Laguiole en Aubrac Steakmesser aus Weinrebenholz, 6er-Set

Sechs Tafelmesser aus Weinrebenholz, knorrig geädert und voller Charakter. Bei uns sitzt jetzt sozusagen ein Weinberg mit am Tisch, und er hat immer Gesprächsstoff.

Bewertung vom 6.7.2026 , Erfahrung vom 30.6.2026 von Jana E.

Das Set war ein Gemeinschaftsgeschenk der ganzen Familie zu meinem Sechzigsten, und ich weiß, was es gekostet hat. Nach zwei Jahren sage ich: jeden Euro wert. Die Schneiden halten erstaunlich lange, das Rebholz fühlt sich lebendig an, und der Koffer schützt die Messer zwischen den Einsätzen. Billige Sets hatte ich vorher genug, der Unterschied ist deutlich.

Bewertung vom 3.7.2026 , Erfahrung vom 27.6.2026 von Lars E.

Ich habe das Set bei einem Besuch im Aubrac gekauft und den Transport im Koffer keine Sekunde bereut. Zu Hause stellte sich heraus: Es ist kein Mitbringsel, sondern unser meistbenutztes Tischwerkzeug. Die gewachsene Zeichnung der alten Rebstöcke macht jeden Platz am Tisch verschieden, und die Verarbeitung hält dem täglichen Vergleich mit meinem Kochmesser stand.

Bewertung vom 26.6.2026 , Erfahrung vom 20.6.2026 von Heike S.

Gekauft nach einem Essen bei Freunden, die das Set seit Jahren besitzen und es uns auf Nachfrage gezeigt haben. Genau so etwas wollte ich: Messer, die geschliffen werden können statt ersetzt zu werden. Der Händler hat mir den Nachschliff gleich erklärt, und die erste Politur des Holzes habe ich selbst gemacht. Man merkt, dass das auf Jahrzehnte gedacht ist.

Bewertung vom 6.5.2026 , Erfahrung vom 30.4.2026 von Jörg T.

Wir haben lange überlegt, ob sechs Steakmesser diesen Preis wert sind, und uns dann zur Silberhochzeit meiner Eltern entschieden. Als der Koffer geöffnet wurde, war die Frage vom Tisch: Jeder Griff aus altem Rebholz sieht anders aus, die Klingen sitzen fest und ohne Spiel, und mein Vater hat noch am selben Abend das erste Stück Rind damit geschnitten.

Bewertung vom 2.5.2026 , Erfahrung vom 26.4.2026 von Manuela P.

Nach dem dritten geliehenen Steakmesser bei unseren Nachbarn haben wir kapituliert und dasselbe Set bestellt. Es kam tadellos verpackt an, jedes Messer einzeln gebettet. Seit einem halben Jahr im wöchentlichen Einsatz, von Hand gespült, ohne jede Veränderung am Holz. Der Preis tut einmal weh, danach nie wieder, so ehrlich muss man sein.

Bewertung vom 6.4.2026 , Erfahrung vom 31.3.2026 von Ursula T.

Der Koffer stand drei Monate im Schrank, weil mir die Messer für den Alltag zu schade schienen. Meine Tochter hat sie irgendwann einfach aufgedeckt, und seitdem bleiben sie im Einsatz. Das Rebholz wird durch Benutzung schöner, nicht schlechter, und die Befürchtung, ich müsste sie schonen, hat sich als unnötig erwiesen. Hätte ich früher wissen sollen.

Bewertung vom 16.3.2026 , Erfahrung vom 10.3.2026 von Angelika L.

Wir bewirten oft und wollten Steakmesser, die einem gedeckten Tisch standhalten, ohne dekorativ zu wirken. Diese hier arbeiten. Sechs verschiedene Maserungen, aber eine Linie, dazu Klingen, die auch ein gut gereiftes Stück sauber teilen. Nach etlichen Abenden mit acht Gästen und anschließendem Abwasch von Hand sieht das Set aus wie am zweiten Tag.

Bewertung vom 29.1.2026 , Erfahrung vom 23.1.2026 von Dieter N.

