Laguiole en Aubrac Steakmesser 2er-Set aus Weinrebenholz

Das Rebholz-Duo war mein Einstieg bei dieser Werkstatt, gekauft als Test vor der großen Kassette. Der Test läuft noch, aus Prinzip: Die zwei Messer sind so gut, dass die Kassette warten kann, uns fehlt nichts. Meine Frau nennt das sparsam, ich nenne es zufrieden. Meine Frau hat der Kassette inzwischen heimlich einen Umschlag gewidmet, ich spare offiziell weiter nicht.

Bewertung vom 11.7.2026 , Erfahrung vom 5.7.2026 von Christina N.

Zwei Griffe aus der Rebsorte, die unseren Lieblingswein trägt, behauptet jedenfalls der Händler, und wir glauben es gern. Das Duo deckt unsere Abende, seit die Kinder aus dem Haus sind und der Wein wieder in Ruhe getrunken wird. Die Klingen schneiden präzise, das Holz wärmt die Hand. Der Händler hat neulich nachgefragt, ob die Sorte stimmt, wir haben abgewunken, die Geschichte bleibt, wie sie ist.

Bewertung vom 19.6.2026 , Erfahrung vom 13.6.2026 von Martina C.

Das Duo war meine Rettung bei der Geschenkfrage für meinen Schwiegervater, Winzer in vierter Generation, der alles besitzt, was mit Wein zu tun hat. Alles außer diesem, zum Glück. Er hat die Maserung geprüft wie einen Jahrgang und für gut befunden. Seither decken er und seine Frau die Messer täglich auf. Zum Geburtstag des Schwiegervaters gibt es dieses Jahr die Gabeln dazu, die Rettung geht in Serie.

Bewertung vom 8.6.2026 , Erfahrung vom 2.6.2026 von Ingrid T.

Das Duo kam von unseren Kindern zur Goldenen Hochzeit, mit der Karte: Ihr seid wie alte Reben, knorrig und ertragreich. Frechheit und Rührung in einem Satz, typisch unsere Kinder. Die zwei Messer decken seither jeden gemeinsamen Abend, und die Maserung gibt der Karte täglich recht. Die Kinder fragen bei jedem Besuch, ob die Reben noch tragen, und wir antworten mit gedecktem Tisch.

Bewertung vom 17.5.2026 , Erfahrung vom 11.5.2026 von Holger M.

Ich habe das Duo bei einer Versteigerung für den guten Zweck erstanden, gestiftet vom örtlichen Weingut, und höher geboten als geplant, meine Frau saß neben mir und nickte bedrohlich. Der Zuschlag hat sich gelohnt: Die Messer sind erstklassig, die Geschichte dazu unbezahlbar. Zwei Jahre später erzählen wir sie noch immer. Teuer, gut, gemeinnützig, perfekt.

Bewertung vom 9.5.2026 , Erfahrung vom 3.5.2026 von Matthias P.

Zwei Messer, die unser Weinregal komplett machen, so sehe ich das Duo. Meine Frau lacht darüber, benutzt es aber genauso andächtig. Die knorrigen Griffe haben nach zwei Jahren Gebrauch eine Patina entwickelt, die kein Neukauf bietet, wärmer, tiefer, unsere. Die Klingen schneiden unverändert erstklassig. Manche Anschaffungen werden mit der Zeit erst richtig gekauft.

Bewertung vom 1.5.2026 , Erfahrung vom 25.4.2026 von Stefan K.

Zwei Messer aus Weinstöcken, die Trauben trugen, bevor wir geboren wurden, dieser Gedanke gefällt uns bei jedem Abendessen. Das Duo kam zur Hochzeit von meinem Onkel, der Winzer ist und seine Geschenke mit Bedacht wählt. Die warme, wilde Maserung ist Gesprächsstoff bei jedem Besuch. Der Onkel prüft bei Familienfesten diskret den Zustand und schenkt inzwischen anderen Paaren dasselbe.

Bewertung vom 5.4.2026 , Erfahrung vom 30.3.2026 von Holger B.

Zwei Griffe wie kleine Skulpturen, keine Rebe wächst wie die andere, und genau das sieht man. Meine Frau wählte das Duo nach langem Vergleich alle sechs Ausstellungsstücke, sie suchte „die zwei mit Geschichte“. Am Tisch erzählen sie seither täglich davon. Die Sandvik-Klingen erden die Poesie zuverlässig. Der Händler hat gefragt, ob er unsere zwei für den Katalog fotografieren darf, die Geschichte gab den Ausschlag.

Bewertung vom 14.3.2026 , Erfahrung vom 8.3.2026 von Petra M.

Gekauft zum Abschluss meiner Winzerlehre von meinen Eltern, die den Berufswunsch anfangs belächelt hatten. Die zwei Messer aus altem Rebstock waren ihre Art zu sagen: Wir haben verstanden. Ich esse seither täglich mit meiner Freundin davon, und das Holz erinnert an jeden Arbeitstag zwischen den Zeilen, den Rebzeilen. Die Eltern kommen zur ersten eigenen Lese, und dann decke ich ihnen mit den zwei Messern, die alles sagten.

