakmesser-Set aus Schlangenholz verbindet ein seltenes, gemustertes Holz mit der Präzision des Stahls, in einem Messer, das von Hand gefertigt ist und ein Leben lang am Tisch schneidet.

  • Zusammensetzung: vier passende Steakmesser, das Gedeck für die kleine Tafel.
  • Griff: echtes Schlangenholz, hochglänzend.
  • Klinge: rostfreier Sandvik-Stahl, poliert, glatt geschliffen.
  • Montage: durchgehender Erl, Griffschalen aus Schlangenholz beidseitig vernietet.
  • Backen: hochglänzend, an beiden Enden des Griffs.
  • Biene: krönt den Kopf jedes Griffs.
  • Hirtenkreuz: aus Stahlnägeln, auf der linken Seite des Griffs.
  • Handhabung: symmetrische Form, für Rechts- und Linkshänder gleich gut.
  • Maße: Gesamtlänge 23 cm, Klinge 11 cm, Griff 12 cm.
  • Gewicht: rund 90 g je Messer, weder zu leicht noch zu schwer in der Hand.
  • Aufbewahrung: Box aus Eichenholz mit einzelnen Fächern.
  • Personalisierung: kostenlose Gravur auf der Rückseite jeder Klinge.
  • Echtheit: von Laguiole en Aubrac in Frankreich gefertigt, mit nummeriertem Zertifikat.
  • Garantie: lebenslange Garantie auf Herstellungsfehler.

Ein Holz mit einer solchen Zeichnung macht aus einem Gedeck ein Gesprächsthema. Wer dieses Set wählt, entscheidet sich für das Seltene und für ein Handwerk, das jedes Muster für sich zur Geltung bringt. Ein Stück mit Charakter, gemacht, um die Jahre zu überdauern und eines Tages weitergegeben zu werden.

Das Schlangenholz-Set im Video

Im Video kommt zur Geltung, was ein Foto kaum zeigt: wie die dunklen Flecken im rotbraunen Schlangenholz über die vier Griffe wandern und unter dem Hochglanz zu leuchten scheinen. Man sieht, wie jeder Griff seine eigene Zeichnung trägt und wie der polierte Stahl das Muster aufnimmt. So bekommt man ein Gefühl für dieses seltene Holz, lange bevor man es in der Hand hält.

Wer das gemusterte Holz mag, findet Schlangenholz bei Laguiole en Aubrac auch am Taschenmesser aus Schlangenholz und im 12-teiligen Steakbesteck aus Schlangenholz. Einen Überblick über alle Modelle aus Schlangenholz gibt die Materialseite.

Dieses Set kommt aus Frankreich, aus der Werkstatt von Laguiole en Aubrac. Für die vier Griffe wählt die Werkstatt das Schlangenholz nach seiner Zeichnung aus, denn kein Stück gleicht dem anderen, und arbeitet jeden Griff einzeln heraus, bis das Muster voll zur Geltung kommt. Das steinharte Holz verlangt scharfe Werkzeuge und Geduld, sonst reißt statt schneidet die Klinge. Nichts fehlt, was ein echtes Laguiole ausmacht: die Biene über dem Griff, das Hirtenkreuz an der Flanke, von Hand an jedem der vier Messer gesetzt.

laguiole en aubrac steakmesser 4er set schlangenholz

Die vier Klingen folgen dem Yatagan-Schnitt: ein leicht gekrümmter Rücken, eine angehobene Spitze, und ein Zug genügt, um sauber durch ein Stück Fleisch zu kommen, ohne zu sägen. So einfach das aussieht, so genau ist es gemacht, und weil alle vier aus einer Werkstatt kommen, schneidet an jedem Platz dasselbe gute Messer. Die glatte Klinge trennt das Fleisch, statt es zu zerdrücken, und lässt den Geschmack des Bratens zur Geltung kommen.

Schlangenholz zählt zu den härtesten und schwersten Hölzern der Welt, noch dichter als viele Edelhölzer, und lässt sich nur mit Geduld verarbeiten. Genau das macht es zu einem hervorragenden Griff, denn nichts an ihm gibt nach. Damit die vier Griffe als Satz zusammenpassen, wird jeder einzeln an die hochglänzenden Backen gearbeitet, bis Holz und Stahl in einer Linie liegen und die Hand über den Übergang gleitet, ohne ihn zu spüren. Beim Öffnen der Box tragen alle vier dieselbe kräftige Zeichnung und doch jeder sein eigenes Muster.