Mein Mann kommt aus einer Winzerfamilie, deshalb war das Set gesetzt. Was mich überzeugt hat, ist aber die Praxis: Die Klingen gehen durch ein Bauernbrot wie durch ein Filet, und das Holz hat nach vielen Monaten Gebrauch nur an Charakter gewonnen. Wir reiben die Griffe zweimal im Jahr mit etwas Öl ab, mehr Pflege war bisher nicht nötig.

Bewertung vom 27.1.2026 , Erfahrung vom 21.1.2026 von Angelika T.

Meine Frau fand den Kauf zuerst übertrieben, wir besaßen ja Steakmesser. Beim ersten Braten hat sie ihr Urteil geändert: kein Sägen mehr, kein Zerreißen der Fasern, der Saft bleibt im Fleisch. Inzwischen deckt sie die Rebholzgriffe auch auf, wenn nur wir beide essen. Das sagt eigentlich alles über den Alltagswert.

Bewertung vom 22.1.2026 , Erfahrung vom 16.1.2026 von Julia R.

Ich habe lange zwischen diesem Set und einer glatten Olivenholz-Variante geschwankt. Den Ausschlag gab der Verkäufer, der selbst Wein anbaut und mir erklärte, wie alt ein Rebstock werden muss, bevor sein Holz für Griffe taugt. Diese Geschichte erzähle ich heute an jedem Esstisch weiter, und die Messer geben ihr Recht: robust, griffig, unverwechselbar.

Bewertung vom 9.1.2026 , Erfahrung vom 3.1.2026 von Uwe R.

Vor dem Kauf habe ich zwei Wochen recherchiert, weil ich einem so unruhigen Holz nicht traute. Heute halte ich genau das für die Stärke des Sets: Kratzer und Spuren fallen auf Rebholz schlicht nicht auf, es altert würdevoll. Die Klingen habe ich nach einem Jahr das erste Mal nachziehen lassen, seitdem schneiden sie wieder wie am Anfang.

Bewertung vom 23.12.2025 , Erfahrung vom 17.12.2025 von Heike E.

Bestellt als Ersatz für ein Set aus dem Kaufhaus, dessen Griffe sich nach zwei Jahren auflösten. Der Unterschied ist in jeder Hinsicht deutlich: Gewicht, Balance, Schärfe und vor allem die Verarbeitung der Rebholzgriffe, bei denen keine Kante und kein Spalt zu finden ist. Wenn diese Messer so altern wie versprochen, war es der letzte Besteckkauf dieser Art.

Bewertung vom 19.12.2025 , Erfahrung vom 13.12.2025 von Anja K.

Ich war skeptisch, ob knorriges Rebholz in der Hand nicht stört. Das Gegenteil ist der Fall: Die Unebenheiten geben Halt, und nach einem Jahr mit vielen Abendessen zeigt keiner der sechs Griffe einen Riss oder eine lockere Niete. Unsere Gäste fragen regelmäßig zuerst nach den Messern und dann nach dem Rezept.

Bewertung vom 2.12.2025 , Erfahrung vom 26.11.2025 von Wolfgang Z.

Als Geschenk zur Hochzeit unserer Tochter gekauft, nach langem Vergleich mit glatteren Hölzern. Die Rebe hat gewonnen, weil das Paar einen Weinberg besucht hatte, an den Griffen erkennt man die Herkunft sofort. Der Schwiegersohn hat sich schriftlich bedankt, was bei Besteck selten vorkommt. Beim letzten Besuch lagen die Messer auf dem Tisch, sichtbar in Gebrauch.

Bewertung vom 15.11.2025 , Erfahrung vom 9.11.2025 von Holger L.

Meine Eltern besitzen Laguiole-Taschenmesser, also kannte ich die Qualität, aber am Esstisch hat sie mich noch mehr überzeugt. Das Fleisch wird geschnitten, nicht zersägt, und der knorrige Griff liegt auch in meiner kleinen Hand sicher. Zu sechst am Tisch vergleicht garantiert irgendwer die Maserungen, das gehört bei uns inzwischen zum Essen dazu.

Bewertung vom 25.10.2025 , Erfahrung vom 19.10.2025 von Anja C.