Bewertung vom 4.3.2026 , Erfahrung vom 26.2.2026 von Ute B.

Meine Frau und ich haben uns bei einer Weinprobe kennengelernt, das Duo zum zehnten Jahrestag war folgerichtig. Die unregelmäßige Maserung der alten Rebe passt zu unserer Geschichte, nichts daran war planbar. Praktisch überzeugen die Messer täglich: satter Griff, ruhiger Schnitt, keinerlei Verschleiß. Zum fünfzehnten Jahrestag ist eine Weinprobe am Ort des Kennenlernens geplant, das Duo reist selbstverständlich mit.

Bewertung vom 26.2.2026 , Erfahrung vom 20.2.2026 von Matthias B.

Das Rebholz-Duo war das Geschenk zur Übernahme unseres kleinen Weinbergs, von den Vorbesitzern, einem alten Winzerpaar. Aus ihren gerodeten Stöcken stammt das Holz zwar nicht, aber die Geste saß. Wir decken die zwei Messer nach jedem Arbeitstag zwischen den Reben auf. Das alte Winzerpaar kommt jedes Jahr zur Lese vorbei, und dann decken wir die zwei Messer besonders feierlich.

Bewertung vom 11.2.2026 , Erfahrung vom 5.2.2026 von Petra C.

Das Duo begleitet unser Ritual der offenen Flasche: Jeden Mittwoch öffnen meine Frau und ich einen Wein, den wir noch nicht kennen, dazu Käse und diese zwei Messer. Das Rebholz gibt dem Experiment Bodenhaftung, egal wie der Wein ausfällt. Der Mittwoch ist inzwischen so fest, dass Freunde um Aufnahme gebeten haben, wir prüfen streng und herzlich.

Bewertung vom 30.12.2025 , Erfahrung vom 24.12.2025 von Martin B.

Als Sommelier deckte ich beruflich mit solchen Messern, jetzt privat, das Duo war mein Abschiedsgeschenk vom Team. Die Wahl ehrt die Kollegen: Rebholz für den Weinmann, versteht sich. Meine Frau und ich benutzen die zwei täglich, und das knorrige Holz wird mit jedem Ölen tiefer. Zwei ehemalige Kollegen haben sich nach einem Besuch dasselbe Duo bestellt, das Team deckt jetzt verstreut, aber gleich.

Bewertung vom 1.12.2025 , Erfahrung vom 25.11.2025 von Werner N.

Zwei Messer für die Terrasse überm Fluss, wo wir abends den Booten zusehen und spät essen. Das warme Rebholz passt zum Abendlicht, als hätten beide denselben Jahrgang. Nachbarn, die zum Wein herüberkommen, fragen verlässlich nach den Griffen. Die Nachbarn haben inzwischen eigene bestellt, jetzt wird auf zwei Terrassen gleich gedeckt, der Fluss verbindet.

Bewertung vom 29.11.2025 , Erfahrung vom 23.11.2025 von Sven N.

Wir trinken seit dem Ruhestand bewusster, weniger Flaschen, bessere Jahrgänge, und das Rebholz-Duo gehört zur neuen Ordnung. Die zwei Griffe erinnern daran, woher das Gute kommt: von alten Stöcken, langsam gewachsen. Die Klingen teilen den Begleitkäse mühelos. Der Weinhändler kennt unsere neue Linie und legt uns nur noch Besonderes zurück, das Duo hat Maßstäbe gesetzt.

Bewertung vom 5.11.2025 , Erfahrung vom 30.10.2025 von Stefanie N.

Zwei Griffe aus altem Rebstock für zwei Weinliebhaber, das Duo lag in unserem Lieblingsweinladen neben der Kasse, geschickter Zug des Händlers. Die knorrige, warme Zeichnung des Holzes erzählt von Jahren im Weinberg, und die Klingen schneiden, als hätten sie Übung. Nach einem Jahr Nutzung: keinerlei Schwächen. Der Händler kennt uns eben gut.

Bewertung vom 10.9.2025 , Erfahrung vom 4.9.2025 von Ingrid W.

Gekauft nach der Lese bei unserem Winzer des Vertrauens, der die Messer selbst benutzt und uns beim Hoffest damit essen ließ, Verkaufsstrategie der sympathischen Art. Zu Hause fehlten sie sofort, also bestellt. Das knorrige Holz passt zu unseren Weinabenden, als wäre es Teil des Kellers. Beim nächsten Hoffest sind wir wieder dabei, diesmal wissend, dass der Probiertisch eine Falle ist, eine gute.

Bewertung vom 3.8.2025 , Erfahrung vom 28.7.2025 von Cornelia P.

Als Restauratorin alter Weinpressen habe ich beruflich mit jahrhundertealtem Rebholz zu tun, die Größe der Stücke an diesen Griffen hat mich überrascht, so massives Material ist rar. Die Verarbeitung wird ihm gerecht: sauber stabilisiert, fein poliert, fest montiert. Mein Mann und ich benutzen das Duo täglich, seit vierzehn Monaten. Fachlich wie privat: erste Lage.

Bewertung vom 30.7.2025 , Erfahrung vom 24.7.2025 von Andrea Z.