Auch im Inneren ist das Set ohne Schwachstelle gebaut. Durch den ganzen Griff läuft ein durchgehender Erl, auf den beidseitig zwei Schalen Schlangenholz vernietet sind, ohne Leim und ohne überflüssiges Teil. Ein glattes Blatt bleibt ein Leben lang brauchbar, weil man es immer wieder abziehen kann, anders als eine Wellenschliff-Klinge, die stumpf wird und im Müll endet. Zuletzt fängt der polierte Stahl das Licht, das auf dem hochglänzenden Holz weiterspielt und die dunklen Flecken tief aufleuchten lässt.

Technische Daten

HerstellerLaguiole en Aubrac
BezeichnungSet: 4 Steakmesser
Griffmaterialechtes Schlangenholz (Amourette), rotbraun gefleckt, hochglänzend
Lieferumfang4 Messer, Box aus Eichenholz
FertigungAveyron (12), Frankreich, in der Ursprungsregion des Laguiole-Messers
MontageHandmontage mit durchgehendem Erl
Personalisierungkostenlose Gravur auf der Rückseite jeder Klinge
Echtheitnummeriertes Herstellerzertifikat je Set
Klingerostfreier Sandvik-Stahl, poliert
Schliffglatte, geschliffene Klinge, ungezahnt
Backen2 Backen aus Edelstahl, hochglänzend
Handhabungsymmetrische Form, für Rechts- und Linkshänder
Längen (gesamt / Klinge / Griff)23 cm gesamt (Klinge 11 cm, Griff 12 cm)
Gewichtrund 90 g je Messer
PflegeKlingen von Hand spülen, Griffe trocken halten
Spülmaschinenicht geeignet
Garantielebenslange Garantie auf Herstellungsfehler
SKULEASET4CTXTABLEAM
GTIN3760199282287

Schlangenholz am Steakmesser: seltene Zeichnung, steinhartes Holz

Schlangenholz, auch Amourette genannt, stammt aus den tropischen Wäldern Südamerikas und gehört zu den seltensten Griffhölzern, die es gibt. Seinen Namen trägt es wegen der dunklen Flecken und Striche, die sich wie eine Schlangenhaut über das rotbraune Holz ziehen. Weil der Baum langsam wächst und nur wenig verwertbares Kernholz liefert, ist Schlangenholz kostbar, und ein Satz aus vier gemusterten Griffen ist entsprechend selten am Tisch zu sehen.

Neben seinem Aussehen ist es vor allem die Dichte, die Schlangenholz zu einem guten Messergriff macht. Es zählt zu den härtesten Hölzern überhaupt, härter als Eiche oder Nussbaum, und darum geht es nicht ums Gewicht, denn ein Messer wiegt, was es wiegt, sondern um Widerstandskraft: Ein so dichtes Holz nimmt kaum Feuchtigkeit auf, bekommt keine Kerben und behält seine Form über Jahrzehnte. Die hochglänzende Politur, die das Muster hervorhebt, hält auf diesem festen Holz besonders gut.

Das Schönste an Schlangenholz ist, dass keine zwei Griffe gleich ausfallen. Mal sitzen die Flecken dicht, mal weiter verstreut, mal in klaren Linien, mal wie hingetupft. An einem Satz aus vier Messern sieht man das besonders gut, und am gedeckten Tisch erkennt jeder Gast sein Messer an der eigenen Zeichnung wieder. Ein Holz für alle, die das Besondere suchen und ein Besteck wollen, über das man spricht.

griffe aus schlangenholz
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Basierend auf 20 geprüften Bewertungen

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  1. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das dichte, schwere Holz liegt satt in der Hand, die Klinge folgt präzise. Steakabende zu viert haben jetzt Restaurantniveau, der Herd liefert, die Messer adeln.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Vanessa K.

  2. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Tafelmesser in Amourette, das gefleckte Schlangenholz im kompakten Set. Für unseren Vierpersonen-Haushalt die exakt richtige Dosis Luxus.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Michael C.

