Von Hand montiert wird jede Gabel in der Manufaktur in Frankreich. Anders als beim einteiligen Modell ist der Griff hier gefügt und von zwei Edelstahlbacken oben und unten gegliedert, die die Enden schützen und für Balance sorgen. Das satinierte Finish überzieht Griff und Backen mit einem matten, weichen Ton von diskreter Eleganz.
Alles bleibt glatt, ohne Guillochierung, ohne Ornament: Das Besteck lebt allein von seiner Linie und vom ruhigen Finish. Die Backen gliedern den Griff, ohne ihn zu überladen.
Ohne das Messer bleibt die Gabel unvollständig: gemeinsam bilden sie das komplette Gedeck, von der Vorspeise bis zum Käse, passend zu den Steakmessern des Hauses, und der matte Edelstahl gibt dem Dressieren eine zurückhaltende, zeitgemäße Note. Ein Handabwasch genügt, und das Matt ist wieder gleichmäßig.
Gleich nebenan: das Steakbesteck Edelstahl Satiniert für sechs liefert die passenden Messer, und die Übersicht der Laguiole-Griffmaterialien vergleicht die Werkstoffe.
Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers















