Sind die Messer erst fort und beginnt das Süße, schlägt die Stunde dieser Dessertlöffel aus Wacholder. Da sie knapper geraten als die Suppenlöffel, führt man sie mit spitzen Fingern, um ein Sorbet aufzunehmen, einen Flan zu teilen oder den Espresso zu verrühren. An der Seite der passenden Messer schließen sie ein Gedeck, über das der würzige Duft des Wacholders von Griff zu Griff wiederkehrt, wie eine leise Signatur.
Handarbeit steckt in jedem Löffel, gefertigt in der Manufaktur Laguiole en Aubrac. Dicht und kaum fäulnisanfällig, wird der Wacholder nach seinen gesündesten Partien ausgelesen, dann geformt und blank poliert, an beiden Enden schließen ihn zwei Edelstahlbacken, die ihn zugleich ausrichten. Jeder der sechs Griffe bekommt diese Zuwendung einzeln. So eine Fertigung kennt ein Massenbesteck nicht.
Im Verbund mit Messern und Suppenlöffeln schließt der Löffel das Gedeck bis zum Kaffee, und der Wacholder legt seine duftende Note dazu. Für alle, die ungewöhnliche Materialien schätzen und ein Service wollen, das bleibt, eine einfache Pflege hält Frische und Charakter.
Aus demselben Holz: die Suppenlöffel aus Wacholder für den ersten Gang, das Steakmesser 2er-Set aus Wacholder als zentrales Stück und das 24-teiliges Besteck-Set aus Wacholder für die ganze Tafel.
Handgefertigt im Aveyron, der Heimat des Laguiole-Messers