  3. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Messer, vier Fleckenbilder, eine Familie: Das Set deckt unseren Tisch komplett. Kein totes Kapital in der Kassette, jedes Teil arbeitet täglich.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Karin R.

  4. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Messer für vier Enkel, das Set wartet bei uns auf die Besuche, jeder Enkel hat sein Muster, Streit ausgeschlossen, die Flammung entscheidet eindeutig. Die Kinder pflegen ihre Messer selbst, Großmutters Bedingung. Erstaunlich, wie Seltenheit erzieht. Der älteste Enkel hat sein Messer neulich einem Schulfreund gezeigt, Eintritt: ein Comic, Geschäftssinn erbt sich.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Claudia V.

  5. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das dunkle Viererset für unseren Männerkochabend, vier Freunde, ein Herd, monatlich. Das Schlangenholz war Vorschlag des Jüngsten, der Kennerschaft beweisen wollte, es gelang. Seither schneiden wir mit dem seltensten Holz der Stadt, behauptet er. Niemand widerspricht, das Essen ist zu gut. Der Jüngste plant bereits den nächsten Coup, passende Gabeln, wir lassen ihn machen, es lohnt sich ja.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Oliver K.

  6. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set kam zum Vierzigsten meines Mannes von seinen drei Brüdern, vier Messer für vier Brüder, das Muster jedes Griffs so eigen wie jeder von ihnen, stand auf der Karte. Bei Familientreffen isst jeder Bruder mit seinem. Zwischen den Treffen decken wir zwei die anderen mit, symbolisch. Beim letzten Treffen fehlte ein Bruder krankheitshalber, sein Messer lag trotzdem auf, so halten wir das.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Ingrid T.

  7. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Viererset in Amourette war die Anschaffung zur Praxisgemeinschaft, wir vier Ärzte essen mittags zusammen, eigene Küche, eigenes Besteck. Das dunkle Kennerholz beeindruckt Vertreter und Kollegen gleichermaßen. Wichtiger: Die Mittagspause hat Niveau bekommen, man bleibt länger sitzen. Ein Vertreter hat neulich mehr über das Besteck als über sein Präparat gesprochen, der Termin gilt als gescheitert und gelungen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Barbara M.

  8. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Messer für die Herrenrunde meines Vaters, ich schenkte sie zum Achtzigsten, vier alte Freunde, die dienstags speisen, seit Jahrzehnten. Das Kennerholz war die richtige Wahl für Männer, die alles kennen: Sie diskutierten die Flammung länger als die Politik, erstmals seit Jahren. Zum Einundachtzigsten wünscht sich Vater nur eines, dass die Runde vollzählig bleibt, das Set inklusive.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Uwe S.

  9. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set kam als Dank unserer Mieter nach zehn Jahren, die besten Mieter der Welt verabschiedeten sich ins Eigenheim mit vier Messern für uns. Die Geste übertraf jede Kaution: seltenes Holz für seltene Mieter, sagten wir gerührt. Wir decken das Set bei jedem Besuch der beiden. Beim letzten Besuch brachten die beiden Wein mit, der zum Set passen sollte, sie hatten den Händler konsultiert.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Matthias M.

  10. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Steakmesser aus Schlangenholz, das seltenste Set unseres Haushalts deckt jetzt den Vierertisch. Die geflammte Zeichnung ist bei jedem Griff anders verteilt, unsere Kinder haben ihre Messer nach den Mustern benannt, Leopard und Tiger sitzen links. Nach einem Jahr Familieneinsatz: keinerlei Verschleiß, anhaltende Faszination. Seltenheit im Viererpack, täglich bestaunt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Christina S.

  11. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier geflammte Messer für zwei Ehepaare, die seit dreißig Jahren gemeinsam reisen, das Set ist unser Souvenir vom Frankreichurlaub, geteilt gekauft, im Wechsel gehütet. Halbjährlich zieht es um, die Übergabe ist ein festes Essen. Die dunklen Muster erzählen von der Reise. Die nächste Übergabe fällt auf ein Jubiläum, dreißig Jahre Reisefreundschaft, es wird groß gedeckt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Ingrid V.

  12. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Amourette-Set für unsere vier, gekauft nach dem Umzug ins Ausland, ein Stück europäische Handwerkskunst gegen das Heimweh. Die Kinder zeigen die Flammung ihren neuen Freunden wie einen Schatz, Völkerverständigung über Holzmuster. Die Klingen schneiden auch fremde Küche vertraut gut. Zum Heimaturlaub reist das Set übrigens mit, die Kinder bestehen darauf, es gehört jetzt zur Familie.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Wolfgang H.

  13. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das dunkle Viererset zur Restauranteröffnung unserer Tochter, für den Chefs Table, vier Plätze hinter der Küche. Das seltene Holz signalisiert den geladenen Gästen: Hier sitzt man besonders. Die Presse erwähnte die Messer zweimal. Werbewert längst eingespielt. Ein Kritiker hat um den Platz am Chefs Table gebeten, namentlich, die Tochter hat höflich auf die Warteliste verwiesen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Michael H.

  14. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Messer für unser Schwestern-Wochenende, das Set wohnt bei der Ältesten und reist zu den Treffen, viermal jährlich, rotierende Gastgeberin. Die Flammung jedes Griffs ist einer von uns zugeordnet, nach Temperament, sagt die Jüngste. Niemand widerspricht ihrer Zuteilung, bezeichnend. Die Zuteilung nach Temperament wurde einmal angefochten und vom Schwesternrat einstimmig bestätigt, Fall geschlossen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Jürgen S.

  15. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Set für unsere Weinkeller-Abende zu viert, zwei Paare, ein Gewölbe, viele Flaschen. Das dunkle Holz mit den Flammen passt ins Kerzenlicht wie kein anderes, die Muster tanzen an der Wand, schwöre ich nach dem dritten Glas. Nüchtern bestätigt: erstklassige Klingen. Das andere Paar hat für oben nachgerüstet, gleiches Set, damit der Abstieg aus dem Keller leichter fällt.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Susanne K.

  16. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier geflammte Griffe für die Familientafel, gekauft nach der Erbschaft meiner Tante, die Wert auf Besonderes legte. Ihr Geld sollte nichts Gewöhnliches werden, das war uns klar. Die Wahl hätte ihr gefallen: auffällig, edel, dauerhaft. Die Kinder erben es dereinst weiter, so schließt sich der Kreis. An ihrem Geburtstag decken wir besonders sorgfältig, und irgendwer erzählt dann eine Tantengeschichte.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Kerstin V.

  17. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Das Amourette-Viererset kauften wir fürs Wohnmobil, vier Plätze, große Fahrten, wir nehmen die Enkel mit auf Tour. Das seltene Holz im Fahrzeug amüsierte den Händler, Luxus auf Rädern. Genau so ist es gedacht: Wer reist, muss nicht verzichten. Auf der nächsten Tour steht Skandinavien an, das Set reist mit, die Enkel haben es in den Packplan eingetragen.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Georg V.

  18. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Messer aus dem Holz der Geigenbögen für unser Streichquartett, wir proben freitags und essen danach, seit Jahren vom selben Brett. Das Set war überfällig: Bogenmaterial am Griff, die Symbolik spielt mit. Erste Geige wählte zuerst, Hierarchien enden nie. Zum Konzertjubiläum wurde am gedeckten Tisch angestimmt, der Cellist behauptet, das Holz schwinge mit.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Sven G.

  19. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier geflammte Messer für unsere Männer-Wandergruppe, wir vier laufen jährlich eine Alpenetappe und essen abends im Quartier mit eigenem Besteck, Tradition seit dem Set. Das Ritual des Aufdeckens in Berghütten erntet Blicke zwischen Spott und Neid, meist Neid. Für die nächste Etappe ist ein Etui mit Tragegurt angeschafft, der Spott der Hütten ist uns sicher und egal.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Cornelia T.

  20. 5/5 Verifizierte Bewertung

    Vier Messer für die Vorstandsessen unseres kleinen Vereins, wir vier treffen uns quartalsweise privat, die Sitzungen wurden dadurch kürzer und besser. Das besondere Holz hebt die Stimmung, wer damit isst, streitet weniger über Beitragssätze. Vereinspsychologie am Griff. Der Kassenwart hat die Anschaffung rückblickend zur besten Ausgabe der Vereinsgeschichte erklärt, protokolliert.

    Bewertung vom , Erfahrung vom von Frank B.

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